Маринованному луку во многих блюдах найдется применение. Мало того, что он и сам по себе хорош, такой лук можно подавать с жареной рыбой и запеченным мясом, добавлять в разные салаты и сделать дополнением к салу и прочее. И поэтому всегда пригодится умение мариновать лук. Как это можно сделать?

Сад и огород нуждаются в постоянных подкормках, потому что не только сорняки, но и культурные растения выносят из почвы полезные вещества. Для того, чтобы дачнику получить хороший урожай, ему необходимо добавлять удобрение, но самое главное здесь не перестараться.

Залогом здорового роста рассады и получения урожая в будущем является правильно подобранный грунт. Не существует единого состава почвосмеси, подходящей любой огородной культуре, у каждой свои требования и предпочтения. Но есть компоненты, которые я категорически не рекомендую добавлять ни в один почвенный субстрат.

Столетник помогает от ста болезней, а расти может прямо у вас на подоконнике. Многие домашние растения обладают целебными свойствами. Они способны помогать при простуде, болях в суставах, ожогах... Причем зачастую они гораздо эффективнее широко рекламируемых заморских микстур и таблеток. И уж точно - дешевле. Как же обзавестись такой домашней аптекой?

В садах встречаются разные декоративные культуры: красивоцветущие многолетники и однолетники, привлекающие внимание яркостью бутонов, нежные первоцветы, папоротники, удивляющие резными листьями. Но есть среди них и отдельная группа: скромные, почти незаметные, лесные растения. Они не отличаются экзотичностью, но обладают несомненной природной привлекательностью. К таким лесным представителям зеленого царства, поселившимся на приусадебных участках, относится и копытень – декоративно лиственный многолетник.

Хоть этот вид древесных растений, на латыни, и называется сиренью обыкновенной – SyringavulgarisL. – красив он необыкновенно. Родина его – Балканский полуостров. В Западную Европу сирень обыкновенная попала из Турции, в 1563 г., где и была, в дальнейшем, окультурена. В Россию завезена в конце 18 века.

Колорадский жук легко узнается по специфической оранжево-черной окраске. Насекомое наносит огромный вред урожаю и отнимает массу времени на устранение. Считается, что инсектицидный препарат от колорадского жука может помочь в этой нелегкой борьбе. Чтобы эффект был положительным, стоит разобраться в причинах появления вредителя на участке.

Этот многолетний лук еще иногда называют степным, или поникающим, луком. Листья и подземные части этого растения содержат много каротина, витамина C, минеральных веществ, легкоусвояемых сахаров и эфирных масел. Особенно ценным этот вид лука делает высокое содержание железистых солей.

Почва — одно из важнейших составляющих при выращивании хорошей рассады овощей и цветов. Случается так, что мы покупаем почву, чаще торфяную, сеем в нее полноценные семена, создаем все правильные условия для их прорастания, а иногда даже высаживаем уже проклюнувшиеся семена. Однако всходы, появившись на свет, не желают дальше расти или растут очень медленно.

Новый год, Рождество, Старый Новый год... Праздники действуют расслабляюще и пролетают незаметно. И мало кто в эти дни вспоминает о своем садовом участке. Но это только на первый взгляд зимой там особых хлопот не требуется. Если дача – ваше настоящее хобби, то вы непременно найдете, чем там заняться и в январе.

Растениями из тропиков многие люди хотели бы украсить свои квартиры и дома. Эти представители растительного мира способны удивить своим необычным внешним видом. А также могут поразить иногда и нестандартными способами содержания.

Такой род, как клейстокактус объединяет примерно 50 видов различных растений. В природе их можно повстречать в Южной Америке, а по большей части в Уругвае. Данного рода кактусы можно легко отличить по колоновидным довольно тонким побегам, которые у основания ветвятся. На поверхности этих стеблей находится огромное количество ареол, поэтому сам кактус густо покрыт колючками бело-желтого окраса.

