Moi-goda.ru: Мастеру и Мастерице

В практике садовода-любителя работы на садовом участке не ограничиваются продолжительностью вегетационного периода. Даже в зимний период всегда найдутся неотложные дела. Какие?

Недавно мы начали осваивать новый участок. Хочется посадить всего понемногу, в первую очередь чёрную смородину. В нашей семье её все любят есть свежей, поэтому хотелось бы максимально продлить период сбора свежей ягоды. Как это можно сделать? Семья Ворониных, г. Ангарск.

Цветы отнимают у нас кислород?

- Правда ли, что комнатные цветы не столько выделяют кислород, сколько поглощают его, особенно ночью. Убирать ли их на ночь из комнаты?

Елена Петровна, Москва

Выносливые папоротники и элегантные пальмы в мгновение ока преобразят вашу ванную комнату.

В разнообразии комнатных растений очень легко потеряться и, выбирая растение для дома, вы не застрахованы от ошибок. Для того, чтобы избежать подобных неприятностей - проанализируйте, какие растения вы видели у своих родных и знакомых, как они себя чувствуют в их домах. Но не особенно обращайте внимание на крупнолистные растения, украшающие торговые залы, офисы и другие общественные помещения. Обычно эти растения берут напрокат - они служат исключительно, как часть интерьера здания и не о каком уходе тут не может быть и речи. Когда на этих растениях начинают сказываться неблагоприятные условия их содержания, их просто-напросто сдают обратно в оранжерею в обмен на здоровое растение.

Семена свежих фруктов, купленных в магазине, легко прорастают в земле или в воде. Ведь в тропиках, откуда родом большинство из них, круглый год тепло и влажно.

С сокращением светового дня все комнатные растения переживают тяжёлый период. В тёплых и сухих квартирах у них усиливается дыхание, ускоряется расход накопленных питательных веществ, а синтез их резко сокращается из-за недостаточного освещения. Чтобы помочь своим питомцам, разместите их как можно ближе к окну, а при необходимости организуйте подсветку.

Посейте семена личи, манго или других зкзотов и посмотрите, какое чудо у вас вырастет!

Дикий пейзаж за окном хоть и не всегда радует глаз, но имеет одно замечательное свойство: он не сильно зависит от вас и существует более-менее сам по себе. К сожалению, это не присуще большинству домашних растений. А когда вы уезжаете в отпуск, оставив их на пару недель без ухода, а, главное, без полива, вы можете потерять их навсегда. Решение очевидно: нужно обеспечить цветам хотя бы скудное, но, всё-таки, поступление воды, чтобы они как-то могли пережить эту отпускную засуху.

Однажды в гостях у своей приятельницы я увидела растущие на подоконнике помидоры, на которых уже доспевали гроздья маленьких плодов. Было это в мае. Осенью и мы с сыном посадили два семечка таких помидоров в вазон и поставили на подоконник. Они практически два месяца росли, а к Новому году сынуля радостно собирал плоды. Секретов никаких. Вазон с отверстиями, дренаж, покупная земля для рассады и семена. Регулярный полив и всё.

Как приятно, зайдя на кухню, оказаться в окружении разноцветных цветочных горшков с яркой зеленью, которая выглядит оазисом на фоне унылого зимнего пейзажа за окном!

Мне нравится наблюдать за новыми сортами малины на своем садовом участке, среди них немало привлекательных. Не устаешь удивляться и восхищаться ягодами малины, такими красивыми и столь разнообразными по величине и вкусу!

Ванная комната, к сожалению, часто бывает раем для плесени. Место тёмное и сырое. Чёрные пятна плесени не только портят вид, но и сильно вредят нашему здоровью: вызывают астму и аллергию. Из этого следует, что от грибковых очагов следует избавляться незамедлительно, как только они начинают у вас появляться, тем более что распространяются они быстро.

Вырастить свеклу просто, да нелегко сохранить. Любовь Павловна Крылова из клуба им. А.К. Томсона знает, как делать и то и другое. Она уделяет особое внимание сортам растений, а также срокам посадки и уборки корнеплодов. Что и нам советует!

Наши читатели выращивают вишни и на юге, и на самом севере Иркутской области. Вопросы у всех возникают одинаковые: «Почему вишня не цветет? Почему цветет, но не завязывает плодов?..» На эти вопросы отвечает Геннадий Тимофеевич Рыков, член клуба садоводов-опытников им. А.К. Томсона.

Традиционно зимой на столе бывают цитрусовые. Многие хозяйки варят из них варенье, цукаты. Кто-то рассовывает сухие корочки по карманам шерстяных вещей и по углам платяных шкафов - это эффективное средство от моли. Но годятся они и для дачи.

