Осенние работы в саду и огороде

Осень — время, когда урожай уже собран, а природа находится в предвкушении зимних холодов. Некоторым садоводам и огородникам кажется, что делать на участке больше нечего, пора отдыхать. Однако опытные аграрии знают, что именно осенью нужно начинать готовить участок к следующему сезону. Осенних работ не так уж много, но все они очень важны.

Готовим сад к зиме

Готовь сани летом, а телегу зимой — гласит русская пословица. Эта мудрость относится и к садово-огородным работам. Хотите, чтобы летом ветки деревьев и кустарников ломились от плодов? Позаботьтесь о саде заранее, осенью.

Осенний уход за деревьями и кустарниками

Подготовка деревьев и кустарников к зиме — важный этап, который опытный садовод не пропускает. От этого зависит не только будущий урожай, но и сама жизнь плодовых многолетников. Далеко не все из них успешно зимуют. Многие, особенно молодые, недавно высаженные, вымерзают только потому, что хозяин осенью не позаботился о зеленых питомцах. Что же нужно сделать для деревьев и кустарников осенью? Прежде всего собрать упавшие плоды. Не только пригодные в пищу, но и те, что начали преть. Оставлять их на зиму не стоит — такие плоды являются отличной пищей или укрытием для различных вредителей.

Второй шаг, который был обязателен для садоводов ранее, а сейчас вызывает много споров, — сбор опавших листьев. Известно, что даже опавшие листья играют немалую роль в природной экосистеме. Они защищают почву от морозов и являются зимним укрытием для полезных насекомых и микроорганизмов, которые перерабатывают органику, тем самым насыщая почву полезными веществами. Убрать листья — значит оголить землю, лишить невидимых помощников сада питательной среды и в итоге — сделать почву менее богатой и плодородной. Зная это, многие садоводы поменяли привычный распорядок и перенесли уборку опавшей листвы на раннюю весну.

В течение года, в том числе и осенью, хороший хозяин обязательно проведет обрезку плодовых деревьев и кустарников. Цели осенней обрезки:

• Проредить и сформировать. Известно, что загущенные посадки хуже плодоносят, чаще болеют и подвергаются нападкам различных вредителей, хуже выдерживают морозы, а их побеги нередко обламываются под тяжестью снега. Чтобы исключить все вышеперечисленное, побеги и кустарники необходимо прореживать. Осень, период после сбора плодов, —отличное время для этой процедуры. Кроме того, обрезка помогает правильно сформировать крону и в конечном итоге, за счет удаления лишних побегов, — повысить урожай.
• Омолодить. Большое количество старых ветвей на деревьях и кустарниках снижают урожайность и мешают развиваться молодым побегам. Чтобы этого избежать, время от времени растение нужно омолаживать обрезкой.
• Предотвратить. Всем известно, что наличие сломанных, высохших, больных или зараженных вредителями веток очень негативно сказывается на состоянии всего дерева или кустарника, поскольку один побег может с легкостью заразить и остальные. В целях профилактики такие ветки необходимо удалять, а лучшее время для этого — осень, после сбора урожая.

При осенней обрезке важно не навредить, а точнее — не ослабить дерево, удалив слишком много побегов. Необходима умеренность. Лучше оставить в зиму лишнее, а затем срезать весной, чем полностью «обескровить» растение, которое просто не успеет восстановиться до морозов.

С наступлением осени некоторые садоводы прекращают поливать деревья и кустарники, полагая, что поскольку урожай уже собран — в большом количестве влаги растение уже не нуждается. Это ошибка, ведь именно после плодоношения зеленый питомец интенсивно восстанавливает силы, подготавливая себя к будущему сезону.

Осенью, вплоть до наступления заморозков, следует по-прежнему интенсивно поливать как деревья, так и кустарники. Особенно если сентябрь и октябрь выдались засушливыми (как это нередко бывает теперь, после изменения климата).

После сбора урожая плодовые посадки нуждаются не только в поливе, но и в подкормке. Существуют специальные осенние удобрения, которые можно найти в садоводческих магазинах. Их цель — защитить деревья и кустарники от морозов и подготовить к будущему урожаю.

