В России, во время Рождества Христова, традиционными блюдами на праздничном столе считаются утка и сочиво.
![Главные блюда Рождества: что поставить на стол? Главные блюда Рождества: что поставить на стол?](/images/stories/0-1200/STORAGE/Social/Holidays/ng-007.jpg)
В отличие от утки, которую можно приготовить по-разному, для сочива всегда необходимо использовать два основных ингредиента - мед и крупу, сообщает vesti22.tv.
Стоит отметить, что сочиво можно употреблять уже в сочельник, то есть 6 января вечером.
Главные блюда рождественского стола - сочиво (его употребляют в сочельник, уже с вечера 6 января) и утка, которую можно приготовить разными способами.
Как приготовить сочиво?
Для этого блюда подойдет перловка, рис или пшеница. Традиционно используется рис.
Крупу нужно сварить до готовности в достаточном количестве воды, чтобы она сохраняла форму. Затем взять курагу, орехи, изюм и мелко нарезать. В это время крупу нужно переложить на дуршлаг, чтобы она остыла, но промывать ее не нужно. Когда она достигнет комнатной температуры, добавить орехи, сухофрукты и несколько ложек меда. Все перемешать в глубокой миске, а затем переложить на блюдо, чтобы сочиво приобрело форму.
Как приготовить утку к Рождеству?
У многих хозяек есть свой собственный рецепт, но некоторые могут использовать курицу или индейку вместо утки.
Если приготовить утку с яблоками, то лучше использовать кислые и твердые фрукты. За день до приготовления нужно замочить утку в соленом растворе. Затем ее можно наполнить порезанными яблоками. Яблоки нужно предварительно нарезать кубиками, посыпать солью, перцем и, если они небольшие, удалить сердцевину. Добавить ложку оливкового масла, ложку меда и немного апельсинового сока - это сделает блюдо еще вкуснее и оригинальнее.
Утку с яблоками нужно зашить, перевязать ножки, смазать оливковым или другим маслом и поставить в разогретую до 200 C духовку. Запекать около двух часов, время от времени проверяя степень готовности. В конце можно полить утку выделившимся соком, чтобы получить золотистую корочку.
Канун Рождества и Рождество - время особенное, оно полно таинства. В это же время начинаются Святки - время, когда можно заглянуть в будущее, узнать, что тебя ждет. Воспользоваться этим шансов может кто угодно. Можно написать желания на бумажках и положить их под подушку, а можно вылить воск, сжечь бумагу и посмотреть тень, а можно и просто открыть книгу на определенном месте.
Также Рождество - это один из главных христианских праздников, в это время заканчивается пост и можно позволить себе покушать всего, что хочется. Также верующим нужно в это время заглянуть в храм.
-
Расскажите об этом своим друзьям!
-
«Это Алсу или её бабушка?»: поклонники не узнали певицу на фотографиях с музыкального фестиваля
Певица Алсу готовится к разводу с бизнесменом Яном Абрамовым. Но несмотря на все негативные события, решила выйти в свет, посетив музыкальный фестиваль «Белые ночи Санкт-Петербурга».
-
Харви Вайнштейн госпитализирован с пневмонией и коронавирусом
Американского кинопродюсера Харви Вайнштейна, отбывающего срок за сексуальные преступления, госпитализировали с коронавирусом. Об этом сообщает NBC News.
-
Отар Кушанашвили проходит первую химиотерапию
Об этом телеведущий рассказал в своём телеграм-канале, выложив фотографию себя с капельницей. «Битва в самом разгаре», – написал он.
-
Бывший сын Илона Маска обвиняет его в жестокости и самовлюбленности
Бизнесмен Илон Маск официально является отцом 11 детей. Но далеко не со всеми из отпрысков у миллиардера хорошие отношения.
-
СК завел дело на следователя, который не организовал розыск убийцы бойца СВО
Уголовное дело возбуждено против следователя, который, предположительно, не принял необходимых мер для розыска и ареста подозреваемого в убийстве участника спецоперации в городе Армавир.
-
Мошенники обманывали россиян от имени участников шоу «Битва экстрасенсов»
Шоу «Битва экстрасенсов» пользуется большой популярностью. И к таким чувствительным людям многие для решения своих проблем хотели бы попасть на прием. На такой запрос населения свои волшебные услуги стали предлагать и мошенники.
-
В Авдеевке обнаружили десятки тел мирных граждан
В Авдеевке следователи из России обнаружили 47 тел мирных граждан, смогли опознать только 24 из них.
-
Россиянин подсыпал яд в еду своих родителей
Жителю города Балашиха предъявили обвинение в покушении на убийство матери и отчима с использованием ядовитых веществ.
-
Мать выбросила с четвертого этажа трехлетнюю дочку
Эта жуткая история произошла 21 июля. Как считает следствие, женщина специально выбросила с четвертого этажа свою дочку, пытаясь убить малышку.
-
На СВО разведчик сам себе ампутировал руку
На СВО происходят иногда удивительные истории. Так, российский разведчик, получивший ранения, сам себе ампутировал руку.
-
Муж Алсу назвал своей главной целью здоровье и благополучие детей
Своей главной целью при разводе с супругой бизнесмен Ян Абрамов считает благополучие их общих детей. Об этом журналистам рассказал адвокат Абрамова Александр Добровинский.
-
Дочь Лидии Федосеевой-Шукшиной рассказала о самочувствии актрисы
Дочь народной артистки РСФСР Лидии Федосеевой-Шукшиной Ольга рассказала о самочувствии 85-летней матери. По словам дочери, актриса настроена оптимистично.
-
Ирина Салтыкова получила полмиллиона за съемки в фильме «Брат 2»
Певица Ирина Салтыкова рассказала, сколько заработала за участие в культовом фильме Алексея Балабанова «Брат 2». Об этом она сообщила в интервью Peopletalk.
-
Юлия Высоцкая показала трогательные кадры венчания с Андреем Кончаловским
В 2019 году Андрей Кончаловский и Юлия Высоцкая обвенчались в Свято-Троицком соборе города Псков. И лишь спустя пять лет Высоцкая решила выложить фотографии в своих соцсетях.
-
Дочь Александра Абдулова будет учиться на режиссера
Накануне стало известно, что 17-летняя дочь Александра Абдулова Евгения поступила во ВГИК. Но учиться звездная наследница будет на режиссера, хотя многие ожидали, что она станет актрисой.
-
Барби с особенностями здоровья впервые выходят в продажу
Компания Mattel расширяет ассортимент кукол Барби, представляя новые модели, с целью сделать их более инклюзивными.
-
Пенсионеров предупредили о звонках мошенников, представляющихся сотрудниками Соцфонда
В столичном управлении социальной защиты сообщили о новой финансовой схеме мошенничества в отношении пожилых жителей Москвы и дали рекомендации по защите средств.
-
Россияне стали себя чувствовать моложе на десять лет, чем есть
Современные россияне себя на свой возраст не чувствуют, так как сместился он примерно на 10 лет. Сейчас 40-летние люди ощущают себя на 30 лет, а на 40 – чувствуют себя пятидесятилетние.
-
Мужчина «умер» на 45 минут и рассказал об увиденном
Американец Винсент Толман пережил клиническую смерть и рассказал о своем опыте, сообщает Daily Star.
-
Дачники могут получить штраф за выращивание мяты и шалфея
Какие только штрафы не придумали власти для дачников. Например, ряд растений у себя на участке любителям шести соток выращивать вообще нельзя. К таким относится и шалфей предсказателей. А еще?
|