Когда начинать садить перец? |
По инф. ria.ru |
04 Февраля 2023 г. |
Время для посадки перца зависит от сорта и климатических условий региона выращивания. Например, в Сибири семена для рассады высевают в феврале, а в центральной части страны — в марте. Давайте узнаем много полезного о посадке перца и разных тонкостях его выращивания!
Посадка перцаПерец называют капризной культурой, которая не любит холод и долго созревает. Однако при правильном уходе кусты могут принести богатый урожай. При покупке семян перца на рассаду следует обратить внимание на особенности каждого сорта (скорость созревания, подверженность болезням и пр.) и то, соответствуют ли рекомендуемые условия выращивания реальным. Когда сажать перецСемена на рассаду высевают, как правило, с 15 февраля по 10–15 марта. На постоянное место в открытый грунт — не раньше середины мая или периода, когда среднесуточная температура воздуха установится на отметке +15 градусов и выше. В теплицу рассаду высаживают на пару недель раньше, чем в открытый грунт. Конкретный срок посадки зависит от климата региона. Выбор семян перцаУрожай во многом зависит от качества посевного материала. Отбраковать некондицию можно поместив семена на пять минут в соляной раствор: щепотка соли на стакан теплой (25-28 градусов) воды. Для посева подойдут те, что утонули: их следует промыть в чистой воде и высушить. Также важно учитывать срок созревания плодов после высадки рассады в грунт. Перцы бывают:
СортСортовой перец — натуральная или прошедшая искусственный отбор культура, приспособленная к определенным климатическим условиям. Сорта различаются по срокам созревания, условиям выращивания, высоте кустов, географии посадки и другим признакам. К самым популярным сортам сладкого болгарского перца относятся:
В числе ранне- и среднеспелых сортов острого перца, которые прижились в России: «Огненный букет», «Халапеньо», «Китайский огонь», «Астраханский 147», «Хабанеро» красный и шоколадный, «Бараний рог», «Визирь», «Венгерский желтый» и другие. ГибридВыведением гибридов занимались селекционеры, скрещивая между собой два разных сорта. Задача — получить культуру, стойкую и плодовитую даже в неблагоприятных погодных условиях. Семена гибридных культур непригодны для дальнейшего разведения. Отличить семена гибрида от натурального сорта позволяет обозначение F1 на упаковке. раннеспелые (период созревания до 110 дней):
среднеспелые (период вызревания до 130 дней):
Посев семян на рассадуСемена перца высевают за 60-80 дней до предполагаемой посадки в грунт. Как правило, этот период приходится на февраль — начало марта. Процесс поэтапный и начинается с выбора контейнера под посев семян перца. Выбор емкостиОбычно используется емкость, обеспечивающая стабильную вентиляцию и комфортную для прорастания влажность. Торфяные горшки не подойдут, так как стенки быстро впитывают влагу, а почва остается сухой. Перец сажают довольно глубоко, поэтому емкость должна быть не ниже 10-12 см. Оптимальным объемом считается 0,5-1 л. Если меньше, корни закрутятся в клубок, что осложнит пересадку и приживаемость на новом месте. Подготовка грунтаПерец любит легкие плодородные почвы, отличающиеся хорошей вентилируемостью и определенной кислотностью (на уровне 6-6,5 pH). В земле под рассаду перцев должны содержаться полезные вещества: калий, кальций, азот, фосфор, магний. Грунт для семян можно купить в готовом виде или смешать самостоятельно, используя следующие компоненты:
Подготовка семянПеред посадкой необходимо уточнить возраст семян: у тех, что хранятся дольше трех лет, снижается вероятность всходов. Процесс подготовки включает в себя:
