|
[sigplus] Критическая ошибка: Папка галереи изображений TXTS/2014/sad_12_11 как ожидается будет относительно пути базовой папки изображений, указанной в панели управления. 
В погоне за новинками многие огородники легко отказываются от наших традиционных овощных культур. Такая же участь постигла кольраби, и совершенно незаслуженно, на мой взгляд.
Мало какая капуста может сравниться с кольраби по своей скороспелости, питательным свойствам и при этом быть такой нетребовательной в уходе. Нежный сладковатый вкус кольраби по душе детям, которые с удовольствием грызут ее вместо репы.
Посадка и уход
Кольраби выдерживает небольшое затенение, требует умеренной температуры воздуха и почвы, влажность которой не должна превышать 80%. На сухих почвах стеблеплоды формируются мелкими и грубыми. Почву кольраби предпочитает удобренную, рыхлую. Гряды под эту капусту заправляют перегноем или компостом (3-4 кг на 1 м2), но не свежим навозом. Рассаду закаливают и высаживают на грядки в 2-3 ряда. Расстояние между рядами – 60-70 см, между растениями – 20-25 см. В лунку добавляют горсть перегноя, затем в нее опускают сеянец с земляным комом (несколько глубже, чем в рассадном стаканчике), поливают. Лунку засыпают, плотно обжимая земляной ком. Сверху лунку мульчируют перегноем или просто сухой почвой, чтобы уменьшить испарение влаги. Уход за кольраби мало чем отличается от ухода за другими капустами. Растения окучивают всего раз; почву подгребают к стеблям так, чтобы она не касалась утолщения. Постоянное рыхление рядков и междурядий и своевременные поливы помогут получить более сочные и нежные головки.
Уборка
Стеблеплод формируется в фазе 7-8 листьев. Постепенно он все больше и больше разрастается. К уборке скороспелые сорта кольраби бывают готовы через 60 дней. Урожай убирают по мере надобности, отдавая предпочтение средним по величине плодам (7-10 см в диаметре). Скороспелые сорта дают более мелкие стеблеплоды. Окончательно урожай убирают осенью, до заморозков. Растения выдергивают с корнями, листья и кочерыги обрезают. Около месяца овощ не портится в холодильнике, но для более длительного хранения кольраби с кочерыгами складывают в погреб и присыпают песком.
Через рассаду
Для получения ранней продукции кольраби выращивают 30-дневной рассадой. Семена сеют на глубину 1,5-2 см. С появлением семядольных листьев сеянцы пикируют. В дальнейшем рассаду поливают умеренно, так как избыток влаги приводит к заболеванию «черной ножкой».
В теплице
Кольраби можно выращивать в теплице. Она быстро растет и довольствуется небольшой площадью, поэтому рядки этой капусты можно «втиснуть» между другими культурами. Кольраби прекрасно подходит для смешанных посадок с салатом, редисом.
Сорта кольраби:
– «Венская белая» – скороспелый сорт (55-65 дней). Стеблеплоды бледно-зеленого цвета, сферической формы, диаметром до 9 см, созревают дружно. Они плохо хранятся в зимнее время. Мякоть очень сочная, с высоким содержанием сахара. Сорт устойчив к засухе.
– «Повариха» – раннеспелый сорт. Стеблеплод широкоэллиптический, среднего размера, светло-зеленый, массой 120 г, хорошего вкуса.
– «Пикант» – раннеспелый сорт. Стеблеплод повернуто-эллиптический, бело-зеленый, массой 0,5-0,9 кг. Мякоть сочная, отличного вкуса. Сорт устойчив к растрескиванию и одревеснению.
– «Смак» – раннеспелый сорт. Стеблеплод широкоэллиптический, темно-фиолетовый, массой 0,5-0,7 кг, отличного вкуса. Сорт устойчив к растрескиванию и одревеснению.
– «Соната F1» – раннеспелый гибрид. Стеблеплод округлый, темно-фиолетовый, массой до 0,4 кг. Мякоть сочная, отличного вкуса.
– «Мадонна» – среднеспелый сорт. Розетка листьев полувертикальная. Лист среднего размера, округлый, сине-зеленый со слабым восковым налетом. Стеблеплод среднего размера, широкоэллиптический, светло-фиолетовый, массой 1,3 кг.
Эта капуста так вкусна и неприхотлива, что вы захотите вырастить ее снова!
{gallery}TXTS/2014/sad_12_11{/gallery}
Подготовлено по материалам газеты "12 месяцев" г. Иркутск
-
Расскажите об этом своим друзьям!
-
Давайте приготовим баклажаны «под шубой»
Селедку «под шубой» знают практически все, а вот баклажаны «под шубой» - нет. Давайте восполним этот пробел. Блюдо можно приготовить и для угощения здесь и сейчас, и также для зимних заготовок.
-
Какие заготовки можно сделать в декабре
Консервировать в декабре можно и нужно плоды айвы. Из нее можно приготовить вкуснейшие компоты, цукаты, желе, варенье и другие сладости. Также для консервации зимой сгодятся апельсины и лимоны. Для переработки оптимально подойдут поздние сорта айвы, собранные в конце октября — начале ноября, дозревшие во время недолгого хранения.
