Овощи не собираются дешеветь

Далеко не все овощи на российских прилавках начали дешеветь к лету. "Борщевой набор" по-прежнему прибавляет в цене. Виной тому обильные дожди, не позволившие сохранить существенную часть урожая. Цены на овощи будут расти аж до августа, обещают эксперты «Российской газеты». И советуют не "покупаться" на так называемые фермерские палатки, поскольку ничего фермерско-отечественного там нет.

Факт, что урожай зерновых в России в этом году оказался удачным, не должен сбивать с толку покупателя. С овощами погода прошлой осенью обошлась хуже. Обильные дожди в октябре-ноябре прошлого года пришлись на период сбора картошки, моркови, свеклы и лука - овощей для длительного хранения. На цифрах урожай оказался неплохим, собрать его удалось. Но овощи сильно намокли, и их качество не позволило обеспечить длительное хранение.

Из овощей, по данным Росстата, за неделю с 20 по 26 мая (последний на момент написания материала мониторинг цен) подешевели только огурцы и помидоры - на 7,1 и 4,5 процента соответственно. А вот капуста, картошка, лук и морковь вновь подорожали на 2,3-4 процента. Капуста в этом году пока идет впереди всех остальных продовольственных товаров по темпам роста цен. Ее стоимость к концу мая выросла в два раза.

"Картофель, лук, морковь и свекла российского производства поступают на рынок в конце июля - начале августа, и с этого периода у нас сокращается объем импорта, - говорит директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. - В этот период происходит резкое снижение цен. Такая ситуация продолжается в период сбора урожая, вплоть до октября. Потом цены снова растут".

За последние пять лет, по данным организации, цены производителей в сезон урожая снижались в среднем на 10-15 процентов. С октября по июль же происходил рост оптовых цен - на 15-20 процентов. В этом году колебания, судя по всему, будут глубже из-за капризов погоды. При этом цены в рознице растут непропорционально. В 2007 году соотношение розничных и оптовых цен составляло 70 процентов. А в неурожайном 2010 году розничные цены были выше оптовых в 2,5-3 раза.

Такая разница обусловлена тем, что продавцы "нагоняют" цены, когда начинают ощущать дефицит товара. Дело в том, что в такие периоды усложняется схема поставок продукции. "В магазины попадают овощи мелких и средних сельхозпроизводителей. Так как объемы производства в рамках одного хозяйства не очень большие, товарные партии формируют не производители, а оптовые компании и сети. Они завозят продукцию в овощехранилища, потом отправляют в магазины. Разница между ценой производителя и ценой в рознице - в среднем в два раза, она включает и транспортные затраты, и хранение с осени по начало лета", - объясняет Тюрина.

По ее прогнозам, средняя стоимость килограмма капусты в магазинах к концу лета опустится с нынешних 50 до 25 рублей. По сравнению с прошлым годом рост составит 5 рублей.

На российском рынке овощей есть проблема с наличием определенных сортов овощей, специально предназначенных для длительного хранения. К этому прибавляется и нехватка овощехранилищ. Поэтому сохранить весь собранный урожай не удается. По словам эксперта, сейчас уже запущено строительство нескольких крупных овощехранилищ. Но заработают они только в 2015-2016 годах. Пока доля импорта в поставках овощей в Россию остается высокой - доходит до 50 процентов в период середины зимы - начала лета.

Между тем уже сейчас повсюду начинают появляться палатки с овощами и фруктами, которые потребители часто принимают за местные продукты. Заблуждаться не стоит. Чаще всего на прилавке мы видим все тот же импорт. Причем цены на такую продукцию чаще всего оказываются выше тех, что можно найти в магазинах.

Фрукты исключения не составляют. Из южных регионов страны они начинают прибывать только к концу июня. Тогда и происходит основной обвал цен на них. Процессы поставок схожи с теми, что происходят на овощном рынке. Исключение составляют тропические фрукты. Они дешевеют "за компанию". Когда российский потребитель переключается на сливу и клубнику, продавец бананов разорится, если не снизит цену.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Статистика: средняя пенсия по инвалидности в России — 15,7 тыс. рублей
  
  По данным Социального фонда России, средний размер пенсии по инвалидности составил 15 734 рублей в месяц.
• В Госдуме заговорили о 13-й пенсии
  
  О том, что пенсионерам надо выплачивать еще и 13-ю пенсию, разговоры ходят не первый год. Вот и сейчас об этом заявил парламентарий Сергей Миронов.
• При помощи некоторых фраз можно распознать курьера, действующего от мошенников
  
  Современные мошенники в целях отъема средств граждан применяют разные схемы. И также используют в своей грязной работе курьеров. Отличить таких гонцов аферистов могут помочь «кодовые фразы». Какие же?
• Говядине и баранине предстоит дорожать во второй половине 2025-го
  
  Цены на говядину и баранину в России во второй половине 2025 года могут увеличиться на 12–15% по сравнению с прошлым годом. Такой рост окажется значительно выше, чем у свинины и курятины, где подорожание ожидается примерно на уровне инфляции.
• Работающим пенсионерам могут возместить все пропущенные индексации пенсий
  
