«Солнечные яблоки» с домашнего деревца

Из большого разнообразия цитрусовых культур, выращиваемых в комнатных условиях (их около 50 видов) наибольшей популярностью пользуется лимон. Когда заходишь в комнату с цветущим лимоном, то мгновенно попадаешь под чарующее обаяние запаха его дивных белоснежных цветков.

Полезные свойства лимона

Невозможно удержаться, чтобы не приблизиться к этому деревцу и в полную грудь не вдохнуть головокружительный аромат «солнечных яблок», как древние греки называли лимон. Кто-то скажет: зачем выращивать многолетний лимон, если его полно в магазинах и ларьках всех городов.

А другой вспомнит дешевизну плодов на всем хорошо известной площади при станции метро, которую острословы уже прозвали «бескозыркой». Впрочем, по последнему замечанию приведу собственный недавний случай, когда приобретенные там ради семечек дешевые плоды уже через десять дней «потекли» в холодильнике из-за поражения их мягкой пенициллезной гнилью. Такая же история произошла через 2-3 недели с заложенными в холодильник нарезанными и засахаренными дольками лимона. Конечно, использовать семечки от таких плодов было нельзя. И, поверьте, выращенные вами лимоны будут очень отличаться от покупных.

Ранее предполагали, что родиной лимона является Индия. Но в последнее время специалисты пришли к мнению, что место происхождения лимона связано с Китаем. Одомашнен лимон очень давно: более 2000 лет назад его уже держали в кадочной культуре в Древней Греции. В Европу лимон проник только в XI веке, в России первые комнатные лимонные деревья выращивали на Урале при Петре I. В 1714 г. сподвижник царя А. Меньшиков построил под Петербургом город-дворец с большими оранжереями специально для разведения лимонов и апельсинов, назвав его на немецкий манер «Ораниенбаум», который позднее получил название г. Ломоносов.

Еще два десятилетия назад наблюдалась цикличность завоза лимонов в город, и в мае-июне в продаже их уже не было. Но теперь мы привыкли видеть этот фрукт круглый год.

Целебные свойства плодов лимона известны каждому, так как они богаты многими полезными для организма человека соединениями: в них есть сахара, пектиновые и минеральные вещества, лимонная и яблочная кислоты, эфирные масла, витамины С, В1, В2, РР. Даже кожура очень полезна: в ней больше витаминов, чем в мякоти лимона; витамина С, например, в 3 раза больше, хотя сама мякоть составляет 40-60% общего веса плода.

Выбирая лимон, мы обычно покупаем самые желтые (полностью созревшие) плоды, но выяснилось, что в зеленоватых плодах витамина С несколько больше. Содержание полезных компонентов в мякоти и кожуре иногда меняется, это связано с условиями и сроком хранения. Лимоны по праву называют «молчаливыми докторами». Их листовая масса обладает высокой фитонцидностью - наполняет воздух летучими эфирными маслами, снижая риск заболевания простудами, уничтожая болезнетворные микроорганизмы и избавляя от многих ядовитых веществ, накапливающихся в помещении (бензола, формальдегида, оксида азота и др.). Эфирное масло широко используется в медицине, а также в парфюмерии, так как обладает сильным бактерицидным свойством.

Лимон издавна считается классическим фруктом для изготовления напитков, которые до сих пор называют лимонадами и ситро (от французского слова «citron» - «лимон»). Ценные свойства лимона определяются ароматичностью и тонкостью корки, обилием, чистотой и степенью кислотности сока. У хорошего лимона должно быть не менее 7-8% лимонной кислоты, хотя содержание лимонной кислоты может достигать 10%. При температуре +6...+7°С здоровые и неповрежденные плоды неплохо хранятся в течение нескольких месяцев, если каждый завернуть в папиросную бумагу. Но надежнее лимоны тщательно вымыть, нарезать, используя нож из нержавеющей стали, кружками толщиной 4-6 мм, удалить семена и положить в стеклянную банку, пересыпая слоями сахарного песка. Лимоны прекрасно хранятся в холодильнике.

