Кисель из «трахмала». Как жило старинное село Шаманово, затопленное Братским морем?

Автономная некоммерческая организация «Байкал» в 2023 году реализует на территории Братского района Иркутской области мультимедийный историко-просветительский проект «Лица затопленных деревень». Он воссоздает малоизвестные события из истории Иркутской области, связанные с затоплением Братским морем населенных пунктов, стоявших на берегу старой Ангары.

В конце 50-х – начале 60-х годов минувшего века, одновременно со строительством Братской ГЭС, сразу несколько сотен поселков были оставлены их жителями, а сами поселки оказались на дне водохранилища. Задача проекта – сохранить историческую память о людях, которые жили по берегам Ангары, об их обычаях и традициях, увековечить свидетельства коренных жителей, ставших очевидцами создания рукотворного моря на землях их предков.

Один из участников проекта – директор средней общеобразовательной школы в селе Куватка Николай Михайлович Часовитин. Он уроженец старинного села Шаманово, стоявшего на берегу Оки, недалеко от впадения в нее реки Ия.

– Наше село было вытянуто вдоль реки примерно на три километра, – вспоминает Николай Часовитин. – Через село шла дорога от старого Братска до Тулуна. Водители, проезжающие через Шаманово, нередко останавливались в местной чайной. Там буфетчицы предлагали бражку по сходной цене. Водители бражку покупали, отдыхали и ехали дальше. В селе работало два колхоза – «Коммунар» и «Труженик», их обеспечивала техникой общая МТС. Выращивали зерно, в основном рожь. Немного ячменя. Из него мама в русской печке стряпала шанежки – чудесные до невозможности. Мне кажется, я до сих пор их запах чувствую. А какой был хлеб! Моя старшая сестра любила верхние корочки, а я – нижние. Маманя увидит – ругается: а кто мякиш будет есть?»

Помимо зерна в колхозах выращивали овощи. Они росли в открытом грунте, безо всяких теплиц. Во втором классе Коля участвовал в уборке помидоров.

– Я помню, как все поле было красным от спелых помидоров. Но более всего запомнилась фляга с молоком, которую нам тогда привезли прямо с дойки. К ней прилагалась большая железная кружка. Взял кружку, зачерпнул молока из фляги – впечатления потрясающие.

Еще одним из ярких детских воспоминаний стали для Николая Михайловича зимние морозы, которые до появления водохранилища доходили до экстремальных значений.

– Помню, как-то отец пришел домой и сказал, что ему на метеостанции сообщили: на улице – минус 62°. Но люди все равно ходили на работу. Нас от школы, конечно, в такую погоду освобождали, но разве дома удержишь? Вот мы и бегали по морозу, воробьев собирали. Они взлетают, тут же замерзают и падают. Мы отогревали их под мышкой. Еще были у нас соревнования: плевали на забор. У кого долетит до забора и разлетится на ледышки – тот и победил.

Рядом с Шаманово было огромное поле. Летом мальчишки ловили там кузнечиков для рыбалки. Рыбу ловили с огромного жернова, лежащего на берегу реки. С ним у Николая Михайловича связаны особые воспоминания.

– Этот жернов когда-то стоял на мельнице, принадлежащей моему деду, Ефиму Артамоновичу. Он приехал в Шаманово из села Кобь, поставил мельницу. На нее приезжали молоть со всей округи, и никакой платы за это дед не брал – лишь требовал, чтобы на мельнице сохраняли порядок. Из Тулуна он изредка привозил нитки, наперстки, иголки – словом, всякую мелочь, которой в Шаманово не было. Продавал. Но кто-то посчитал, что он коммерсант, и в 30-м году, в период ликвидации НЭПа, его арестовали, увезли – и больше моего деда никто не видел. Мне довелось ознакомиться с его делом. По статье 58.10 «организация вооруженного восстания» его приговорили к «расстрелянию».

Жили Часовитины в добротном пятистенке, вспоминает Николай Михайлович. «Моя бабушка Соломонида и ее сестра Анна купили на двоих этот дом. Он до сих пор стоит в Калтуке. Правда, там никто не живет, он постепенно разрушается. Душа болит, хочется его выкупить».

Николай Михайлович до сих пор помнит бабушкин кисель.

– В кухне у нее висело несколько мешочков, где она хранила разные продукты, – рассказывает Николай Часовитин. – В одном мешочке была сушеная клубника, в другом – как бабушка его называла – «трахмал». И вот она заливает в чугунок воду, ставит в печь. Вода закипает. Бабушка добавляет клубнику, разведенный крахмал – и получается кисель. Все, вроде, просто, но какая же это вкуснятина была!

Примерно в 1956 году в доме Часовитиных появилась первая электрическая лампочка. В селе поставили дизель-генератор, стали завозить технику на строительство ГЭС. Начались разговоры про затопление села и неминуемый переезд.

– Не знаю, может, кто-то внутри и был недовольным, – вспоминает то время Николай Михайлович, – но публично негативных эмоций никто не высказывал. Все относились к переезду как к неизбежности, к новому природному явлению.

После переезда Николай Часовитин окончил школу, поступил в университет, где учился на физика.

– Я не думал, что стану учителем, – говорит он. – Но в то время не хватало учителей, и весь наш четвертый курс на полгода загнали в деревню, преподавать в сельских школах. Я поработал и понял: вот оно – мое!

Николай Михайлович поработал в разных школах, а в начале 2000-х оказался в Куватке. Сейчас он директор местной школы.

