Зелень на подоконнике

Несколько полезных советов для тех, кто желает всегда иметь свежую, вкусную и полезную зелень у себя на подоконнике.

Лук в комнатных условиях многие проращивают в майонезных баночках или иной стеклянной посуде с водой. Но куда удобнее выращивать его в глубоких тарелках. По размеру тарелки вырезают кружок из картона, делают в нём 20—25 круглых отверстий диаметром 24—28 мм, опускают в растопленный парафин, чтобы он не намокал в воде. Можно приготовить такой кружок из алюминия.

В тарелку наливают сырую воду, разводят в ней 1 г смеси солей (этого достаточно на 500 г репчатого лука), описанных ниже, и накрывают кружочком. Предварительно срезав у луковиц верхушки, их сажают на отверстия так, чтобы корневая часть касалась воды.

3—5 дней тарелку держат на шкафу, затем переносят ближе к свету, к окну. Обычно через 3—5 недель вырастает хорошее зелёное перо. Уход за луком несложен: нужно только своевременно доливать воду.

Можно выращивать лук и в ящиках с почвенно-торфяным грунтом. Чтобы перо росло быстрее, лук-репку предварительно замачивают в тёплой воде за 1—2 суток до посадки, обрезают шейку или делают вертикальный надрез верхушки луковицы и высаживают в ящики вплотную одна к другой. Первые 10—12 дней свет не обязателен. Ящики выставляют на свет после того, как лук прорастёт на 5—10 см. А вот поливать растения нужно регулярно: 1—2 раза в неделю, в зависимости от почвы и возраста растений.

Если хотите выращивать не только зелёный лук, но и укроп, петрушку или сельдерей, учтите ещё ряд необходимых рекомендаций. Семена укропа высевают на поверхность влажной почвы из расчёта 30—40 г на 1 м2, сверху присыпают лёгкой перегнойной (торфянистой) почвой слоем до 1 см и слегка её уплотняют.

Чтобы получать полноценную зелень укропа с декабря по февраль, когда дневного света ещё недостаточно, понадобится установить дополнительное электрическое освещение. Для досвечивания используют люминесцентные лампы ЛДЦ (дневного света) или ЛБ (белого света) мощностью 40—60 Вт и лампы ДРЛ мощностью 250 Вт и выше.

Для выращивания зелённых культур можно использовать и обычные лампы накаливания мощностью 100 или 150 Вт на 1 м2, правда, эффект будет намного ниже. Подвешивать лампы надо на высоте 50—60 см. Досвечивание лучше проводить утром в течение 5—6 часов. Если вы можете использовать только искусственный свет, то освещать растения придётся по 12—18 часов в сутки.

Петрушку и сельдерей зимой выращивают из их корней. Можно, конечно, использовать и семена, но тогда потребуется не менее 3 месяцев, чтобы получить зелень. Корнеплоды петрушки и сельдерея высаживают, а точнее, наклонно укладывают в ящики рядами через 3—6 см, переслаивая почвой так, чтобы не засыпать землей верхушечные ростовые почки.

Кресс-салат (регулирующий водно-солевой баланс организма, оказывающий мочегонное действие и укрепляющий кровеносные сосуды) может расти на подоконниках в затенённых уголках. Заполните ящики или горшочки землёй на 10 сантиметров и посадите на небольшую глубину семена этого растения. Через пять дней они дадут первые всходы, а через 3 недели появятся листья. Удобрения после посева не нужны, необходим обильный полив. Листья салата срезают, и после подкормки минеральными удобрениями они вырастают заново. Для выращивания на подоконнике рекомендованы такие сорта, как «Перечный», «Широколистный» и «Курчавый».

Петрушку (средство при болезнях почек и мочевого пузыря) сеют, предварительно замочив и прорастив семена. Она любит много света, но не переносит переохлаждения. Во время появления первых всходов петрушку часто поливают, а также прореживают, оставляя только самые сильные растения. Подкармливают её через 2—3 недели после прореживания, используя для этого цветочную смесь. Урожай можно получить через 6 недель, при этом на каждом растении оставляют примерно половину листьев, тогда оно восстановится. Подойдут сорта «Бордовинская», «Сахарная» и «Урожайная».

Сельдерей (укрепляющий сердечно-сосудистую систему и стимулирующий процессы кроветворения) любит плодородную почву, влагу и органические удобрения. Семена перед посевом промывают слабым раствором марганцовки и замачивают на сутки, после чего накрывают влажной тряпочкой и оставляют в тёплом месте до наклёвывания.

Молодые побеги высевают в ящики или горшки, оставляя между растениями 6 сантиметров. Почву необходимо рыхлить и время от времени поливать, а растения прореживать. Урожай получают через 6 недель. Подходящие сорта — «Грибовский», «Деликатесный», «Яблочный».

Укроп (мочегонное, лёгкое слабительное и отхаркивающее средство) не требует особого ухода, и вырастить его довольно просто. Семена сеют в ящик с другими растениями, слегка прикрывая их землей. Через 2 недели после посева можно получить всходы, а через месяц—зелень.

Шпинат (лечебно-диетическое средство при туберкулезе и заболеваниях крови) желательно сеять в январе, предварительно замочив, а затем высушив семена. Закапывают их не очень глубоко, чтобы всходы не задержались. Наилучший состав почвы — перегной, дерновая земля и песок в соотношении 2:2:1. Полив должен быть достаточным, но не излишним. Через 2 недели всходы подкармливают комплексными минеральными удобрениями с обязательными элементами: азотом, фосфором и калием. Шпинат очень любит свет, и при нормальном освещении через 1,5 месяца можно получить свежую зелень. Подойдут сорта «Исполинский», «Мелодия» и «Тарантелла».

Вот лишь небольшая часть того, что можно вырастить на обыкновенном подоконнике и таким образом обеспечить себя свежими витаминами суровой зимой. Выращивайте на здоровье!

• Другие садово-огородные публикации на портале для пожилых — по ссылке.
• А еще эти темы представлены в социальных сетях: Одноклассники, FaceBook, ВКонтакте! А также появляются на нашем канале Яндекс-Дзен. Подписывайтесь!
  

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
  
  Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
• Какие заготовки можно сделать в декабре
  
  Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
• Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
  
  Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
• Снег на даче пригодится, а как его удержать?
  
  Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
• Как избавить дачу от мышей
  
  Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
• Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
  
  В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
• Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
  
  Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
• Дачные растения с целебными свойствами
  
  На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
• Чем на даче может помочь березовый деготь
  
  Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
• Ваш интерьер освежит колумнея
  
  В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
• Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
  
  Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
• Что делать на участке в холодное время года: сад
  
  На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным  праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
• Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
  
  Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
• Когда проводить генеральную уборку сада?
  
  Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
• В чем польза мульчирования?
  
  Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
• Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
  
  Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
• Как приготовить баклажаны по-итальянски
  
    Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
• Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
  
    Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
• Ноябрьские дела садоводов и огородников
  
    Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
• Популярный домашний цитрус - кумкват
  
    Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.