НА КАЛЕНДАРЕ

Праздник урожая

Совет ветеранов № 12 поселка Энергетиков Свердловского округа   
02 Сентября 2022 г.

 

Кто варит варенье в июле, тот жить собирается долго, во всяком уж случае зиму намерен перезимовать. Инна Кабыш

Праздник урожая

Оптимизм, жизнерадостность, неиссякаемое трудолюбие, любовь к творчеству и невероятную фантазию продемонстрировали на празднике урожая пенсионеры объединенного Совета ветеранов Свердловского округа Иркутска 30 августа.

Садоводы-любители, судя по тому, сколько они вырастили, собрали, насолили и наварили, намерены перезимовать еще много-много зим.

– Иначе зачем ему это, и ведь не из чувства же долга он гробит короткое лето на то, чтобы пенки снимать, – говорит Инна Кабыш.

Чего только не было на праздничных столах! Участников и посетителей удивляли и восхищали лебеди, золотые рыбки, зайчишки и поросята, инсталляции из овощей, ягод и фруктов, роскошные букеты цветов. Всего не перечесть.

Совет ветеранов № 12 поселка Энергетиков не затерялся в этом живописном многообразии. Активисты совета сделали все, чтобы не было равнодушных среди проходящих мимо горожан. Яркие осенние букеты расцвечивали стол, где вальяжно развалился килограммовый сеньор помидор в окружении огурчиков, помидорчиков разных расцветок, даже полосатых. Редька, баклажаны, желтая слива, янтарный крыжовник, сибирские яблочки, глянцевые перцы, черноглазая смородина, кабачки… Ярко-желтый с одного бока и темно-зеленый с другого бока кабачок привлекал веселое внимание посетителей выставки. Люди внимательно рассматривали его, не веря природе, пытаясь нащупать шов соединения.

Праздник урожая

Хитом стола была корзинка с разнообразными вареньями в маленьких баночках: сухое смородиновое варенье, сливовое с добавлением грецкого ореха и много чего еще. А вы ели жареное варенье? Нет? Тогда на страницу вам его рецепт от автора вкусной корзинки Людмилы Николаевны Валенкевич: жарим на сковороде (разумеется, без масла) малину, можно черную смородину. Помешиваем. Когда ягода даст сок, добавляем сахар. Мешаем до полного растворения. Горячее варенье закатываем в горячие банки. Пропорции обычные. Вкуснятина!

Несмотря на холодную погоду, было весело и непринужденно. Доброжелательность организаторов и представителей администрации округа, замечательные певцы, музыканты, танцоры, их прекрасные голоса и яркие костюмы исправили недостатки пасмурного дня.

  • Расскажите об этом своим друзьям!