Декоративная капуста любит переезжать в саду с места на место

Внешний вид этого растения настолько выбивается из общего ряда садовых культур своим фантастическим обликом, что вызывает ассоциации совсем не растительного характера. Набрав мощь к концу года, капуста сражает наповал даже далеких от садового азарта людей.

• Фото с okuchnik.ru

В более теплых странах декоративная капуста — одна из главных фигур зимних цветников и контейнеров. У нас, конечно, так не получится. Зато капуста способна дарить свой фантастический образ и яркие краски вплоть до самого снега, скрашивая сумрачное предзимье. Ей бы стать осенней культурой номер один, да все никак не выходит. Мешает недостаточное знание ее особенностей. Но если в них разобраться, выращивание декоративной капусты окажется совсем не обременительным занятием с гарантированным успехом.

Главное — капусте у нас нравится.

Многие садоводы выращивают капусту к столу. А ведь вырастить белокочанную или цветную капусту сложнее, чем декоративные сорта. Важно понять, что, несмотря на иностранное происхождение современных декоративных сортов, капуста приходит в наш сад не капризной гостьей, а возвращается домой.

Так, белокочанная форма капусты появилась на территории России еще в IX в., став одной из основных овощных культур на Руси... C ботанической точки зрения все разновидности капусты очень близки и имеют общее латинское название. Отличаются они лишь строением надземной части. Культура капусты возникла на берегах Средиземного моря, в Греции, еще до нашей эры.

Первой стала выращиваться листовая форма капусты с гладкими или курчавыми серо-зелеными листьями. К ней же относятся современные декоративные сорта. Считается, что пурпурнолистные курчавые листовые капусты появились в Европе с XV в., а позже всех стали выращивать декоративные сорта с сильно рассеченными, ажурными листьями.

Конечно, японцы не могли ее не приметить!

Несмотря на славную историю капусты в Европе, декоративные сорта, получившие широкое признание, были выведены в Японии. Знаменитая селекционная фирма Sakata подарила нам такие шедевры с ярко окрашенной серединой розетки, как сортогруппы Osaka и Tokio.

Активно занимаются селекцией капусты в Северной Америке, где ее вовсю используют в осенне-зимних цветниках. Были выведены аналогичные декоративные сорта и у нас в стране, но они редко встречаются в продаже в виде рассады и доступны лишь в семенах.

И вот первая особенность. Она связана с выбором сорта.

Наиболее просты и универсальны в цветниках «листовые» сорта. Они дают декоративный эффект сразу после высадки, менее требовательны к уровню агротехники и лучше противостоят насекомым. Сортовыми признаками служат особенности строения листа. Наиболее старые сорта имеют красивые, сильно гофрированные по краю листья зеленой или свекольной окраски.

Лучший представитель этой группы — сорт Red Вor, с плотными пурпурными листьями. К концу сезона он достигает более 80 см в высоту и очень устойчив к холоду. Другая группа сортов обладает сильно разрезанными листьями, образующими ажурную крону. Это наиболее модная и необычная группа сортов, соответствующая самым высоким эстетическим запросам.

Кстати, похожая разновидность была описана еще в Древнем Риме, но популярность к ней пришла, лишь когда она переместилась с овощных грядок в сад. Наиболее известна гибридная линия Peacock, представленная в нескольких вариантах окраски.

Никаких опасений, сейте на рассаду!

Можно купить рассаду капусты, но своими силами вернее вырастишь редкий сорт и уж точно значительно уменьшишь затраты. Ведь капусты не может быть одно-два растения. Семена капусты крупные, в грамме около 300-400 штук. Их легко сеять вручную.

Декоративные капусты имеют меньший срок вегетации, чем их столовые собратья, и рассаду можно получать даже в открытом грунте. Такая рассада будет крепче и компактней. Нужно только выбрать солнечное место с не зараженной и не заплывающей почвой. Учитывая, что всходы переносят заморозки до –3°С (иногда и до –10°С!), уже в мае складываются вполне подходящие условия для посева.

Нужно только учесть, что оптимальная температура для прорастания это +18°С. А растет рассада лучше всего при температуре +15-20°С днем и +10-16°С ночью. При температуре ниже +6°С прекращает рост. Поэтому посевы на первых порах лучше накрыть пленкой. Если семена особо ценные, можно посеять их в кассету с мелкими ячейками, наполненными плодородным стерильным субстратом, и разместить в помещении.

Плюс «комнатной» технологии — профилактика «черной ножки» и других заболеваний, опасных в первый период роста. После появления всходов желательно обеспечить прохладные ночевки. В стадии второго-третьего настоящего листа растения пикируют в горшки большего объема или на рассадную грядку через 10-15 см. Обычно от посева до получения готовых растений проходит 7-12 недель.

Особенность номер два — ей нужно всего вдоволь.

Капусте требуются влажные, богатые гумусом плодородные почвы, без застоя воды, с нейтральной кислотностью. И много солнца. Только в таких условиях капуста полностью проявит свои достоинства.
Лучшие результаты получаются на суглинистых, богатых органикой почвах или при регулярном поливе и подкормках. Очень важно соблюдать севооборот и не высаживать капусту после растений семейства крестоцветных, что несложно: в цветниках представителей этого семейства немного.

Детально это выглядит так.

Землю под капусту нужно готовить в самом начале сезона: внести компост в количестве 10-15 литров на 1 кв. м и при необходимости раскисляющие материалы. Именно для капусты очень подходят доломитовая мука (кальций и магний), зола, смесь Митлайдера № 1 с магнием и бором и другие удобрения с этими элементами.

