Романтичные анютины глазки в нашем саду

Может быть, это самые романтические цветы в истории – скромные анютины глазки, которые были нежно любимы людьми задолго до появления их современных сортов с крупными, бахромчатыми и махровыми, бархатистыми цветками.

Viola tricolor, или фиалка трехцветная

В Англии и Франции виола считается символом постоянства и верности

Название анютиных глазок «pansy» в английском языке не единственное, их называют еще «hearts ease», что означает «сердечное успокоение», «сердечную радость». В самом деле, сердце радуется, когда милый цветок без слов выражает чувства и желания дарителя.

Символическое значение различных цветов, трав и деревьев составляло целый особый «язык», им охотно пользовались в старину по всему миру. В странах Востока такой иносказательный язык совершенствовался в течение многих веков и назывался селам. Цветы, их сочетания выражали скрытые чувства людей, которые по той или иной причине не могли быть высказаны вслух или выражены в письме; передавали тайную информацию.

Но вернемся к анютиным глазкам. Их ботаническое название – Viola tricolor, или фиалка трехцветная, принадлежат они семейству фиалковых. Одна из легенд о происхождении анютиных глазок рассказывает, что божественная Афродита беззаботно плескалась в одном из тайных гротов. Вдруг она услышала шорох и увидела смертных, зачарованно любующихся ее красотой. Но простым людям под страхом смерти запрещалось видеть богов. В гневе Афродита обратилась к Зевсу, требуя наказания для дерзких. Зевс превратил их в цветы, напоминающие лица людей, с тонкой росписью, отразившей выражение любопытства и удивления. Такими они и остались поныне.

Удивительно, что один и тот же цветок вызывал в разные времена и у разных народов совершенно несхожие ассоциации, символизировал часто противоположные чувства и понятия. Так, в средние века анютины глазки играли свою роль в христианской обрядности и получили название цветка св. Троицы.

Темное треугольное пятно в центре цветка в то время трактовалось как подобие «всевидящего ока», тонко прочерченные полоски воспринимались как лучи света, исходящие от «ока». По мнению тогдашних христиан, три лица св. Троицы брали свое начало из всевидящего ока Бога Отца.

В одном из средневековых монастырей Франции на стене было громадное изображение этого цветка с мертвой головой в центре, а также надписью: «Memento mori», то есть «помни о смерти». Возможно, поэтому белые анютины глазки в Северной Франции являются символом смерти, из них не делают букетов, и никогда никому не дарят.

Есть интересная трактовка такого их значения, принадлежащая немецкому ботанику Штерну. Он полагал, что форма семенной коробочки виолы (латинское название анютиных глазок) может напоминать форму черепа – вместилища мозга и мыслей.

В то же самое время анютины глазки продолжали быть для влюбленных символом верности. Существовал милый обычай дарить друг другу свои портреты в рамках в виде увеличенного изображения этих цветов.
В Польше цветок анютиных глазок называют «братек», дарят его на память самым близким людям в знак большого расположения и доверия. Девушка может подарить его только своему жениху.

Анютины глазки, по поверью, обладают привораживающей силой, и этим пользовались с очень древних времен. Для совершения приворота отжимали немного сока цветка, и во время сна человека, которого нужно приворожить, брызгали ему на веки. Когда он проснется, влюбленная девушка должна оказаться прямо перед его глазами.

Во Франции крестьянские девушки гадали на суженого, вертя в руках этот цветок, приговаривая необходимые слова, в переводе звучащие так: «Думай хорошенько – в той стороне, где ты остановишься, и будет мой суженый».

Приблизительно с XVI в. анютины глазки почти везде, начиная с Брабанта, получают название pensee, что означает «мысль», «дума». Некоторые авторы предполагают, что слово это имеет персидское происхождение. Говорят также, что в Персии этот цветок любили более всех других и давали ему гораздо больше ласковых названий, нежели для обожаемой розы...

О магической силе этих цветов судить теперь трудно, но в лечебном воздействии фиалки трехцветной, а также фиалки полевой (viola arvensis) с мелкими желтыми цветками и народная, и научная медицина убедились давно. Растения этих видов содержат гликозиды, рутин, виолакверцетин, сапонины, витамин С, каротин; в цветках находят антоциановый гликозид виоланин. Надземные части фиалки трехцветной собирают во время цветения в первой половине лета, фиалки полевой – до осени, при этом нижние оголенные части стеблей отбрасывают. Собранные стебли с листьями сушат в тени, под навесом, с хорошим проветриванием. Высушенную измельченную фиалку заваривают как чай из расчета 20 г на 200 мл кипятка, настаивают до комнатной температуры настоя. Принимают как отхаркивающее средство по 1 ст. л. 3-4 раза в день.

