ЗДРАВСТВУЙТЕ!

НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2021-07-05-11-25-18
Вырастить кабачки на собственном огороде — затея не сложная. Овощ не привередлив к грунту и не требует особого ухода. Но, порой случается, что завязавшиеся плоды начинают гнить прямо на грядке. И этому есть...
2021-07-04-14-01-48
Из семейства камнеломковых. Родом из Японии. Исходя из названия, легко догадаться, где природная среда обитания этого вида растений.
2021-06-29-14-36-54
Дождевой червь является не только неотъемлемым компонентом рыбалки, но и чрезвычайно полезным животным для почвы, ведь его присутствие в грунте свидетельствует о высоком показателе плодородия. За год каждая особь способна переработать около 100 г остатков растительности (на 1...
2021-07-02-04-31-51
Сбер получил престижную международную премию в сфере кибербезопасности Global Infosec Awards, наград удостоены сразу три продукта Сбера, сообщает пресс-служба банка.
2021-07-11-15-49-33
  Мухи-вредители плодовых культур относятся к двум семействам – галлицы и пестрокрылки. Взрослые насекомые питаются нектаром цветков или соком растений, вытекающим в местах механических повреждений. Личинки живут в стеблях, плодах и...

МультиВход
 

Киви, или актинидия китайская: в природе и дома

По инф. saddrakona.ru   
22 Июня 2021 г.
Изменить размер шрифта

Как растет киви в природе? Лиана выглядит как большинство вьющихся растений. Лоза заплетает все вокруг в радиусе ширины своего куста. Цветет киви крупными белыми цветками, которые распускаются в первой половине мая. Чтобы плантация дала плоды, разнополые кусты выращивают рядом друг с другом (растение двудомное).

Киви, или актинидия китайская: в природе и дома

В естественной среде обитания актинидия (второе название киви) предпочитает тень, но временами нуждается и в солнечных просветах. Чтобы уберечь молодые побеги, лозу закрывают от ветра.

Справка! На территории Новой Зеландии выращиванием киви занимается две с половиной тысячи хозяйств. Собранного урожая хватает, чтобы обеспечить весь мир.

В промышленных масштабах растение нуждается в серьезной подвесной системе, имитирующей привычные природные условия. Чаще всего она представляет из себя сетку, прикрепленную на опоры из столбов. Актинидии также необходимо большое количество воды. Однако влага не должна застаиваться: корни начнут гнить.

Самая благоприятная почва для выращивания — умеренно кислая. Она богата на органику и обладает дренажной системой. Чтобы ничего не мешало киви плодоносить, его обрезают на зиму.

Киви — актинидия китайская

Киви — это коммерческое название плодов актинидии китайской из семейства Актинидиевых. В диком виде эта крупная деревянистая лиана с опадающими на зиму листьями растёт в субтропических лесах южного Китая. В природе лианы актинидии китайской достигают 10 метров в длину, взбираясь высоко в кроны деревьев.

Крупные широкие листья киви выглядят весьма необычно и привлекательно. Эта лиана даёт много тени, она хороша для озеленения дворовых навесов, пергол и беседок в южной зоне.

Плод киви — сочная ягода, покрытая слегка волосистой коричневатой кожицей, под которой скрывается вкусная и ароматная мякоть. Кожица грубовата и в пищу не используется, съедобна только мякоть плодов. Семена у киви очень мелкие и многочисленные, они не ощущаются при еде, поэтому удалять их при чистке этого фрукта нет никакой необходимости. Плоды овальной формы, размером чуть крупнее куриного яйца, массой до 100–150 граммов.

Мякоть плодов киви красивого ярко-зелёного цвета, у большинства сортов она так и остаётся зелёной даже при полном созревании, хотя в последнее время начали появляться сорта с жёлтой мякотью.

Отличить зрелый плод киви от незрелого очень легко:

- незрелый плод твёрдый на ощупь,

- созревший плод делается мягким, а его мякоть становится прозрачной.

Для длительного многомесячного хранения и перевозки на большие расстояния плоды киви собирают слегка недозревшими, пока они ещё твёрдые. Полностью созревшие мягкие плоды хранятся всего несколько дней даже в холодильнике.

Чтобы купленные твёрдые плоды киви быстрее созрели, их надо сложить в полиэтиленовый пакет вместе с несколькими спелыми яблоками, пакет завязать и оставить на 3–5 дней в тени при комнатной температуре.

