Компост: что стоит в него добавлять и когда он созреет?

Отказ от химвеществ, стимулирующих развитие растений, и переход к органическому садоводству — одна из самых заметных тенденций. Поклонники органического садоводства самостоятельно делают комплексы питательных веществ для растений и отказываются от калийных, фосфатных удобрений и других составов, изготовленных на производстве. Эксперты категории «Сад» сети «Леруа Мерлен» рассказывают о том, как сделать на участке компост — популярное комплексное органическое удобрение.

Что такое компост?

Домашний компост — комплекс питательных веществ, приготовленный из смеси садовых и некоторых пищевых отходов. В компостировании используется естественный процесс гниения, ускоренный деятельностью бактерий и грибков, некоторых видов насекомых и червей. Подкормка овощей компостом создает оптимальные условия для роста и развития растений.

Традиционно в деревнях компост делали самостоятельно, укладывая в яму слоями различные органические отходы. Однако современные технологии внесли корректировки в традиционный процесс — например, сегодня сырье уже не кладут в ямы.

Для успешного созревания компоста необходимо четыре составляющих: углерод, азот, вода и кислород. Первый ингредиент, углерод, содержится в опавшей листве, соломе, древесине и некоторых других сухих растительных отходах. Его необходимо окислить, чтобы получить питательные минеральные вещества. Происходит это в результате деятельности некоторых видов бактерий.
Чтобы окислить углерод, микроорганизмам необходим азот. Он образуется в компостной куче в результате гниения свежей зелени. Это может быть скошенная трава, листва или ботва огородных растений. При окислении выделяются тепло, ускоряющее разложение сырья и превращение его в компост.

Микроорганизмы, насекомые и черви, участвующие в процессе, не могут жить без воды, и в сухих отходах процесс компостирования протекал бы слишком медленно. Внутри должна быть высокая влажность, поэтому необходимо увлажнять компостную кучу каждый раз перед укладкой нового слоя отходов.
Кислород тоже необходим для жизни бактерий, участвующих в компостировании, — психрофилов, мезофилов, термофилов, а также червей и насекомых. Если в компосте недостаточно кислорода, бактерии гибнут. Поэтому компост необходимо ворошить. Делать это необходимо раз в месяц, пользуясь вилами.

Добавив четыре основных ингредиента, вы создаете среду для развития бактерий, грибков и насекомых. Но как они попадают в толщу компоста?

Традиционный путь — естественный. К примеру, бактерии и грибки живут на листьях растений, поэтому, укладывая в компостер листву, вы заносите в компост микрофлору. Однако ждать, пока в отходы попадет достаточно микроорганизмов, слишком долго. Процесс можно ускорить — споры бактерий и грибов есть в составе препаратов-биоактиваторов. Комплексные препараты для ускорения созревания продают среди товаров для обустройства участка и дачи.

Компостер — приобрести или построить?

Отказ от использования ям при производстве компоста — еще один способ ускорить созревание. В земле процесс разложения сырья идет медленнее из-за недостатка кислорода. Чтобы уложить сырье, не закапывая, необходима емкость — компостер. Его можно сделать самостоятельно из досок или другого подручного материала либо купить в магазине.

Выбор между готовым компостером и самостоятельной постройкой зависит от стилистических предпочтений и умений хозяев. У каждого из решений есть свои преимущества и недостатки.

Построить компостер из досок и бруса несложно — для этого нужны минимальные навыки работы с пиломатериалами, несколько часов свободного времени и базовый набор инструментов. Экологичный компостер из древесины станет естественной частью ландшафта, если дом и другие постройки на участке выполнены из того же материала. Доски можно окрасить в любой цвет, чтобы точно попасть в стиль ландшафта. Однако у досок есть существенный недостаток — они подвержены гниению. Чтобы деревянный компостер не сгнил, приходится каждый раз в конце сезона опустошать ящик и заново пропитывать доски антисептиком.