ПосевЕмкость для посева семян перца следует вымыть в растворе марганцовки или мыльном. Дальнейшая последовательность действий:
Глубина посадкиДля того чтобы из семян выросло крепкое растение, эксперты рекомендуют делать лунки на глубине не более 1-1,5 см при условии, что толщина укрывного слоя — не более 1 см. Стоит также учитывать площадь посадки: не более четырех-пяти растений на 1 кв. м. Это позволит избежать тени. ПикировкаПикировка — процесс пересадки рассады перцев из общей емкости в отдельные контейнеры. Ее проводят, когда у сеянцев выросли по три-пять листочков (на 16-21 день). Без пикировки можно обойтись, если изначально высевать семена в отдельные емкости. Достоинства:
Недостатки:
ПодкормкаПодкормка восполняет дефицит питательных веществ, укрепляет иммунитет. Рассаду рекомендуют подкармливать до пикировки (на этапе появления первой пары листьев), после и перед пересадкой в открытый грунт. Уход за рассадойПосле посева семена перца укрывают пленкой и убирают в теплое место на несколько дней: такой «парник» создаст комфортный микроклимат. Регулярный полив отстоявшейся водой комнатной температуры — обязательная часть ухода: перцы любят влагу, но не нужно их заливать. После того, как появятся всходы, растения подсвечивают обычным светильником или фитолампой. Посадка в открытый грунтПересадка сеянцев в землю требует предварительной подготовки почвы и выбор наиболее благоприятного дня. Оптимальные срокиОптимальным временем считается период с 60 по 65 день после посева. Конкретную дату выбирают в соответствии с сортом, регионом и климатическими условиями. Первыми высаживать рассаду начинают южные регионы (с апреля до середины мая), затем — центральная часть страны (со второй половины мая до начала июня), позже остальных — Урал, Сибирь и Северо-Запад (с конца мая до середины июня). Выбор и подготовка почвыРассаде перцев требуется плодородная почва низкого или среднего уровня кислотности, в которой не застаивается вода. Участок должен быть хорошо освещен, не продуваем. Не рекомендуют сажать перец рядом с высокими объектами (деревьями, заборами и пр.), чтобы не затенять. Можно использовать грядки, где раньше росли капуста, тыква, лук, чеснок. Но не баклажаны или томаты, поскольку этим культуры берут из почвы те же питательные вещества, что и перцы. Посадка рассады в открытый грунтГрядку для рассады готовят заранее, лучше — с осени. После уборки урожая землю перекапывают на штык лопаты. Комья оставляют, чтобы увеличить глубину промерзания и убить вредителей. Рассаду перцев высаживают, когда прогреется земля на глубине 10-15 см. Обычно это происходит при среднесуточной температуре 15°С и выше. Лунки по объему делают больше, чем емкости с рассадой, и в каждую вносят удобрения. Посадка перца в открытый грунт семенамиВысаживать перец в открытый грунт, минуя процесс выращивания рассады, можно если выбрать подходящие семена со всхожестью не ниже 85%. Посадку осуществляют в середине — второй половине июня, когда земля достаточно прогрелась. Как правильно ухаживать за культуройУход за перцем включает в себя регулярные поливы и подкормку, мульчирование и рыхление, прополку, подвязывание и укрытие на случай заморозков. ОсвещениеСвет нужен перцу на любой стадии развития. Когда речь идет о рассаде, необходимо обеспечить длительный световой день в 12-14 часов. Перед посадкой в открытый грунт оценивают местоположение грядки: чем больше света получает перец, тем лучше развивается. Температурный режимРассада перца не любит сквозняков, потому сеянцы следует от них защитить.
