Природный лекарь шизандра |
13 Февраля 2014 г. |
Говорят, что когда-то давным-давно жил в предгорьях Южного Урала охотник, совсем не старый – чуть за сорок, видный собой, храбрый и удачливый почти во всём… Было у него две взрослые дочери, а жены не было, сгинула она где-то в горах, когда дочери были ещё совсем крохотными. Многим женщинам нравился охотник, но не глядел он ни на одну, свято хранил в сердце любовь и верность покинувшей этот мир жене. И вот однажды влюбилась в охотника молодая и красивая колдунья. Перво-наперво решила она извести дочерей охотника, чтобы владеть им потом безраздельно. Старшая успела выйти замуж, а на младшую наслала она порчу, и стала чахнуть девушка, никто не мог ей помочь: ни доктора, ни знахари. Ушёл охотник в лес, сел на старый камень и заплакал, а тут, откуда ни возьмись, старуха к нему подходит и говорит: "Не горюй, возьми острый нож, разрежь правую руку, и те капли крови, что упадут на землю, станут спасением для твоей дочери". Охотник так и сделал. Упали капли крови на землю, и на том месте, где они впитались, проросли ростки, которые быстро поднялись, прямо на глазах превратились в лианы, расцвели и дали плоды. Нарвал охотник ягод, заварил их, напоил свою младшую дочь, выздоровела она и стала красивее прежнего. Пошёл охотник благодарить старуху, а той и след простыл, стоит на её месте молодая женщина. Пригляделся охотник и обомлел – это ведь его жена! Так горы вернули ему за его преданное сердце и жену, и дочь. Говорят, что жену охотника звали Шизандра… Шизандра - или лимонник китайский - одно из древнейших растений субтропической флоры - мощная, многолетняя ветвящаяся листопадная лиана из семейства магнолиевых или схизандровых с деревянистым стеблем длиной до 10 метров и толщиной до 4 см. Лимонник обвивает по часовой стрелке любую опору, будь то деревья, кустарники или искусственная подставка в виде трельяжей, арок, беседок. У лианы очень гибкие и эластичные побеги, которые не так-то просто сломать. Кора молодых лиан желтовато-соломенного цвета, гладкая и блестящая, а у старых лиан - морщинистая, шелушащаяся, коричневатая. Листья мясистые, блестящие, тёмно-зелёные или ярко-зелёные, длиной до 10 см, а шириной до 5 см. Цветы восковидные, некрупные, с приятным нежным ароматом, бледно-жёлтые или бледно-розовые, на длинных цветоножках, как мужские, так и женские. Цветёт лимонник в мае - июне. Плоды – ягоды красного или оранжево-красного цвета с блестящей кожурой, имеют грушевидную форму и два семени в середине. Созревают в сентябре - октябре. Выращивание лимонника китайского Лимонник китайский прекрасно растёт в средней полосе России и станет украшением любого сада, дачи и даже парка и сквера. Весной он порадует нежными цветами, источающими аромат лимона, летом - сочной листвой, осенью - жёлто-оранжевыми красками листвы и ярко-красными кистями ягод, которые не осыпаются от морозов и не страдают от налётов птичьих стай. Размножают лимонник корневищами и черенками. Можно сеять осенью свежесобранные семена. Весной появятся ростки. Зимой лимонник не нуждается в особой защите, просто в областях с сильными морозами его поздней осенью снимают с опор и укладывают на землю, присыпая сухой листвой или опилками. А весной лианы снова подвязывают к опорам. Плодоносить лимонник начинает на 4-5-м году жизни. Его не стоит сажать на солнцепёке, он будет лучше расти и плодоносить в притенённом месте или даже в тени. Любимая почва - чернозем с перегноем, из удобрений предпочитает азот, суперфосфат, хлористый калий, обычную золу. В дикой природе в России лимонник произрастает в Хабаровском крае, Приморье, Амурской области, на Сахалине, Курильских островах, Дальнем Востоке и, конечно, в Китае, где он был известен ещё в 5 веке, а в 6-7 веках его называли даже любимым растением китайских императоров. В Древнем Китае лимонник находился в списке податей, обязательных для доставления к императорскому двору. В ягодах лимонника китайского содержится: витамин С, яблочная, винная, янтарная, лимонная кислота, сахара, пектин, эфирные масла, смолы, микроэлементы — титан и серебро, селен, мель, марганец, цинк, никель… Ягоды лимонника китайского тонизируют организм, снимают усталость, повышают иммунитет, работоспособность, помогают приспособиться к изменяющимся условиям окружающей среды. Официальная медицина использует лимонник в виде настойки из семян и плодов; используют также сок ягод и порошок из семян. Назначают препараты из лимонника для лечения желудочно-кишечных заболеваний, при слабости сердечной мышцы, неврозе сердца и нефрите, ухудшении зрения, для лечения кислородного голодания, в качестве желчегонного средства при холециститах и других функциональных нарушениях желчного пузыря. Применение лимонника: при неврастении, депрессии, умственном и физическом переутомлении. Народная медицина предписывает отвары и настойки лимонника при всех этих болезнях, а так же для лечения плохо заживающих ран. Женщинам настойка лимонника помогает избавиться от фригидности, а мужчинам - от импотенции и преждевременного извержения семени. Настой: 1 ст. ложку свежих или сухих ягод лимонника залить в термосе стаканом кипятка, настаивать 2-3 часа, процедить, остудить и принимать по ¼ стакана 4 раза в день за полчаса до еды. Для профилактики во время эпидемии гриппа и простуд заваривают чай из ягод лимонника, добавляют мёд и пьют его в течение дня. Но не на ночь, так как лимонник возбуждает. Из ягод лимонника варят варенье, джемы, компоты, кисели. Свежий сок из свежих ягод добавляют в чай по 1 чайной ложке на стакан. Лимонник нельзя употреблять при гипертонии и повышенной возбудимости, бессоннице, сердцебиении. Лимонник также нельзя есть в больших количествах и класть его в металлическую посуду. Это может вызвать отравление. У очень малого количества людей бывает своеобразная аллергия на лимонник, которая проявляется в виде вялости, поэтому прежде чем лечиться или лакомиться лимонником, нужно попробовать его в минимальной дозе. Сушеные ягоды Ягоды провяливают на свежем воздухе и досушивают в духовке при температуре 50-60 градусов в течение 3-4 дней. Готовые ягоды должны быть тёмно-красного цвета. Джем из лимонника Вам потребуется: - 1 кг пюре из ягод; - 1,8 кг сахара; - ½ стакана яблочного сока. Способ приготовления: Для приготовления пюре ягоды ошпаривают и протирают через сито, добавляют сахар, яблочный сок и ставят на огонь, уваривая до готовности в 1 приём. Укладывают в банки, покрывают пергаментной бумагой и завязывают. При желании можно переложить в горячем виде в стерильные банки и закатать. Перевернуть вверх дном для остывания. Маги советуют хранить в спальне кисть ягод лимонника для того, чтобы никогда не угасла любовь и страсть. Осенний лист лимонника - хороший оберег, особенно в комнате ребёнка и в спальне юной девушки или юноши. Букет из листьев лимонника очищает ауру дома и укрепляет здоровье домочадцев.
Источник: myjane.ru
Тэги: |
|