ЗДРАВСТВУЙТЕ!

НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2022-06-15-02-24-33
В этой статье расскажем, как сделать классный и недорогой ремонт в ванной комнате своими руками.
2022-05-30-03-09-09
Регулярное мытье натяжного потолка – обязательное условие правильного ухода за ним. Правда, далеко не все хозяйки вспоминают об той процедуре, и не все знают, как правильно помыть потолок, не испортив...
2022-06-17-02-40-49
Тем, кто не мыслит жизни без тренировок, занятий фитнесом или посещения бассейна, эта идея придется по душе. Оценят ее по достоинству и любители пляжного сезона.
2022-05-01-14-19-38
  Многим дачникам совсем не зря полюбилась калина гордовина. Ведь этот необычный пышный кустарник весной радует нас чудесным цветением, а потом красноватыми и черными сладкими ягодами. Калина гордовина – это одновременно украшение участка и неоценимый кладезь витаминов для здоровья. Выходец из южной...
2022-06-19-12-17-48
  Спокойной гармонией веет от композиции из тронутых сединой листьев полыни, вписанных между кораллово-красным кентрантусом и фиолетовой монардой. В этот великолепный натюрморт от природы можно включить еще и темно-синие метельчатые соцветия шалфея дубравного. Если бы не серебристо-серая красавица, то...

От чего зависит успешное прорастание семян?

Э. Феофилов, засл. агроном России, gazetasadovod.ru   
20 Декабря 2017 г.
Изменить размер шрифта

rassada

Уверенность в успехе придаст необходимый объем знаний о том, что происходит в это время с высеянными семенами и какие меры будут способствовать оптимизации процесса их прорастания.

Проращивание семян

С момента опускания семени в естественную почву, специальный грунт из подобранных компонентов или искусственный субстрат в нем начинаются сложнейшие биохимические и физиологические процессы и превращения в соответствии с наследственно закрепленными свойствами по каждому виду и сорту. Эти процессы должны идти непрерывно, без сбоев и промедлений. Для этого нужны вода, тепло и кислород воздуха.

проращивание семян

Все основные факторы прорастания семян овощных культур тесно взаимосвязаны

В любом живом организме вода является активным участником всех протекающих процессов, всех превращений. Определенное количество воды есть в любом семени. Но эта вода находится в связанном состоянии - в белках, крахмале - и не может влиять на процесс прорастания. Поступление же влаги из окружающей почвенной среды или при намачивании семян дает семенам несвязанную воду, которая создает условия для запуска механизмов биохимических реакций. Уже через несколько минут с начала поступления воды в семя начинают увеличиваться различные органы внутри клеток, затем начинают работать дыхательные ферменты клеток. Эти ферменты синтезируются очень быстро после поступления воды в семена.

Различные ферменты, объединенные в группы, расщепляют сложные вещества на более простые и направляют их к зародышу. Там из них образуются новые сложные вещества, необходимые для роста будущего растения. В разных тканях прорастающего семени сложные химические соединения регулируют начавшиеся ростовые процессы.

В первые же часы набухания семена различных культур (и даже сортов одной культуры) поглощают разное количество воды. И здесь может быть опасно избыточное количество или недостаток влаги. Наибольшее количество воды поглощают семена, содержащие больше белков (бобовые, огурец, томат), меньше ее нужно семенам крахмалистым (кукуруза, тыква, шпинат), а менее всего - масличным (редька, лук, перец).

Известно, например, что при избытке воды быстро способны терять всхожесть семена шпината и белокочанной капусты.

На поступление воды в семена влияют и их размеры. Более мелкие семена поглощают больше воды в процентах к своей массе, чем крупные.

В прорастании семян различают три фазы. Первая фаза называется физической, в течение этой фазы семена поглощают воду и набухают. Вторая - биохимическая, в этой фазе активизируются ферменты и нерастворимые запасные вещества превращаются в растворимые. Третья - морфологическая, в ней начинают растягиваться, делиться и расти клетки зародыша. Процесс прорастания заканчивается с того момента, когда проростки начинают самостоятельную жизнь - превращаются во всходы.