Киви — важная коммерческая плодовая культура

Актинидия китайская с древних времён выращивается в садах Китая и соседних стран Юго-Восточной Азии, где создано много местных сортов. Но мировое коммерческое значение и международную популярность эта плодовая культура получила лишь в прошлом веке, когда старые китайские сорта были привезены в Новую Зеландию. Восточная диковинная лиана отлично прижилась на новозеландской земле, а тамошним селекционерам удалось создать сорта с особенно крупными плодами, для продвижения которых на мировой рынок и было придумано коммерческое название «киви» (в честь уникальной нелетающей птицы, являющейся общепризнанным символом Новой Зеландии).

Современные крупноплодные сорта актинидии китайской часто выделяют в отдельный вид — актинидия деликатесная, чтобы отличить от их дикорастущих предков.

В настоящее время киви является важнейшей коммерческой плодовой культурой в Новой Зеландии, в субтропической зоне США и странах Южной Америки, в Китае, Японии, во многих странах Южной Европы.

Очень много плодов киви сейчас выращивается в Италии. Мне довелось пообщаться с несколькими итальянскими фермерами, владельцами таких плантаций. По их мнению, культура киви менее хлопотна и более выгодна по сравнению с традиционным для тех мест виноградом: вредителей и болезней у киви практически нет, поэтому трудоёмкие обработки ядохимикатами не нужны вообще, урожай гарантированно получается экологически чистым и хранится гораздо дольше. Под посадки киви точно так же, как и под виноградники, можно использовать неудобные участки в предгорьях и на склонах холмов, да и конструкция опор не особо отличается от виноградных.

Киви прекрасно растёт и в южной части России: на Черноморском побережье Кавказа, в Крыму, на юге Дагестана. На Южном берегу Крыма, в Сочи и в Краснодаре киви успешно зимует без укрытия, в более северных районах лианы на зиму надо снимать с опор, укладывать на землю и укрывать.

Можно выращивать киви и в причерноморских районах Украины. Успешно плодоносящие любительские посадки этой лианы существуют также в Закарпатье. В Киеве актинидия китайская в отдельные особо удачные годы иногда плодоносит, но в морозные зимы существенно подмерзает. В Беларуси и средней полосе России выращивание киви возможно только в тепличных условиях.

Как вырастить киви в домашних условиях?

Актинидия — достаточно привередливое растение, остро реагирующее на окружающие условия. Поэтому многочисленные попытки выращивания в различном климате не принесли серьезных результатов. Однако киви возможно посадить в собственной квартире. Для этого просто нужно приобрести качественный плод в магазине и выделить из него семечки.

Семена извлекают и промывают в большом количестве проточной воды. От мякоти и сока не должно остаться и следа. Поскольку у киви мелкие семечки, лучше всего предварительно поместить их в марлю.

Чтобы семена проросли, их погружают в стакан с чистой водой, ставят в теплое место и ждут, когда те начнут раскрываться. Обычно это занимает около двух недель. При необходимости подливают свежую воду.

Раскрывшиеся семена раскладывают на влажной ткани и сверху накрывают стаканом. Важно создать условия маленькой теплицы: в помещении поддерживают комфортные температурные показатели (+25° С) и обеспечивают качественное освещение.

С появлением мини-корешков саженцы пересаживают в почву. На дно контейнера засыпают слой дренажа и накладывают земляную смесь, состоящую в равных долях из чернозема, песка и торфа.

Пленка необходима, чтобы создать эффект парника. Также растение нуждается в ежедневном опрыскивании.

Что такое мини-киви

В последние годы многие садовые питомники используют название «мини-киви» для повышения покупательского спроса на саженцы других видов актинидий:

- актинидии аргута,

- актинидии пурпурной,

- актинидии коломикта.

По сравнению с актинидией китайской эти виды гораздо более зимостойки, особенно актинидия коломикта, растущая и плодоносящая безо всяких укрытий даже в Подмосковье, в Сибири и на Урале. По размеру их плоды значительно мельче, чем у киви, но ничуть им не уступают по вкусу и по содержанию полезных веществ.

Уход за растением

Посадить киви — половина дела. Гораздо сложнее за ним ухаживать в период роста и развития.

В зимний период поливать растение достаточно 3 раза в месяц. В теплое время актинидию «поят» дважды в неделю.

Раз в год киви подкармливают компостом.

Для растения опасны сквозняки и недостаток света. Чтобы компенсировать отсутствие солнечной энергии, при необходимости приобретают лампу.

Цветочный горшок лучше всего поставить на южную сторону.

