Как пережить жару с помощью правильно выбранной еды и питья?

В этом году погода бьет все рекорды. В Москве, например, по сообщению Гидрометцентра России, на днях был установлен новый температурный максимум - воздух прогрелся до +34,8С (предыдущий рекорд составлял +34,7С и был зафиксирован 120 лет назад). Во многих других регионах нашей страны тоже жарко. Самое время вспомнить советы специалистов о том, что лучше всего есть и пить, чтобы облегчить свою жизнь и защитить здоровье в жаркую погоду.

Как известно, в жару наш организм теряет много влаги, причем довольно незаметно. Поэтому очень важно постоянно, буквально каждые полчаса, пить хотя бы по нескольку глотков жидкости, даже если пить вроде бы не хочется – это необходимо для поддержания водного и электролитного баланса организма, а также для его охлаждения. Однако тем, кто страдает ишемической болезнью сердца, много пить не рекомендуется (не больше 800 мг жидкости, но точное количество подскажет врач), так как может повыситься давление. Таким людям нужно просто полоскать прохладной водой рот, помогут также прохладный душ и компрессы (на точки пульса). Людям, не страдающим от повышенного давления и болезней сердца, рекомендуется пить из расчета: на килограмм веса примерно 30-35 мг жидкости.

Чем же утолить жажду без вреда для здоровья? Точно не холодную воду, говорят специалисты, ведь она попросту выйдет с потом, усугубив электролитный дисбаланс. К тому же сосуды резко сузятся, что приведет к еще большему перегреву. Вода должна быть как минимум комнатной температуры. Гораздо лучше утолят жажду горячие напитки, например, зеленый чай (без сахара, но можно добавить мяту или лимон). Немного столовой минеральной воды (примерно пол литра в день) может принести немало пользы и восстановить солевой баланс. Неплохо справляются с жаждой такие напитки, как чуть подслащенный ягодный морс, вода с цитрусовым соком, айран, а также томатный сок. Не стоит в самую жару употреблять алкогольные напитки, так как они ускоряют обезвоживание. Если очень хочется, то можно дождаться вечера, когда спадет жара (наверняка многие знают, до которого часа продают алкоголь в Москве и области). При этом стоит отдать предпочтение светлому пиву или легкому вину.

Кушать в жаркую погоду обычно вообще не хочется, но надо. Важно помнить, что некоторые блюда помогут пережить жару, а некоторые – наоборот. Так, например, хорошо подойдут для жаркой погоды теплый или горячий постный суп, овощные и фруктовые салаты, рис, гречка, картофель. По сравнению с жирной и белковой пищей, углеводы усваиваются легче, поэтому мясные и рыбные блюда лучше кушать на завтрак или ужин, т.е. в более прохладное время дня. Стоит помнить и о продуктах, которые склонны обезвоживать. Речь идет о цитрусовых, молочных продуктах (в том числе кефир), сладостях и выпечке, рафинированных и переработанных продуктах – от них лучше пока отказаться.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Что советуют психологи в связи с выбором будущей профессии?
  
  В мире есть множество разных профессий. И когда-нибудь внукам предстоит определиться, куда в этом плане направить свой путь. Но даже к окончанию школы некоторые дети не могут твёрдо сказать, какую же профессию они хотели бы выбрать. И для таких неопределившихся ребят, а также для тех представителей молодёжи, кто хотел бы вообще себя получше узнать, есть советы психологов.
• Уход за кожей в межсезонье: дерматологи рассказали, как без проблем шагнуть из зимы в лето
  
  Когда времена года сменяют друг друга, всё вокруг сталкивается с переменами. Меняется температура воздуха и природа, климат и продолжительность светового дня. Вместе с этим перемены влияют на наше настроение и физическое состояние, а вместе с ними и на внешний вид кожи. Поэтому, чтобы кожа оставалась красивой, дерматологи советуют грамотно подготовить её к межсезонью.
• Ортопедический матрас: залог здоровья и крепкого сна в зрелом возрасте
  