-
Как ухаживать за недотрогой и Ванькой мокрым, то есть за бальзамином
Немногим растениям удается долго удерживаться на пике популярности. Одним из рекордсменов, которому удается оставаться желанным гостем подоконников уже около ста лет, является бальзамин комнатный. Секрет в том, что в домашних условиях уход за этим растением не затруднит даже хозяев-новичков, а продолжительное, обильное и яркое цветение мало кого оставит равнодушным.
-
Снег на даче пригодится, а как его удержать?
Немало дачников строят различные ограждения, чтобы задержать на своем участке снег. Зачем они это делают?
-
Как избавить дачу от мышей
Большой проблемой дачников зимой являются мыши. Грызуны могут подпортить собранный урожай, принести опасные заболевания. Как же бороться с мышами на даче?
-
Что в начале зимы делать дачникам в своем саду
В начале декабря дачникам рекомендовали убрать с деревьев фрукты, которые остались на них с осени. Такой совет дала ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
-
Сорта винограда, которым зима… ну почти нипочем
Виноград – очень многим нравится эта культура. Но не для всех российских регионов она подходит. Есть ведь очень холодные территории. Но и виноград нынче боевой, морозостойкий. Иному и тридцатиградусные морозы нипочем.
-
Дачные растения с целебными свойствами
На участке можно вырастить немало растений, которые не только порадуют своими плодами, но и помогут в лечении разных болезней. Наверное, их нужно запомнить?
-
Чем на даче может помочь березовый деготь
Чуть ли не кaждый огородники мучается на своём участке с тем или иным врeдителем. То мыши наносят огромный урон, но кроты в нeкоторых регионах вспахивают всю дачу, то зайцы за зиму объeдают кору на деревьях. Избавиться от всех вредителей может помочь одно нaтуральное средство.
-
Ваш интерьер освежит колумнея
В сравнении сo свoими ближайшими рoдственниками – сенпoлией, стрептoкарпyсoм, глoксинией или кoлерией, эта представительница рoда геснериевых не так пoпyлярна y цветoвoдoв-любителей. А жаль... Красивoцветyщая лианка колумнея спoсoбна стать yкрашением любoгo интерьера и эффектно его освежить.
-
Дачнику всегда пригодится узнать побольше о теплоизоляционных материалах
Сохранить тепло в помещении и сэкономить на энергоресурсах хозяевам помогут теплоизоляционные материалы. Это разумное решение при строительстве или ремонте дома. На рынке наиболее востребованы около 5-7 разновидностей стройматериалов этой категории. Все они имеют сильные и слабые стороны.
-
Что делать на участке в холодное время года: сад
На зимние месяцы активность у садоводов снижается, наступает время подготовки к многочисленным праздникам. Но для настоящих любителей сада и в этот период найдется немало работы, особенно если позволяет погода.
-
Особенности ухода за комнатными растениями в ноябре
Наступил ноябрь. В этом месяце есть свои тонкости ухода за комнатными растениями. Кому-то из них понадобится тепло, а другим наоборот прохлада. Многим в отопительный сезон необходим будет душ.
-
Когда проводить генеральную уборку сада?
Есть два лагеря садоводов. Одни наводят порядок осенью в страхе болезней и вредителей, чтобы чисто было, да и «некогда весной будет убираться». Вторые ограничиваются минимумом осенней уборки. Я принадлежу к последним.
-
В чем польза мульчирования?
Что такое мульча? Для чего необходимо мульчирование? В чем отличие хорошей и прокисшей мульчи? Ответы на эти вопросы обязательно пригодятся садоводам и огородникам.
-
Ноябрьские тезисы для садовода и огородника
Ноябрь в разгаре. В связи с приходом последнего осеннего месяца не лишними будут советы садоводам и огородникам, что же нужно делать и наоборот не делать в этот период.
-
Как приготовить баклажаны по-итальянски
Если на участке растут баклажаны, огородников интересуют и способы их приготовления. Например, баклажаны можно приготовить по-итальянски. Фаршированные мясом с зеленью, запеченные под томатным пюре и сыром в духовке. Такие баклажаны получаются сытными и очень вкусными.
-
Как в домашних условиях ухаживать за стромантой
Приобретая строманту, нужно быть готовым к тому, что ухаживать за ней придется каждый день. В теплое время года лучше всего для такого цветка подходит температура воздуха от 22 до 25 °C, а зимой следите за тем, чтобы в комнате не было прохладнее 18 °C.
-
Ноябрьские дела садоводов и огородников
Наступил ноябрь. Что надо сделать любителям шести соток в саду и на огороде в этом месяце обязательно, а что можно перенести на весну? А если на дачу удастся выбраться всего лишь один раз или два? Ответы на эти злободневные вопросы даны ниже.
-
Популярный домашний цитрус - кумкват
Многие цветоводы-любители хотят, чтобы их зеленые питомцы не только радовали глаз, но и приносили практическую пользу, например давали съедобные плоды. Одно из таких плодоносящих растений, получивших в последнее время довольно широкое распространение – кумкват. Это цитрус, выращиваемый в домашних условиях.
|