Для подвязки вьющихся побегов закрепляют каркас из толстой проволоки.

Плодоносить растение сможет только после опыления. В природе это происходит естественным путем (насекомыми). Дома придется проводить процедуру искусственно: пыльцу собирают в пробирку с помощью кисточки и наносят на рыльца пестиков. Добиться получения плодов достаточно проблемно, но попытаться можно.

Распространение киви

На сегодняшний день страной, которая занимается массовым выращиванием киви и имеет самые большие в мире плантации, является Новая Зеландия. Именно там выращивают плоды, которые занимают большую часть мирового экспорта этого продукта. Основное место плантаций — это залив Изобилия, Северный остров, поскольку именно там самые подходящие климатические условия, для комфортного существования актинидии. Выращиванием киви в этой стране занимаются более 2500 специальных ферм, а поставка их продукции распространяется по всему миру.

Корме Новой Зеландии, производство киви распространено и в других странах, однако уже в меньших масштабах, рассчитанных исключительно на внутренний рынок.

Крупные производства располагаются в:

Также киви выращивает и Южная Корея, но в небольших объемах, примерно три тысячи тонн в год, которые предназначены исключительно для местного населения страны. Что же касается выращивания киви на территории Америки, то особыми успехами эта страна похвастаться не может.

Несмотря на неблагоприятный для актинидии климат, многие американские фермерские хозяйства изъявляли желание выращивать этот плод, и не только для внутреннего распространения, но и на массовый экспорт. Однако все попытки закончились банкротством фермеров, так как они не смогли создать условия, подобные тем, как растет киви в природе. Единственными штатами, климат которых относительно подошел этому растению — это Калифорния и Гавайи.

Интересные факты

Плоды киви далеко не всегда были такими сладкими и сочными. В народе их из-за жесткости даже называли «обезьяним персиком». Есть в биографии «заморских гостей» и другие любопытные факты.

Цитрусовые содержат меньше витамина C, чем киви. Плоды повышают устойчивость к стрессам и помогают справиться с усталостью.

Диетологи рекомендует включить киви в рацион тем, кто желает сбросить пару килограммов лишнего веса. Лакомство на 84% состоит из воды.

Представительницы прекрасной половины человечества по достоинству оценят маски на основе фрукта. Перед нанесением пюре из сочной мякоти смешивают с лимоном или глиной. Кожа лица обогащается кислородом, улучшается процесс кровообращения.

Киви компенсирует нехватку йода в организме не хуже, чем йодированная соль.

В естественной среде обитания врагом для лиан являются… кошки. Животные путают растение с кошачьей мятой.

В природе существует актинидия с желтой мякотью. В ее вкусе ощущаются лимонные нотки. Привычное опушение отсутствует.

Справка! Киви назвали в честь маленькой одноименной птички за сходство их пушистости.

Шероховатые коричневые плоды уже давно стали привычны для наших супермаркетов и рынков. Среди экзотических фруктов киви отведено особое место. Его пользу трудно переоценить.

Источник: saddrakona.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!

