Цены на говядину и баранину в России во второй половине 2025 года могут увеличиться на 12–15% по сравнению с прошлым годом. Такой рост окажется значительно выше, чем у свинины и курятины, где подорожание ожидается примерно на уровне инфляции.

Генеральный директор «АБ-Центра» Алексей Плугов отметил, что уже сейчас говядина и баранина дорожают быстрее остальных видов мяса. Аналогичную тенденцию подтвердил партнер по развитию бизнеса компании Neo Альбина Корягина. Она подчеркнула, что за последние 18 месяцев цены на баранину выросли почти на 45%.
Рост цен на говядину и баранину специалисты связывают с длительным циклом выращивания КРС. Производители предпочитают более быстрорастущих свиней и птицу (что совершенно разумно с экономической точки зрения).
Минсельхоз сообщил «Коммерсанту», что за первое полугодие 2025 года производство скота и птицы на убой в России увеличилось всего на 0,4% — до 7,8 млн тонн. При этом в ведомстве пояснили, что меры господдержки, включая льготные кредиты и субсидии, помогли стабилизировать рынок. Самообеспеченность страны мясом превышает 100%, полагают в министерстве (умалчивая, что не всем жителям РФ оно по карману).
А как с точки зрения диетологии?
Говядина, баранина, свинина и курятина являются важными источниками белков, витаминов и минералов в рационе человека, однако их пищевая ценность и состав существенно различаются.
- Говядина считается одним из наиболее богатых источников высокого качества белка, железа (особенно гемового железа, которое лучше усваивается организмом), цинка и витаминов группы В, в особенности В12. Мясо говядины содержит умеренное количество жира, при этом жир преимущественно насыщенный, что стоит учитывать при рациональном питании.
- Баранина при этом обладает более насыщенным вкусом и более высоким содержанием жира по сравнению с говядиной, что делает её более калорийным продуктом. В баранине также присутствует витамин В12, железо и цинк, однако из-за повышенного содержания жира её рекомендуют употреблять умеренно.
- Свинина — это достаточно жирное мясо, особенно сало, но при этом богато белком, тиамином (витамином В1), и содержит важные микроэлементы, такие как цинк и железо. Технически свинина является хорошим источником питательных веществ, однако из-за высокого содержания жиров и холестерина рекомендуется выбирать нежирные части.
- Курятина считается менее калорийной и с низким содержанием жира по сравнению с вышеупомянутыми видами мяса, при этом она богата белком, витаминами группы В и минералами, особенно фосфором и цинком. Куриное мясо легко переваривается и считается диетическим продуктом, что делает его популярным выбором для тех, кто следит за весом и состоянием здоровья.
В целом, при выборе мяса важно учитывать его пищевую ценность и калорийность, а также учитывать личные потребности и рекомендации диетолога. Разнообразие в питании и умеренность — ключевые принципы для гармоничного и здорового рациона.
Но это с точки зрения диетологов, которые не обязаны учитывать состояние кошелька потребителя.
-
Расскажите об этом своим друзьям!
-
При помощи некоторых фраз можно распознать курьера, действующего от мошенников
Современные мошенники в целях отъема средств граждан применяют разные схемы. И также используют в своей грязной работе курьеров. Отличить таких гонцов аферистов могут помочь «кодовые фразы». Какие же?
-
Говядине и баранине предстоит дорожать во второй половине 2025-го
Цены на говядину и баранину в России во второй половине 2025 года могут увеличиться на 12–15% по сравнению с прошлым годом. Такой рост окажется значительно выше, чем у свинины и курятины, где подорожание ожидается примерно на уровне инфляции.
-
Работающим пенсионерам могут возместить все пропущенные индексации пенсий
Много лет работающие пенсионеры получали к своим пенсионным выплатам мизерные прибавки. С текущего года в этом плане они вздохнули посвободнее. А еще им могут компенсировать все пропущенные индексации пенсий.
-
В сентябре продуктовая корзина в России станет дороже
Продукты в сентябре традиционно дорожают. Эксперт Александр Афиногенов прогнозирует рост цен на продуктовую корзину на 5-10%. Связывает это знаток рынка с нестабильным курсом доллара, от которого зависит стоимость импорта, упаковки и логистики, и разбегом инфляции.
-
В Госдуме предложили увеличить отпуск для предпенсионеров
Депутаты от фракции "Справедливая Россия — За правду" внесут законопроект, которым предлагается увеличить отпуск для предпенсионеров на семь дней.
-
С сентября увеличатся выплаты для трех категорий пенсионеров
Пенсия – важная выплата от государства для очень многих граждан страны. И эта выплата время от времени для разных категорий увеличивается. С сентября, например, пенсия станет выше у инвалидов первой группы, у тех, кто завершил свою трудовую деятельность в августе, и кому исполнилось 80 лет.
-
У 83-летней жительницы Иркутска чуть не украли 1,5 млн рублей. Сбер и полицейские остановили мошенников
Сотрудники Байкальского банка Сбера и представители правоохранительных органов предотвратили хищение 1,5 миллиона рублей у пожилой женщины из Иркутска благодаря своевременному распознаванию фальшивого договора открытия вклада. Об этом сообщает пресс-служба банка.
