|
Эксперт продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Джулия Муир решила дать нашим соотечественникам совет, который может даже показаться насмешкой. Эксперт порекомендовала нам питаться насекомыми, которые и здоровье подправят, и планету от голода спасут. Неужели слова Муир действительно стоит воспринимать всерьёз?
А в ООН, как оказалось, не шутят. Муир напомнила, что во всём мире сейчас около 2 млрд человек едят насекомых, а в некоторых регионах они значатся в ежедневном рационе питания. Сами по себе насекомые очень даже полезны в качестве пищи, а производство мяса из них даже чище, чем из более привычного нам крупного рогатого скота, заявляет эксперт.
Сейчас самым главным противникам насекомых может стать плохо, ведь по факту мы уже иногда питаемся насекомыми. К примеру, некоторые пищевые добавки делаются из высушенных тел кошенильных червецов. В будущем, считает эксперт, в продуктах будет ещё больше «невидимых» насекомых ингредиентов.
Самое главное преимущество в еде из насекомых заключается в том, что она способна спасти весь мир от голода. В ООН говорили об этом ещё в 2013 году с помощью 200-страничного доклада о пользе питательных насекомых. А сейчас вопрос стал ещё более актуальным.
Так, в ООН считают, что к 2050 году население Земли перескочит отметку в 9 млрд человек, из-за чего придётся увеличить пищевые производства на 70%! С такими темпами придётся придумывать новые источники питания, так что насекомые запросто могут стать выходом из ситуации.
Директор отдела продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Ева Мюллер напомнила нам о самых питательных насекомых. К съедобным относятся жуки, осы, гусеницы, кузнечики, черви и цикады. Все они содержат белки, цинк, железо, магний, да ещё и наесться ими можно запросто!
При этом какого-то вреда для природы из-за массового поедания насекомых не будет, ведь разводить их очень просто, да и затрат на это потребуется немного. Однако так уж сложилось, что люди насекомых не очень жалуют. Даже их внешний вид порой вызывает страх и отвращение, что уж говорить об употреблении их в пищу!
Но эксперт Джулия Муир напоминает, что в мире существует около 2 млрд энтомофагов – людей, которые совсем не против полакомиться кузнечиком или личинкой.
- Такие люди в основном проживают в Азии и Африке, ведь там можно найти очень много съедобных насекомых. В Европе таких насекомых всего 2% от общего числа, так что и поклонников подобной пищи там немного.
- А вот в Японии, Таиланде, Ботсване повара с удовольствием готовят личинок, червей и гусениц. На Западе число почитателей пищи из насекомых пополняется понемногу. В супермаркетах Швейцарии продают бургеры из червей, а некоторые лондонские рестораны подают блюда с насекомыми.
- Выглядит эта история довольно забавно и даже немного страшновато, но глядя на рост цен на продукты в нашей стране, порой появляется желание прикупить себе пару килограмм кузнечиков подешевле. Впрочем, разговоры о насекомых – дело будущего, пусть даже не очень далёкого. Ещё неизвестно, примем ли мы такую пищу, и станет ли она популярной.
В то же время есть проблемы более насущные. Так, стоимость нормальной семейной жизни современные россияне оценили не в огромную, но всё-таки очень даже значительную сумму: минимум 78 тысяч рублей в месяц! Добавим к такой необходимости достаточно сложную ситуацию с расходами граждан и получим простой, пусть даже неутешительный вывод: насекомые и вправду могли бы решить экономические проблемы жителей России! Но всё-таки очень хотелось бы, чтобы еда из насекомых стала приятной возможностью для любителей такой пищи, а не обязательной, экономной и питательной необходимостью для всех и каждого.
-
Расскажите об этом своим друзьям!
-
Вдова Владимира Левкина рассказала о жизни без мужа
Вдова бывшего участника группы «На-На» Владимира Левкина Марина рассказала о жизни без мужа. Ее слова приводит издание Woman.ru.
-
Том Круз 16 раз прыгнул с горящим парашютом и попал в Книгу рекордов Гиннесса
Актер Том Круз внесен в Книгу рекордов Гиннесса как человек, совершивший наибольшее количество прыжков с горящим парашютом. Об этом сообщает CNN.
-
Хранить квитанции об оплате ЖКУ стоит как можно дольше
Ведущий юрист Европейской юридической службы Србуи Иващенко напомнила, что срок хранений квитанций об оплате ЖКХ по закону составляет три года.
-
«Неужели люди так живут»: россиянка объяснила, что потрясло ее в Японии
Россиянка побывала в Японии и раскрыла удивившие ее особенности страны. Своими наблюдениями она поделилась в блоге «Лайк Трэвел Путешествия» на платформе «Дзен».
