НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-05-08-04-21-37
Алкоголизм остаётся распространённой проблемой современного общества. Как сообщает Роспотребнадзор Иркутской области, в 2024 году количество проданного алкоголя на душу населения составляло 85 литров. Также в докладе ведомства отмечается, что в прошлом году в результате отправления алкоголем около 680...
2025-05-10-14-31-39
Занятия спортом действительно играют ключевую роль в поддержании физического и когнитивного здоровья у пожилых людей. Исследование, проведенное учеными Университета Южной Австралии и института AdventHealth, подтвердило, что регулярная физическая активность способствует улучшению когнитивных функций,...
-3-
Темы, связанные с комарами и переносимыми ими заболеваниями, становятся все более актуальными, особенно в свете изменений климата и миграции различных видов насекомых. Важно быть осведомленным о потенциальных рисках, связанных с укусами...
2025-05-10-15-25-29
В свежем исследовании, опубликованном в журнале Cureus, ученые выявили потенциальный побочный эффект от приема селективных ингибиторов обратного захвата серотонина...
2025-05-10-15-34-18
Информация о весеннем авитаминозе претерпела изменения в свете современных реалий. Хотя россияне имеют доступ к свежим овощам и фруктам круглый год, содержание витаминов и минералов в продуктах снизилось, полагает эксперт по питанию Сергей...

Апельсиновый сок «старше» 30 минут теряет свои полезные свойства

По инф. argumenti.ru   
30 Января 2022 г.

Диетолог Анжелика Дюваль рассказала о пользе свежевыжатых соков.

 Апельсиновый сок «старше» 30 минут теряет свои полезные свойства

По словам диетолога, цитрусовые содержат большое количество витамина С, который разжижает кровь и необходим в ежедневном рационе. Но также и сахара в цитрусовых содержится много. И если выпить сок, то ничего не будет тормозить усвоению сахара, а если съесть непосредственно плод, то клетчатка поможет регулировать уровень сахара, что намного полезнее для здоровья.

«Однако в апельсиновом соке содержатся также каротиноиды, как и во всех продуктах оранжевого цвета. Данные микроэлементы способствуют здоровью глаз и хорошему состоянию кожи. В цитрусовых также есть антиоксиданты, замедляющие процесс старения и укрепляющие иммунитет. Они же защищают организм от негативных факторов окружающей среды», — рассказала эксперт.

Для людей, которые очень любят сок, эксперт порекомендовала пить именно свежевыжатые, так как пакетированные соки в значительной степени уступают в количестве полезных веществ.

«Уловка об отсутствии сахара, которая обозначается производителями на упаковках, является неправдой, ведь апельсиновый сок сам по себе содержит сахар. Если же в него дополнительно добавлять еще рафинированный, то получается сахарная бомба. В этом случае стоит быть очень внимательным и аккуратным. Поэтому лучше отдавать свое предпочтение свежевыжатому варианту напитка, причем в первой половине дня», — пояснила диетолог.

Также Анжелика Дюваль обратила внимание на то, что свежевыжатый апельсиновый сок нельзя хранить более 30 минут.

«Данный напиток важно выпить до истечения этого временного промежутка. Поэтому лучше всего употреблять его сразу, иначе тот же самый витамин С сильно разрушается от воздействия температуры, света и кислорода — все полезные свойства попросту теряются», — сообщила Дюваль.

  • Еще новости, статьи и советы о нашем с вами здоровье - по ссылке

Здоровье пожилых - советы

  • Беспокоит что-то конкретное? Вы можете сделать более подробный выбор интересующей вас темы из списка:

По инф. argumenti.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!