НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
-1-
С 1 сентября в России вступит в силу обновленный список заболеваний и патологий, с которыми нельзя садиться за руль.
2025-08-05-19-09-28
Народный артист РСФСР Юрий Назаров заявил в беседе с изданием «Абзац», что получает около 70 тысяч рублей пенсии.
2025-08-06-10-46-43
Экстравагантный "бизнесмен-христианин" Герман Стерлигов анонсировал открытие в России... невольничьего рынка. Шокирующее объявление он опубликовал в Telegram.
2025-08-11-06-03-34
Все наслышаны о семи смертных грехах. А вот священник Владимир Головин считает, что их четыре. К таким поступкам религиозный деятель отнес убийство, разврат, хулу на Бога и серьезное унижение родителей. Эти грехи карались в Ветхом Завете смертной казнью через побитие...
2025-08-21-03-58-48
Пенсионерка из России, демонстрирующая выдающиеся способности в Counter-Strike 2, привлекла внимание широкой публики и стала интернет-сенсацией.

Куриное яйцо: секреты выбора

19 Марта 2019 г.

Специалисты Роскачества дали советы по выбору куриных яиц. Например, спецы говорят: не стоит обращать внимание на цвет и шероховатость скорлупы.

Кроме того, можно игнорировать надписи «био», «эко», «органические» на упаковке: в России нет никакой сертификации по этому вопросу.

Важно смотреть на срок изготовления. Также на скорлупе не должно быть перьев, помета и повреждений.

Перед употреблением рекомендуется мыть продукт с мылом под теплой водой — на яичной скорлупе может жить возбудитель тяжелого инфекционного заболевания — бактерия сальмонелла.

«Храните яйца отдельно от сильно пахнущих продуктов и от сырого мяса. Наилучшая температура примерно 0—5 °С», — отмечается в сообщении.

  • Чтобы проверить свежее ли яйцо, его советуют опустить в воду. Если оно тонет, то свежее, если поднимается к поверхности одним концом — не первой свежести, плавает на поверхности — несвежее.
  • Варить яйца лучше в соленой воде: соль не даст вытечь белку наружу. После того как яйца при варке дошли до нужной кондиции, их можно опустить в ледяную воду. Тогда чистить их будет проще.

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!