Выращивание комнатного лимона

Сейчас появилось много людей, желающих выращивать это вечнозеленое плодоносящее растение в комнате или на утепленной лоджии в виде горшечной (кадочной) культуры. Но следует сказать, что заниматься домашним лимоноводством все-таки непросто: желательно иметь достаточное по размеру и освещенности помещение. Домашний лимон требует большего внимания, чем обычные комнатные цветы. Но в то же время он имеет немало преимуществ по сравнению с ними: более вынослив и долговечен, выделяет летучие эфирные масла, которые озонируют атмосферу окружающего воздуха. Кроме того, лимон очень декоративен: у него красивые изумрудные блестящие листья, на фоне которых выделяются белые (иногда с розоватым оттенком) пахучие цветки. В комнатных условиях самые старые деревья достигают 1,5 м, хотя в просторных помещениях с большими светлыми окнами лимоны вырастают до 3 м и более. Выращивание плодов лимона - довольно длительный и кропотливый процесс, поэтому надо запастись достаточным терпением, чтобы дождаться, когда полноценное лимонное деревце, наконец, зацветет, и из цветков сформируются приличные по размеру плоды.

Культуру домашнего лимона следует обязательно рассматривать во взаимосвязи его биологических и сортовых признаков, агротехнических приемов возделывания, методов размножения и мероприятий по защите от многочисленных вредителей и болезней.

Лимон представляет собой небольшое дерево или кустарник с сильными, как правило, колючими ветками. У верхушек его молодых побегов окраска пурпурно-фиолетовая. Листья овальные, продолговатые, зубчатые; имеют много железок, содержащих эфирное масло. Смена их на растении осуществляется постепенно (по мере их старения): лист живет около 2-3 лет. Цветки обоеполые, крупные (4-5 см в диаметре), располагаются по одному, парами или в небольших кистях. Бутон растет и развивается около 5 недель, период цветения продолжается не менее 7-9 недель. Период роста и развития плода от завязывания (опадания лепестков цветка) до начала созревания в комнатных условиях, при весеннем цветении растения, может продлиться до 230 дней. В летний период (оптимальная температура и лучшее освещение) этот срок сокращается до 180-200 дней. Если в первый год молодое, недавно привитое деревце даст цветки, следует их (лучше, когда они еще в бутонах) оборвать, чтобы растение не тратило свои силы и чтобы не ослабло для дальнейшего нормального развития. При вторичном цветении это мероприятие не проводят: чаще всего деревце само решает, сколько «выкормить» ему плодов, а сколько «лишних» цветков сбросить. Рекомендуют давать цвести и плодоносить растению, если у него насчитывают не менее 20 полноценных листьев.

• Другие садово-огородные публикации на портале для пожилых — по ссылке.
• А еще эти темы представлены в социальных сетях: Одноклассники, FaceBook, ВКонтакте! А также появляются на нашем канале Яндекс-Дзен. Подписывайтесь!
  

Источник: gazetasadovod.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
  
  Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
• Какие заготовки можно сделать в декабре
  
  Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
• Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
  
  Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
• Снег на даче пригодится, а как его удержать?
  
  Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
• Как избавить дачу от мышей
  
  Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
• Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
  
  В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
• Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
  
  Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
• Дачные растения с целебными свойствами
  
  На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
• Чем на даче может помочь березовый деготь
  
  Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
• Ваш интерьер освежит колумнея
  
  В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
• Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
  
  Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
• Что делать на участке в холодное время года: сад
  
  На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным  праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
• Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
  
  Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
• Когда проводить генеральную уборку сада?
  
  Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
• В чем польза мульчирования?
  
  Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
• Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
  
  Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
• Как приготовить баклажаны по-итальянски
  
    Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
• Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
  
    Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
• Ноябрьские дела садоводов и огородников
  
    Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
• Популярный домашний цитрус - кумкват
  
    Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.