О пользе льняного масла для питания и лечения |
21 Сентября 2019 г. |
Льняное масло все чаще можно увидеть не только в специализированных магазинах здорового питания, но и на полках обычных супермаркетов, пишет Состав льняного масла и воздействие на организмЛьняное масло положительно влияет на многие процессы в организме Но перед тeм кaк пpинимaть его c цeлью укpeплeния здopoвья, нeoбxoдимo oзнaкoмитьcя c вaжнeйшими acпeктaми. А при наличии каких-то хронических заболеваний, сначала нужно проконсультироваться с врачом. Льняное масло может быть двух видов в зависимости от технологии производства: -техническое — получают методом прессования с применением нефтепродуктов; широко используется в лакокрасочной промышленности; -пищевое — производится способом холодного отжима; предназначено для использования в пищевых, лечебных и косметических целях. Цвет льняного масла — от зеленовато-жёлтого до оранжевого, консистенция — лёгкая и текучая. Характерной особенностью этого продукта является способность к окислению кислородом воздуха в течение нескольких часов, поэтому приятный семянно-ореховый аромат свежеотжатого масла быстро меняется. Масло льна посевного представляет собой смесь полиненасыщенных жирных кислот: ■ альфа-линоленовая кислота — около 54%; ■ линолевая кислота — около 20%; ■ олеиновая кислота — около 16%. Основной компонент льняного масла — альфа-линоленовая кислота (АЛК) — может быть получен организмом только из пищи. АЛК является структурным компонентом клеточных мембран и участвует в регулировании уровня липидов в крови, предупреждая развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, приблизительно 5–10% от всей поступившей АЛК преобразуется в эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) кислоты, которые подавляют воспалительные и аллергические реакции, а также необходимы для осуществления мыслительных процессов, поддержания стабильного эмоционального состояния, синтеза гормонов, сохранения здоровой кожи и хорошего зрения.
Низкая плотность масла способствует быстрому впитыванию и комфорту в использовании, а полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают видимость морщинок и придают коже более молодой вид. Как правильно выбирать и хранить льняное маслоЛьняное масло — капризный продукт, так как любое нарушение условий хранения может свести всю пользу от его употребления на нет. Чтобы этого не произошло, придерживайтесь следующих правил:
Как принимать льняное маслоВ целях обогащения рациона достаточно употреблять 1 столовую ложку льняного масла в день. Во избежание возможных проблем с пищеварением начните с 1/3 чайной ложки в день, постепенно увеличивая дозу. Продолжительность курса с целью профилактики — 1 месяц, с целью лечения — 3 месяца и более. Масло можно принимать в чистом виде или использовать в холодной кухне. Льняное масло не используется для жарки и выпечки, так как высокая температура изменяет структуру масла и придаёт ему канцерогенные свойства. Польза льняного масла для женщинАЛК и лигнан, которыми богато льняное масло, улучшают состояние кожи и волос, а также поддерживают гормональный баланс. Кроме того, присутствие этих веществ в рационе замедляет процессы старения и снижает риск развития рака груди. Тем не менее во время беременности рекомендуется воздержаться от употребления льняного масла из-за опасности преждевременных родов. Льняное масло для зачатия Чтобы ускорить наступление беременности, обратите внимание на льняное масло с лигнаном — веществом, обладающим фитоэстрогенным эффектом, которое присутствует в льняном семени, но частично удаляется при отжиме масла вместе с клетчаткой. Некоторые производители дополнительно добавляют в готовый продукт лигнан, о чём должно быть указано на упаковке (например, Flax Oil High Lignan или Barlean’s). Принимать этот продукт рекомендуется в период между овуляцией (приблизительно 14-й день цикла) и менструацией по 1 чайной ложке 1–2 раза в день. Продолжать курсами до наступления беременности. Постепенно вторая «прогестероновая» половина цикла продлевается, что увеличивает вероятность зачатия. Если трудности с зачатием вызваны гормональными нарушениями (синдром поликистозных яичников, эндометриоз, миома матки), приём льняного масла необходимо согласовать с врачом, так как этот продукт может взаимодействовать с лекарственными препаратами, назначаемыми для лечения этих заболеваний. Льняное масло при ПМС и болезненных месячных Для поддержания здорового гормонального фона, стабилизации менструального цикла и уменьшения выраженности симптомов ПМС достаточно 1 десертной ложки льняного масла в день, но результаты будут заметны не ранее чем через месяц. Льняное масло от молочницы В борьбе с молочницей льняное масло можно использовать сразу в двух направлениях: для построения сбалансированного рациона и для местного применения. Обогащение рациона полиненасыщенными жирными кислотами (1 ст. л. льняного масла в день после еды) и строгое ограничение простых углеводов — особенно сахара в любом виде — является оптимальным режимом питания для снижения активности грибка Candida albicans, вызывающего молочницу. Для местного применения успокаивающие и противовоспалительные свойства льняного масла следует усилить добавлением эфирных масел с выраженным антигрибковым действием, а именно чайного дерева, тимьяна и душицы. Смешать эфирные масла со льняным в пропорции 1:10, затем нанести полученный состав на тампон и ввести во влагалище на 2–3 часа. Повторять процедуру ежедневно до исчезновения симптомов молочницы. Льняное масло при цистите Употребление ежедневно 2 чайных ложек