Почему мусульмане никогда не режут хлеб ножом?

У мусульман принято разламывать хлеб руками, а не резать его ножом. Запрет на использование ножа в данном случае связан с древним поверьем. Впрочем, представители ислама нередко вообще отказываются от столовых приборов за столом.

Хлеб в исламе

Мусульманские народы клятву на пище приравнивали к клятве на Коране, она считалась такой же прочной, как и данная на священной книге. В особенности это касалось хлеба. У мусульман хлеб вообще считается священным, именно поэтому на нем давали самые верные клятвы. «Клянусь хлебом» — говорят приверженцы ислама, и святее этой клятвы для них не существует. Недаром одним из наиболее страшных проклятий считалось проклятие хлеба, топтание его ногами. Если кусок хлеба случайно падал на пол, его обязательно поднимали и клали на то место, где им могли полакомиться животные или птицы.

Даже крошки, выпавшие изо рта в процессе жевания, мусульмане собирают и отправляют обратно в рот. Считается, что это приносит счастье. А вот выбросить крошки означает выказать свою гордость и пренебрежение к присутствующим за трапезой. Уважительное отношение к хлебу среди мусульман выражается и в том, что на стол его всегда подают первым. Хлеб кладут на стол исключительно по количеству едоков. Мало того, новую лепешку подают только тогда, когда будет съедена предыдущая. В противном случае, как пишет Татьяна Лагутина в издании «Секреты мусульманской кухни», это считается неоправданной тратой, грехом (исраф).

Обращение с хлебом

Честь преломить хлеб для гостей принадлежит хозяину дома. Все присутствующие за столом также отламывают по небольшому кусочку, кладут его в рот, разжевывают, глотают и только потом отламывают следующий кусочек. Хлеб мусульмане именно разламывают, а не режут ножом. Гасым Керимов, автор издания «Шариат: закон жизни мусульман», утверждает, что запрет на использование ножа в данном случае обусловлен древним поверьем. Дело в том, что на Востоке бытует примета, согласно которой у того, кто режет хлеб ножом, Бог урежет пищу. Впрочем, возникновение подобного поверья связано и с особенностями мусульманской кухни.

На Востоке обычно не пекли и сейчас не пекут толстый хлеб. Хлебом для здешних жителей всегда служили плоские лепешки (лаваш, чурек и прочие), которые бывают как кислые, так и пресные, и сдобные. Такие лепешки, конечно, удобнее ломать, чем резать. Мало того, согласно мусульманским традициям, хлеба не должен касаться не только нож, но и левая рука, которая считается нечистой. Брать еду принято исключительно правой рукой, причем, минимум тремя пальцами. Это очень символично, так как душа также приобретает знания тремя путями: силой мысли, силой слуха и силой зрения. Левая же рука предназначена для гигиенических целей.

Руки вместо приборов

Стоит отметить, что столовые приборы также мусульмане всегда держат в правой руке. В шариате о столовых приборах ничего не сказано, поэтому они довольно широко распространены в исламском мире. Однако пользоваться во время трапезы руками никто также не запрещает. Нередко мусульмане угощаются таким способом даже в гостях. В особенности это происходит, если хозяин дома сам ест руками. Отказываясь от прибора и следуя примеру хозяина, гости тем самым выказывают ему свое уважение и особую благодарность. Впрочем, во многих восточных странах столовых приборов едокам и вовсе не предлагают.

Понятно, что для подобного принятия пищи необходимо иметь чистые руки. Поэтому мытье рук до еды считается у мусульман обязательным. «Благословение пищи, — говорит Пророк, — в мытье рук перед едой и после». Действительно, руки у приверженцев ислама принято мыть и после трапезы. Впрочем, это неудивительно, если принять во внимание тот факт, что столовые приборы во время принятия пищи используются далеко не всегда. Согласно этикету, первым моет руки перед едой самый уважаемый гость, затем тот, кто сидит от него справа и так далее. После обеда первым моет руки гость, который до обеда сделал это последним.

Практически каждый народ в мире имеет свою историю, связанную с хлебом, и свои традиции обращения с ним. Русские люди говорят: «Хлеб – всему голова». Это значит, что он – главный продукт на столе. А еще хлеб является символом плодородия.

На нашем сайте читайте также:

• Любопытные традиции на Руси, связанные с хлебом
• Русские много чего взяли от мусульман: слова, вкусные блюда, дипломатический этикет…

Новости ислама и мусульман на сайте - по ссылке.

А о традициях можно прочитать здесь.

