НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-18-10-12-46
Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и...
2025-03-17-07-00-15
Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой...
2025-03-17-08-11-55
Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
2025-03-10-09-34-27
Жених и невеста из Китая решились на рискованный эксперимент. Парень решил испытать те же ощущения, с которыми сталкиваются женщины при родах, но в итоге оказался на операционном...
2025-03-10-10-25-36
Профессор Светлана Каневская сообщила о том, что наваристый бульон не является основной причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Зачем нужна «разноцветная тарелка»?

Ирина Невинная, Российская газета   
06 Ноября 2022 г.

Антиоксиданты - вещества, которые защищают нас при окислительных процессах в организме, вызванных свободными радикалами, и тем самым защищают от функциональных нарушений, которые происходят по мере взросления организма. Антиоксиданты мы получаем ежедневно вместе с едой, и их присутствию в рационе диетологи сейчас отводят не меньшую по значимости роль, чем соотношению белков. жиров и углеводов.

Зачем нужна «разноцветная тарелка»?

Те, кто не хочет принимать много БАД, должны знать, с какими продуктами мы можем получить необходимые антиоксиданты, советует врач-дерматолог, нутрициолог Татьяна Аюпова.

- На что способны антиоксиданты? Они помогают клеткам восстанавливаться, замедляют процессы старения, укрепляют иммунную систему, оптимизируют обменные процессы в организме, снижают риск болезней сердца. Кроме того, оберегают организм от вредного воздействия излучения, в том числе ультрафиолета, - пояснила Татьяна Аюпова в своем Telegram-канале.

Доктор назвала самые необходимые антиоксиданты и источники их получения из еды:

- витамин С - цитрусовые, киви, сладкий перец, шиповник, шпинат;
- витамин Е - растительные масла, брокколи, орехи, рыба, авокадо;
- витамин А - печень, морковь, батат, масло печени трески, лосось;
- полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 - тунец, лосось, горбуша, морепродукты;
- бета-каротин - ярко окрашенные овощи и фрукты, такие как морковь, шпинат, горох, манго;
- ликопин - розовые и красные овощи и фрукты, например помидоры, арбузы, краснокочанная капуста;
- селен - рис, пшеница, цельнозерновые продукты и орехи, яйца, бобовые и сыры;
- коэнзим Q10 - сельдь, кунжут, курица, говядина, брокколи;)
- ресвератрол - природный фитоалексин - темные сорта винограда, красное вино.

- Если говорить о добавках - их нужно принимать по назначению врача. Все сразу из этого списка пить, конечно, нельзя, большинство добавок назначается строго индивидуально, - отметила доктор Аюпова.

По ее словам, важно грамотно выстроить ежедневный рацион, соблюдая при этом принцип «разноцветной тарелки».

- Конечно, чем красочнее и разнообразнее ежедневное меню, тем больше поступает в организм биодоступных антиоксидантов, - заключила доктор.

  • Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

Здоровье пожилых - советы

  • Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

  • Расскажите об этом своим друзьям!