При посадке желательно внести долго действующее органо-минеральное удобрение или смириться с регулярными еженедельными подкормками с преобладанием азота. Часто садовод забывает об этом, и в конце сезона новые листья начинают мельчать, снижая декоративность розетки.

Капуста легко переносит пересадку при достаточной влажности почвы. Размещают ее просторно, на расстоянии от 30 до 60 см (для крупных листовых сортов). Нужно учесть, что капуста формирует тяжелую розетку и нуждается в окучивании. Можно высаживать растения в ямки или канавки и постепенно подсыпать субстрат до основания листьев.

Одно другому не мешает — берите и рассаду. Ее легко купить в цветочных хозяйствах. В этом случае сразу получите крупные здоровые растения. Главный критерий отбора — компактность и толстый сочный стебель. Настоящий подарок готовят нам садовые центры, которые выставляют на продажу капусту в горшочках ближе к осени.

Берите, не раздумывая!

Мало того что такую капусту можно высадить в уже редеющий сад или украсить крыльцо: городскому жителю она изумительно подойдет для открытого балкона. Будет выпадать и таять снег, а капуста продолжит радовать вплоть до настоящих морозов.

• Фото с bangkokbook.ru

Посадка и пересадка: особенность номер три — заглубляем.

Капуста способна образовывать дополнительные корни, повышающие ее устойчивость в земле. К тому же глубокие слои почвы — более влажные. Поэтому, высаживая рассаду, особенно вытянувшуюся, заглубляйте розетки до нижних листьев.

Пересадку из горшка или с ненарушенным комом земли можно проводить в любое время, капуста хорошо приживается на новом месте. При пересадке растений «из грядки» нужно провести стартовое опрыскивание рассады по листьям для улучшения приживаемости, расходуя до 4 л на 1 кв. метр раствора 1,5-процентного полного удобрения (например, «Кемиры-люкс»). Растения после высадки требуют регулярного обильного полива.

Все на нее. Держись, капуста!

Капусту очень любят и вредители, и болезни. Это ее четвертая особенность. Корневую систему поражают кила, фомоз. Поэтому так важно соблюдать севооборот, поддерживать кислотность (рН) почвы более 7 и использовать почвенные микробиологические препараты. Если произошло массовое поражение, используйте почвенные фунгициды, например «Максим».

Проще всего обойти эту проблему, высаживая взрослую готовую рассаду. Сильно испортить качество растений в начале выращивания могут крестоцветная блошка и капустная муха, поражающие всходы. Самым надежным барьером станет укрытие тонким нетканым материалом, возможно использование системных инсектицидов «Командор» или «Актара».

На протяжении всего сезона могут появиться листогрызущие гусеницы белянка и совка. Присоединяются к завтраку и слизни. Регулярно осматривайте растения и немедленно удаляйте вредителей. Для поклонников экологических методов защиты растений хорошим выбором будет использование бактериальных препаратов для борьбы с листогрызущими вредителями, например «Битоксибациллин», «Лепидоцид».

В отчаянном случае можно воспользоваться химическими инсектицидами контактного действия. Профилактическим приемом служит комбинированная посадка с календулой, укропом или базиликом. Важно не допускать разрастания сорняков и скопления растительных остатков.

Но как же это красиво! Вы должны это увидеть в своем саду.

В личном саду капусту чаще всего высаживают в массивы и ленты бордюров, иногда в контейнеры и миксбордеры. В таком цветнике хорошо выращивать весенние луковичные, и прежде всего тюльпаны.
С капустой хорошо сочетаются крупные однолетние злаки (например, просо прутьевидное), амаранты и астры, цинерария и мальва, виола и антиринум. Из многолетников подойдут астры и седумы. Если красота требуется в сентябре, можно рискнуть скомпоновать цветник с участием клещевины и георгинов, расположив в нижнем ярусе настурцию или лобелию.

Для многих сортов важно прикрывать голый стебель у основания растения. В этом случае сочетания с овощными краснолистной горчицей, курчавым эндивием или японской капустой мизуми выглядят очень живописно.

Принципиальный момент для капусты: растения нужно размещать каждый год на новом месте.

На нашем сайте читайте также:

• Как ухаживать за георгинами в осенний период  
• Астильба – отличное растение для начинающих цветоводов  
• Украсить ваш сад сможет… синяк  

Другие садово-огородные публикации на портале — по ссылке.

Источник: По инф. Садоводы Сибири/|ВКонтакте

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
  
  Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
• Какие заготовки можно сделать в декабре
  
  Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
• Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
  
  Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
• Снег на даче пригодится, а как его удержать?
  
  Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
• Как избавить дачу от мышей
  
  Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
• Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
  
  В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
• Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
  
  Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
• Дачные растения с целебными свойствами
  
  На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
• Чем на даче может помочь березовый деготь
  
  Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
• Ваш интерьер освежит колумнея
  
  В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
• Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
  
  Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
• Что делать на участке в холодное время года: сад
  
  На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным  праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
• Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
  
  Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
• Когда проводить генеральную уборку сада?
  
  Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
• В чем польза мульчирования?
  
  Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
• Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
  
  Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
• Как приготовить баклажаны по-итальянски
  
    Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
• Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
  
    Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
• Ноябрьские дела садоводов и огородников
  
    Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
• Популярный домашний цитрус - кумкват
  
    Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.