Своя картошка ближе

Ответные шаги России по ограничению импорта некоторых продуктов питания из стран Европы, принятые в ответ на санкции западных стран, изменили структуру рынка продовольствия, пишет РГ.

- Снижение импортных поставок уже во многом компенсировано за счет продовольствия из стран, которых санкции не коснулись, - сообщил директор департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Александр Сироткин на международной выставке продуктов питания WorldFood Moscow. - Снижение поставок овощей компенсировано полностью, птицы - на 51%, рыбы и морепродуктов - на 40%.

Новые условия позитивно повлияли на отечественное сельскохозяйственное производство: в 2014 году оно выросло на 3,7%, а пищевая и перерабатывающая промышленность - на 3,3%. Рост продолжился и в первом полугодии 2015 года. АПК вырос еще на 2,9%: производство мяса увеличилось на 6%, молока - на 3%. Вылов рыбы вырос на 9%, а ее переработка - на 5%. В целом за 10 лет достигнуты неплохие результаты в первичном сельхозпроизводстве. Но для повышения его рентабельности необходимо развивать логистику и переработку, строить современные овощехранилища, оптово-распределительные центры и т.п.

В связи с падением курса рубля и снижением доходов изменилась и структура потребления, отметила руководитель подразделения Consumer Panel Service компании GFK Елена Самодурова. Потребитель переключается с более дорогих продуктов на более дешевые, реже совершает покупки, отдавая предпочтение промоакциям и товарам со скидками, частным маркам. Говядину и мясные деликатесы заменяют другими белковыми продуктами - птицей, свининой, дешевыми колбасами и сортами рыбы, плавлеными сырами и прочей молочкой. Дешевыми картофелем, капустой, свеклой - более дорогие помидоры, сладкий перец, баклажаны. В целом рынок FMCG (товаров повседневного спроса) стагнирует, уверенно растут лишь современные каналы торговли - гипермаркеты, магазины-дискаунтеры, промоакции и т.п.

Тема снижения потребления и необходимости его стимулировать стала ключевой.

- В следующем году нас ожидает серьезное падение мясного рынка, - прогнозирует президент Мясного союза России Мушег Мамиконян. - Поэтому государство должно стимулировать спрос. Самый лучший способ - закупки в госрезерв продукции, которая производится в РФ. Не менее эффективной будет и поддержка населения - пусть народ купит себе курицу или свинину. В мясной промышленности надо от субсидирования производства продукции переходить к субсидированию средств производства - кормовых добавок, ветпрепаратов, оборудования для переработки и т.п.

- Ведомства не понимают, что нужно делать, и не общаются с бизнесом, - высказал претензии руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. - Ошибочно представление, что на рынке продуктов есть импортозамещение, его на самом деле нет. Главная причина падения рынка - девальвация рубля. Мы относимся к числу стран, в которых потребляют много мяса: в 2014 году около 75 кг на душу населения, а в богатых странах этот показатель равен 82 кг. Само по себе снижение потребления до 65 кг не трагично, но для производителя это плохо. Единственный способ повысить потребление - помогать тем, кто нуждается.

Говоря о поддержке населения, идеологи мясной отрасли, очевидно, имели в виду систему адресной продовольственной помощи для малоимущих - специальных карточек, по которым можно было бы приобретать отечественные или локальные продукты. Ее по поручению правительства готовит минпромторг. Но в аудитории нашелся и оппонент - владелец одного из малых мясоперерабатывающих заводов.

- Если поддерживать потребление, мы окончательно погубим крестьянство. Индивидуальный предприниматель, который выращивает птицу или свиней на частном подворье, уже не сможет конкурировать с большими предприятиями и просто разорится, - подал он реплику из зала. Однако продолжения темы не последовало, поэтому осталось непонятным, за кого переживал слушатель - за крестьянина или за перспективы своего предприятия, которое работает на таком сырье.

- Меры господдержки сельхозпроизводителей сыграли свою роль, - напомнил председатель Национального союза производителей овощей Сергей Королев. - Иначе нас ждал бы провал на овощном рынке. Но ввозные пошлины не стимулируют производство овощей, так же как и уровень рентабельности в 9%. Пока экономических условий для инвестиций в отрасль нет - цены на технику и оборудование выросли вдвое, себестоимость возросла, а цены даже упали. Конечно, рост цен на овощи через пару месяцев начнется и продлится всю зиму, но это обычные сезонные колебания.

