Мясопереработчики просят поднять цену на колбасу. А что делать, дорожает все!

Поднять на 10-15 процентов закупочные цены на колбасу и сосиски предлагают мясопереработчики. Они бы может быть и рады все оставить, как есть, но себе в убыток никто не хочет работать. А свинина и мясо курицы дорожают и дорожают...

Производители уже начали направлять запросы о повышении оптовых цен на продукцию в торговые сети. В частности, как пишет 'Коммерсант», обращения получили в «Ленте». В X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток») отметили, что обращения поставщиков рассматриваются.

• Как отмечает представитель крупного переработчика мяса, если в феврале 2020 года килограмм тушки бройлера первой категории стоил 87-92 рубля, то сегодня — 134-138 рублей, свинина на кости стоила 119 рублей за килограмм, а сейчас уже 134-138 рублей.

К тому же в 2021 году могут вырасти цены и на говядину. Поэтому единственный способ производителей сохранить маржу — это транслировать повышение цен для розницы, настаивают переработчики. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сомневается, что рост цены на сырье — основная причина, из-за которой переработчики намерены повысить цены на готовую продукцию. Например, несмотря на повышение цен на свинину на десять процентов в феврале, сейчас тушка свинины стоит дешевле, чем летом 2019 и 2020 годов. А вот цены на специи, которые привязаны к валюте, оболочку и упаковку, транспорт и электроэнергию, действительно растут.

По теме:

• Что добавляют в «Докторскую» колбасу ради удержания цены

Как отмечает глава Agrifood Strategies Альберт Давлеев, мясо цыпленка-бройлера дорожает из-за фиксации стоимости комбикорма. К тому же по всей Евразии распространяется птичий грипп, в результате сократились поголовье и производство. Поэтому рост цен на мясо птицы становится неизбежным. Впрочем, как добавляет Сергей Юшин, среди производителей сильна конкуренция. Поэтому ритейлеры вряд ли согласятся на повышение цен. Они сейчас опасаются контроля со стороны государства. Поэтому им проще найти сговорчивого производителя.

В Минсельхозе причин для роста цен там не видят. По анализу министерства, в начале года наблюдалось снижение цен на свинину вследствие перенасыщения рынка, аналогичная ситуация складывается и на рынке мяса птицы.

Многие продукты за последний год так подскочили в цене, что такая вот новость о готовящемся росте цен на колбасу и сосиски, честно говоря, совсем не удивляет. Они и сейчас многим не по карману, пенсионерам уж точно, а после скачка цен и подавно о них забыть можно будет, разве что на праздник прикупить - внуков порадовать...

А вот что еще можно почитать на нашем сайте о росте цен:

• Заметили, что на бананы цены подкочили? Неурожай тому виной!
• Цены на еду в России растут так быстро... Европейцам такого и не снилось!
• Аналитик: Рост цен в России будет в январе самым сильным за год

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Голливудское кино вернётся в Россию
  
  Глава Ассоциации владельцев кинотеатров Алексей Воронков сообщил, что фильмы голливудских киностудий могут вернуться в Россию весной 2026 года.
• Цены на картофель выросли из-за лени молодежи его выращивать
  
  Картофель – важный и желанный продукт на столах россиян. Он является одним из основных продуктов потребления многих граждан страны. Только вот цены на картофель весьма огорчают. В последний год наблюдается рекордный рост его стоимости. В чем же дело?
• Россиянам напомнили, когда закончится срок гаражной амнистии
  
  Гаражная амнистия предполагает упрощенный порядок регистрации таких объектов. Она закончится в России 1 сентября следующего года.
• Стало известно, как проявляет себя цифровая деменция
  
  Цифровая деменция не является меддиагнозом. Это описательный термин, объяснила психолог Екатерина Булгакова. При нем пассивное потребление информации через гаджеты, автоматизация задач и многозадачность ослабляют естественные механизмы работы мозга.
• Татьяна Овсиенко жалеет, что так и не родила ребёнка
  
  На днях певица Татьяна Овсиенко стала гостьей проекта «Судьба человека с Борисом Корчевниковым». В студии звезда 90-х рассказала о своей главной мечте, которая так и не осуществилась.
• Поклонницы отсудили у Киркорова компенсацию за отмененный концерт
  