  С возрастом организм требует более бережного отношения, и качество сна играет ключевую роль в поддержании общего самочувствия. Ортопедический матрас становится не просто удобным аксессуаром, а важным средством профилактики болей в спине, суставов и улучшения качества отдыха. В этой статье мы попробуем разобраться, как правильно выбрать матрас, учитывая возрастные особенности.
• Стоматологи рассказали о негативных последствиях при раннем удалении молочного зуба
  
  Роль молочных зубов в процессе формирования челюстей, ортогнатическом прикусе, а также в здоровом состоянии постоянных зубов очень велика, несмотря на то, что они временные. Стоматологи предупреждают, что процесс раннего удаления молочных зубов может нести ряд негативных последствий для здоровья ребёнка.
• Чем перекусить перед сном с пользой для организма
  
  Рекомендации врача-эндокринолога Дарьи Прониной по поводу вечернего питания имеют важное значение для здоровья.
• Наука объяснила природу вещих снов
  
  Ученые подняли интересную тему о природе сновидений и их связи с реальностью.
• Минздрав думает над расширением перечня показаний для абортов
  
  Проект указа Минздрава России, который вносит изменения в перечень медицинских показаний для искусственного прерывания беременности, вызывает значительное общественное обсуждение и интерес.
• Названы отличные альтернативы традиционным сладостям
  
  Есть сладости, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья.
• Жители Сети начали есть тюльпаны, но врачи этого не одобряют
  
  Употребление в пищу не предназначенных для этого растений может быть опасным. Тюльпаны, хотя и выглядят привлекательно, содержат вещества, которые могут быть токсичными для человека.
• Советы для адаптации организма к межсезонью
  
  Резкие изменения температуры и погодные условия могут оказать значительное влияние на здоровье, особенно на людей с хроническими заболеваниями.
• В Россию вернулась корь: в чём причина?
  
  Недостаточная вакцинация является главной причиной распространения кори в России и во многих других странах. Пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на программы вакцинации, включая вакцинацию от кори.
• Названы факторы, подстёгивающие развитие рака кожи
  
  Специалисты назвали основные типы рака кожи и их характеристики.
• Мурашко: курящие сотрудники обходятся работодателям в 443 миллиарда рублей ежегодно
  
  Михаил Мурашко, министр здравоохранения РФ, подчеркнул важность борьбы с курением не только с точки зрения здоровья населения, но и с экономической точки зрения.
• Красные глаза могут быть первым признаком глаукомы
  
  Глаукома представляет собой серьезную проблему для здоровья. По данным ВОЗ, глаукома затрагивает около 100 миллионов человек по всему миру, и это число ожидается, что вырастет на 10 миллионов в ближайшие десятилетия. Это подчеркивает необходимость повышения осведомленности о заболевании.
• Какие болезни лечит невролог и как постараться избежать недугов, которыми занимается этот специалист
  
  Невролог – важный врач при любой поликлинике. К этом специалисту стоит обратиться, если наблюдаются такие симптомы, как частые и сильные головные боли, шум в ушах, мигрени, ухудшение памяти, боли в спине, нарушение координации, обмороки и другое.
• Новый малоизученный вирус угрожает человечеству
  
  Вирусолог Светлана Протасова подчеркивает серьезность угрозы, которую представляет вирус MERS (ближневосточный респираторный синдром).
• Появились мужские противозачаточные таблетки, сейчас их тестируют
  
  Разработка мужских противозачаточных таблеток — важный шаг в области контрацепции и репродуктивного здоровья.
• Почему ногти скручиваются и как с этим справиться? Рассказали подологи
  
  Скрученные и деформированные ногти на ногах могут свидетельствовать о серьёзных заболеваниях. В этой статье эксперты Центра подологии «Две стопы» рассказали о причинах, последствиях и решениях такой проблемы.
• Судороги ног у пожилых людей: причины и лечение
  
  Судороги нижних конечностей у пожилых людей могут возникать по разным причинам.
• Отказ от интернета омолаживает мозг
  
  Свежее исследование показало, что снижение времени, проведенного в интернете, может привести к множеству положительных изменений в жизни человека.