Кроме воды, необходимым условием прорастания является температура, то есть определенный уровень тепла. Как и в отношении влаги, требования семян различных овощных культур и их сортов колеблются здесь в определенных различных пределах. Наиболее низкие температуры, при которых возможно начало прорастания, называются минимальными. По мере повышения температуры прорастание усиливается и достигает оптимальной величины. С дальнейшим подъемом температуры процесс прорастания ослабевает и может прекратиться совсем.

Степень вреда, наносимого температурами ниже минимума и выше максимума, зависит от продолжительности их действия. Чем выше влажность окружающей семя среды (почвы, грунта), тем меньше требуется времени для нарушения процесса прорастания.

Ученые определили, что постоянная оптимальная температура не всегда обеспечивает самое быстрое прорастание. Периодические небольшие колебания температуры оказывают стимулирующее действие. Такова разница дневных и ночных температур в естественных условиях. Перепады температур наиболее положительно влияют на прорастание недозрелых семян.

В семенах открыты особые вещества с различной направленностью действия. Одни стимулируют прорастание, другие - ингибируют его. Задержка прорастания возможна и по причине недостатка стимулирующих веществ. Многие семена лучше прорастают в условиях пониженных температур, при которых увеличивается количество стимулирующих вещевтв и уменьшается количество ингибирующих. Это характерно для холодостойких культур. У теплолюбивых же видов овощей низкие температуры тормозят действие ферментов, разлагающих запасные вещества семян, а также синтезирующих новые соединения, нужные для образования проростков.

Семенные проростки нуждаются для нормальной жизнедеятельности в кислороде. Он влияет не только на степень активности клеточных структур и ферментных систем, но и участвует в образовании новых белков, Сахаров и других химических соединений. Доля кислорода в растительной клетке может достигать 42%. Для разных видов семян потребность в кислороде (как в воде и температуре) различна. Даже для семян одной культуры, например щавеля, в начале прорастания нужно от 0,5 до 4,3% кислорода, чтобы проросло три четверти семян его содержание в воздухе должно достигать 8%; для прорастания максимального количества семян кислород должен составлять более 20%.
Снижение содержания кислорода в воздухе приводит к задержке прорастания или к полной остановке. Так происходит при длительном замачивании семян. Например, замачивание фасоли в воде в течение четырех часов положительно сказывается на прорастании, а замачивание в течение 16 часов приводит к повреждению семян. В воде кислорода в 30 раз меньше, чем в воздухе.

Все основные факторы прорастания семян овощных культур тесно взаимосвязаны. Чаще всего семена не обеспечены оптимальными условиями для прорастания. Поэтому им необходимо оказывать возможную помощь.

Помощь семенам

- при предпосевном проращивании семян (на фильтровальной бумаге, в марле, во фланели) следует постоянно следить за состоянием увлажнения, добавлять воду и удалять ее излишки; не перегревать и не переохлаждать набухающие семена;

- готовить заранее рассадные грунты, заправленные необходимым питанием и аэрирующими материалами; горшочки не набивать слишком плотно;

- почву для посева на грядке тщательно разделывать, доводя ее до самой мелкой и однородной комковатости; проливать перед посевом до полного увлажнения теплой водой в несколько приемов;

- глубина посева должна быть рекомендуемой для каждой культуры; на дно посевных борозд полезно вносить просеянный торф или песок; посевы в горшочках и на грядках засыпают торфом или огородной землей через сито;

- для сохранения равномерной влажности накрывать посевы до появления всходов стеклом или пленочными материалами; пленки в один слой поднимают температуру на 0,5-1,0°С, в два слоя - на 1,0-1,5°С.
С появлением хороших всходов отступают тревоги о качестве семян и начинаются продолжительные заботы о вегетирующих растениях.

