|
Производители должны честно писать на упаковке состав продукта. Но происходит ли так на самом деле?
Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказал, что после введения государственных систем прослеживаемости продукты в России стали подделывать реже. Однако, по его словам, некоторые недобросовестные предприниматели могут заменять дорогое сырье на более дешевое.
Данкверт пояснил, что производители должны честно писать на упаковке состав продукта. «Если люди покупают дорогостоящий сервелат, они должны получить именно его. „Вы хотите сделать „Докторскую“ колбасу из легкого или трахеи и написать „ГОСТ“? Но это неприлично. Почему? По ГОСТу положено добавлять не менее 75% мяса», — цитирует главу Россельхознадзора РБК.
Сергей Данкверт напомнил, что электронные информационные системы, в частности введенная в 2018 году система электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», позволяют отслеживают оборот продуктов животного происхождения от сырья до изделия в рознице. С помощью таких систем можно проверить из чего состоит колбаса, а также обнаружить, есть ли в ней фальсификат, рассказал глава Россельхознадзора.
Однако, по словам Данкверта, многие мясокомбинаты по-прежнему не понимают, что все входящее к ним сырье, которое используется при производстве, анализируется. Глава Россельхознадзора в этой связи отметил, что ему бывает порой стыдно читать на некоторых детских сосисках или сервелате, что они сделаны по ГОСТу.
Ранее сообщалось, что потребление мяса в России может достичь нового рекорда. По прогнозам экспертов Россельхозбанка, в прошлом году оно достигло 77 кг на человека в год, в этом может прирасти еще на 1-2 кг за счет увеличения производства свинины. При этом растет не просто количество съедаемого мяса: перестала быть экзотикой индюшатина, растет потребление мяса уток, цесарок, гусей, перепелов. В результате доля традиционных курятины, свинины, говядины опустилась ниже 90%.
Читайте также:
-
Расскажите об этом своим друзьям!
-
От чего стоит отказаться в кабинете стоматолога
Стоматолог-имплантолог, кандидат медицинских наук и эксперт бренда Alpha-Bio Tec Игорь Кузьмин в беседе с «Лентой.ру» рассказал, какие стоматологические процедуры, по его мнению, нередко выполняются без реальной необходимости.
-
Младенец едва не погиб из-за наращенного ногтя мамы
Врачи Челябинской областной детской клинической больницы рассказали о сложной операции, которую пришлось провести 10-месячному ребенку для спасения жизни.
-
Успенская уже четыре года не празднует день рождения на фоне СВО
Певица Любовь Успенская отказалась от собственного дня рождения и остальных праздников после начала специальной военной операции. Она считает, что сейчас не время для большого веселья.
-
Доктор Мясников посоветовал «сесть попой в снег» для борьбы с тревогой
Врач и телеведущий Александр Мясников в передаче «О самом главном» дал весьма неожиданный совет зрительнице, которая пожаловалась на повышенную тревожность.
-
Волочковой сделали операцию на ноге
Буквально на днях Анастасия Волочкова перенесла операцию на ноге. Об этом балерина рассказала на своей странице в соцсети.
-
Telegram могут полностью заблокировать в России с 1 апреля
Популярный мессенджер Telegram, работа которого ограничивается в России, могут полностью заблокировать в стране 1 апреля. Возможную дату полноценной блокировки назвало Baza.
-
Бобр решил построить хату рядом с элитным ЖК
Бобр решил построить хатку прямо у элитного жилого комплекса (ЖК) в Санкт-Петербурге. Зверек натаскал веток и решил стать соседом для людей.
-
Дореволюционный рецепт блинов раскрыли россиянам
На Руси в Масленицу блинное тесто часто готовили на дрожжах и с добавлением гречневой муки.
-
Жену Николаева преследует психически больной
Супруга певца и композитора Игоря Николаева Юлия Проскурякова призналась на своей странице в соцсети, что стала жертвой самого настоящего сталкера.
-
Главный провокатор болезней сердца
Кардиолог, ведущий специалист сети клиник «Семейная» Юлия Лысакова рассказала «Ленте.ру», какие факторы чаще всего провоцируют появление хронической сердечной недостаточности.
-
Как вести себя в общественном туалете
Врач общей практики Натан Чехтер заявил, что посещение общественных туалетов может быть связано с риском заражения желудочно-кишечными инфекциями. Также он перечислил меры предосторожности, которые помогают снизить вероятность заболевания.
-
Храп может спровоцировать изжога
Врач-сомнолог, кандидат медицинских наук Александр Калинкин в эфире программы «О самом главном» рассказал о неочевидном факторе, который может вызывать храп. По его словам, одной из причин может быть... изжога.
-
Брюс Уиллис до сих пор не понимает, что с ним
Актер Брюс Уиллис до сих пор не знает о своем диагнозе – лобно-височная деменция. Он просто живет, не осознавая тяжесть своего состояния.
-
52-летняя Королева пожаловалась на усталость от съемок на каблуках
Певица Наташа Королева стала ведущей нового сезона музыкального шоу «Суперстар!» и в рамках проекта «Народное интервью» рассказала о своих впечатлениях от новой работы.
-
Больше половины блинов на прилавках оказались сомнительного качества
Эксперты обнаружили хрящи и незаявленный крахмал в замороженных блинах на прилавках города.
-
В экономику России нужно вовлечь 12 миллионов человек
Вице-премьер России Татьяна Голикова заявила, что до 2032 года российской экономике потребуется дополнительно около 12 млн работников с учетом замещения выбывающих кадров.
-
Россияне поставили рекорд по уровню сбережений
Россияне в 2025 году поставили рекорд за 13 лет по сберегаемой части доходов.
-
Женщина об околосмертном опыте: не похож на то, что описывают в книгах
Жительница США пережила клиническую смерть после обширного инфаркта и полностью изменила отношение к жизни.
-
Пожилая женщина поехала в Африку и загадочно исчезла
В сентябре 2025 года в Африке загадочно исчезла пожилая британская туристка. Представители СМИ высказали предположение, что с женщиной могли расправиться члены общины, практикующие колдовские ритуалы с использованием частей человеческих тел.
-
Москвич потребовал деньги за букеты бывшей девушке
Москвич решил потребовать деньги за букеты с бывшей девушки и пошел в суд.
|