-
Нашлось напоминающее знаменитую заставку Windows место
Найдено место, которое очень похоже на заставку в Windows XP. При этом на деле заставка была сделана с реального фото, снятого в Калифорнии в 1996 году.
-
Стала известна судьба новорожденной девочки, брошенной матерью в аэропорту Антальи
В Анталье решается судьба новорожденной девочки Николь, чья мать, 18-летняя россиянка Екатерина Бурнашкина, получила 15 лет тюрьмы за то, что оставила ребенка в аэропорту.
-
Максим Дунаевский считает примитивным творчество Стаса Михайлова: «Это ресторан»
Народный артист России, композитор Максим Дунаевский заявил, что творчество певца Стаса Михайлова является примитивным. Об этом он рассказал в шоу «Откройте, Давид».
-
Африканский континент начал дробиться на кусочки
У ученых появились новые доказательства того, что Африканский континент действительно начал распадаться. Исследование, опубликованное в Geophysical Research Letters, показало: под Восточно-Африканским рифтом поднимается мощный поток горячего вещества из мантии Земли, который медленно разрывает литосферу изнутри.
-
Кошки обнюхивают чужих правой ноздрей
Ученые из Токийского университета выяснили, что кошки способны узнавать хозяина по запаху. При этом для опознания своих и чужих они используют разные ноздри.
-
Максим Фадеев рассказал о неожиданной фобии: «Если увижу зрителей, мне может стать плохо»
Продюсер Максим Фадеев на «Шоу Воли» рассказал о своей неожиданной фобии. Об этом сообщила пресс-служба телеканала ТНТ.
-
Принц Гарри хочет сменить фамилию, но родственники и тут против
Принц Гарри, герцог Сассекский, всерьез рассматривал возможность сменить фамилию на Спенсер в память о матери, принцессе Диане. Об этом стало известно Daily Mail.
-
Исполнитель легендарной песни «Феличита» выступит в Санкт-Петербурге
Известный итальянский певец Аль Бано (настоящее имя Альбано Карризи) выступит в России. Об этом сообщает агентство РИА Новости.
-
Лечение Филиппа Киркорова затянется ещё минимум на месяц
Сейчас певец Филипп Киркоров проходит лечение в столичной клинике. Последствия ожогов, полученных во время концерта, оказались весьма серьёзными.
-
Эпидемиолог не советует россиянам ехать в Турцию
Турция – привлекательная страна для отдыха россиян. Здесь уютно, тепло, красиво и можно прекрасно провести время. Но вот беда, гуляет в летний период в гостеприимном солнечном государстве вирус Коксаки. Поэтому эпидемиолог Геннадий Онищенко призывает соотечественников отказаться от путешествий к «турецким берегам».
-
Цена «борщевого набора» летом снизится
Сейчас в России практически закончился запас овощей «борщевого набора», который был собран в прошлом году. И прилавки магазинов пока заполнены импортом. Представитель Картофельного союза Сергей Лупехин сообщил, что такая ситуация традиционна для текущего периода года.
-
В Санкт-Петербурге женщина подавилась мандарином и умерла
Женщина в Санкт-Петербурге умерла после приема пищи. Подавилась 64-летняя пенсионерка мандарином.
-
Дан прогноз на будущее войн: атаки «электронных насекомых»
Как ни печально, боевые действия остаются частью жизни современной цивилизации — а текущие военные конфликты иллюстрируют влияние науки и технологий на военное дело. Так, привычными становятся атаки беспилотников — БПЛА, развивается техника противостояния им. В связи с эти свой прогноз дал футуролог Мишель Бэппл.
-
В Петербурге многодетным с третьим ребенком помогут с выплатой ипотеки
Государство заинтересовано в многодетных семьях и помогает им разными способами. Делается это и в Санкт-Петербурге. Здесь с этого года за рождение третьего малыша петербуржцам пообещали матпомощь на ипотеку.
-
Доступ к адресам убежищ россияне смогут получить через «Госуслуги»
Через портал «Госуслуг» можно сделать много полезного. Например, подать заявку на госпособие, записаться к врачу, оплатить штрафы и прочее. И также через этот сайт россияне смогут узнать адреса бомбоубежищ.
-
Женщина нашла свой холодильник с пивом за километры от дома
В Австралии, в штате Новый Южный Уэльс под занавес прошедшего мая произошло наводнение. Стихия начала свой разгул из-за сильного паводка 20 числа и длилась пять дней. После наводнения в 70 километрах от дома местная жительница разбирала завалы и искала уцелевшие вещи. И нашла, в том числе свой холодильник с пивом.
|