  Поклонницы певца Филиппа Киркорова отсудили у него деньги за то, что не смогли попасть на выступление артиста во время пандемии коронавируса. Об этом пишет Telegram-канал Shot.
• СМИ: Сатирик Лион Измайлов победил рак кожи
  
  Писатель-сатирик Лион Измайлов победил рак после пятилетней борьбы с недугом. Об этом сообщает Mash.
• Пожилого итальянца спасли врачи в Челябинске
  
  Как итальянец оказался в Челябинске? В этот город его привела любовь. В 2010 году проживающий в Сицилии мужчина встретился с 64-летней Людмилой. И увидевшись несколько раз на просторах Европы и России, пара приехала в Челябинск – город Людмилы. Все было прекрасно, но из-за возраста у итальянца начались проблемы с сердцем.
• Легендарного хореографа Григоровича кремируют
  
  Легендарного хореографа и балетмейстера, народного артиста СССР Юрия Григоровича кремируют.
• Жириновский предсказал исход переговоров между Россией и США
  
  Опубликовано предсказание Владимира Жириновского относительно переговоров США и России и будущего Украины.
• Россияне признались в желании иметь дома самовар
  
  Чаепитие — часть российской культуры, большинство россиян предпочитают черный чай и пьют его регулярно, а почти каждый третий опрошенный хотел бы иметь дома самовар.
• Джо Байден публично высказался об обнаруженном у него раке
  
  Экс-президент США Джо Байден написал пост в социальной сети X, посвященный сообщениям об обнаруженном у него раке предстательной железы. Политик заявил о том, что эта болезнь касается всех, и поблагодарил аудиторию за поддержку.
• На 99-м году умер хореограф и балетмейстер Юрий Григорович
  
  Григоровичу было 98 лет. Хореограф с 1964 года занимал пост главного балетмейстера в Большом театре.
• За сдачу норм ГТО и диспансеризацию в России введут налоговый вычет
  
  Налоговый вычет – большое подспорье для россиян при определенных затратах. Например, такой вычет можно получить за покупку квартиры. А теперь выгодно еще будет проходить диспансеризацию и сдавать ГТО, потому что за это тоже будет полагаться вычет. Правда, это будет не сумма, которую перечислят на счет, а часть дохода, с которой не будет удерживаться НДФЛ.
• Минздрав намерен к 2030 году сократить дефицит врачей на 95 процентов
  
  Дефицит врачей в государственных медицинских учреждениях к 2030 году планируется сократить на 95% от базового дефицита, сложившегося на начало текущего года.
• Мужчина завел таракана в качестве домашнего питомца и носил его на голове
  
  На голове у мужчины в Таиланде женщина заметила таракана и взяла насекомое и смахнула с представителя сильного пола. Но мужчина этот добрый жест не оценил, наоборот поступок путешественницы вызвал у него негодование. В чем же была причина?
• Что можно делать, а что нельзя в праздник Вознесение Господне
  
  Праздник Вознесение Господне отмечается на 40-й день после Пасхи. В этом году Вознесение приходится на 29 мая. Праздник широко отмечается верующими, он символизирует переход Спасителя Иисуса Христа от земной жизни к вечности.
• Мятая одежда стала модной в 2025 году
  
  Мятая одежда стала трендом 2024 года. Теперь можно не стараться гладить платья, рубашка и штаны перед выходом из дома.
• S7 оштрафована за нарушения прав пассажиров
  
  АО «Авиакомпания «Сибирь» (бренд S7) была оштрафована на 30 тысяч рублей за оказание услуг с нарушением. Так, в январе и феврале текущего года этот игрок авиарынка отказал 19 пассажирам в воздушной перевозке. Причина крылась в превышении числа зарегистрированных на рейс пассажиров над количеством мест в воздушном судне.
• Глава Вологодчины отправил местную чиновницу в отставку за слова ее дочки о СВО
  
  Глава Нюксенского МО Юлия Шевцова была отправлена в отставку губернатором Вологодской области Георгием Филимоновым после того, как дочка чиновницы записала видео, где пригрозила молодому человеку отправкой на спецоперацию.