льняного масла подавляет секрецию гистамина тучными клетками в стенках мочевого пузыря, что уменьшает воспаление и болевой синдром. Польза льняного масла для мужчинАЛК улучшает состояние сосудов, регулирует уровень холестерина в крови и способствует наращению мышечной массы в процессе тренировок. Встречаются противоречивые данные о влиянии льняного масла на риск развития рака простаты, но пока окончательного вердикта по этому вопросу не вынесено, поэтому специалисты просто не рекомендуют мужчинам употреблять более 1 столовой ложки льняного масла в день. Льняное масло для потенции Тем, кто страдает от эректильной дисфункции, рекомендуется ежедневно употреблять салат из тёртой моркови с 2–3 зубчиками чеснока, заправленный льняным маслом. Такая комбинация оказывает мощное очищающее действие на сосудистую систему, что улучшает кровообращение и усиливает потенцию. Льняное масло от простатита В качестве натурального лекарства от простатита подойдёт льняное масло с высоким содержанием лигнана (1 ст. л. в день) или льняные семена (2–4 ст. л. в день). Льняное масло для бороды Чтобы ускорить рост бороды, следует сочетать приём льняного масла внутрь и наружное применение: массирующими движениями нанести масло на корни волос, оставить на 1 час, затем смыть. Противопоказания и побочные эффекты употребления льняного маслаЛьняное масло запрещено принимать в следующих случаях:
При заболеваниях желудка, печени, жёлчного пузыря (собенно при наличии камней!) или поджелудочной железы — обязательна предварительная консультация с врачом! Если длительно принимать льняное масло в количестве более 2 столовых ложек в день, возможны следующие побочные эффекты:
Для наружного применения льняного масла нет никаких противопоказаний, кроме аллергической реакции. Для выявления индивидуальной непереносимости нанесите небольшое количество масла на внутреннюю сторону предплечья. Льняное масло в косметологииЛьняное масло себя зарекомендовало и в качестве эффективного косметического средства. Льняное масло для ресниц и бровей Чтобы укрепить брови и ресницы, смешайте в равных пропорциях льняное, камфорное и касторовое масло, нанесите эту смесь на 20 минут на корни ресниц и бровей, затем снимите излишки ватным диском. Другой вариант смеси: в чайную ложку масла добавьте по 1 капсуле витаминов А и Е. Проводите процедуру ежедневно в течение 1 месяца. Льняное масло для рук и ногтей Употребление льняного масла способствует укреплению ногтей и уменьшает склонность к расслаиванию. Результаты можно заметить уже через 2 недели ежедневного приёма по 1–2 чайные ложки. Так как кожа рук подвергается постоянному неблагоприятному воздействию извне, ей требуется дополнительный уход; для этого смешайте в равных пропорциях масло льна и крем для рук, затем нанесите массирующими движениями. Результат таких ежевечерних процедур впечатляет: заживляются трещинки, кожа становится эластичной и мягкой. Для интенсивного ухода за руками рекомендуется сделать такую маску: 0,5 ч. л. масла, 1 капсула витамина Е, 1 желток смешать, нанести на кожу рук, смыть через 30 мин. Льняное масло для массажа На первый взгляд, льняное масло подходит для массажа благодаря лёгкой, скользящей по коже текстуре. С другой стороны, быстрая впитываемость и специфический запах делают это масло не лучшим вариантом для релаксирующего и спортивного массажа. Частично нейтрализовать эти недостатки можно, смешав льняное масло в равной пропорции с маслом авокадо или пшеничных зёрен — такая смесь подойдёт для масляного массажа в бане или сауне. Тем не менее для двух видов массажа льняное масло подходит идеально:
Эффективность процедур со льняным маслом можно повысить, добавив эфирные масла из расчёта 1–3 капли на столовую ложку: масла бей, розмарина, кедра атласского, можжевельника для укрепления волос; иланг-иланга, герани, лимона — для придания коже эластичности и тонуса. Льняное масло для детейС разрешения врача льняное масло можно постепенно вводить в рацион детей старше 6 месяцев после окончания грудного вскармливания с целью улучшения пищеварения и профилактики запоров по следующей схеме:
Обязательно обращайте внимание на проявления возможной аллергии: любые подозрительные высыпания на коже ребёнка означают необходимость прекратить приём этого продукта. Присутствие в рационе достаточного количества АЛК улучшает познавательные функции и социальное поведение детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности. Льняное масло для спортсменовЛьняное масло поможет спортсменам и бодибилдерам повысить качество и результат тренировок сразу в нескольких аспектах: повышается чувствительность клеток к инсулину, что улучшает усвояемость организмом глюкозы, добавляет энергии и ускоряет синтез белка, способствуя таким образом ускоренному наращиванию мышечной массы; Лечение простудных заболеванийВ сезон простуд на помощь придёт многоцелевой лечебный бальзам: на 1 столовую ложку масла льна взять по 1 капле эфирных масел сосны, тимьяна, чабреца и душицы. Смесь обладает противовоспалительным, антибактериальным, противовирусным и антигрибковым действием:
Обогащение косметических средств льняным масломДобавление масла льна в средства по уходу за собой усилит их эффективность: маску и увлажняющий крем рекомендуется разбавлять маслом в пропорции 2:1. Такая смесь быстро портится, поэтому готовить её следует только для разового применения. При соблюдении принципов постепенности и умеренности льняное масло поможет вам улучшить внешность и повысить качество жизни. Главное — начинать с малых доз и следить за реакцией своего организма.
Источник:
|
|