- Наша рыбная отрасль может безболезненно заместить импорт, - добавил оптимизма собравшимся президент ассоциации "Рыбопромышленный холдинг "Карат" Владимир Романенко. - До 2014 года 65% вылова шло на внешний рынок. С 2014-го мы перенастроились на внутренний рынок - сейчас на нем реализуется уже 50%. До конца текущего года доведем эту цифру до 60-65%. Но цены на рыбу начали расти еще до санкций, а с ноября 2014 по февраль 2015-го выросли резко.

- В молочной отрасли невозможно быстро увеличить сырьевую базу, - заметил исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. - После ведения контрсанкций освободилось до 20% рынка. Но значительно увеличился объем некорректно маркированной продукции (поддельной продукции, в которой вместо натурального молока и молочного жира используются растительные жиры). Резко - на 30-40% - выросла себестоимость, хотя пока роста цен нет. Инвестпроекты заморожены, им нужна поддержка, так как деньги могут просто пропасть. Ключевой вопрос - потребление, которое надо стимулировать.

- Спрос падает каждый месяц, - подтвердил и директор по продажам Агропромышленной группы "Продо" Дмитрий Судариков. - Люди уходят из среднего ценового сегмента в нижний - ключевым фактором остается цена. На этом фоне идет снижение качества - многие пытаются заменить сырье более дешевым, изменить рецептуры продуктов, а это чревато потерей доверия. Мы будем снижать издержки не за счет потребителя.

На этой невеселой ноте дискуссия и закончилась. Следующего шага предприниматели, видимо, ждут со стороны ответственных ведомств.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Статистика: средняя пенсия по инвалидности в России — 15,7 тыс. рублей
  
  По данным Социального фонда России, средний размер пенсии по инвалидности составил 15 734 рублей в месяц.
• В Госдуме заговорили о 13-й пенсии
  
  О том, что пенсионерам надо выплачивать еще и 13-ю пенсию, разговоры ходят не первый год. Вот и сейчас об этом заявил парламентарий Сергей Миронов.
• При помощи некоторых фраз можно распознать курьера, действующего от мошенников
  
  Современные мошенники в целях отъема средств граждан применяют разные схемы. И также используют в своей грязной работе курьеров. Отличить таких гонцов аферистов могут помочь «кодовые фразы». Какие же?
• Говядине и баранине предстоит дорожать во второй половине 2025-го
  
  Цены на говядину и баранину в России во второй половине 2025 года могут увеличиться на 12–15% по сравнению с прошлым годом. Такой рост окажется значительно выше, чем у свинины и курятины, где подорожание ожидается примерно на уровне инфляции.
• Работающим пенсионерам могут возместить все пропущенные индексации пенсий
  
  Много лет работающие пенсионеры получали к своим пенсионным выплатам мизерные прибавки. С текущего года в этом плане они вздохнули посвободнее. А еще им могут компенсировать все пропущенные индексации пенсий.
• В сентябре продуктовая корзина в России станет дороже
  
  Продукты в сентябре традиционно дорожают. Эксперт Александр Афиногенов прогнозирует рост цен на продуктовую корзину на 5-10%. Связывает это знаток рынка с нестабильным курсом доллара, от которого зависит стоимость импорта, упаковки и логистики, и разбегом инфляции.
• В Госдуме предложили увеличить отпуск для предпенсионеров
  
  Депутаты от фракции "Справедливая Россия — За правду" внесут законопроект, которым предлагается увеличить отпуск для предпенсионеров на семь дней.
• С сентября увеличатся выплаты для трех категорий пенсионеров
  
  Пенсия – важная выплата от государства для очень многих граждан страны. И эта выплата время от времени для разных категорий увеличивается. С сентября, например, пенсия станет выше у инвалидов первой группы, у тех, кто завершил свою трудовую деятельность в августе, и кому исполнилось 80 лет.
• У 83-летней жительницы Иркутска чуть не украли 1,5 млн рублей. Сбер и полицейские остановили мошенников
  