-
Промокоды остаются удобным инструментом экономии денежных средств в периоды кризисов
В современном мире экономия стала важным аспектом финансового управления. Для многих людей, особенно для пожилых, каждая сэкономленная денежная сумма имеет значение. Это особенно заметно в периоды кризисов.
-
Промокоды становятся эффективным инструментом экономии
Промокоды становятся всё более популярными среди потребителей, стремящихся снизить свои расходы. В условиях нестабильной экономики использование скидок действительно может значительно повлиять на бюджет. Но чтобы максимально воспользоваться этим инструментом, важно понимать, какие виды промокодов существуют и как правильно их применять.
-
Сфера финансов: новости и полезная информация
В финансировании предпринимателей коммерческие МФО по итогам прошлого года оказались впереди государственных. Доля выдач займов «коммерсантами» превысила показатель государственных игроков на 10 п.п. и составила 55%. У госпредставителей этого рынка условия по ставкам и срокам выгоднее. Но перекрывают эти преимущества жёсткие ограничения и длительный срок рассмотрения.
-
Счёт в банке: виды, плюсы, особенности иностранного и как можно открыть в России
Очень много людей в России имеют банковский счёт. Он состоит из множества цифр и для конкретного клиента является уникальным. Цифры делятся на несколько групп, каждая из которых несёт определённую информацию.
-
Чем грозят новые правила владельцам старых автомобилей в России
В зоне риска — пенсионеры, ведь именно им не по карману часто обновлять машины, особенно на фоне их заметного подорожания. Пожилым автомобилистам стоит быть внимательными и следить за состоянием транспортного средства, чтобы не вызвать гнева "гаишников".
-
На сколько с января 2025 года повысятся пенсии
Хорошая новость для пенсионеров, причем для всех – и работающих, и неработающих. У этой категории россиян пенсии с января увеличатся на 7,3%.
-
Если есть лишние «квадраты» — выгодно сдавать в аренду. Падения цен не ожидается
Не секрет, что для части пожилых людей в России сдача жилья в аренду — существенный источник доходов. Когда дети-внуки выросли, большая квартира в собственности начинает становиться обузой с точки зрения расходов на ЖКХ. Можно сдавать внаем дачный домик. А некоторые люди (не все!) сумели обзавестись и двумя "крышами над головой". Для таких людей есть хорошие новости (хотя, по-большому счету, для населения страны они очень невеселые)
-
Эксперт дал советы: как сэкономить на «коммуналке»
По расчетам специалистов, до 40% выделяемого в наших домах тепла буквально уходит в атмосферу, что означает: жильцы оплачивают отопление улиц, а не своего жилья. Николай Кудлай, глава строительной компании "СКР", поделился способами устранения данной проблемы и снижения расходов на ЖКХ для россиян.
-
24 тысячи: обещают рост средней пенсии по старости в 2025-м. Хватит ли? Вопрос риторический
Журналисты ознакомились с проектом бюджета Социального фонда РФ на три года. И обнародовали цифры, которые могут кого-то обрадовать - если этот кто-то, конечно, забудет про пугающие темпы инфляции, роста цен.
-
Мошенники представляются сотрудниками пенсионного фонда, входят на Госуслуги и берут займы в МФО
Злоумышленники от имени сотрудников пенсионного фонда обзванивают людей и узнают пароль из СМС для входа в личный кабинет на портале Госуслуг. Получив к нему доступ, мошенники могут оформлять кредиты на сайтах МФО, сообщает пресс-служба Сбера.
-
Мошенники представляются полицейскими в мессенджерах, получают доступ к Госуслугам и оформляют займы в МФО
Мошенники усовершенствовали схему, при реализации которой они получают кредиты в микрофинансовых организациях с помощью учётной записи людей на Госуслугах. Теперь злоумышленники начали совершать видеозвонки и предъявлять поддельные документы, сообщает пресс-служба Сбера.
-
Финансовая грамотность: эксперты рассказали об основах управления кредитами и займами
В современном мире финансовая грамотность является ключевым навыком, который помогает людям принимать обоснованные решения о своих деньгах, инвестициях, кредитах и займах. Особенно важно это становится, когда речь идёт о кредитах и займах – инструментах, которые могут как улучшить финансовое положение человека, так и привести к долговой яме. В этой статье финансовые консультанты рассмотрели основы управления кредитами и займами, которые могут помочь использовать эти финансовые инструменты с пользой и с минимальными рисками.
-
Сбер: телефонные мошенники начали вербовать своих жертв для участия в обмане других граждан
Ещё одну схему телефонного мошенничества раскрыли сотрудники Сбера и правоохранительных органов – преступники не только завладели денежными средства жертвы, но и впоследствии привлекли ее в качестве «сотрудника ЦБ» для реализации схем мошенничества в отношении других граждан. Об этом сообщает пресс-служба банка.
|