«Стеклорез», «Безрукий» и другие (Ждем продолжения)

О повседневной жизни Иркутска 1970–1980-х годов.

И, конечно, трио «ресторан – кафе – забегаловка» в здании Торгового комплекса. Ресторан назывался «Центральным», забегаловка – пивбаром (по тем временам звучно и даже фирменно, с элитарным душком), а вот что об этом объекте пишет Павел Мигалёв: «Семидесятые годы запомнились открытием Торгового комплекса, где находилось сразу три отдушины – ресторан, кафе-столовая и пивной бар. Пивной бар располагался в подвале. Он задумывался как место культурного потребления ячменного напитка и претерпел ряд последовательных трансформаций. Там то появлялись, то исчезали официанты, столики заменялись стойками, пиво отпускали то комплексом, то по две кружки в руки. Эта чехарда закончилась окончательным оскотиниванием заведения, наполнением его бичами и бомжами всех сортов и оттенков, допивающих, доедающих и справляющих малую нужду прямо под стол. Пивбар умер незаметно, во время очередной кампании по борьбе с пьянством.

Ресторан находился на втором этаже. Посещали его две категории людей – торговцы из восточных республик, пахнувшие цветами и луком, и представители МВД и КГБ СССР в форме, но чаще в цивильном. Стандартный набор блюд включал в себя ассорти мясное, ассорти рыбное, салат «Осенний» и что-нибудь из горячего, по вкусу напоминавшее хорошо прожаренную подошву. Выбор спиртного тоже не блистал оригинальностью – пара сортов водки, коньяк и шампанское. Обсчитывали там цинично и по-крупному. Начинали обирать прямо у входа, где швейцар требовал на лапу трешку и выше. Было в этом ресторане скучно, как-то по-казарменному, то ли из-за посетителей, то ли из-за серого бетонного пола».

Дальше. «Пельменная» и «Юность» на Карла Маркса, «Чебуречная» на Ленина (позже там открылось «Домино»), «Блинная» на углу Сухэ-Батора и Свердлова, «Пивбар» на улице Декабрьских Событий, столовая на железнодорожном вокзале. Из того же, путейского, ведомства кафе на улице 5-й Армии, известное как «Железка» с супердемократичным регламентом – можно было покупать еду и выпивку здесь, а можно в открытую приносить с собой. «Железку» сменил ресторан китайской кухни «Дракон» – по тем временам новшество и диковина, а теперь здесь ресторан «Трапезников».

Была еще шашлычная «Чайка» (в народе – «Чешуя») на бульваре Гагарина, у главного корпуса ИГУ, но ее снесли в 1977 году, так как неподалеку установили памятник первому космонавту, известный в народе как «человек из бочки». Однако неподалеку – не значит на том же самом месте, так что для сноса просто нашли повод. Разночинные компании, в которых было много тружеников науки, культуры и высшего образования, перекочевали в заведения рангом ниже – «стекляшки-ветерки» (откровенные забегаловки-распивочные). Одна из «стекляшек» долго (захватив даже 90-е) работала у старого (Глазковского) моста, другую, рядом с «Чайкой» (буквально у стен административного корпуса ИГУ), закрыли следом за ней. Чуть позже прикрыли и кафе под открытым небом на искусственной насыпи рядом с летней эстрадой (так называемый «Пятачок»). Инженерную часть этого сооружения можно лицезреть и поныне…

Кафе «Лакомка» и «Снежинка» на Карла Маркса, недалеко от «Байкала», специализировались на десертах – мороженых, пирожных. Одним из первых кооперативных кафе Иркутска стал в 1988 году «Вентус», тоже с кондитерской ориентацией, на перекрестке Литвинова и Дзержинского.

Неофициально, зато ярко блистало кафе-мороженое «Банька» (с вином и шампанским) недалеко от драмтеатра, зоомагазина и здания «кривой линии партии» (с магазином «Политическая книга»), напротив управления ВСЖД. Это название было сугубо неофициальным, зато популярность – заоблачной, не то, что позже, когда повесили вывеску «Банька» (уж слишком много появилось конкурентов). Разгульная часть студенчества и начинающие фарцовщики создавали здесь социальный коктейль, которому подошло бы название «Навстречу перестройке». Цитата из «Питейных заведений Иркутска»: «Напротив здания управления ВСЖД процветало кафе-мороженое «Банька». Почему его так окрестили, установить не удалось. Посещали сие заведение юные особы женского пола с явной печатью одухотворенности на лице. В основном это были девушки института народного хозяйства, представлявшиеся студентками училища искусств. Еще там шептались за столиками молодые люди в джинсах за 250 рублей. Это собирала силы иркутская фарца. В кафе подавали мороженое в железных чашечках, с джемом, вареньем, шоколадом. Присутствовал набор сухих болгарских вин и шампанское. Попадались китайские яблоки и мандарины. Кофе заваривали довольно прилично, даже подавали кофе по-венски и глясе, пока кофе в стране не стал дефицитом».

(Продолжение следует.)

• Расскажите об этом своим друзьям!

