НА КАЛЕНДАРЕ
Праздники РоссииБлижайшие праздники России
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-18-10-12-46
Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и...
2025-03-17-07-00-15
Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой...
2025-03-17-08-11-55
Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
2025-03-10-09-34-27
Жених и невеста из Китая решились на рискованный эксперимент. Парень решил испытать те же ощущения, с которыми сталкиваются женщины при родах, но в итоге оказался на операционном...
2025-03-10-10-25-36
Профессор Светлана Каневская сообщила о том, что наваристый бульон не является основной причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Вокруг Киркорова и его состояния бьют тревогу

Профилактика кишечных инфекций: чистые руки и свежая еда

Игорь МИХАЙЛОВ, argumenti.ru   
10 Июня 2021 г.

В прошлом году, когда было множество ограничений, провели отпуск в родных стенах. В этом году хотим съездить на море, но некоторые наши знакомые вернулись оттуда либо сами больные, либо проблемы со здоровьем возникли у детей. И в основном эти недомогания были связаны с отравлением или проблемами с желудком и кишечником. Понятно, что в отпуске стараешься ни в чём себе не отказывать. Но подскажите, как избежать разных неприятностей или хотя бы их минимизировать. Иван Тулинский, Челябинск

Профилактика кишечных инфекций: чистые руки и свежая еда

Летний сезон — традиционное время для всплеска кишечных инфекций, как вирусных, так и бактериальных. Когда устанавливается жаркая солнечная погода, риск подхватить кишечную инфекцию возрастает. В 2020 г. заболеваемость ими снизилась примерно в 2 раза — помогли карантинные ограничения и самоизоляция. Но в этом году противоэпидемические меры смягчены, поэтому снова надо быть начеку.

Летом в первую очередь нужно быть аккуратными с продуктами питания. Не секрет же, что на жаре пища быстрее портится. Однако кишечные заболевания связаны не только с микробиологической порчей, но и с вирусами. Чаще других летом встречаются ротавирусная и норовирусная инфекции, а среди бактериальных наиболее «популярны» сальмонеллёз, дизентерия и кампилобактериоз. Особенно часто жертвами кишечной инфекции становятся дети. Но следует понимать, что основной источник кишечной инфекции — это больной человек или бактерионоситель.

Сама же инфекция попадает в организм несколькими путями. Один самых распространённых — контактно-бытовой. То есть заразиться можно через различные предметы (ручки дверей, перила, поручни в транспорте), детские игрушки, песок (на пляже, в песочнице на детской площадке) и, конечно, через грязные руки. Летом же самый популярный, если так можно выразиться, способ передачи инфекции — пищевой, в первую очередь потому, что труднее сохранить скоропортящиеся продукты. Нарушение хранения и транспортировки молочных продуктов, многокомпонентных салатов, кондитерских изделий приводит к увеличению заражений, вызванных бактериями. Также на заражение может повлиять и вода. Инфекционный агент поступает вместе с питьевой водой и во время купания).

Пищевой и водный пути передачи больше характерны для бактериальных кишечных инфекций, таких как сальмонеллёз, дизентерия, кампилобактериоз.

Контактно-бытовой в основном характерен для вирусных: ротавирус, норовирус, аденовирус и т. д. Вирусными кишечными инфекциями больше болеют дети, а бактериальными — взрослые.

Основные симптомы кишечных недомоганий всем известны: рвота, диарея, боли в животе, метеоризм, повышение температуры. У детей также могут наблюдаться такие явления, как насморк, кашель. Отметим, что малыши и подростки подвержены кишечным инфекциям больше, чем взрослые.

При поездке в другой регион риск подхватить кишечную инфекцию увеличивается. На отдыхе, как правило, сложнее соблюдать правила личной гигиены, труднее избежать мест скопления людей и воздержаться от употребления непривычной для желудка пищи.

К сожалению, кишечные инфекции могут также иметь и тяжёлые последствия. Поскольку основными проявлениями болезни являются рвота и диарея, при которых организм теряет много воды, минеральных солей и питательных веществ, может развиться тяжёлое и потенциально смертельно опасное (особенно для маленьких детей) осложнение — обезвоживание организма, или дегидратация (эксикоз). Его проявления выражаются в побледнении и сухости кожи и слизистых оболочек рта, губ. Глаза становятся как бы запавшими, под ними появляются синяки. Также присутствуют вялость и сонливость.

У малышей до года на этом фоне могут развиться угрожающие жизни состояния: нейротоксикоз, судорожный синдром. Это происходит потому, что организм детей этого возраста больше всего нуждается в жидкости. Поэтому при первых симптомах обезвоживания у ребёнка необходимо срочно обратиться к врачу.

Также кишечная инфекция может привести к воспалению желчного пузыря и его протоков, поражению поджелудочной железы. А в тяжёлых случаях возможно даже развитие кишечного кровотечения, аппендицита, перитонита.

Если проявляются признаки инфекции, первое, что нужно сделать, пока не оказана квалифицированная медицинская помощь, — восполнить потерю жидкости и минеральных солей. Рекомендуется пить воду без газа и принимать солевые растворы. Такой раствор можно сделать и самостоятельно, разведя в воде небольшое количество соли и сахара. Если температура тела поднялась до 38 °С и более, необходимо принять жаропонижающее. И не затягивать с обращением к врачу!

Облегчить состояние поможет и диета. При отравлении важно исключить из рациона грубую пищу и продукты, способствующие повышенному газообразованию в кишечнике, такие как свежие овощи, фрукты, газированные напитки, цельное молоко и каши, сваренные на нём.

Ну и никогда не бывает лишним напомнить о простых правилах профилактики, которые все знают, но не всегда выполняют, таких как обязательное мытьё рук и любых овощей и фруктов (даже тех, что в кожуре). Для питья лучше использовать бутилированную (или хотя бы кипячёную) воду, пользоваться чистой или одноразовой посудой, регулярно проводить влажную уборку в доме. Выезжать на отдых можно, просто необходимо соблюдать меры предосторожности. А это не так уж и трудно.

  • Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

Здоровье пожилых - советы

  • Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

По инф. argumenti.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!