Загрузка...
Загрузка...
  • Снова о дачной мебели из паллет: 10 новых идей
    После ознакомления с ценами на дачную мебель владельцев загородных участков обычно посещает мысль о создании лёгкой и недорогой обстановки собственными руками. Материалом для неё могут послужить доски и рейки тарных ящиков и паллет. Подобную идею несложно воплотить в жизнь: достаточно взять карандаш с линейкой и набросать несколько эскизов будущей мебели, а затем собрать её из строганых реек и брусков из хвойных пород деревьев с учётом габаритных размеров (толщина — от 3 до 10 см, ширина — от 10 до 30 см, длина — 100 см).
  • Что погубило помидоры?
    В прошедшем сезоне я почти полностью лишилась урожая помидоров. Плоды чернели и загнивали у плодоножки, а сами кусты выглядели угнетенными с вялыми листьями и темными пятнами на стебле. Около десятка кустов погибли полностью. Расскажите, что за болезнь поразила мои томаты и как избежать ее возникновения в будущем? Г.А. Сотникова
  • Как отремонтировать сквозную коррозию кузова автомобиля без сварки
    Традиционный ремонт сквозной коррозии кузова заключается в вырезании поврежденного участка и вваривания вставки. Такую работу выполняет кузовщик, но его услуги стоят дорого, а варить тонкий металл самому очень трудно. Но отремонтировать кузов можно без сварки, и он при этом будет выглядеть как новенький.
  • Опыт цветовода: как вырастить красивые флоксы
    Флоксы — одна из лучших культур для использования в цветниках. Популярность их к в значительной степени связана с неприхотливостью, морозостойкостью, ярким и пышным цветением, чарующим ароматом.
  • Приспособление для сбора вишни из бутылки
    Сорвать вишню или черешню с тонких верхних веток руками никак невозможно, но именно там ягоды самые лучшие. Дотянуться к ним можно только специальным устройством. Сделать его не составит никакого труда.
  • Абутилон — изысканный и нежный
    Когда речь заходит о цветке с живописными лепестками, непременно следует упомянуть о абутилоне, который еще называют канатчиком или комнатным кленом (Abutilon).
  • «Шапки», «шары» и «каскады» - особенности сортов петунии
    Пришедшая к нам из Европы мода на выращивание цветов в подвесных вазонах делает все более популярными формы и сорта петунии, образующие шикарные цветущие «шапки». В выращивании Петунии не так уж и прихотливы, но дарят свою красоту только в обмен на постоянную заботу и повышенное внимание.
  • Интересный способ использования обоев
      Даже самые дешевые обои можно превратить в добротное напольное покрытие. Затраты при этом мизерны, а полученный результат не только практичен, но и выглядит презентабельно. Многое в данном случае зависит от выбора рисунка: кирпич, дерево, мрамор — далеко не все варианты.
  • Что нужно декабристу для цветения?
    Вырастить из ростка декабриста, или шлюмбергеры здоровое и цветущее в течение многих лет растение несложно. Достаточно знать основные правила ухода за ним.
  • Какое кофейное дерево вырастить дома?
    Кофейное дерево уже давно нашло свое место в городских квартирах. Есть несколько видов этого растения, подходящих для домашнего выращивания.
  • Как сделать мягкое ведро для замешивания прикормки
    rybak 3 Для замешивания прикормки обычно используется сравнительно крупное ведро или тазик. Когда я езжу с фидером или болонкой на машине, то всегда беру с собой 20-литровое ведро. Но недавно начал осваивать для рыбалки велосипед, соответственно стал вопрос уменьшения веса снаряжения и его объёма.
  • У суккулентов свои требования к поливу
    ⠀ Достаточно ли вы знаете о поливе суккулентов? Цветоводы с радостью делятся с вами полезными секретами по уходу за этими растениями.
  • Декора дачного участка с помощью велосипедной покрышки
      Не спешите избавляться от ненужных покрышек от велосипеда. С их помощью можно сделать потрясающий долговечный декор для дачи. Привлекательные внешне огромные круглые плитки могут стать подставками для кашпо, оригинальными островками на клумбах и даже элементами садовых дорожек. С внешним видом и дизайном также можно экспериментировать бесконечно.
  • Что мы знаем о растениях-хищниках?
    22 интересных факта о хищных растениях.
  • Банный день: пошаговая инструкция для мытья движка
    Мойка всегда черевата для любых ДВС, но толстый слой грязи опасен не меньше.
  • Как можно сэкономить на ремонте квартиры?
    Как можно сэкономить на ремонте квартиры? Ремонт квартиры – часто дело дорогостоящее. Но есть несколько советов, которые помогут на таком важном процессе несколько сэкономить, не теряя при этом в качестве.
  • Правила ухода за Брейнией
    Брейния (Breynia) -  это вечнозеленый или частично листопадный кустарник семейства Молочайные. Украшают растение яркие листья необычной окраски.
  • Вертушка из бутылки для отпугивания птиц
    Как приятно летом пройтись по своему огороду и вернуться домой с ведерком разных ягод и фруктов. Но большая часть урожая может стать жертвой пернатых, которые съедают и сбрасывают плоды с веток. Верным помощником в борьбе с такими вредителями станет вертушка из бутылки для отпугивания птиц.
  • Уничтожаете сорняки? А может стоит с ними подружиться?
    В последние годы горожане активно вышли на природу, обзавелись дачными участками и начали сеять, сажать, полоть... Много хлопот доставляют многоразовые прополки и борьба с сорняками. Удаленную биомассу после прополки обычно сбрасывают в компостные ямы. Однако сорные, так называемые рудеральные, растения обладают полезными свойствами, и их можно использовать не только для компоста, но и для лечения и предупреждения различных заболеваний.
  • Печка-барбекю из металлической бочки и кирпичей
    В этой статье расскажем, как сделать универсальную печку из бочки, которую можно использовать для варки и жарки различных блюд, а также в качестве барбекюшницы — для приготовления продуктов на решетке.