Верные помощники хозяеек

В Музее городского быта начала работу выставка «Кухонные принадлежности», рассказывающая о домашних приспособлениях иркутских хозяек, которыми они пользовались в конце XIX – начале ХХ века.

Одним из любимых сибирских мясных блюд были пельмени. Их чаще всего готовили зимой, лепили всей семьей по нескольку мешков сразу и хранили на морозе в деревянных коробках. Привычной на столе была и разная выпечка. Стряпали мягкие ватрушки, шаньги, калачи. Пекли пироги с яйцом и луком, мясом, рыбой, свежими ягодами. Делали хворост.

Верными помощниками хозяеек, чтобы все это приготовить, была утварь, сделанная кустарным способом и на фабричном производстве в Иркутске, в столице или за рубежом из металла, дерева, глины или бересты.

Основной утварью того периода были кастрюли для варки, сковородки для жарки и тушения пищи; вспомогательные – сито, доска, скалка, терка, щипцы. В каждом доме имелись в большом количестве ведра, корыта, разные горшки: крынки (глиняный горшок для молока), квашня (большой горшок без ручек для вымешивания теста), корчага (самый большой горшок для хранения зерна), щанки (два горшка с одной общей ручкой, соединенные боками или перемычками) и др.

Более 35 предметов смогут увидеть гости музея на выставке кухонных принадлежностей. Например, мясорубку, сито и сечку для рубки овощей и мяса; формы для куличей и вафельницу, скалки, формы для печенья и т. д.

Познакомиться с выставкой можно по адресу: ул. Декабрьских Событий, 77, тел. для справок: 204-884, часы работы: с 10:00 до17:00, выходной день – вторник. 6+

Выставка будет работать до лета 2024 года.

Стоимость билетов от 60 руб. Возможна оплата Пушкинской картой.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Речка Быстрая быстро унесла пенсионера
  
  Трагедия произошла с мужчиной в Слюдянском районе на реке Быстрой. Человек хотел пересечь водоем вброд, но у него это сделать не получилось.
• В Госдуме предложили сделать единые льготы на проезд для пенсионеров
  
  Законопроект, который отправлен в правительство народными избранниками от ЛДПР, предусматривает единый стандарт льготного проезда в России для пенсионеров в пригородном и межмуниципальном автотранспорте, а также в пригородных поездах.
• Фармацевтам будет грозить штраф за неинформирование о дешевых аналогах
  
  С 1 сентября жизнь российских фармацевтов некоторым образом изменится. А именно, этих специалистов будут штрафовать за неинформирование о более дешевых аналогах. Административное наказание будет составлять 100-200 тысяч рублей. О новых правилах рассказал доцент Алексей Кубышкин.
• Где в России меньше всех платят за «коммуналку»
  
  Платить поменьше за коммуналку хотели бы, наверное, многие или все россияне. Потому что ценники за ЖКУ постоянно повышаются и являются иногда достаточно ощутимой для личного или семейного бюджета статьей расходов. И счастливчики, которые тратят меньше всего, на российских просторах нашлись. Это жители Ингушетии.
• Во время заплыва через Босфор пропал молодой спортсмен
  
  29-летний Николай Свечников – опытный спортсмен. О том, чтобы поучаствовать в межконтинентальном заплыве через Босфор молодой мужчина мечтал давно. Но вот только из почти трех тысяч участников масштабного действа он один не пришел к финишу. Проплыть нужно было шесть с половиной километра.
• В Таиланде туристку из России укусил инфицированный клещ
  
  Отдых в Таиланде прекрасен. Но вот пребывание в этом королевстве одной из россиянок было омрачено. Все дело в том, что когда путешественница загорала в шезлонге, кто-то ее укусил.
• Дочь Ларисы Долиной после переезда скучает по маме
  
  Дочь Ларисы Долиной Ангелина ответила на вопрос об отношениях с матерью. Её слова передает портал Super.ru.
• Подростки зарабатывали на мытье фар на Патриках по 200 тысяч
  
  Подростки – люди взрослеющие, имеют много желаний и хотят, чтобы у них были карманные деньги, а, возможно, и полноценные заработки. Вот и два парня зарабатывали себе мытьем фар и получали за свои услуги до 200-250 рублей в месяц.
• 102-летний японец дважды покорил самую высокую вершину Японии
  
  Фудзи – самая высокая вершина Японии, гора стремится ввысь на 3776 метров. Ее Кокичи Акудзава покорял в своей жизни два раза. Первый – в 96 лет, второй – в 102 года и 51 день. И стал в итоге самым пожилым мужчиной, поднявшимся на эту гору. И со своим достижением попал в Книгу рекордов Гиннесса.
• Супруги попытались согреться во время похода и не выжили
  
  Влюбленные не выжили внутри палатки во время похода к подножью самой высокой горы в Центральной Малой Азии.
• Музей МХАТ открыл выставку о Табакове
  
  Экспозиция посвящена периоду, когда жизнь Олега Павловича Табакова тесно переплелась с МХТ.
• Дед принца Гарри нецензурно выразил своё отношение к свадьбе внука
  
  Дед принца Гарри, покойный принц Филипп, выразил облегчение после окончания свадебной церемонии принца Гарри и Меган Маркл в 2018 году. Об этом сообщает Telegraph.
• Альпинистку Наговицину все же попытаются спасти в последний ясный день 25 августа
  
  Наталья Наговицина, несмотря на серьёзные травмы, всё ещё имеет шанс быть спасённой. 25 августа наконец-то установится хорошая погода, в связи с чем планируется операция по эвакуации альпинистки с пика Победы в Кыргызстане, где она находится со сломанной ногой.
• Филипп Киркоров подтвердил, что у него нашли сахарный диабет
  
  Народный артист России Филипп Киркоров прокомментировал новости о том, что ему диагностировали неизлечимое заболевание. Его слова приводит Super.ru.
• Бабуля стала геймером и зарабатывает плюс сто тысяч к пенсии в месяц
  
  Пенсионерка из России, демонстрирующая выдающиеся способности в Counter-Strike 2, привлекла внимание широкой публики и стала интернет-сенсацией.
• Полина Диброва попросила не оскорблять её мужа и не лезть в её жизнь
  
  Совсем недавно в медиапространстве появилась информация о разводе Дмитрия и Полины Дибровых. Все ожидали комментариев и подробностей, но Полина всё это время хранила молчание.
• Лариса Лужина пожаловалась, что никак не может похудеть
  
  Актриса Лариса Лужина рассказала в беседе с aif.ru, что ведет «неравную борьбу» с лишним весом. Она призналась, что устала следить за фигурой.
• Бриллер «Вес победы» с Орландо Блумом выйдет в прокат в России
  
  В российский прокат 4 сентября выйдет психологический триллер «Вес победы».
• Уголок шахматиста. Чемпионат области 1945 года
  
  Продолжаем знакомиться с шахматной хроникой «Восточно-Сибирской правды» 80-летней давности.
• Бамбуковый телескоп подарили пандочке Катюше на два года
  
  24 августа панде Катюше исполнилось два года, сообщил зоопарк в Telegram-канале.