Как еще садовод может позаботиться о защите посадок перед зимними морозами? Например, укрыть приствольные круги слоем мульчи. Мульчей могут быть самые разные материалы. Самое простое — плотнее сгрести опавшие листья к стволу и оставить до весны. Можно использовать опилки, сено, солому. А если мульчировать торфом, навозом или компостом, дерево получит не только защиту, но и необходимую органическую подкормку. 

Некоторые садоводы пытаются защитить не только приствольные круги деревьев или кустарников, но и сами стволы или даже ветви. Во-первых, тщательно, но бережно, очищают кору от мха и лишайника жесткой щеткой. А затем обрабатывают железным купоросом (стакан на ведро чистой воды), который дезинфицирует и уничтожает болезнетворную микрофлору.

Еще один метод защиты — осенняя побелка стволов. Считается, что это помогает предотвратить появление морозобоин (крупных трещин на коре и стволе) и убережет растение от грызунов. Впрочем, в последнее время садоводы все чаще отказываются как от весенней, так и от осенней побелки стволов, поскольку это мероприятие не всегда себя оправдывает.

В целом, осенний уход за деревьями не сложен, однако необходим для отличных урожаев в следующем году.

Готовим огород к зиме

Наступила осень — урожай давно собран и отправлен на хранение, убрана ботва. Кажется, что делать в огороде нечего. На самом деле, это не так. Хороший хозяин знает, чтобы доверху наполнить закрома в следующем году, нужно как следует поработать перед наступлением заморозков.

Что же делать в огороде осенью? Конечно, ухаживать за почвой.

Осенний уход за почвой

Осенью земля истощена, ведь огородные растения забрали почти все питательные вещества. Чтобы снова сделать почву плодородной, необходимо внести удобрения. За зиму они впитаются и восполнят недостающие элементы.

Какие же удобрения вносить осенью? Если вы начинающий огородник, обратите внимание на те готовые магазинные подкормки, которые имеют на упаковке специальный маркер. Некоторые из них так и называются — «Осеннее» или «Осень». Они универсальны, а от весенних и летних такие удобрения отличаются составом. В них почти нет азота (этот элемент необходим растениям в период бурного роста, закладки листвы и бутонов), зато немало кальция, калия и фосфора.

[!] Не превышайте указанную производителем дозу внесения удобрения. Землю лучше недокормить, чем перекормить.

Опытные огородники, как правило, знают характеристики почвы на собственном участке и вносят осенние удобрения с учетом потребностей грунта. Так, например, если нужно в короткие сроки повысить плодородие истощенной земли, осенью (под перекопку) используют куриный помет. Это очень действенной средство, однако применять его во время роста культур нежелательно, поскольку помет может обжечь корни.

Кроме куриного помета, плодородие почвы отлично повышает компост и перегнивший навоз. Эту подкормку также лучше вносить осенью, перед заморозками. За зиму земля возьмет все необходимые полезные вещества и будет подготовлена к весенней посадке.

Если нужно немного подкислить почву, применяют верховой торф. Он отличается воздушной структурой и легкостью, имея при этом высокую кислотность. Снизить кислотность грунта можно золой, которую также используют осенью, перед перекопкой огорода, не чаще одного раза в 3-4 года.

Осенний сев сидератов

В случае, когда огородник придерживается принципа органического земледелия и является противником химических удобрений, обогатить землю помогут сидераты — растения, которые высаживают для улучшения состава и структуры почвы. Чаще всего их высевают осенью, до наступления морозов.

Когда урожай собран, а земля очищена от ботвы и сорняков, самое время высаживать сидераты. Выбор сидератов зависит, в первую очередь, от целей огородника. Если необходимо обогатить грунт азотом и другими минералами, высевайте люцерну, горох, овес и рожи. Уничтожить расплодившихся вредителей — на помощь придут горчица, календула, рапс и редька. Когда нужно сделать почву более рыхлой и насытить кислородом, посадите горчицу, овес, вику или донник. Наоборот, укрепить почву, подверженную эрозии, смогут сурепица, рапс или фацелия.

Перекопка почвы осенью: плюсы и минусы

Не так давно каждый владелец участка в обязательном порядке самостоятельно или с помощью сельхозтехники перекапывал его до наступления морозов. Однако в последнее время многие выступают против осенней перекопки земли. Давайте разберемся, каковы плюсы и минусы этого способа подготовки огорода к зиме. 