• В ФАС озаботились завышением цен на заправках страны
  
  Цены на автозаправках в России жителей страны не радуют. Они огромные и все растут и растут. Дела в связи с завышением розничных цен на заправках по ряду регионов возбудила Федеральная антимонопольная служба.
• Сын застрявшей в горах альпинистки просит помочь его матери
  
  Наталья Наговицина – альпинист-любитель. 12 августа во время спуска с пика Победы она сломала ногу и вынуждена была остаться на высоте в ожидании помощи. И ей действительно пытались помочь, но эти попытки не увенчались успехом. Спасательную операцию решено было прекратить.
• Депутат Госдумы посоветовала россиянам вместо манго есть картошку
  
  Депутат Госдумы Татьяна Буцкая отметила, что организм россиян лучше воспринимает продукты, традиционно выращиваемые в нашей климатической зоне, такие как картофель, морковь, земляника и огурцы, а не тропические фрукты, например бананы и манго.
• С сентября в России могут запретить использовать в ТЦ эскалаторы
  
  1 сентября в России истечет срок действия всех освидетельствований эскалаторов и траволаторов, выданных до сентября прошлого года. Согласно новым правилам, такое оборудование техосвидетельствование должно проходить каждый год. Но с вступлением в силу новшеств система аттестации была отменена. А вот новая еще не утверждена.
• Мужчина жестоко избил женщину с ребенком из-за ее внешнего вида
  
  Мужчина напал на молодую женщину с грудным ребенком в Дагестане из-за того, что ему не понравился ее внешний вид. Досталось и матери пострадавшей, которая бросилась защитить дочь от обидчика.
• Ставки по трехлетним вкладам в России стали ниже
  
  Вклады – один из способов сбережения и приумножения средств. Вклады делаются на разные сроки. К примеру, есть длительный, например, на три года. В России по таким вкладам ставки сейчас упали. Так что еще нужно смотреть, кто что по этим продуктам предлагает и где выгоднее.
• Гид скончалась прямо во время экскурсии в Колизее
  
  60-летняя гид упала в обморок и умерла в Колизее в Риме на глазах у туристов. Ее коллеги винят в этом условия труда и жару.
• Тина Канделаки рассказала, когда нельзя принимать подарки от мужчин
  
  Продюсер и телеведущая Тина Канделаки в соцсетях рассказала о споре, который произошёл на работе между женщинами-коллегами. Суть вопроса заключалась в следующем: нужно ли принимать дорогие подарки от мужчин.
• Музей МХАТ открыл выставку о Табакове
  
  Экспозиция посвящена периоду, когда жизнь Олега Павловича Табакова тесно переплелась с МХТ.
• Число погибших после взрыва на рязанском заводе выросло до 28 человек
  
  Взрыв в пороховом цехе на заводе «Эластик» в Рязанской области произошел 15 августа. И эта трагедия, к сожалению, до сих пор собирает все новые жертвы. Так, число погибших увеличилось до 28 человек.
• До 30 тысяч за сезон: сколько россияне тратят на дачу
  
  Дача обеспечивает прекрасное времяпрепровождение. И активное, и приятное, и полезное. А сколько стоит для россиянина содержание дачи за сезон? На этот вопрос может ответить исследование Starwind. Что по его результатам оказалось?
• Супруги попытались согреться во время похода и не выжили
  
  Влюбленные не выжили внутри палатки во время похода к подножью самой высокой горы в Центральной Малой Азии.
• Эвакуировать с пика Победы альпинистку Наговицину попробуют только в 2026 году
  
  Российская альпинистка Наталья Наговицина получила перелом ноги при спуске с пика Победы в Киргизии. С 12 августа женщина ожидала помощи. Ее пытались спасти другие альпинисты, но сложные погодные условия сделать это не дали. Один человек погиб от переохлаждения. Следующие попытки эвакуации россиянки предпримут только в 2026 году.
• Отдых в турецкой Анталье взлетел в цене на половину
  
  Если коротко: транспортные услуги подорожали от 43% до 85%, питание в кафе – на 43% и более.
• Свою пропавшую собаку россиянка нашла спустя почти три года
  
  Счастливая история воссоединения пропавшего надолго питомца и его хозяйки произошла в Омске. Там по состоянию здоровья женщина не смогла какое-то время ухаживать за своей собакой Гердой и отдала ее в январе 2023 года на передержку.
• Дочь Маргариты Тереховой о состоянии матери: «Не знаю, понимает ли она меня»
  
  Актриса Анна Терехова рассказала о состоянии своей матери, народной артистки России Маргариты Тереховой, страдающей болезнью Альцгеймера. Ее цитирует aif.ru.
• 57-летний бизнесмен Белюскин врезался в отбойник и умер
  
  Плохо с сердцем человеку может стать в любой момент. Такое состояние не спрашивает, когда ему начаться. Бизнесмена Сергея Белюскина оно настигло прямо за рулем.
• Триллер «Вес победы» с Орландо Блумом выйдет в прокат в России
  
  В российский прокат 4 сентября выйдет психологический триллер «Вес победы» (18+).
• Рособрнадзор взялся за вузы и выписал предостережения
  
  Рособрнадзор направил предостережения 16 вузам и рекомендовал принять меры для соблюдения обязательных требований.
• А соседи тихие: россиянка пожаловалась на кладбище под забором
  
  Жительница деревни Плотниково в Томской области пожаловалась на кладбище под забором ее участка.