ЗДРАВСТВУЙТЕ!

НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2021-02-07-14-36-12
Согласно агрономическим рекомендациям салат и шпинат сеют весной и летом. А для получения ранней продукции шпинат можно посеять и под зиму. Почему останавливаюсь именно на шпинате? Да потому, что у «короля овощных растений», как зачастую называют шпинат, кроме витаминов А, В, РР, С, присутствует даже...
2021-02-07-14-22-58
Вы знаете, что мода на цветы постоянно меняется. Но вот к гвоздике это никак не относится – она по-прежнему остается самым популярным цветком во многих странах.
2021-02-13-13-51-12
Что делать, чтобы улучшить опыление цветков.
2021-02-01-03-55-48
Удивительно, но этот замечательный ящик сделан из пенополистирола, а не деревянных досок! Потрясающая имитация дерева сделана вручную, техника очень интересная и несложная — если и будут какие-то неровности, то это только придаст финальной работе оригинальности и правдоподобности. Такой ящичек удобно...
2021-02-08-02-53-32
Большинство хозяев загородных домов не могут похвастаться большой ванной комнатой. Причиной этому – маленькие участки для строительства, недостаток средств, строительство экономичного жилья по типовым...

МультиВход
 

Внезапные заморозки и урожай: что нужно убрать в первую очередь

По инф. ogorodnye-shpargalki.ru   
18 Января 2021 г.
Изменить размер шрифта

Погода щедра на непредсказуемые явления. Иногда вместо ожидаемого незначительного похолодания случаются заморозки. Можно не переживать, когда весь урожай собран и отправлен на хранение. А если вдруг фрукты или овощи остались на грядках, то следует знать, в какой последовательности их нужно спасать.

Внезапные заморозки и урожай: что нужно убрать в первую очередь

Нежная ягода — малина

Плоды ремонтантной малины висят на кустах до самых холодов. Если очень повезет, то ягоды успевают вызреть вовремя. Но зачастую покрасневшим плодам не хватает самой малости, чтобы набраться сока и сладости.

Поэтому, если погода не оставляет выбора, урожай нужно собрать — он все равно уже вряд ли дозреет. А кроме того подмороженные ягоды в тепле становятся водянистыми, с ощутимой потерей вкуса, аромата.

Слегка подпорченные морозом плоды малины не подлежат хранению и как десерт не очень пригодны. Их можно употребить только на приготовление компота, варенья. Или попросту отправить в заморозку.

А вот с подмерзшими грушами дело обстоит иначе. Если столбик термометра опустится ниже 8 оС, то это означает потерю качества урожая. Конечно, такие плоды не будут долго храниться и подлежат немедленной переработке.

Поздние яблоки

Эти фрукты поздних сортов — настоящий кладезь витаминов, особенно если угадать время сбора. Может быть, стоит снять урожай чуть раньше, чтобы не потерять его полностью. Конечно, яблоки можно переработать на варенье, компоты или сок.

Но поврежденный морозом плод уже не такой вкусный и ароматный, как свежий. Их мякоть становится водянистой, но это не имеет никакого отношения к яблочному соку.

Свекла

Небольшие заморозки (0 — 1 °С) этому корнеплоду не страшны. Но не стоит расслабляться и оставлять их в грунте. Как и все овощи, которые созревают осенью, свекла набирает максимальное количество полезных веществ только к концу осени. В этот период она становится слаще и сочнее.

Каждому дачнику хочется собрать полноценный урожай. Но если не угадать с прогнозом погоды, то лучше сделать это чуть раньше, чем потом сожалеть о потерях. Ведь тронутый морозом корнеплод придется перерабатывать — мариновать, например, или замораживать. Для хранения в свежем виде он уже будет непригоден.

Морковь

По поводу этого корнеплода у каждого садовода свое мнение. Даже способы хранения вызывают споры. Считается, что моркови не страшны морозы, и она может находиться на грядке даже под первым снегом. Однако жалко будет сознавать, что труды пропали даром. Лучше уж сделать все своевременно — выкопать и отправить в хранилище.