Считается, что за сезон почва «слеживается», то есть спрессовывается и плотнеет. Кислорода становится меньше. Это приводит к развитию различных болезней, размножению вредителей и сорняков.

По мнению сторонников такого метода, перекопка насыщает землю кислородом и влагой, делает ее более воздушной, рассыпчатой. Это повысит плодородие и сократит количество сорняков и вредителей, которые окажутся на поверхности, а значит — не перенесут морозы. Кроме того, перекопка поможет усвоению органических удобрений, которые были внесены ранее. Кислород позволит органике быстрее разложиться и перепреть, за счет чего земля получит максимальное количество питательных веществ.

[!] Перекапывая почву осенью, не следует разбивать крупные комья. Так личинки вредителей и семена сорняков погибнут быстрее. Оптимальная глубина перекопки — не более 30 см (штык лопаты).

Те, кто отказался от осенней перекопки почвы, выдвигают совершенно противоположные аргументы.

Во-первых, под штыком лопаты гибнут не только вредители, но и полезная фауна, живущая в недрах земли. Например, дождевые черви, насыщающие почву биогумусом. Или микроорганизмы, главная задача которых — помогать разложению органики. Грунт беднеет, становясь куда менее плодородным. А чтобы естественный баланс после перекопки восстановился вновь, требуются многие месяцы. Так стоит ли нарушать экосистему, созданную в почве самой природой ради традиции, важность которой весьма преувеличена?

Кроме того, противники этого метода подготовки почвы к зиме считают, что перекопка не только не повышает рассыпчатость грунта, а наоборот — значительно снижает ее. Сразу после вскапывания кажется, что земля действительно становится более воздушной. Однако стоит пройти первому дождю, как грунт сильно уплотняется или даже покрывается коркой. Нарушается естественный влагообмен: нарушается структура, вода перестает проникать внутрь земли, собираясь лужами на поверхности.

Нарушенный влагообмен аукнется и весной, когда стает снег. На естественном покрове влага постепенно сойдет, медленно впитавшись в землю. Почва и молодые растения получат достаточно воды. А вот на перекопанном грунте вода будет сходить ручейками по поверхности, не впитываясь, что, в итоге, приведет к последующей сухости грунта.

Ну и наконец, борьба с сорняками. И здесь у противников перекопки аргумент совершенно противоположный. От этой процедуры количество сорных растений не только не снижается, а наоборот — увеличивается. Лопата перерубает корни. Но это не ведет к гибели сорняка. А только лишь способствует его размножению: весной из этих корней вырастет не один куст, а сразу несколько. Это же касается и семян. Те из них, которые, оставшись на поверхности в морозы, могли бы погибнуть, закапываются вглубь почвы, где отлично зимуют и дружно всходят весной.

Так что, копать или не копать почву осенью — каждый хозяин участка решает для себя сам. Тем же, кто сомневается, можно провести эксперимент — перекопать землю, а нас следующий год не трогать. И решить, в каком случае сорняков и вредителей было меньше, а урожай — больше.

На нашем сайте читайте также:

• Уборка участка осенью
• Как укрыть растения на зиму

Другие полезные садово-огородные публикации — по ссылке.

Источник: Wikibotanika.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
  
  Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
• Какие заготовки можно сделать в декабре
  
  Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
• Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
  
  Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
• Снег на даче пригодится, а как его удержать?
  
  Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
• Как избавить дачу от мышей
  
  Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
• Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
  
  В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
• Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
  
  Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
• Дачные растения с целебными свойствами
  
  На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
• Чем на даче может помочь березовый деготь
  
  Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
• Ваш интерьер освежит колумнея
  
  В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
• Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
  
  Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
• Что делать на участке в холодное время года: сад
  
  На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным  праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
• Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
  
  Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
• Когда проводить генеральную уборку сада?
  
  Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
• В чем польза мульчирования?
  
  Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
• Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
  
  Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
• Как приготовить баклажаны по-итальянски
  
    Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
• Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
  
    Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
• Ноябрьские дела садоводов и огородников
  
    Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
• Популярный домашний цитрус - кумкват
  
    Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.