Когда можно будет собирать первые урожаи овощей и зелени?

Благодаря ранним посадкам первые урожаи некоторых огородных культур можно собрать уже в начале лета. Что может уже совсем скоро попасть на столы любителей шести соток?

Первые урожаи: когда можно их собирать?

Все мы знаем, что в июне садоводы и огородники России могут собрать первый урожай некоторых культур, который порадует их не только вкусом, но и обилием полезных веществ и витаминов. Чем же можно себя побаловать на самом старте лета, расскажем ниже.

Ростки гороха

Пророщенный горох — полезный продукт, который снижает уровень холестерина и нормализует артериальное давление, ускоряет обмен веществ и насыщает организм при минимальном содержании калорий. Ростки также способны выводить из организма токсины, улучшать мозговую активность благодаря витаминам группы B. Из ростков готовят спортивные коктейли, салаты и веганские бутерброды. Они могут быть собраны через 20 дней после посадки зерен в открытый грунт.

Редис

Редис — природная аптека, богатый источник аскорбиновой кислоты, витаминов группы B, железа и фосфора. Корнеплоды содержат клетчатку и имеют низкую калорийность. Первый урожай можно получить через 3 недели после посева, но для хорошего роста необходим полив.

Тат-сой

Тат-сой — неприхотливое растение без кочана с плотными листочками, которое можно выращивать на грядке весь сезон. Первую зелень можно собрать через 15 дней, а полноценный урожай через 3 недели после посадки.

Мизуна

Мизуну легко выращивать в открытом грунте или через рассаду. Растение устойчиво к заморозкам и не переносит повреждения корневой системы. Уже через 3 недели после посева появятся красивые розетки из листьев зеленого или фиолетового цвета, которые могут использоваться как фон на цветочных клумбах.

Шпинат

Шпинат — листовой овощ, богатый железом, который можно собрать через 30 дней после посева. В 100 г шпината содержится почти половина суточной потребности здорового человека в данном микроэлементе. Овощ также стимулирует умственную деятельность, повышает иммунитет и снижает усталость.

Цукини

Ранние цуккини созревают через 40 дней после посева. Этот овощ богат белками, пищевыми волокнами, сахарами и водой.

Турнепс

Турнепс, ближайший родственник капусты, имеет круглую или продолговатую форму, сочную хрустящую мякоть и тонкую кожуру. Молодую ботву турнепса можно собирать через 40 дней после посадки растений и использовать в салатах, супах и выпечке.

Лунный календарь первого урожая и посадки культур на июнь 

• Огурцы — 1, 2, 10, 11, 14, 15, 20, 26, 27, 28, 29, 30 июня.
• Перцы и баклажаны — 1, 2, 10, 11, 14, 15, 20, 28, 29, 30 июня.
• Капуста — 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 20, 28, 29, 30 июня.
• Чеснок — 1, 2, 3, 5, 6, 7, 14, 15, 29, 30 июня.
• Томаты — 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 20, 28, 29, 30 июня.
• Лук — 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 20, 28, 29, 30 июня.
• Любая зелень — 1, 2, 10, 11, 14, 15, 20, 28, 29, 30 июня.

Неблагоприятные дни для посадки в июне 2023 года: 4, 7, 8, 18.

Чтобы все запланированные садово-огородные дела состоялись, учитывайте также природно-климатические условия конкретного региона, советы агрономов и свой личный успешный опыт:

• новолуние: 29 июня;
• полнолуние: 14 июня;
• убывающая Луна: 15–28 июня;
• растущая Луна: 11–13, 30 июня.

На нашем сайте читайте также:

• Сеем редис с прицелом на хорошие урожаи
• Шпинат — деликатес и лекарство

Другие садово-огородные публикации на портале — по ссылке. 

По инф. 1rre.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
  
  Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
• Какие заготовки можно сделать в декабре
  
  Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
• Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
  
  Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
• Снег на даче пригодится, а как его удержать?
  
  Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
• Как избавить дачу от мышей
  
  Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
• Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
  
  В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
• Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
  
  Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
• Дачные растения с целебными свойствами
  
  На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
• Чем на даче может помочь березовый деготь
  
  Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
• Ваш интерьер освежит колумнея
  
  В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
• Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
  
  Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
• Что делать на участке в холодное время года: сад
  
  На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным  праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
• Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
  
  Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
• Когда проводить генеральную уборку сада?
  
  Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
• В чем польза мульчирования?
  
  Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
• Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
  
  Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
• Как приготовить баклажаны по-итальянски
  
    Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
• Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
  
    Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
• Ноябрьские дела садоводов и огородников
  
    Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
• Популярный домашний цитрус - кумкват
  
    Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.