Источник: cyrillitsa.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Известный телеведущий устроил пьяный дебош в самолёте
  
  Известный российский комик и ведущий Дмитрий Хрусталев устроил пьяный дебош в самолете авиакомпании «Россия» и нахамил члену экипажа. Об этом сообщает Telegram-канал «Авиаторщина».
• Юлия Барановская с детьми пережила сильнейшее землетрясение на Камчатке
  
  Телеведущая Юлия Барановская сообщила в Telegram, что оказалась практически в эпицентре землетрясения на Камчатке вместе с детьми.
• Ради концерта любимой группы Александр Рогов чуть не замёрз на Курском вокзале
  
  Будущий эксперт моды Александр Рогов даже и не мечтал, что благодаря своему таланту сможет покорить столицу. Тем более, что однажды Москва встретила его очень прохладно – во всех смыслах.
• Стивен Сигал покинул пост директора российской компании
  
  Российский и американский актер Стивен Сигал, известный по ролям в культовых голливудских боевиках, вышел из своего бизнеса в РФ. Об этом пишет «КоммерсантЪ».
• Челябинка в одной из рек обнаружила зубы древних акул
  
  Елена Пастухова – жительница Челябинска. Она организует походы по Уралу. В одной из рек, предположительно находящейся на юге Свердловской области, женщина обнаружила зубы древних акул.
• За месяц в итальянских Альпах погибла почти сотня людей
  
  Горы Италии притягательны своими захватывающими дух пейзажами. Правда, за красивые виды, нереальные ощущения и эффектные фото люди, порой, отдают свою жизнь.
• В ГД РФ есть идея выплачивать учителям 13-ю зарплату
  
  Вознаграждением за труд учителей озаботились парламентарии из Госдумы. Так, лидер партии «Справедливая Россия – За правду» Сергей Миронов предложил выплачивать такую во время работы педагогов на ОГЭ и ЕГЭ.
• Житель Камчатки выпрыгнул из окна во время землетрясения
  
  На Камчатке произошло сильнейшее землетрясение. Учёные РАН назвали его аномальным. Магнитуда природной стихии составляла 7,5 баллов. Местные жители как могли, спасали себя. Выбегали из помещений. А один мужчина выпрыгнул из окна.
• Ляйсан Утяшева мечтает о третьем ребёнке
  
  Телеведущая и гимнастка Ляйсан Утяшева заявила в интервью YouTube-каналу Fametime TV, что намерена стать матерью в третий раз.
• «Аватар» получит продолжение в декабре
  
  Обе части фильма «Аватар» (12+) очень понравились зрителям по всему миру. На подходе и очередная, премьера которой запланирована на 19 декабря. А пока есть возможность посмотреть трейлер к третьей ленте, названной «Аватар: Огонь и пепел» (12+). Его в соцсети X опубликовала компания 20th Century Studios.
• Мужчина 10 лет жил в квартире со скелетом умершей матери
  
  Социофобия – тревожное расстройство. Люди, им страдающие, боятся взаимодействовать с другими, не так быть принятыми, понятыми и т.д. Из-за социофобии мужчина в Японии прожил 10 лет в квартире со скелетом своей матери.
• В РПЦ возмутились приходом трансгендеров в московский храм
  
  В Сети появилось видео, где двое трансгендеров в платьях пришли в Сретенский монастырь и насмехались там над батюшкой и прихожанами. Молодые люди пробыли в храме 15 минут. Священник Александр Волков назвал это провокацией.
• СМИ узнали детали роскошной свадьбы дочери Стива Джобса
  
  Журналисты The New York Times (NYT) раскрыли детали роскошной свадьбы дочери основателя американской компании Apple Стива Джобса, модели Ив Джобс. Соответствующий материал появился на сайте издания.
• Константин Ивлев задолжал миллионы по алиментам
  
  Развод самого популярного шеф-повара страны Константина Ивлева и его первой супруги Марии после 23 лет совместной жизни был полон скандалов и обвинений. По словам Марии, причиной разрыва стали измены супруга, хотя сам он всё отрицал.
• Анжелика Агурбаш отложила свадьбу из-за жары и отпусков
  
  Певица Анжелика Агурбаш призналась в беседе с mk.ru, что была вынуждена отложить свадьбу с возлюбленным. На такое решение повлияли погодные условия, а также то, что многие приглашенные улетели в отпуск.
• В Петербурге трое мужчин осквернили памятник Блокадному трамваю
  
  Блокада Ленинграда – тяжелейшее время для нашей страны. К тому, что люди тогда пережили, россияне относятся очень трепетно и гордятся подвигом стойких и не сдавшихся врагу ленинградцев. Правда такое отношение есть не у всех. Так, в Северной столице России трое мужчин сломали памятник Блокадному трамваю.
• Скандальную скульптуру с кусками глины демонтируют в центре Москвы
  
  Городские службы сегодня работают у Дома культуры «ГЭС-2». Там демонтируют скульптуру «Большая глина № 4», ранее вызвавшую бурные споры и среди архитекторов, и среди рядовых жителей.
• Жена Сарика Андреасяна уверена, что крепкие браки держатся не на любви
  
  Актриса Лиза Моряк заявила на своей странице в соцсети, что браки, которые живут долго, держатся не на любви.
• Цены на такси резко подскочили в Красноярске из-за ограничений мобильного интернета
  
  В столице Красноярского края заметно выросли цены на услуги такси. Горожане обратили внимание на подорожание после ограничений мобильного интернета, который работает с перебоями уже несколько дней.
• Коммунальщики при оформлении списков должников нарушают закон
  
  Должники есть, наверное, в каждом многоквартирном доме. И некоторые представители коммунальной сферы, составляя по дому списки нерадивых хозяев площадей, иногда нарушают закон. Каким образом?