Видеоблогер Жорж: готовит быстро, вкусно... и от души делясь секретами!

В блогерской среде старшего поколения есть немало кулинаров. Сегодня мы немного поближе познакомимся с одним из них.

Канал  "У Жоржа" был зарегистрирован на видеохостинге YouTube в ноябре 2017 года. И видимо тема приготовления вкусных блюд в исполнении Жоржа не оставила зрителей равнодушными. Подписчиков у автора этого видеоблога за период в чуть больше года набралось свыше 360 тысяч.

Начал Жорж свою кулинарную видеодеятельность с ролика, где приготовил люля-кебаб из курицы. Полюбопытствуем.

Поздоровавшись и пожелав приятного просмотра, блогер деловито описал подобранные ингредиенты. Затем рассказ шел о каждом этапе приготовления блюда.

Бойко на электромясорубке прокручивался фарш, обратил здесь внимание автор и на разные добавки. Среди них оказались черный молотый перец, красная паприка, базилик и непременная морская соль, из-за которой блюдо получается очень сочным. Второй этап - тщательно перемешивание фарша и добавленных компонентов. Запоминаем: процессу, по мнению Жоржа, следует посвятить целых десять минут!

Третий этап - зачерпнуть часть фарша из общей массы и резко кидать его на положенную на стол доску. (Напоминало чем-то игру со снегом, когда ударе обо что-то он превращается в лепешку). Затем фаршу, так прилично отбитому и разровненному толщиной в 5-6 сантиметров в плоской емкости, нужно, в соответствии с рекомендациями Жоржа, дать выстояться в холодильнике в течение 24-х часов. Что и было сделано.

Продолжилось видео, понятно, на следующий день. Автор приготовил начинку к "кебабу", нанизал фарш на шампур, продемонстрировал  процесс приготовления на мангале и объяснил тонкость снятия. Заключительный аккорд - показ красиво выложенного блюда и приглашение задавать вопросы в комментариях. Отвечать при этом зрителям было обещано.

На видео, кстати, пришло много откликов. Все они в положительном ключе. Люди хвалили автора за показанные подробности, писали, что и не знали о некоторых показанных нюансах процесса приготовления "люля".

Какие еще вкусняшки можно найти у Жоржа? Голубцы из листьев красной свеклы, семгу к новогоднему столу, креветки в сливочном соусе к празднику, тушеную свинину по-армянски, сочных перепелок с гарниром из шпината и т.д. Наряду с разнообразной армянской кухней, автор обращается к кулинарным рецептам других народов. Например, показывает, как готовит узбекский плов.

Продемонстрировано в видео блогера много способов приготовления шашлыка. Например, вот в этом ролике, где состоялась у автора трогательная встреча с подписчиками. Великолепная народная музыка, колоритные места, памятник, посвященный главным героям фильма "Мимино", внимание людей и еще много чего было показано интересного. Приятно было попутешествовать вместе с Жоржем и стать заочным участником этого мероприятия!

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

Еще один запоминающийся ролик - про фестиваль шашлыка-2018 в городе Ахтала в Армении. Музыкальное сопровождение которое погружает в атмосферу страны, Жорж, общающийся с шашлычниками и не только. И хоть перевода как такового здесь нет, но в видео и без того все понятно про шашлычный праздник. Весело, дымно, шумно! И главное вкусно - как и повсюду в видеоработах Жоржа.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Киркорову привезли кулич с хрустальным куполом и яйца в сусальном золоте
  
  Филипп Киркоров любит отмечать праздники с королевским размахом. Вот и в этот раз похвастался в соцсети роскошным пасхальным куличом.
• В Москве отменили «Пугачевскую весну»
  
  Общественники добились отмены фестиваля поклонников Аллы Пугачевой «Пугачевская весна», который проводился в Москве с 2022 года.
• Признание Шаляпина: остается стройным за счет инъекций
  
  42-летний Прохор Шаляпин признался, что очень любит поесть и не всегда способен отказаться от чего-то вкусного.
• Женщина спутала рак кишечника с менопаузой
  
