НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2024-10-25-18-36-10
Известная певица Таисия Повалий уже несколько лет проживает в Москве, много гастролирует по России и участвует в различных проектах.
2024-10-26-18-01-15
Народная артистка СССР София Ротару на своей странице в соцсети опубликовала фото с кладбища. 23 октября певица посетила могилу мужа Анатолия Евдокименко, похороненного в...
2024-11-08-04-50-04---
Глава поселка Чернышевский в Мирнинском районе Якутии, Артем Ширшов, объяснил людям задержку в выплате зарплаты "запоем" бухгалтера.
2024-11-06-18-32-25
Юлия Барановская и Александр Гордон уже много лет работают вместе. Их по праву считают одними из лучших телеведущих на российском телевидении.
2024-10-28-04-10-18
Бывает, к сожалению, в жизни так, что дети решаются на самоубийство. И нередко потом к религиозным деятелям люди обращаются с вопросом о возможности отпевания таких...

А качество молока на прилавках не ах: водой все чаще разбавлено!

14 Февраля 2020 г.

Организация «Общественный контроль» проверила качество молока, которое продается в магазинах Петербурга. Из 11 образцов, закупленных экспертами, 7 не соответствуют ГОСТу. (Здесь стоит оговориться, что это касается молока не только из магазинов Петербурга, но и других городов - ведь товары везде поставляют примерно одинаковые. - прим. МГ.)

А качество молока на прилавках не ах: водой все чаще разбавлено

Чаще всего производители разбавляют продукт водой. Об этом свидетельствует пониженное количество белка в молоке. Среди нарушителей оказались производители из Ленобласти, а также частные торговые марки, выпускающие товары для крупных сетей.

При этом два образца, по словам специалистов, можно смело считать фальсификатами. В их составе обнаружены жиры растительного происхождения. Также выявлены многочисленные нарушения по составу — по жирности, содержанию белка. По словам председателя организации Всеволода Вишневецкого, в этих упаковках «нет молока». «Это молоко без молока», — добавил он.

«Общественный контроль» проводит аналогичную проверку ежегодно. В марте прошлого года из 12 образцов, взятых для экспертизы, семь оказались подделкой.

Специалисты отмечают, что дефицит белка в молоке свидетельствует о том, что оно либо разбавлено водой, либо молочный жир в жировой фазе был замещен растительным. Также низкое содержание белка в молоке может быть связано с добавлением в продукт другого дешевого сырья.

При этом качественное молоко, по словам диетологов, по своей химической и биологической ценности превосходит все известные продукты питания.

Еще полезные заголовки о товарах и продуктах:

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!