Источник: gazetasadovod.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!

  • «Штормовое море» прямо на участке
      Я всегда считала коллекционеров-цветоводов людьми, мягко говоря, странными. Тратить столько времени и денег, чтобы заполонить свой участок морем растений, каждый раз умиляться и задыхаться от восторга, приобретая очередной экземпляр и не задумываться о том, сколько хлопот опять прибавляется по уходу за садом. Но вот, однажды, я и сама заразилась этой "неизлечимой болезнью".
  • Вязаные тапочки крючком
    Домашние тапочки необязательно покупать в магазине. Если вы любите вязать крючком или даже только начали этим заниматься, попробуйте связать домашние тапочки самостоятельно — они будут мягкие, идеально сидящие на ноге, дышащие, лёгкие и очень удобные!
  • Кусочек леса дома: выращиваем папоротник
      Папоротник – любимец многих опытных и начинающих цветоводов. Сочная зелень и раскидистая пышная листва имеют привлекательный внешний вид и способны украсить любое помещение. Уход за комнатным папоротником совсем не сложен в домашних условиях. Он великолепно чувствует себя и на подоконнике, и на специальной подставке, и в подвесном кашпо.
  • Летняя сумка из ненужных портьер
    Хотите иметь в арсенале оригинальную летнюю сумку? Нет ничего проще. Пошить ее можно самостоятельно из остатков любой понравившейся ткани.
  • Селитра как панацея от пней
      Рано или поздно каждый огородник сталкивается с проблемой выкорчевывания пней с участка. Особенно сложно справиться с большими остатками деревьев. Мало у кого есть возможность воспользоваться дорогостоящей техникой, да и сил на вырубку топором не у всех хватит. Облегчить работу помогут самые простые средства, например, селитра.
  • Шторы на кулиске своими руками: инструкция
    Шторы на кулиске - отличное украшение для любого интерьера. А самое приятное, что сшить самостоятельно их сможет практически любая хозяйка. В нашей новой статье мы расскажешь, как это сделать быстро и легко.
  • Тонкости покупки и транспортировки растений
    Сейчас уже не составит большого труда купить как редкие экземпляры растений, так и пользующиеся популярностью. Во многих специализированных магазинах и центрах вам помогут определиться с выбором растения и раскажут как за ним ухаживать. Также вы можете приобрести растения в киосках, в супермаркетахя, на выставках и рынках.
  • Почему у огурцов пожелтели листья?
      Выращивание огурцов может быть сопряжено с рядом проблем. Например, у этих растений на разных периодах вегетации могут желтеть листья. Это признак нарушения их нормальной жизнедеятельности и сигнал овощеводу об этом. Давайте выясним, почему могут желтеть листья у огурцов, что предпринять в этих случаях и как предупредить подобную неприятность.
  • Новая жизнь старой двери: 9 идей полезных переделок
    Если после ремонта у вас появилась лишняя деревянная дверь, не спешите от нее избавиться. Выкинуть всегда успеете, лучше давайте попробуем подобрать подходящий способ подарить ей новую жизнь. Идей-то, оказывается, немало...
  • Как избавить клубнику от клеща и долгоносика
      Народные средства от долгоносика и клеща на клубнике являются для меня основным спасением урожая. Грядку для клубники я разработала сразу же, как мы приобрели дачный участок. Ну как можно обойтись без этой несравненной ягодки, которая уже в июне начинает радовать урожаем? Но вот беда, спелую, ароматную и отменного вкуса клубнику одолевают настырные «ценители» этого лакомства, — долгоносики и клещи. Если дать им волю, то они готовы прибрать к рукам, вернее, лапкам, весь урожай.
  • Знакомство с огородными растениями: цветная капуста
      Капуста цветная (Brassica cauliflora Lizg.) — однолетнее или озимое растение семейства крестоцветных. Происходит из Средиземноморья. Широко распространена в Северной и Западной Европе, откуда в XVII в. завезена в Россию. На территории СНГ цветную капусту выращивают повсеместно (от северных районов до субтропиков), но в небольших объемах.
