Осень - время планировать посадки с учетом севооборота

Вот и завершается огородный сезон. Урожай практически собран, но настоящий садовод уже задумывается о планах на будущий год. Осень и зима – самое время без спешки продумать стратегию и тактику следующего посадочного периода.

Варианты севооброта

У каждого любителя возникают вопросы: что, где и в каком количестве сажать и сеять весной. Ответы на эти вопросы зависят от потребностей семьи в овощах, а также от возможности хранить овощи в свежем и переработанном виде.

Налаженный севооборот - прекрасный урожай

Не надо садоводам, особенно начинающим, перегружать себя излишним количеством выращиваемых культур. Обычно в коллективных садах и огородах выращивают картофель, лук, морковь, свеклу, чеснок, капусту, помидоры, огурцы, редис, петрушку, зеленные овощи и т. д.

Никогда не следует качество приносить в жертву количеству, лучше посеять и посадить меньше, а ухаживать лучше. Только в этом случае ваш труд даст хорошие результаты.

Примерное распределение огорода площадью 5 соток у садовода-любителя следующее: картофель ранний – 30 м², картофель поздний – 240 м², капуста ранняя – 5 м², капуста (кроме ранней – 40 м²), редис, редька, репа – 10 м², морковь, петрушка, сельдерей – 40 м², свекла – 20 м², лук, чеснок – 20 м², кабачки, тыквы, патиссоны – 25 м², огурцы – 30 м², помидоры – 40 м².

Начинающие садоводы считают, что, решив вопрос с ассортиментом, объемом и местом для выращивания овощей, они полностью определили стратегию огородных дел.
Да, действительно возможности ухоженной огородной грядки большие. Но нельзя ее надолго закреплять за одной овощной культурой. Если сеять свеклу по свекле, то в почве накопятся свойственные этой культуре болезни и вредители. Кроме того, это приводит к одностороннему истощению почвы, эффективность самых лучших удобрений при этом снижается. В течение 2-3 лет нельзя выращивать на одной грядке одну и ту же культуру. Растение надо возвращать на место, где оно уже росло не раньше, чем через 3, а то и 4 года. Вот почему очередность выращивания культур на грядке надо продумать на много лет вперед.

Когда речь заходит о таком чередовании культур, часто говорят: «Мала площадь. Какой тут севооборот!» Но давайте рассуждать по существу. Ведь лучше получать больший урожай с малой площади, чем столько же продукции с большей.
Для этого надо прибегнуть хотя бы к простейшему двупольному севообороту. Чтобы это сделать, разделите участок на две части. Одну часть займите картофелем, на другой разместите все остальные овощи, за исключением помидоров.

На следующий год пересильте себя и поменяйте их местами, и вы сразу увидите результат даже простейшего севооборота.

Особое место вне севооборота надо выделять под многолетние овощи – щавель, ревень, эстрагон, многолетний лук, мелиссу и т. д. Обычно их размещают в конце участка, по периметру или с северной стороны, чтобы они не затеняли другие растения. Кстати, большинство этих культур теневыносливы. При большом удельном весе в посевах картофель можно также вынести за пределы севооборота, но это нежелательно.

Значительно больший эффект дает четырехпольный и более севооборот. Для этого огородный участок разбивают на четыре и более равных полей. Овощи, занимающие в текущем году первое поле, на следующий год переселяются на второе, потом на третье, четвертое. На первое поле они вернутся только на пятый год.

Вариант № 1 (четырехпольный): 1-й год – капуста (редис, репа, огурцы, кабачки); 2-й – картофель ранний; 3-й – огурцы (кабачки, капуста, редис); 4-й – картофель поздний.

Вариант № 2 (четырехпольный): 1-й год – морковь (свекла, лук, чеснок, помидоры, перец, бобовые, петрушка); 2-й – картофель поздний; 3-й – огурцы (кабачки капуста, редис); 4-й – картофель ранний.

Вариант № 3 (пятипольный): 1-й год – картофель ранний; 2-й – капуста (редис, репа, редька); 3-й :— помидоры (огурцы, лук, чеснок); 4-й – морковь (свёкла, петрушка, сельдерей); 5-й – зеленные овощи (бобовые).

Вариант № 4 (пятипольный): 1-й год – картофель; 2-й – кабачки (огурцы, тыква); 3-й – морковь (свекла, лук, чеснок); 4-й – помидоры (перец); 5-й – капуста (огурцы).

Вариант № 5 (девятипольный): 1-й год – капуста; 2-й – картофель; 3-й – лук; 4-й – огурцы (кабачки, тыква); 5-й – морковь; 6-й – помидоры (перец); 7-й – зеленные овощи; 8-й – свекла; 9-й – бобовые и т. д.

Для большинства овощей отличным предшественником является и черный пар, но садоводы, как правило, его не применяют.

Последовательность выращивания, как и набор культур, могут быть иными, т. к. это зависит от вкуса хозяев любительского участка или специализации фермерского хозяйства. А чтобы было легко решить этот ребус, можно воспользоваться таблицей с оценкой предшественников для овощных культур в любительских садах и огородах.

• Другие садово-огородные публикации на портале для пожилых — по ссылке.
• А еще эти темы представлены в социальных сетях: Одноклассники, FaceBook, ВКонтакте! А также появляются на нашем канале Яндекс-Дзен. Подписывайтесь!
  

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
  
  Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
• Какие заготовки можно сделать в декабре
  
  Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
• Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
  
  Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
• Снег на даче пригодится, а как его удержать?
  
  Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
• Как избавить дачу от мышей
  
  Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
• Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
  
  В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
• Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
  
  Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
• Дачные растения с целебными свойствами
  
  На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
• Чем на даче может помочь березовый деготь
  
  Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
• Ваш интерьер освежит колумнея
  
  В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
• Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
  
  Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
• Что делать на участке в холодное время года: сад
  
  На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным  праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
• Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
  
  Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
• Когда проводить генеральную уборку сада?
  
  Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
• В чем польза мульчирования?
  
  Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
• Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
  
  Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
• Как приготовить баклажаны по-итальянски
  
    Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
• Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
  
    Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
• Ноябрьские дела садоводов и огородников
  
    Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
• Популярный домашний цитрус - кумкват
  
    Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.