Белокочанная капуста

Вот уж кому поистине не страшны первые ночные заморозки. Капуста только с наступлением холодов начинает концентрировать сахара, необходимые для квашения. Да и вкус у вызревшего овоща будет лучше.

И все-таки нельзя рисковать даже в этом случае. Белокочанная «барыня» не пострадает при морозе до -5° С. Но такая погода будет сигналом для срочного сбора урожая, хотя и для капусты найдутся способы переработки.

Начинающим дачникам стоит следить не только за прогнозами Гидрометцентра, но и обращать внимание на народные приметы. Ведь если весь урожай придется отправить на переработку, то это будет другой, отличающийся от ожидаемого результат.

Источник: ogorodnye-shpargalki.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!

Загрузка...
Загрузка...
  • Опасные комнатные растения: будьте осторожны, выращивая их
    Все знают, что комнатные растения это источник красоты и пользы для людей, которые их выращивают. Растения выполняют ряд полезных функций: участвуют в процессе фотосинтеза (поглощают углекислый газ и выделяют кислород), а также поддерживают оптимальный микроклимат в помещении (увлажняют воздух). Однако не все так радужно: и в растительном мире существуют свои «агрессоры» — опасные растения, которые могут нанести значительный вред.
  • Как идеально поклеить обои за батареей с подгонкой рисунка
      При поклейке обоев самыми сложными являются места за радиатором отопления. Там не только узко, но и мешают кронштейны, на которых весит батарея. По этой причине многие просто не клеят там обои, или делают это как получиться. Есть небольшая хитрость, как сделать все идеально.
  • Как размножают драцену? Черенками, отводками и даже семенами
    Драцену иногда путают с кордилиной, даже в магазинах вам могут продать их как одно и то же растение, потому что у них узкие, удлиненные листья – зеленые или пестролистные. Но все же это разные виды, хотя зачастую можно только во время размножения узнать, драцена у вас или кордилина.
  • Сумка для маленькой модницы
    Что понадобится для шитья модной сумочки для ребенка?
  • Что за цветок тилландсия?
    Тиллaндсия – декоpaтивное paстение, котоpое можно выpaщивaть нa кускaх стволов или нa пpобке. Тиллaндсию можно зaкpепить нa декоpaтивной опоpе, добaвив к основaнию луковицы немного субстpaтa из пескa, листовой земли и сфaгнумa в paвных чaстях.
  • Эффектная переделка скучного шкафа
    Многим не нравится простая белая мебель, которая наводит тоску и сливается с общим пространством. Чтобы немного преобразить имеющийся белый шкаф, девушка взялась за его переделку, основным материалом которого послужили обыкновенные рейки.
  • Экзакум — однолетний комнатный цветок с нежным ароматом
    В цветочных магазинах можно увидеть небольшое красивоцветущее растение, которое хорошо подходит для украшения светлого окна. Оно очень похоже на широко распространенный, популярный еще во времена наших бабушек бальзамин Уоллера (Impatiens walleriana). Его имя — экзакум родственный (Ехасит affine).
  • Простая самоделка для хранения посуды на кухне
    Многие сталкиваются с тем, что на кухне для всей имеющейся посуды просто не хватает места. Или же она лежит так, что доставать ее довольно неудобно. И если, например, с различными емкостями и кастрюлями все не так уж плохо, то с крышками от последних нередко — настоящий кошмар! Ведь их даже нельзя сложить друг в друга. Если на кухне еще есть свободное пространство, то, конечно, можно сделать дополнительную полку для посуды, однако не всем это под силу.
  • Садовод делится опытом: посев мелкоплодной земляники на рассаду
    Заканчивается короткая передышка для садоводов - надо начинать сев семян на рассаду. В феврале некоторые садоводы уже начали посадки перца, томатов, сельдерея. Советуют сеять и мелкоплодную землянику.
  • Мирт — настоящая звезда любой коллекции растений