ПоливВ домашних условиях рассаду перцев поливают в умеренном объеме один раз в четыре-пять дней, учитывая сухость почвы. Избыток влаги может вызвать развитие грибковых заболеваний, загнивание корневой системы. Недостаток опасен остановкой роста и гибелью растения. Перец, высаженный в грунт, поливают каждые два-три дня из расхода три-пять литров воды на куст. При этом следует учитывать погодные условия: при засушливой погоде частоту увеличивают, при дождливой сокращают. ПодкормкиРассаду подкармливают несколько раз. Если проводится пикировка, то до и после процедуры. Обязательно — перед пересадкой в грунт. Далее — по мере необходимости. Перед подкормкой растения поливают обычной водой в меньшем объеме, чем обычно. И только потом вносят удобрение, растворенное по инструкции. ПрополкаСорняки удаляют регулярно, чтобы избежать подавления корневой системы перца. Помимо этого, до одревеснения стебля кусты окучивают, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Формирование кустовФормирование начинается при появлении трех-четырех разветвлений на каждом из кустов. Нужное количество оставляют, остальные обрывают. Первые соцветия рекомендуют удалять, чтобы растение на данном этапе тратило силы на укрепление, а не на цветение. На высокорослых перцах обрывают нижние листья, низкорослые в таком формировании обычно не нуждаются. ПодвязкаГлавное правило — стебель должен сохранить естественное положение, поэтому рассаду перцев подвязывают вертикально, используя шпагат, бечевку или другой материал. Закрепление начинается после того, как саженец окреп, достиг высоты в 35-40 см и не вошел в фазу плодоношения. Обычно подвязывают каждый стебель, избегая чрезмерного натяжения нитей. Сбор и хранение урожаяПри сборе урожая отталкиваются от технической и биологической зрелости. В первом случае перец соответствует нужному размеру, но не обладает достаточными вкусовыми и цветовыми качествами (используют для консервирования). Во втором случае плоды полностью соответствует заданным характеристикам сорта. У ранних перцев полное созревание наступает через 70-80 дней после посадки, у поздних — через 120-130 и более. Оптимальным местом для хранения перцев в свежем виде будет помещение с определенной влажностью (на уровне 80-95%), прохладной температурой (не выше +10°C), вентиляцией и отсутствием света. В частном доме это может быть подвал, в квартире: кладовая, балкон или лоджия. В таком виде плоды способны пролежать два-три месяца. Дольше хранятся законсервированные. Срок замороженной продукции практически неограничен: такие перцы можно использовать до следующего урожая. Борьба с болезнями и вредителямиПерец считается устойчивой культурой, но, несмотря на это, растения могут страдать от насекомых-вредителей и болезней. К числу самых распространенных проблем относятся:
В списке других болезней: бурая и черная бактериальная пятнистость, кладоспориоз, фузариоз, вертициллез, курчавость листьев, табачная мозаика и пр. К числу вредителей рассады перца относят тлю, медведку, колорадского жука, проволочника, слизней, майского жука и его личинок, белокрылку. Для борьбы с ними используют химические и биологические препараты, пестициды, применяют проветривание и обработку теплиц специальными препаратами. В отдельных случаях подселяют насекомых — врагов вредителей. Ошибки в посадкеОдной из частных ошибок при посадке перца на рассаду является покупка неправильного сорта: того, который не может нормально расти и вызревать в созданных садоводом условиях. Кроме того, к распространенным ошибкам относятся:
Советы опытных огородниковОгородники с многолетним стажем советуют обращать внимание на следующие моменты:
На нашем сайте читайте также:
Другие садово-огородные публикации на портале — по ссылке.
|
|
Интересное на нашем портале для пожилых: Алла Пугачева • Остеопороз • Смерть • Коллекции и коллекционеры • Тайны и сенсации • Онкология • Льготы • Компенсации • Наследство • Возрастная мода • Семья • Монархи • Инвалидность • Секс пожилых • Общественное мнение • Путешествия • Гимнастика 50+ • Медицинские льготы для пенсионеров, о которых все помалкивают • Мистика • Мошенники атакуют пенсионеров • Новости образования • Сбережения! • Секреты красоты • Долгожители • Из жизни звезд! • Гадание на афоризмах • Обращение в ЕСПЧ - как сделать? • КОРОНАВИРУС!!! • Для самоизоляции: культура-online • Как найти свой идеальный вес после 50 лет? • Фото из СССР • Прием поздравлений на сайте •