НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-07-05-26-35
Социальные пенсии будут проиндексированы в России с 1 апреля. Повышение произойдет на 14,75%. Средний размер таких госвыплат в итоге составит в стране 15 505 рублей.
2025-03-03-07-06-40
1 марта отмечался Сагаалган, праздник Белого месяца. Этот праздник знаменует наступление нового года. Что ожидает в этот год людей, прогноз в стихах дали в бурятской организации шаманов...
-1-
Не за горами март, а с ним и хорошая новость для военных пенсионеров. Так, в первом весеннем месяце эта категория граждан получит проиндексированную пенсию.
-8-
Международный женский день в 2025 году приходится на субботу, но сокращенной рабочей недели в связи с праздником у россиян не будет.
2025-03-07-04-54-35
Ангарскому маньяку Михаилу Попкову, который отбывает пожизненное наказание за серийные убийства женщин, 7 марта отметил день рождения.

Как правильно хранить кофе?

07 Ноября 2021 г.

Кофе лучше всего хранится в виде зерна, при этом важна герметичность емкости, в которой содержится продукт. Это важно, чтобы не допустить окисления зерен напитка и их порчу.

Как правильно хранить кофе?

При правильном хранении кофе надолго сохранит насыщенный вкус, рассказал основатель Российской ассоциации бариста Николай Стрельников.

Главная проблема при хранении кофе – попадание кислорода в сосуд с напитком. Он вступает в реакцию с зернами и портит их свойства, в результате чего вкус кофе становится менее насыщенным.

От неправильного хранения могут возникнуть “ореховые” или даже “земляные” оттенки вкуса, отметил эксперт. Помимо этого, важно выбрать правильное место хранения. Подойдет хорошо закрытая пачка или плотно закупоренная стеклянная банка.

“Кроме того, емкость с кофе должна находиться в темном прохладном месте, где нет посторонних ярких запахов. Обычная полка кухонного шкафа подойдет, если выполняются соответствующие требования”, – отметил эксперт.

Хранить продукт в холодильнике специалист не рекомендует, но отмечает, что замораживать кофе допустимо. При минус 18 кофе в подходящей упаковке хорошо сохраняет свои свойства. Однако важно учесть, что не следует быстро размораживать напиток, заключил Стрельников.

  • Полезные советы на все случаи жизни - по ссылке.

По инф. РИА Новости

  • Расскажите об этом своим друзьям!