    Мирты – одни из самых красивых и «надёжных» кадочных растений. Весной и летом они украшают не только интерьеры, но и балконы, террасы и даже площадки для отдыха в саду. Классическая сдержанность, красивый силуэт и трогательное цветение – вот главные «козыри» этого растения. Но чтобы кадочный митр стал одним из лучших солистов в коллекции на десятилетия, потребуется обеспечить ему не просто качественный, а оптимальный уход.
  • Чудесный декор из банки и джута
    Поразительно красивая идея из обыкновенной стеклянной банки и джута удивит вас. Это так просто, но завораживающе красиво!
  • Колеус — «крапивка» с яркими листьями
    Kолеуc Ренельтa - мелкий кустарник с декоративными листьями (Coleus rehneltianus).
  • Лесная гостья — кислица
    Кислица, цветок счастья, бабочка – это всё о ней, нежной гостье из тенистого леса, поселившейся на окне. Милый цветок кислица всеми любим и необычен. Его треугольные листочки напоминают крылья бабочки, складываются попарно, если к ним прикоснуться. Листики окрашены от тёмно-фиолетового цвета до ярко-зелёного. Цветы тоже имеют разный окрас. Уход за кислицей несложен, по силам начинающему цветоводу.
  • Уникальный трюк с пряжей для вязания, способный задать стиль
      Вы до сих пор уверены в том, что для декорирования плотной ткани необходима ручная вышивка, требующая наличия определенных навыков и массу свободного времени? А вот и нет! Все гораздо проще, даже при условии, что декорировать ткань вдруг захотелось далеко не тонкими нитками, а пряжей для вязания. Чтобы получить рисунок, достаточно всего лишь проложить строчку на обычной машинке. Сделать это можно, зная один маленький секрет. Освоив технику, можно с легкостью создавать дизайнерские вещи.
  • Опыт садовода: сорта и разведение мелкоплодной земляники
    Мало известна нашим садоводам мелкоплодная ремонтантная земляника, хотя в культуре она известна еще с XIV в. Впервые ее отобрали в Альпах итальянские монахи.
  • Практичные многоярусные органайзеры своими руками
    Как правило, дома собирается масса мелочевки, которая при отсутствии органайзеров просто перекочевывает с места на место. Канцелярские принадлежности, нужные мелочи для кухни, вечно теряющиеся носки — вот лишь некоторое из того, что можно с успехом рассортировать, имея в арсенале аккуратные и практичные многоярусные органайзеры. Сделать такие легко из подручных средств, а поняв принцип изготовления, можно экспериментировать и с формой. Основой для органайзера стали обычные пластиковые бутылки оклеенные остатками ткани, результат при этом впечатляет, особенно с учетом продуманной функциональности и самодостаточного внешнего вида.
  • Разновидности калатеи и уход за ними
    Калатея входит в семейство марантовых, занимающих одно из первых мест среди вариегатных культур. Происхождение марантовых связывают с влажными тропическими лесами Центральной и Южной Америки, что и определило их отношение к свету и влажности воздуха.
  • Стильный поднос из самого обычного деревянного ящика
    Эксклюзивный поднос, на котором приятно подать чашечку ароматного кофе или использовать его в качестве сервировочной подставки, нужен в каждом доме. То, насколько он будет ярким, его тематика и даже размер подскажет ваш собственный вкус и фантазия. Самые простые инструменты и материалы позволят вам создать свой неповторимый дизайн, стоит лишь воспользоваться идеей, описанной ниже, как основой.
  • Что нужно хавортии? Свет и чуть-чуть воды
    Условия содержания хавортий и уход в домашних условиях одинаковы для всех, независимо от их вида.
  • Как починить разрыв на куртке за пару минуты без иголки и ниток
    Зашить порванную куртку иголкой и ниткой не лучшее решение, так как оставшийся после этого шов бросается в глаза. Зачастую закрыть разрыв можно декоративной нашивкой, но она может выглядеть нелепо, если дырка располагается в неудачном месте. Наиболее простым и незаметным способом ремонта куртки является подклейка повреждения специальной ремонтной лентой.