Виола: выращивание и уход

Для того, чтобы легендарные анютины глазки поселились в вашем саду, достаточно летом на лугу собрать их семена в еще закрытых коробочках, досушить их в тени под слоем бумаги. Созревшие семена становятся светло-коричневыми, они энергично раскрывают створки семенных коробочек и разлетаются в разные стороны. (Точно так же ведут себя семена сортовых крупноцветных фиалок Витрокка – Viola x wittrockiana, которые мы привычно называем анютины глазки и выращиваем в садах, контейнерах, на балконах и даже на подоконниках.) Высевают эти двулетние растения в начале июня в грядку открытого грунта, умеренно заправленную компостом и увлажненную. Глубина посева – около 1 см, в ряду мелкие семена размещают через 3-5 см, ряды располагают через 10-15 см. Уход требуется самый обычный: рыхление почвы после дождя и полива с помощью плоскореза, который успешно подрезает корни сорняков и избавляет сеянцы от конкуренции с ними. (Удалять сорняки не обязательно, они служат своеобразной мульчей на разводочной грядке.) При слабом росте можно 1-2 раза подкормить сеянцы виолы любым азотным удобрением: 10-15 г мочевины на ведро воды; настоем травы с 3-4-дневной выдержкой.

В конце июля дают подкормку полным удобрением. Обычно сеянцы к августу отрастают настолько, что их розетки можно высаживать на постоянное место, где они будут цвести с ранней весны. При посадке виолы по краям миксбордеров, рабаток, на первых планах любых цветников, среди луковичных и мелколуковичных, в каждую посадочную ямку добавляют несколько кристаллов комплексного удобрения AVA. Это обеспечит растения полноценным питанием на весь их жизненный цикл. (Добавить придется только ранневесеннюю подкормку азотом, как и для всех садовых растений.)

Для получения цветущих анютиных глазок к означенному дню зимой их можно выгонять, как и луковичные растения. Для этого в августе рассаду виолы высаживают не только в цветники сада, но и в горшочки или плошки по 3-5 штук (на дно укладывают дренаж). Высаженные виолы в горшочках прикапывают в парнике или тепличке. С наступлением холодов эти горшочки привозят в город, до заморозков открыто держат на балконе, затем оставляют на застекленной лоджии. Конечно, оранжерейные условия подходят для выгонки гораздо больше: требуется светлое и прохладное помещение с температурой 5...12 оС. Далее поддерживают умеренную влажность почвы, досвечивают люминесцентными лампами по 2-4 ч утром и около 4 ч вечером (можно установить специальное реле для включения и выключения освещения).
За месяц до желаемого срока цветения горшочки вносят в комнату, постепенно повышая температуру воздуха, но не более 16 оС (более высокая температура отрицательно сказывается на цветении). Горшочки дер­жат на влажном керамзите и опрыскивают водой комнатной температуры.

На второй год жизни виола цветет непрерывно с весны и до морозов. Для обильного цветения требуется достаточное питание (если не использовать AVA, то каждые 10-12 дней дают жидкую подкормку полным удобрением), полив в сухую погоду, немедленное удаление отцветших головок, чтобы растения не тратили силы на образование лишних семян. Необходимое количество семенных коробочек собирают с самых здоровых, красивых кустов. При этом надо помнить, что виола – перекрестно опыляющееся растение. Это означает, что высаженные рядом различные ее сорта дадут потомство со смешанными признаками, не повторяющими буквально облик своих родителей.

Если есть возможность и желание, можно посеять семена виолы в горшочки или плошки в конце февраля – марте, и тогда в мае – июне у вас будут цветущие анютины глазки. Они замечательно украсят ваш дом, балкон и сад, и будут цвести до самых морозов.

Видовые фиалки трехцветные и полевые стоит высаживать подальше от крупноцветных, в специальном цветнике с целебными травами вроде мяты, мелиссы, монарды, календулы, тысячелистника, кипрея, манжетки и других, где они будут прекрасно размножаться самосевом и обеспечивать своих хозяев полезным чаем.

• Другие садово-огородные публикации на портале для пожилых — по ссылке.
• А еще эти темы представлены в социальных сетях: Одноклассники, FaceBook, ВКонтакте! А также появляются на нашем канале Яндекс-Дзен. Подписывайтесь!
  

Источник: gazetasadovod.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
  
  Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
• Какие заготовки можно сделать в декабре
  
  Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
• Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
  
  Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
• Снег на даче пригодится, а как его удержать?
  
  Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
• Как избавить дачу от мышей
  
  Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
• Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
  
  В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
• Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
  
  Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
• Дачные растения с целебными свойствами
  
  На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
• Чем на даче может помочь березовый деготь
  
  Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
• Ваш интерьер освежит колумнея
  
  В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
• Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
  
  Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
• Что делать на участке в холодное время года: сад
  
  На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным  праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
• Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
  
  Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
• Когда проводить генеральную уборку сада?
  
  Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
• В чем польза мульчирования?
  
  Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
• Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
  
  Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
• Как приготовить баклажаны по-итальянски
  
    Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
• Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
  
    Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
• Ноябрьские дела садоводов и огородников
  
    Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
• Популярный домашний цитрус - кумкват
  
    Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.