Как пережить жару с помощью правильно выбранной еды и питья?

В этом году погода бьет все рекорды. В Москве, например, по сообщению Гидрометцентра России, на днях был установлен новый температурный максимум - воздух прогрелся до +34,8С (предыдущий рекорд составлял +34,7С и был зафиксирован 120 лет назад). Во многих других регионах нашей страны тоже жарко. Самое время вспомнить советы специалистов о том, что лучше всего есть и пить, чтобы облегчить свою жизнь и защитить здоровье в жаркую погоду.

Как известно, в жару наш организм теряет много влаги, причем довольно незаметно. Поэтому очень важно постоянно, буквально каждые полчаса, пить хотя бы по нескольку глотков жидкости, даже если пить вроде бы не хочется – это необходимо для поддержания водного и электролитного баланса организма, а также для его охлаждения. Однако тем, кто страдает ишемической болезнью сердца, много пить не рекомендуется (не больше 800 мг жидкости, но точное количество подскажет врач), так как может повыситься давление. Таким людям нужно просто полоскать прохладной водой рот, помогут также прохладный душ и компрессы (на точки пульса). Людям, не страдающим от повышенного давления и болезней сердца, рекомендуется пить из расчета: на килограмм веса примерно 30-35 мг жидкости.

Чем же утолить жажду без вреда для здоровья? Точно не холодную воду, говорят специалисты, ведь она попросту выйдет с потом, усугубив электролитный дисбаланс. К тому же сосуды резко сузятся, что приведет к еще большему перегреву. Вода должна быть как минимум комнатной температуры. Гораздо лучше утолят жажду горячие напитки, например, зеленый чай (без сахара, но можно добавить мяту или лимон). Немного столовой минеральной воды (примерно пол литра в день) может принести немало пользы и восстановить солевой баланс. Неплохо справляются с жаждой такие напитки, как чуть подслащенный ягодный морс, вода с цитрусовым соком, айран, а также томатный сок. Не стоит в самую жару употреблять алкогольные напитки, так как они ускоряют обезвоживание. Если очень хочется, то можно дождаться вечера, когда спадет жара (наверняка многие знают, до которого часа продают алкоголь в Москве и области). При этом стоит отдать предпочтение светлому пиву или легкому вину.

Кушать в жаркую погоду обычно вообще не хочется, но надо. Важно помнить, что некоторые блюда помогут пережить жару, а некоторые – наоборот. Так, например, хорошо подойдут для жаркой погоды теплый или горячий постный суп, овощные и фруктовые салаты, рис, гречка, картофель. По сравнению с жирной и белковой пищей, углеводы усваиваются легче, поэтому мясные и рыбные блюда лучше кушать на завтрак или ужин, т.е. в более прохладное время дня. Стоит помнить и о продуктах, которые склонны обезвоживать. Речь идет о цитрусовых, молочных продуктах (в том числе кефир), сладостях и выпечке, рафинированных и переработанных продуктах – от них лучше пока отказаться.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Мужчинам придумали новый метод контрацепции
  
  Разработка нового препарата Adam может стать значительным шагом вперед в контрацептивных методах для мужчин.
• ТОП-3 инфекций, которые можно подцепить от комаров
  
  Темы, связанные с комарами и переносимыми ими заболеваниями, становятся все более актуальными, особенно в свете изменений климата и миграции различных видов насекомых. Важно быть осведомленным о потенциальных рисках, связанных с укусами комаров.
• Назван вид тренировок, который улучшает работу мозга у пожилых
  
  Занятия спортом действительно играют ключевую роль в поддержании физического и когнитивного здоровья у пожилых людей. Исследование, проведенное учеными Университета Южной Австралии и института AdventHealth, подтвердило, что регулярная физическая активность способствует улучшению когнитивных функций, таких как скорость обработки информации и рабочая память.
• У антидепрессантов могут быть необычные побочки
  
  В свежем исследовании, опубликованном в журнале Cureus, ученые выявили потенциальный побочный эффект от приема селективных ингибиторов обратного захвата серотонина (СИОЗС).
• Снижение стрессоустойчивости указывает на авитаминоз
  
  Информация о весеннем авитаминозе претерпела изменения в свете современных реалий. Хотя россияне имеют доступ к свежим овощам и фруктам круглый год, содержание витаминов и минералов в продуктах снизилось, полагает эксперт по питанию Сергей Чудаков.
• Зависимости: статистика по алкоголизму и наркомании в Иркутске и области, причины, последствия и способы преодоления
  