  Сотрудники Байкальского банка Сбера и представители правоохранительных органов предотвратили хищение 1,5 миллиона рублей у пожилой женщины из Иркутска благодаря своевременному распознаванию фальшивого договора открытия вклада. Об этом сообщает пресс-служба банка.
• Промокоды остаются удобным инструментом экономии денежных средств в периоды кризисов
  
  В современном мире экономия стала важным аспектом финансового управления. Для многих людей, особенно для пожилых, каждая сэкономленная денежная сумма имеет значение. Это особенно заметно в периоды кризисов.
• Промокоды становятся эффективным инструментом экономии
  
  Промокоды становятся всё более популярными среди потребителей, стремящихся снизить свои расходы. В условиях нестабильной экономики использование скидок действительно может значительно повлиять на бюджет. Но чтобы максимально воспользоваться этим инструментом, важно понимать, какие виды промокодов существуют и как правильно их применять.
• Сфера финансов: новости и полезная информация
  
  В финансировании предпринимателей коммерческие МФО по итогам прошлого года оказались впереди государственных. Доля выдач займов «коммерсантами» превысила показатель государственных игроков на 10 п.п. и составила 55%. У госпредставителей этого рынка условия по ставкам и срокам выгоднее. Но перекрывают эти преимущества жёсткие ограничения и длительный срок рассмотрения.
• Счёт в банке: виды, плюсы, особенности иностранного и как можно открыть в России
  
  Очень много людей в России имеют банковский счёт. Он состоит из множества цифр и для конкретного клиента является уникальным. Цифры делятся на несколько групп, каждая из которых несёт определённую информацию.
• Чем грозят новые правила владельцам старых автомобилей в России
  
  В зоне риска — пенсионеры, ведь именно им не по карману часто обновлять машины, особенно на фоне их заметного подорожания. Пожилым автомобилистам стоит быть внимательными и следить за состоянием транспортного средства, чтобы не вызвать гнева "гаишников".
• На сколько с января 2025 года повысятся пенсии
  
  Хорошая новость для пенсионеров, причем для всех – и работающих, и неработающих. У этой категории россиян пенсии с января увеличатся на 7,3%.
• Если есть лишние «квадраты» — выгодно сдавать в аренду. Падения цен не ожидается
  
  Не секрет, что для части пожилых людей в России сдача жилья в аренду — существенный источник доходов. Когда дети-внуки выросли, большая квартира в собственности начинает становиться обузой с точки зрения расходов на ЖКХ. Можно сдавать внаем дачный домик. А некоторые люди (не все!) сумели обзавестись и двумя "крышами над головой". Для таких людей есть хорошие новости (хотя, по-большому счету, для населения страны они очень невеселые)
• Эксперт дал советы: как сэкономить на «коммуналке»
  
  По расчетам специалистов, до 40% выделяемого в наших домах тепла буквально уходит в атмосферу, что означает: жильцы оплачивают отопление улиц, а не своего жилья. Николай Кудлай, глава строительной компании "СКР", поделился способами устранения данной проблемы и снижения расходов на ЖКХ для россиян.
• 24 тысячи: обещают рост средней пенсии по старости в 2025-м. Хватит ли? Вопрос риторический
  
  Журналисты ознакомились с проектом бюджета Социального фонда РФ на три года. И обнародовали цифры, которые могут кого-то обрадовать - если этот кто-то, конечно, забудет про пугающие темпы инфляции, роста цен.
• Мошенники представляются сотрудниками пенсионного фонда, входят на Госуслуги и берут займы в МФО
  
  Злоумышленники от имени сотрудников пенсионного фонда обзванивают людей и узнают пароль из СМС для входа в личный кабинет на портале Госуслуг. Получив к нему доступ, мошенники могут оформлять кредиты на сайтах МФО, сообщает пресс-служба Сбера.
• Мошенники представляются полицейскими в мессенджерах, получают доступ к Госуслугам и оформляют займы в МФО
  
  Мошенники усовершенствовали схему, при реализации которой они получают кредиты в микрофинансовых организациях с помощью учётной записи людей на Госуслугах. Теперь злоумышленники начали совершать видеозвонки и предъявлять поддельные документы, сообщает пресс-служба Сбера.