К своему организму обязательно надо прислушиваться. И знать о том, что болезни могут проявляться по-разному, необычно. Взять, например, инфаркт миокарда. Среди классических признаков такого состояния – боль в области сердца, за грудиной и под левой лопаткой. Но недуг может менять свои...
Новое многообещающее направление в борьбе с возрастными изменениями мозга, включая болезнь Альцгеймера, появилось в научных кругах. Так, исследователи из США нашли способ, как вернуть стареющим нейронам энергию и способность к самоочищению от вредных...
Какие только методы не разработаны для поддержания когнитивных функций. Но есть и такие, которые человек может обеспечить себе сам. Как оказалось, для сохранения ясности ума в 80 лет надо общаться. Этот секрет раскрыли американские...
Салат бесспорно занимает лидирующие позиции в овощной кулинарии. Он служит украшением различных блюд и является основой для приготовления витаминных салатов. Слово «салат» происходит от французского «Солить», что означает блюдо, приготовленное с солью.
Более 2500 лет назад египтяне, греки и римляне выращивали салат как овощную и лекарственную культуру. А родиной этого растения считают Средиземноморье. В конце ХVI века салат попал во Францию, где его оценили по достоинству. Придворные кулинары научились готовить изысканные блюда и подавали к жаркому. В Германии приготовление салата считалось вершиной кулинарного искусства. В Россию салат попал с запада, однако готовить его умели только те, кто побывал за границей. Ситуация начала меняться к началу ХХ века. Салат стал третьей по значимости культурой после огурцов и редиса.
Салат обладает различными целебными свойствами. Это — отличное средство для снятия повышенной возбудимости, он считаетеся седативным, спазмолитическим, диуретическим и слабительным средством. Салат полезен больным, страдающим сахарным диабетом, пожилым людям и тем, кто ведет сидячий образ жизни. Медики доказали, что употребление свежего сока салата дает хорошие результаты при хронических гастритах, язвенных болезнях желудка и кишечника. Салат улучшает пищеварение, способствует выведению из организма холестерина, предупреждает развитие атеросклероза.
Важно знать, что салат не стоит резать ножом, при этом теряется значительная часть витаминов, листочки лучше разрывать. Затем салат можно приправить майонезом, сметаной, растительным маслом, добавить лимонный сок, специи, сахар и соль по вкусу.
Рецепт итальянского салата со свеклой и орешками
4 порции, около 370 ккал каждая.
1 небольшая свекла; пучок листьев салата;
150 г сыра (желательно овечьего);
1 ст.л. кедровых орешков;
1 ст.л. красного винного уксуса;
3 ст.л. оливкового масла; соль; перец.
Время приготовления 10 минут
1. Прокалите кедровые оешки на сковороде.
2. Натрите на терке сыр и свеклу.
3.Выложите в салатницу вымытые и высушенные листья салата,
перемешайте их с сыром и свеклой, посыпьте кедровыми орешками.
Перед подачей посолите, поперчите и приправьте маслом холодного отжима и уксусом.
Еще регулярные новости и статьи о здоровье на портале для пожилых — по ссылке.
Щитовидная железа – некрупный орган на фронтальной поверхности шеи, играющий значимую роль в функционировании организма. Она влияет на обмен веществ, сердце, нервную систему и репродуктивные функции. Проблемы в ее работе обычно протекают незаметно, однако их следствия могут быть критическими для здоровья.
Какие только методы не разработаны для поддержания когнитивных функций. Но есть и такие, которые человек может обеспечить себе сам. Как оказалось, для сохранения ясности ума в 80 лет надо общаться. Этот секрет раскрыли американские ученые.
Российский кардиолог Мария Чайковская рассказала, какие привычки помогают сохранить здоровье сердца и увеличить шансы дожить до ста лет. По ее словам, секрет долгожителей — в естественной активности, сбалансированном питании и крепких социальных связях.
К своему организму обязательно надо прислушиваться. И знать о том, что болезни могут проявляться по-разному, необычно. Взять, например, инфаркт миокарда. Среди классических признаков такого состояния – боль в области сердца, за грудиной и под левой лопаткой. Но недуг может менять свои маски.
Новое многообещающее направление в борьбе с возрастными изменениями мозга, включая болезнь Альцгеймера, появилось в научных кругах. Так, исследователи из США нашли способ, как вернуть стареющим нейронам энергию и способность к самоочищению от вредных белков.
Всемирная организация здравоохранения внесла грибок Candida auris в список 19 самых смертоносных для людей. Данный грибок распространяется по всему миру, проявляет все большую устойчивость к лекарствам и может поражать мозг человека.
Исследования показывают, что регулярное употребление йогурта может иметь положительное влияние на здоровье кишечника, что, в свою очередь, может снизить риск развития различных заболеваний, включая рак кишечника.
Хирург из США Диана Симионе выделила желтуху как один из ключевых признаков, на который следует обратить внимание при подозрении на онкологию. Болезнь проявляется в виде желтоватого оттенка кожи и слизистых оболочек, что связано с повышенным уровнем билирубина в организме.
Информация о вспышке лихорадки чикунгунья в китайской провинции Гуандун вызывает обеспокоенность, особенно с учетом возможности завоза заболевания в Россию.
В Волгоградском государственном медуниверситете исследователи представили результаты разработки лекарственного средства, основанного на молекуле ВЛ-10. Ученые утверждают, что новый препарат способен замедлить процессы старения.
Мнение доктора Магдалены Перельо отражает важные аспекты влияния отдыха на здоровье. Научные исследования показывают, что регулярные перерывы в работе и полноценный отдых могут существенно снизить уровень стресса и улучшить общее состояние здоровья.
Исследование, проведенное на основе данных UK Biobank, подчеркивает важность как качества, так и ритма сна для здоровья. Использование объективных данных, собранных с помощью акселерометров, позволяет получить более точные результаты по сравнению с традиционными опросами, которые могут быть подвержены субъективным оценкам.
Доктор Владимир Ивашков поднимает важные вопросы о методах борьбы с целлюлитом. Многие популярные процедуры и продукты могут давать лишь временный эффект или не приносить никакой пользы.
Исследование, проведенное шведскими учеными в рамках проекта SNAC-K, подчеркивает важность питания для здоровья пожилых людей и его влияние на развитие хронических заболеваний. Долгосрочный анализ состояния здоровья 2 473 человек на протяжении 15 лет показал, что выбор диеты может существенно повлиять на темпы накопления множественных хронических заболеваний.