В магазинах Советского Союза бывали очень вкусные соленья. Конечно, сейчас точно таких на полках не найти. Однако не расстраивайтесь – я расскажу вам рецепт приготовления кабачков, маринованных как в СССР.

Окультуренная флора обычно плохо переносит нехватку солнечного света и влаги. Исключение — выходцы из пустынь и степей. Их ткани и метаболизм идеально приспособлены для длительного хранения влаги и питательных веществ. Расскажем о самых выносливых комнатных растениях.

Кто из нас не любит и не ценит прекрасную и питательную свеклу. А еще из нее можно сделать очень полезные консервации без стерилизации на зиму. Сегодня мы вам расскажем некоторые секреты приготовления такой полезной консервации.

Даже с приходом зимы работа у садоводов не заканчивается. Несмотря на холодную погоду за окном, в эту пору самое время сеять на рассаду медленно развивающиеся декоративные культуры. Чтобы они зацвели в начале лета, нужно успеть посадить их до конца января.

Древесная зола – ценное натуральное, бесхлорное удобрение, в своем составе содержит много калия, фосфора, кальция и других макро, и микроэлементов. В золе из необходимых элементов питания отсутствует только азот. При внесение золы в почву, кроме восстановления её плодородия, происходит раскисление почвы, что добавляет ценность золы.

Как правильно выбрать сорт или гибрид томата, на что необходимо обратить внимание, беря в руки пакет с семенами? Какие сорта и гибриды больше подходят для выращивания в теплицах, а какие для открытого грунта? Ответы на эти вопросы найдутся в представленном ниже видео.

Сейчас в магазинах появилось множество полных удобрений, рекомендованных для применения на садовых участках. Разобраться в том, что покупать, а что не покупать для своего участка, неспециалисту практически невозможно. Вот несколько простых советов, которые помогут выбрать удобрение, дающее наилучшие результаты при наименьших затратах.

Эониум незаслуженно редко встречается в наших городских квартирах. А ведь это растение необыкновенно декоративно и нетребовательно к уходу. Зацветает эониум, правда, в комнатных условиях редко. Но, у этого растения красив не бутон, а розетки из крупных мясистых листьев, которые складываются в подобие крупных фантастических цветков. Понятно, что такие «цветы» не осыпаются и радуют своим великолепием круглый год.

Видов капусты много, как немало и блюд, которые можно из нее приготовить. Рассмотрим ниже несколько рецептов с участием разной капусты. Кто знает такие – напомним, кто не в курсе еще – пригодятся.

Любимая культура крестьянских садов второй половины XIX в. крыжовник вновь начинает обретать всенародную популярность. Садоводы с крыжовником экспериментируют, выводят сорта со свойствами один лучше другого. Например, есть хорошие сорта Авангард, Ковчег и Фантазия. Давайте остановимся на них поподробнее, вдруг захочется завести у себя на участке?

Начался январь, а значит, самое время задумываться о новых посадках, изучать разные способы в связи с этим, советы бывалых огородников. Вот, оказывается, лук можно сажать по газете. Давайте узнаем, а как это?

Комнатные цветы могут помочь украсить домашнее или офисное пространство, но их способность улучшить качество воздуха в помещении значительно преувеличена. Вентиляция разбавляет концентрацию летучих органических соединений гораздо быстрее, чем растения могут извлекать их из воздуха.

Чтобы не вычерчивать на грядках разметку при проведении посевных или посадочных работ, можно воспользоваться арматурной сеткой с крупными ячейками.

Это только кажется, что зимой у садоводов отпуск от своего участка и отдых. Покой, как говорится, им только снится. Огородники всегда найдут, чем себя занять. Тот же инвентарь можно зимой подлатать или купить без спешки, с удовольствием выбирая новый. Снег с веток деревьев не помешает стрясти. В общем, поводов для остановки работ точно нет.

Зима торжествует в регионах России. А многие владельцы теплиц из поликарбоната могли столкнуться с проблемами продавливания материала и поломки конструкции, ведь даже прочные так называемые «огороды под крышей» иногда не выдерживают снега. В паспорте купленной теплицы указывается допустимая снеговая нагрузка, которая в зависимости от модели и фирмы производителя варьируется от 20 до 85 кг на квадратный метр. Сколько же это снега? Давайте посчитаем.