К тому же компостер большого объема из досок обойдется недешево. Выгодней приобрести садовый компостер из прочного полипропилена, не подверженного гниению. У пластикового ящика есть и другие преимущества: можно выбрать подходящую по объему модель, исходя из количества отходов; пластиковые стенки не обладают большим весом, поэтому компостер можно привезти на личном автомобиле в виде набора для самостоятельной сборки и собрать прямо на месте. И наконец, пластиковый контейнер разработан с учетом всех тонкостей компостирования — например, обеспечивает доступ кислорода. В магазинах товаров для сада можно приобрести компостеры разной формы и цвета, подобрав вариант, который подходит к ландшафту. Украсив компостер вьющимися растениями, его можно замаскировать так, чтобы не было видно.

Как определить момент созревания компоста?

Скорость созревания зависит от соотношения четырех ингредиентов в органической массе. Если влаги и воздуха достаточно, процесс биодеградации идет активно. В это время температура в толще сырья повышается до 50-70 °C. Затем температура снижается до 40-50 °C — эту фазу называют созреванием. Полное созревание в естественных условиях, без добавления биоактиваторов, занимает до 2 лет. Однако с помощью биоактиваторов и регулярного насыщения кислородом компост созревает за один сезон.

Что можно и что не стоит добавлять в компостную кучу?

Секрет качественного компоста заключается в поддержании оптимального баланса двух веществ — углерода и азота.

Углерод содержат измельченные ветки и стебли, сухие листья, опилки и щепки, измельченная оберточная бумага и картон, полученные в результате вторичной переработки, кофейная гуща, иглы хвойных деревьев, яичная скорлупа, солома, торфяной мох, древесная зола.
Азот содержат вещества с большим содержанием белка — навоз, свежескошенная трава, пищевые отходы.

В компостной куче должно быть больше углерода, чем азота. Можно взять за основу правило — использовать одну треть зеленой массы, содержащей азот, и две трети материала, содержащего углерод.

Не стоит добавлять в компост обрезки мяса или рыбы, кости — они привлекают насекомых-вредителей.

Многолетние сорняки, например одуванчики, и ботва растений, зараженных одной из садовых болезней, не лучшее наполнение для компостной кучи. Подкармливая растения компостом, произведенным из сорных или больных растений, можно занести на грядки семена сорняков и болезнетворные бактерии.

Не стоит бросать в компостную кучу кожуру фруктов, купленных в магазине. Бананы, персики, апельсины и другие фрукты могут содержать остатки пестицидов.

Как использовать компост?

Полученное в результате органическое удобрение содержит все необходимое для питания растений: калий, кальций, фосфор и другие полезные вещества. Диоксид углерода, выделяющийся при биодеградации растительной массы, создает благоприятные условия для фотосинтеза растений. Микроорганизмы и грибки, размножившиеся в компосте, также благотворно влияют на развитие растений. Некоторые бактерии и грибки взаимодействуют с корнями посадок, помогая им насыщаться влагой, кислородом и питательными элементами.

Наиболее современный способ использования органических удобрений — приготовление компостного чая (настойки компоста, жидкого компоста). Пропитка почвы компостным чаем — гораздо более эффективный способ доставить питательные вещества и полезную микрофлору к корням растений, чем перемешивание грунта с обычным компостом. Бактерии, грибки и минеральные вещества проникают с жидкостью в почву и практически сразу достигают корней, питая растения.

На нашем сайте читайте также:

• Секрет хорошего компоста
• Компост, оказывается, можно и зимой приготовить
• Что делать с опавшими листьями?

Другие садово-огородные публикации на портале — по ссылке.

Источник: gazetasadovod.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
  
  Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
• Какие заготовки можно сделать в декабре
  
  Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
• Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
  
  Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
• Снег на даче пригодится, а как его удержать?
  
  Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
• Как избавить дачу от мышей
  
  Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
• Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
  
  В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
• Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
  
  Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
• Дачные растения с целебными свойствами
  
  На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
• Чем на даче может помочь березовый деготь
  
  Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
• Ваш интерьер освежит колумнея
  
  В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
• Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
  
  Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
• Что делать на участке в холодное время года: сад
  
  На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным  праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
• Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
  
  Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
• Когда проводить генеральную уборку сада?
  
  Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
• В чем польза мульчирования?
  
  Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
• Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
  
  Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
• Как приготовить баклажаны по-итальянски
  
    Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
• Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
  
    Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
• Ноябрьские дела садоводов и огородников
  
    Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
• Популярный домашний цитрус - кумкват
  
    Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.