Выращивая овощи, ягоды и фрукты на своих садово-огородных участках, мы хотим получать большие урожаи вкусной и полезной продукции. Конечно, этого можно достичь только при соблюдении агротехники, которая включает в себя и профилактику защиты растений от вредителей и болезней.

Плоды этой "королевы огорода" хранятся обычно хорошо. Зрелые тыквы всех сортов хранятся в течение 1–2 месяцев, но особенно долго лежат плоды зимних столовых сортов крупноплодной тыквы.

Сезон заготовок практически закончен, но вот ещё несколько хороших и надёжных рецептов, которые можно использовать не только сейчас, но и зимой. Правда эти заготовки не рассчитаны на долгое хранение.

Сейчас, когда основные работы на участке закончены и собран урожай, у хорошего хозяина всё равно хватает забот. Пора начать подготовку дачи к зиме. Ведь если своевременно этого не сделать, то весной можно не досчитаться оставленного в ней имущества и лишиться части плодово-ягодного урожая.

Домашняя атмосфера во всех смыслах влияет на наше здоровье. То, что некоторые растения очищают воздух в доме, хорошо известно. Но какие именно и чем они полезны? Недавно учёные провели исследования, которые помогли ответить на этот вопрос.

Красивые двери в квартире дополняют общую картину качественного ремонта. Лучшие двери-деревянные, удовольствие не дешёвое. Поэтому, если у вас в квартире стоят старые, но добротные деревянные двери, то можно их отреставрировать.

Покраска радиатора дело вроде, на первый взгляд и простое, но в то же время требующее определенных навыков. Просто так намазать кисточкой краску по неподготовленной поверхности – не годится, краска может пожелтеть, вздуться либо облупиться.

Садово-огородный инвентарь по окончании сезона уже в бездействии, и самое время привести его в порядок.

Потолочная плитка из пенополистирола используется уже долгие годы и не потеряла свою актуальность. Наклеив её, вы с легкостью сможете скрыть различного рода дефекты и незначительные неровности на потолке. К тому же, если вы делаете ремонт в квартире своими руками, а опыт за плечами у вас не такой уж и большой, то у вас навряд ли получится с первого раза зашпаклевать потолок идеально гладко. Некоторые новички, наоборот, шпаклюя потолок, делают его ещё хуже, чем был. В этом случае и приходит на помощь потолочная плитка, приклеить которую сможет любой, главное, знать технологию и порядок действий.

Уже приближается время квашения капусты. Магазины и рынки ломятся от сочных, тугих, свежесрезанных кочанов. Городской люд слегка волнуется и выбирает со знанием дела – нужны кочаны побелей и покрепче. Селяне готовят бочки, дачники советуются друг с другом, как и когда лучше квасить. Может, в банки закатать с водкой? Или со свёклой. А можно с укропом и клюквой?

Лучшие условия для хранения свежей капусты таковы: температура от -1 до +1 °С, относительная влажность воздуха 90–98%.

Старорусское и украинское название месяца – листопад. Другие названия: зазимник, передзимник, румянец осени, хмурень, грязень.

И осенью в огороде есть, что посадить — чеснок.

Чеснок самое простое и неприхотливое растение, казалось бы, закопать его в землю проще простого. Но и тут есть свои тонкости, которые желательно соблюдать.

Во время зимнего хранения солёных огурцов в кадке, ведре или банке на поверхности рассола появляется плесень. Если плёнку не снять, огурцы быстро размягчатся и приобретут неприятный вкус и запах. Но с этим можно справиться.

Как быть, если в ванне отбился небольшой кусок эмалевого покрытия? Мастера не возьмутся — слишком мал фронт работ, а соответственно, и размер оплаты. А обновлять ванну дороговато.

Как повысить плодородие почвы, а заодно и улучшить её свойства? Ответ прост. Для этого существуют сидераты – это такие растения, которые выращивают с целью их последующего запахивания в землю для того, чтобы обогатить почву и очистить её от болезней и вредителей.

По сути уход за розами в саду осенью сводится к нескольким вещам. А именно: подкормке, обрезке, укрытию роз на зиму.

Начало осени – время заготовки впрок. Кто же в урожайную пору не запасается разносолами да маринадами? Все хозяева спешат побольше закрутить банок, и интересные и несложные рецепты всегда пригодятся.

Не убавилось дел в осеннем саду. В сентябре снимают плоды сливы, осенних сортов яблонь, груш. Яблоки и груши собирают в сухую погоду. Плоды снимаются созревшими, если они легко отделяются вместе с плодоножкой. Избегайте повреждения плодов, так как через них проникают возбудители грибных заболеваний. На одну-две недели после сбора плоды оставляют в прохладном месте — погребе или хранилище. За это время плоды отпотевают, что предотвращает дальнейшую конденсацию влаги и предрасположенность к болезням.