  Жительница Британии Керри Хатрилл рассказала, что в 49 лет приняла симптомы рака кишечника за проявления менопаузы и долго не обращалась к врачу.
• В 2026 году будет модно одеваться как клоун
  
  Стилист и телеведущий Александр Рогов рассказал о модных в 2026 году вещах в цирковом стиле. Это вещи с обилием бантов, брюк-шароваров, юбок-баллонов.
• Внука писателя Алексея Толстого признали иноагентом
  
  Минюст России включил в реестр иностранных агентов известного телеведущего, филолога и журналиста Ивана Толстого — внука писателя Алексея Толстого*.
• Страстная пятница в 2026 году: нельзя есть и пить
  
  Сегодня, 10 апреля, Страстная пятница. Православные верующие вспоминают страдания и распятие Иисуса Христа. Этот день считается кульминацией Страстной седмицы — недели, которая предваряет Пасху. Сегодня в храмах проводят особые службы, а верующие усиленно постятся — по церковному уставу в этот день вообще не следует есть и пить, как не ел и не пил Христос.
• Россиянин приютил дома трех медведей. Как живут Флора, Потапыч-младший и «мышонок» Джефф?
  
  В Екатеринбурге у основателя центра спасения животных Кирилла Потапова произошло необычное «пополнение семьи». Россиянину подбросили сразу трех маленьких медвежат.
• На Wildberries начали продавать товары из Африки
  
  Объединенная компания Wildberries & Russ (группа РВБ) запустила продажи товаров из Эфиопии.
• Квартиру Пугачевой на Арбате выставили на продажу: что в ней примечательного
  
  В закрытых риелторских чатах появилась информация о продаже элитной квартиры в ЖК «Филипповский» в районе Арбата. Утверждается, что жилье принадлежит Алле Пугачевой.
• Вдова звезды «Полицейского с Рублевки»: я пересобираю жизнь по-новому
  
  Актер Роман Попов ушел из жизни 28 октября прошлого года. Его сгубила опухоль мозга.
• Юлия Барановская по вечерам трудничает в монастыре
  
  Телеведущая Юлия Барановская любит путешествовать по России. И почти всегда посещает святые места вместе с детьми.
• Рыбные консервы избавят от усталости
  
  Журналистка Тамара Гейн решила немного разнообразить свой рацион и неожиданно избавилась от постоянной усталости. Об этом она рассказала в колонке для Yahoo.
• Тесть подарил почку зятю, который не мог жить без диализа
  
  В Великобритания 82-летний Грэм Сиссон спас жизнь своему зятю, много лет страдавшему от почечной недостаточности.
• Москвичка опоздала на прием и загнобила врача из-за его национальности
  
  В Москве пациентка в поликлинике №109 оскорбила врача из‑за его национальности после отказа принять ее из‑за опоздания. При этом другим пациентам этот медик так нравится, что они жалеют, что к нему нельзя приходить чаще.
• Молодая россиянка впала в кому и умерла после анестезии во время родов
  
  В Ростове-на-Дону 27-летняя россиянка скончалась после родов. Родственники женщины обвинили в ее смерти врачей/
• Сиделка-жена опоила старика «Виагрой» до смерти ради наследства
  
  Сиделку, вышедшую замуж за пенсионера, обвиняют в смерти старика ради его наследства. Родственники убеждены, что женщина накачала пенсионера смертельной дозой "Виагры".
• Москвичей призвали заранее копить на похороны из-за их удорожания
  
  Стоимость погребения в Москве в настоящее время может достигать сотен тысяч рублей.
• На Урале простились с учительницей, которую зарезал на школьном крыльце ученик
  
  В пермском городе Добрянка простились с педагогом Олесей Багута, которую зарезал 17-летний девятиклассник. Женщина была у него классным руководителем.
• Уголок шахматиста. Турниры претендентов достигли экватора
  
  В минувшее воскресенье на Кипре завершился первый круг турниров претендентов и претенденток. Напомним, что в каждом из них играет по восемь участников, в том числе и трое наших шахматистов: Андрей Есипенко – в мужском, Александра Горячкина и Екатерина Лагно – в женском.