Когда зима будет понемногу сдавать свои позиции, многие люди с нетерпением станут ждать наступления сезона шашлыков, чтобы пожарить их у себя на участке на даче или на территории частного домовладения. И актуальный вопрос в связи с этим: как приготовить безопасный для здоровья шашлык?

Руккола, индау или эрукка посевная – растение, относящееся к семейству крестоцветных, в которое входят всеми любимая капуста, редис, редька, а также не слишком любимая, особенно огородниками, сурепка. Между прочим, именно на сурепку руккола больше всего и похожа – неспециалист может легко их перепутать. Но только до тех пор, пока не попробует на вкус листья с их тонким ароматом, слегка напоминающим орех.

Некоторые любители садово-огородных острых ощущений ухитряются вырастить на своих шести сотках культуры, которые, по мнению большинства, в принципе не способны расти на территории нашей страны. Особенно популярны в этом отношении фрукты и, как ни странно, пряности. Например, кардамон. Многие энтузиасты интересуются – а нельзя ли как-то исхитриться и вырастить его не в далекой Индии, откуда его возили еще в Средневековье купцы, а у себя на грядке?

Квашеный чеснок обладает, таким же количество полезных свойств и витаминов, как и свежий овощ. Он остается таким же хрустящим, но теряет неприятный и резкий запах после его употребления.

Зимой не обязательно идти в магазин за помидорами, огурцами или салатом, все это, равно как и арбуз, можно вырастить дома, рассказала эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова.

Многие садоводы нередко украшают свои участки цветущими и раскидистыми деревьями. Именно таким деревом и является акация. Во время цветения на ней красуются душистые цветки, аромат которых можно почувствовать, даже находясь вдали от дерева. В темное время суток наблюдается усиление аромата цветков акации, что способствует привлечению насекомых.

Короткий световой день, сухость воздуха от батарей центрального отопления, холодные сквозняки – все эти неблагоприятные факторы угрожают комнатным растениям. К тому же в холодное время года многие комнатные растения «впадают в спячку». Это необходимо для них, чтобы подготовиться к росту в следующем сезоне. И во время этого «сна» цветам необходимы особые условия: очень теплые или, наоборот, прохладные помещения, специальный световой режим... Без нужного ухода растения заболевают и в конечном итоге обречены на гибель. Что же надо знать, чтобы помочь им комфортно перезимовать?

Если засушить розы, то так можно увеличить срок их эксплуатации. Правильно выполненная технология сушки сохранит привлекательный вид и аромат лепестков растения. Их можно будет использовать в качестве естественного ароматизатора, декоративного украшения, конфетти и пр.

Крупные домашние растения легко перенесут отсутствие длительного полива во время вашего отпуска, уверены специалисты. По словам коллекционера цветов Юлии Андрусенко, единственное условие – их нужно обильно полить перед отъездом и убрать с окон, выходящих на южную сторону. Для небольших комнатных растений риск обезвоживания выше. Чтобы защитить их от пересыхания, цветоводы применяют три основных способа.

Зима – идеальное время для покупки семян. После осеннего сбора урожая и заготовки посадочного материала на прилавках садовых магазинов появляется огромное количество всевозможных сортов семян овощных и цветочных культур. Как правило, качество их в этот период намного выше, чем у продаваемых весной. Все дело в том, что во время массового ажиотажа, который приходится на февраль-март, недобросовестные продавцы выкладывают на прилавки не всегда качественный товар.

Долларовое дерево - это тропическое растение, которое в ботанике называется замиокулькас. Замиокулькас принадлежит к растениям рода семейства Ароидные, произрастающим в тропических широтах Африки. До конца XX века не использовался в качестве комнатной культуры, пока не был представлен на цветочной выставке в 1996 году в Голландии. В нашей стране носит название долларового дерева, потому что его листья напоминают монетки. Считается, что он притягивает в семью удачу и деньги. Как же ухаживать за этим растением?