  • Деревянная скамейка с встроенным складным столиком
    В данном обзоре автор поделится идеей, как сделать деревянную скамейку с встроенным складным столиком посередине. Столик, конечно, небольшой, но на нем без проблем можно поставить пару стаканов с напитками или вазу с фруктами.
  • Альбатрос – не только красивая птица, но и… баклажан
      Родина овощной культуры – Индия. Там это растение считается многолетним. До недавнего времени поставки баклажан по территории России осуществлялись с Кавказа и Украины. Но современные гении селекции вывели сорта, которые можно выращивать и в более суровых климатических зонах. Баклажаны из-за своих вкусовых качеств имеют широкое применение в кулинарии. Поэтому многие дачники пытаются выращивать овощную культуру на своих огородах.
  • В каких случаях нельзя использовать пластик для обшивки балкона
    2406 1balkon Пластик становится довольно популярным материалом для обшивки балкона. Причина такой популярности довольно проста – пластик довольно недорогой материал, а его цена вполне соответствует его качеству. На фоне других вариантом, пластик точно является наиболее дешевым, но в этой статье мы хотим рассказать о том, в каких случаях нельзя использовать пластик для обшивки балкона.
  • Как избавиться от муравьев на участке?
      К муравьям в среде дачников-огородников неоднозначное отношение. Условно их можно разделить на три группы. Первая считает муравьев полезными насекомыми и мирится с их присутствием, несмотря на вред, что они наносят. Вторая видит в них абсолютное зло и старается избавиться от муравьев полностью и бесповоротно, применяя иногда самые беспощадные средства. Третья колеблется между нежеланием уничтожать «санитаров леса» и необходимостью сохранить свои культурные насаждения. И в вопросе, как избавиться от муравьев в огороде, их больше интересуют методы отпугивания насекомых от своих владений.
  • Продувка цилиндров — малоизвестная, но полезная функция
    Большинство современных автомобилей в действительности имеет множество любопытных функций, о существовании которых не догадывается большинство граждан. Одной из таких как раз и является «продувка цилиндров». Даже если кто-то и слышал о том, что такая опция существует, он скорее всего и малейшего понятия не имеет о том, для чего именно она применяется.
  • Ваша дача... в серебре
      Спокойной гармонией веет от композиции из тронутых сединой листьев полыни, вписанных между кораллово-красным кентрантусом и фиолетовой монардой. В этот великолепный натюрморт от природы можно включить еще и темно-синие метельчатые соцветия шалфея дубравного. Если бы не серебристо-серая красавица, то группа из этих великолепных садовых растений выглядела бы чопорно-скучной. Несколько серебряных листочков — что щепотка соли в супе, без которой он показался бы пресным.
  • Супер эффективный инструмент для огорода из старой лопаты
    Разбирали садовый инвентарь и наткнулись на старую лопату? Не спешите избавляться от неё! Потратив небольшое количество времени и усилий на переделку, вы станете обладателем чудо-инструмента, настоящего садового терминатора, с которым не страшно выйти против самых высоких, густых, многолетних сорняков и справиться с ними за считанные минуты.
  • Поспевает клубника? Приготовим вареники!
      Скоро наступит, а в некоторых российских регионах уже наступила пора клубники. Ее каждый год с нетерпением ждут все – от мала до велика. Ароматные, вкусные, сочные и очень полезные ягоды можно просто есть с большим удовольствием, можно заготовить их на зиму. Удачный вариант также – использовать их как начинку для пирогов и вареников. Вареники со свежей клубникой – желанное лакомство для взрослых и детишек.
  • Коврик из старых футболок
      «Лпочиха» — так называется старинная техника, которая помогает современным рачительным хозяйкам превращать ненужные трикотажные вещи в красоту.