Вот и осень настала. «Зима спросит, что осень припасла» — наставляет народная мудрость. А припасла осень картофель, корнеплоды, капусту, плоды тыквенных и многое другое. Только снять всё это надо в пору и при хорошей погоде.

Цветоводам будет полезно узнать, какие цветы можно посадить в это время. В августе сажают двулетники, которые зацветают на второй год, после посадки. Это: гвоздика китайская, флоксы, шток-роза или мальвы, садовую ромашку, дельфниум, садовый колокольчик, маргаритки, незабудка и многие другие. Двулетников очень много. Если на пакетике с семенами написано «двулетник», значит, его можно смело сажать.

Пион недаром пользуется особой популярностью у садоводов. По красоте ему, бесспорно, принадлежит первое место среди многолетников, которые растут в саду. Этот цветок – символ любви и женской красоты. Чтобы пион стал украшением вашего сада, нужно правильно его посадить. Помните, что травянистые пионы сажают только осенью, а древовидные – летом и осенью.

Обязательно ли срезать гладиолусы или ими можно любоваться на клумбе?

Огурец - давно привычный овощ и готовим мы его часто привычными способами, которые, честно говоря, иногда надоедают и есть огурцы не хочется. Поэтому стоит освоить свежие блюда и насладиться новыми вкусовыми ощущениями.

Минеральные удобрения, ядохимикаты, так необходимые садоводу, можно найти... дома.

Если у вас на участке завалялось бревно или старое дерево, а кроме того вы являетесь счастливым обладателем бензопилы, то самое время попробовать свои силы и изготовить несколько полезных вещей.

Чтобы морковь, свёкла, репа долго оставались свежими, положите их в сухой ящик, пересыпьте песком и храните в подвале. Картофель храните в сухом, прохладном, тёмном помещении, лучше всего в подвале. Засыпайте картофель в ящики и прикрывайте его соломой. Тыкву можно сохранить в прохладном подвале несколько месяцев, накрыв ее сеном или соломой. Ящики с луком храните в сухом уголке помещения. Можно рассыпать луковицы слоем в 30–40 см, а можно хранить в подвешенном виде, сплетя его в небольшие луковичные косы.

Древнерусское и украинское название последнего месяца лета — серпень.

Были и другие: зорничник, густырь, густарь, хлебосол, разносол, собериха, припасиха, коловоз, капустник и др. Наверное, самое точное название сохранили белорусы — жнивень. Август наполнил сады ароматом яблок, цветущих роз, флоксов, на столе блюда из перца, баклажанов, томатов. Щедрый месяц!

Травяные кубики

Если плотно уложить нарезанные травы в контейнер для льда (лучше силиконовый) и долить водой, то у вас получатся травяные кубики. Их очень удобно использовать, добавляя в суп или другие блюда незадолго до окончания готовки. Отдельно (листиками или небольшими веточками) можно заморозить мяту, чтобы добавлять в заварочный чайник. Мяту для коктейля удобно замораживать в формочках для льда.

Вот и пришёл август, месяц когда основная забота садоводов – собрать и сберечь урожай. Согласитесь, идеальный вариант заготовки – быстрый по времени, минимальный по трудозатратам, и главное, максимально сохраняющий витамины. С этой точки зрения замораживание, пожалуй, один из лучших вариантов. Замороженные плоды сохраняют максимум полезных веществ, свой «родной» вкус и запах. Кроме того, это дешевле, чем покупать потом замороженные овощи в пакетах. Единственное условие: нужно соблюдать все правила заморозки. Тогда продукты сохранятся практически до следующего урожая и не потеряют витамины.

В наших садах обилие ягодных кустарников – вишня, чёрная и красная смородина, жимолость, облепиха, ирга. Но обычно с кустов собирают ягоду по старинке – руками обирают веточки и ссыпают ягоды в поставленное около себя ведёрко. В лучшем случае используется пластмассовый бидончик, висящий на шее.

Начать сезон заготовок лучше всего с генеральной уборки в помещении, где вы будете консервировать. Ведь любая грязь, попавшая в банку, может испортить ваши труды.

Сушка – один из распространённых способов переработки плодов и овощей.

Чтобы быстро освежить покрытый побелкой потолок, можно почистить его куском поролона, привязанным к конической насадке включённого пылесоса. Снятый поролоном верхний слой побелки вместе с пылью тут же засасывает в пылесос.