НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-06-08-12-14-29
Врач Ольга Тарасова высказалась о возможной опасности ранней клубники . Употребление ягод, которые были обработаны химикатами для ускорения созревания или продления срока хранения, может представлять риск для здоровья, особенно для...
2025-06-08-12-23-21
Рост случаев тропических заболеваний среди россиян, возвращающихся из поездок в жаркие страны, вызывает серьезные опасения.
2025-06-08-12-41-47
Впечатляющая и вдохновляющая история о сложной хирургической операции случилась в Бразилии. Там 16 хирургов разделение сиамских близнецов — это всегда крайне сложная задача, требующая высокого уровня мастерства и слаженной работы команды...
2025-06-08-12-49-57
Ситуация с коронавирусом в Азии вызывает определенные опасения, особенно с учетом роста числа случаев в таких странах, как Гонконг и Сингапур.
2025-06-30-17-05-09
Здоровье является одним из основополагающих аспектов жизни каждого человека. Одной из важнейших задач в сфере здоровья считается ранняя диагностика и профилактика заболеваний. УЗИ предстательной железы и мочевого пузыря с определением остаточной мочи является неинвазивным методом диагностического...

Мёд: питательная ценность и целебные свойства

Агнесса ЛИ   
25 Августа 2023 г.

Мёд: питательная ценность и целебные свойства

Мёд не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мёд укрепляет сердце, успокаивает нервную систему, питает мозг, залечивает раны, укрепляет иммунитет. Этот натуральный природный продукт обладает и антибактериальными свойствами, в некоторых случаях, он помогает даже лучше, чем антибиотики. В косметической промышленности мёд также широко используется, как и в медицине.

Мёд: питательная ценность и целебные свойства

Мёд губителен для бактерий

Отец медицины Гиппократ утверждал, что мёд крайне полезен для здоровья человека. Пифагор также очень любил мёд и дожил до глубокой старости. Современные исследования не подтвердили влияние мёда на продолжительность жизни, но все вещества, входящие в состав мёда, тщательно изучены.

Если купить натуральный мёд, то можно со временем заметить, что вещество ингибин, содержащееся в мёде и обладающее бактерицидным свойством, предотвращает его порчу на протяжении долгого промежутка времени. Учёные выяснили, что мёд губительно действует на золотистый стафилококк. Интересно, что некоторые сорта мёда способны убивать бактерии, на которые не действуют даже современные антибиотики.

Антибактериальный эффект мёда широко используется в дерматологии, в частности, для лечения акне и других косметических дефектов. Полоскание полости рта водой, с растворённым в ней мёдом, способствует предотвращению развития кариеса. Было обнаружено, что рост развития количества стрептококков, главных виновников развития кариеса, останавливают вещества, присутствующие в мёде.

Другие полезные свойства мёда

Мёд, обогащённый лекарственными травами, может помочь в лечении многих заболеваний. Например, мёд с рябиной стимулирует аппетит, снижает артериальное давление. Мёд с крапивой улучшает обмен веществ, стимулирует работу поджелудочной железы. Мёд с мелиссой успокаивает, обладает спазмолитическим свойством. Мёд с мать-и-мачехой может помочь при воспалениях.

Питательные характеристики мёда

100 грамм мёда содержит 319 ккал. Мёд богат витаминами, минералами и микроэлементами. При правильном хранении (в тёмном месте, при температуре 6-10 градусов) мёд может храниться более 20 лет.

  • Расскажите об этом своим друзьям!