Кабачки любимы многими огородниками не только за высокие диетические свойства. Они просты в уходе, а урожай можно начинать собирать уже с середины лета. Самые нежные и вкусные — молодые кабачки, но и из спелых можно приготовить немало хороших полезных блюд, особенно это ценно в зимний период. Спелые плоды мне всегда удается сохранить до нескольких месяцев после сбора урожая. Сегодня расскажу о том, как правильно собрать и обеспечить условия для долгого хранения, а также выбрать наиболее подходящий для хранения сорт.

Зимой хлопот на даче как будто у садоводов быть не должно. Холодно, в некоторых регионах выпадает вполне себе приличный снег. Казалось бы, в теории, можно и передохнуть. Но на деле все по-другому. Так чем же могут заняться любители шести соток, например, в декабре?

В декабре, даже если выпал снег, еще не поздно в некоторых регионах произвести посевы овощных и цветочных культур. О подзимних посевах и посевах по снегу расскажет видео.

Хранение георгинов – очень непростое дело даже в благоприятные зимы. Более чем за четыре десятилетия работы с ними у меня выработались определенные навыки и методы, которые позволяют добиваться неплохих результатов.

Есть комнатные растения, способные обеззараживать воздух и защитить таким образом квартиру от вирусов. Эти зеленые друзья человека богаты на фитонциды – вещества, которые борются с патогенной микрофлорой.

Какие только розы не продают в цветочных магазинах! Полосатые, фиолетовые, зеленые, махровые, с острыми лепестками — разнообразие и внешний вид современных сортов розы поражает. Даже прекрасно зная, сколь капризна эта королева цветов, каждый цветовод мечтает вырастить на приусадебном участке как можно больше красивейших роз. Но где найти качественный посадочный материал за небольшие деньги, ведь редкие сортовые растения дороги? Один из способов — получить букет в подарок или купить срезанную розу, а затем попытаться ее укоренить.

Сады на склонах, в которых растения посажены на разных уровнях, всегда притягивают взор, манят своей загадочностью. К тому же при создании подпорных стенок, террас, ступеней используется много камня или кирпича, что придаёт саду импозантный вид, упорядоченность, вносит элемент средиземноморской роскоши. Да и вообще камень роднит сад и человека с вечностью, вселяет чувство стабильности. Может быть, поэтому ныне стали популярны декоративные стенки и террасы, а также приподнятые цветники и «утопленные садики» даже на самых плоских участках.

Сейчас нет проблем создать любое чудо на дачном участке, если у вас есть деньги на профессионального дизайнера. И многие украшают свои участки различными цветочными композициями. Выдумка и талант профессионалов удивляют и восхищают. Но еще больше меня восхищает талант и умение многих дачников создать неповторимой красоты дворики, садики, пруды и беседки своими руками.

Комнатные растения не только создают уют в доме, но многие и лечат своих хозяев. Окажите им немного внимания – и они отплатят вам добром.

Мало просто вырастить богатый урожай хорошего качественного картофеля, нужно ещё суметь сохранить его до весны. Особенно актуальными вопросы правильного зимнего хранения картофеля становятся в последние годы, когда большой популярностью у дачников и владельцев загородных земельных участков стали пользоваться раннеспелые сорта картофеля.

Газон просто необходим на участке молодой семьи или там, где хозяйничают бабушка с дедушкой, так как у детей и любимых внуков обязательно должна быть площадка для игр. Но в таком случае идеальное состояние газона поддерживать очень сложно. Вот несколько советов для того, чтобы вы могли минимальными усилиями держать газон на своем приусадебном участке в хорошем состоянии.

Купленным и принесенным домой новым растениям заботливые хозяева должны помочь немного привыкнуть (адаптироваться) к имеющимся условиям. Ниже даны несколько полезных советов, чтобы растение быстрее свыклось с предлагаемой обстановкой.