– Мы уехали из Шаманово, когда мне было восемь лет, – говорит Николай Часовитин. – Но мне до сих пор оно снится…

Фото: Ольга ХИНДАНОВА

• Проект реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Светлане Немоляевой стало плохо на съемочной площадке
  
  Народная артистка РСФСР, звезда фильма «Служебный роман» Светлана Немоляева почувствовала себя плохо во время съемок фильма «Буратино».
• Врач рассказала, что нужно съесть перед сном, чтобы быстрее заснуть
  
  Теплое молоко может помочь подготовиться ко сну. Оно содержит аминокислоту триптофан, благоприятно воздействующую на нервную систему.
• Бабушка Полина расскажет о народных поверьях и праздниках
  
  Вместе с Полиной Рожновой, блогером Яндекс Дзен, можно с интересом полистать русский народный календарь. Полина Константиновна, например, знает, почему 3 ноября девушки искали особый лист. Этот лист посеребрен морозом. И если этого листочка дотянуться, то девушке прибавится красоты. И обязательно встретиться молодой человек, который увидит в девушке свою суженую.
• Ученые доказали, что Интернет положительно влияет на пожилых
  
  К такому выводу пришли мужи науки. Благотворно Сеть влияет на самооценку, удовлетворенность жизнью, здоровье и снижение симптомов депрессии у людей в 50+.
• Учитель на уроке высказался о теракте на Крымском мосту и получил срок
  
  Преподаватель истории и обществознания выразил свое мнение об инциденте на Крымском мосту во время урока и был осужден за это.
• Россиянам посоветовали в Михайлов день проявить к другим доброту
  
  21 ноября – Михайлов день. Этот народный праздник посвящен архангелу Михаилу – главному защитнику и покровителю воинов. Что можно и нельзя делать в этот день и и какой была чудесная помощь новгородцам от Михаила?
• Россиянам посоветовали выходить на пенсию позже ради увеличения выплаты
  
  Сенатор Ольга Епифанова раскрыла, какие способы могут помочь россиянам увеличить свою пенсию.
• В Крыму студенческим семьям с первенцем будут давать сертификаты в 1 млн рублей
  
  Глава Крыма Сергей Аксенов объявил, что планирует предоставлять студенческим семьям в регионе жилищные сертификаты на сумму в 1 миллион рублей при рождении первого ребенка. Соответствующий законопроект уже направлен на согласование.
• Мошенники начали отправлять россиянам подарки, чтобы получить секретный код
  
  В России появилась новая схема мошенничества с взломом аккаунтов на госуслугах: киберпреступники отправляют цветы или другие подарки жертве, после чего запрашивают у нее "код подтверждения доставки", который фактически дает доступ к порталу госуслуг.
• Собака пришла из ниоткуда и спасла потерявшуюся в тайге сибирячку
  
  В тайге, заблудившись при сборе брусники, оказалась жительница севера Иркутской области по имени Галина.
• Мужчине подарили полёт на самолёте, который разбился
  
  В Словении разбился самолет, на борту которого находились три человека. Легкомоторное судно совершало обзорный полет и разбилось из-за туманной погоды.
• Половина всех оставшихся в России самолетов Airbus стала недоступна для полетов
  
  Российские авиакомпании временно прекратили эксплуатацию 34 самолетов Airbus A320/A321neo, это половина от всего количества таких самолетов в стране.
• Ученые нашли способ борьбы с глухотой и слепотой на генном уровне
  
  Ученые из Гарвардской медицинской школы совершили значительный прогресс в разработке генной терапии для лечения синдрома Ашера типа 1F - редкого заболевания, которое приводит к потере слуха и прогрессирующей слепоте.
• Загадочную смерть Брюса Ли раскрыли спустя 51 год
  
  После 51 года загадочную смерть Брюса Ли раскрыли. Испанские медики подтвердили, что причиной не стал ни обезболивающий препарат, ни заказ мафии, а простая вода.
• Дмитрий Маликов считает, что семейные кризисы могут укрепить брак
  
  Певец Дмитрий Маликов признался, что переживал кризисы в отношениях с супругой Еленой Изаксон, с которой состоит в браке с 1999 года. Об этом он сообщил на RuTube-шоу «По душам» Романа Костомарова.
• Хью Джекман рассказал о своей борьбе с раком и призвал пользоваться солнцезащитным кремом
  
  В 2013 году у звезды Голливуда Хью Джекмана обнаружили рак кожи – базальноклеточную карциному. Благодаря своевременному обращению к врачам, актёру была оказана вся необходимая помощь.
• София Ротару выставила на продажу квартиру в Москве
  
  В интернете появилось объявление о продаже трёхкомнатной квартиры Софии Ротару в центре Москвы. Покупатель пока не нашелся, но любопытные граждане выстроились в очередь, чтобы увидеть апартаменты своими глазами.
• Василий Ливанов отказался от обследований и попросил выписать его из больницы
  
  Народный артист РСФСР Василий Ливанов самостоятельно попросил выписать его из больницы и отказался от обследований. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.
• В Москве простились с актрисой Светланой Светличной
  
  Прощание с культовой актрисой Светланой Светличной состоялось в Москве в Доме кино. Проводить артистку в последний путь пришли близкие, родственники и известные артисты.
• В Балтийском море нашли живущего в полном одиночестве дельфина
  
  Биологи с Университета Южной Дании провели наблюдения за одиноким дельфином-афалиной, который был замечен в Балтийском море. Он продемонстрировал весьма необычное поведение для своего вида.