  Алкоголизм остаётся распространённой проблемой современного общества. Как сообщает Роспотребнадзор Иркутской области, в 2024 году количество проданного алкоголя на душу населения составляло 85 литров. Также в докладе ведомства отмечается, что в прошлом году в результате отправления алкоголем около 680 человек попали в больницы и наркологические клиники в Иркутске.
• Здоровью человечества угрожает опасный грибок
  
  Изменения климата могут оказывать значительное влияние на распространение различных видов грибков, включая Aspergillus.
• Как меняется лицо после брекетов? Рассказали стоматологи-ортодонты
  
  Многих пациентов интересует вопрос: меняется ли лицо после брекетов? Да, изменения действительно есть и, как правило, в лучшую сторону, рассказали врачи клиники MY ORT.
• Алопеция: причины появления, симптомы, диагностика и способы лечения
  
  Алопеция, или потеря волос, характеризуется аномальным выпадением волосяного покрова на голове, лице и других областях тела.
• Мир эстетической медицины: выставки в Казани и российской столице, борьба с возрастными изменениями, что даёт популярная процедура – чистка лица
  
  Разные события, касающиеся миры эстетической медицины, проводятся на просторах России. В Казани, например, проходит Международный конгресс по пластической, реконструктивной и эстетической медицине. Продолжаться мероприятие будет до 26 апреля.
• Зачем человеческому организму 3 кг бактерий в кишечнике: функции и значение микробиома
  
  Человеческий организм никогда не бывает одинок. В кишечнике взрослого человека обитает около 3 килограммов микроорганизмов – сложная экосистема из тысяч разных видов бактерий. Эта микрофлора не просто соседствует с нами, а выполняет множество жизненно важных функций.
• Врачи перечислили методы лечения хронических заболеваний горла
  
  Хронические болезни горла являются группой заболеваний, оказывающих существенное влияние на общее самочувствие человека. Хронические ларингиты, фарингиты и тонзиллиты – это лишь некоторые из распространённых заболеваний, которые нуждаются в комплексном подходе к лечению.
• Проблемы пищеварения: запоры – симптомы, методы решения и профилактика
  
  Запоры – неприятное состояние, знакомое многим. Нарушение регулярности стула создаёт дискомфорт и негативно влияет на качество жизни. По статистике, около 20% взрослого населения периодически сталкивается с этой проблемой, а у 2-5% она приобретает хронический характер.
• Планирование ЭКО: репродуктологи рассказали, какие обследования и анализы понадобятся
  
  Экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО) является важным методом помощи при бесплодии, позволяющим парам, испытывающим трудности с зачатием, реализовать свою мечту о родительстве.
• Стоматологи-ортопеды: виниры позволяют достичь ровной и эстетичной улыбки
  
  Желание сделать виниры возникает у тех, кто мечтает о ровной, белоснежной и эстетичной улыбке без длительного ортодонтического лечения. Виниры – это тонкие накладки, которые крепятся к передней поверхности зубов и позволяют скрыть множество эстетических недостатков. Современные технологии позволяют добиться естественного вида, долговечности и комфорта при ношении этих микропротезов.
• В США придумали жевательную резинку для борьбы с гриппом
  
  Разработка в США и Финляндии жевательной резинки, способной снижать количество вирусов гриппа и герпеса, открывает новые перспективы в области профилактики инфекционных заболеваний.
• Поставлена точка в дискуссии о пользе погружений в холодную воду
  
  Ученые озвучили новые аспекты по части пользы регулярных погружений в холодную воду.
• Наука тестирует новый способ возвращения мужской детородной функции
  
  Тема трансплантации стволовых клеток спермы представляет собой интересное направление в медицине, особенно в контексте лечения бесплодия у мужчин, которые перенесли химиотерапию или другие процедуры, влияющие на фертильность.
• Фитнес-браслеты могут подстегнуть развитие рака
  
  Современные наручные фитнес-устройства, такие как умные часы и браслеты, могут представлять угрозу для здоровья из-за наличия полифторалкильных соединений (PFAS) в их материалах.
• Роспотребнадзор проверяет популярные препараты для похудения на сибутрамин
  
  В России продолжается обсуждение проблематики безопасности препаратов для похудения, особенно в свете недавних находок сибутрамина в таких продуктах, как «Молекула» и «Молекула плюс».