  Много лет работающие пенсионеры получали к своим пенсионным выплатам мизерные прибавки. С текущего года в этом плане они вздохнули посвободнее. А еще им могут компенсировать все пропущенные индексации пенсий.
• В сентябре продуктовая корзина в России станет дороже
  
  Продукты в сентябре традиционно дорожают. Эксперт Александр Афиногенов прогнозирует рост цен на продуктовую корзину на 5-10%. Связывает это знаток рынка с нестабильным курсом доллара, от которого зависит стоимость импорта, упаковки и логистики, и разбегом инфляции.
• В Госдуме предложили увеличить отпуск для предпенсионеров
  
  Депутаты от фракции "Справедливая Россия — За правду" внесут законопроект, которым предлагается увеличить отпуск для предпенсионеров на семь дней.
• С сентября увеличатся выплаты для трех категорий пенсионеров
  
  Пенсия – важная выплата от государства для очень многих граждан страны. И эта выплата время от времени для разных категорий увеличивается. С сентября, например, пенсия станет выше у инвалидов первой группы, у тех, кто завершил свою трудовую деятельность в августе, и кому исполнилось 80 лет.
• У 83-летней жительницы Иркутска чуть не украли 1,5 млн рублей. Сбер и полицейские остановили мошенников
  
  Сотрудники Байкальского банка Сбера и представители правоохранительных органов предотвратили хищение 1,5 миллиона рублей у пожилой женщины из Иркутска благодаря своевременному распознаванию фальшивого договора открытия вклада. Об этом сообщает пресс-служба банка.
• Промокоды остаются удобным инструментом экономии денежных средств в периоды кризисов
  
  В современном мире экономия стала важным аспектом финансового управления. Для многих людей, особенно для пожилых, каждая сэкономленная денежная сумма имеет значение. Это особенно заметно в периоды кризисов.
• Промокоды становятся эффективным инструментом экономии
  
  Промокоды становятся всё более популярными среди потребителей, стремящихся снизить свои расходы. В условиях нестабильной экономики использование скидок действительно может значительно повлиять на бюджет. Но чтобы максимально воспользоваться этим инструментом, важно понимать, какие виды промокодов существуют и как правильно их применять.
• Сфера финансов: новости и полезная информация
  
  В финансировании предпринимателей коммерческие МФО по итогам прошлого года оказались впереди государственных. Доля выдач займов «коммерсантами» превысила показатель государственных игроков на 10 п.п. и составила 55%. У госпредставителей этого рынка условия по ставкам и срокам выгоднее. Но перекрывают эти преимущества жёсткие ограничения и длительный срок рассмотрения.
• Счёт в банке: виды, плюсы, особенности иностранного и как можно открыть в России
  
  Очень много людей в России имеют банковский счёт. Он состоит из множества цифр и для конкретного клиента является уникальным. Цифры делятся на несколько групп, каждая из которых несёт определённую информацию.
• Чем грозят новые правила владельцам старых автомобилей в России
  
  В зоне риска — пенсионеры, ведь именно им не по карману часто обновлять машины, особенно на фоне их заметного подорожания. Пожилым автомобилистам стоит быть внимательными и следить за состоянием транспортного средства, чтобы не вызвать гнева "гаишников".
• На сколько с января 2025 года повысятся пенсии
  
  Хорошая новость для пенсионеров, причем для всех – и работающих, и неработающих. У этой категории россиян пенсии с января увеличатся на 7,3%.
• Если есть лишние «квадраты» — выгодно сдавать в аренду. Падения цен не ожидается
  
  Не секрет, что для части пожилых людей в России сдача жилья в аренду — существенный источник доходов. Когда дети-внуки выросли, большая квартира в собственности начинает становиться обузой с точки зрения расходов на ЖКХ. Можно сдавать внаем дачный домик. А некоторые люди (не все!) сумели обзавестись и двумя "крышами над головой". Для таких людей есть хорошие новости (хотя, по-большому счету, для населения страны они очень невеселые)
• Эксперт дал советы: как сэкономить на «коммуналке»
  
  По расчетам специалистов, до 40% выделяемого в наших домах тепла буквально уходит в атмосферу, что означает: жильцы оплачивают отопление улиц, а не своего жилья. Николай Кудлай, глава строительной компании "СКР", поделился способами устранения данной проблемы и снижения расходов на ЖКХ для россиян.
• 24 тысячи: обещают рост средней пенсии по старости в 2025-м. Хватит ли? Вопрос риторический
  
  Журналисты ознакомились с проектом бюджета Социального фонда РФ на три года. И обнародовали цифры, которые могут кого-то обрадовать - если этот кто-то, конечно, забудет про пугающие темпы инфляции, роста цен.
• Мошенники представляются сотрудниками пенсионного фонда, входят на Госуслуги и берут займы в МФО
  
  Злоумышленники от имени сотрудников пенсионного фонда обзванивают людей и узнают пароль из СМС для входа в личный кабинет на портале Госуслуг. Получив к нему доступ, мошенники могут оформлять кредиты на сайтах МФО, сообщает пресс-служба Сбера.
• Мошенники представляются полицейскими в мессенджерах, получают доступ к Госуслугам и оформляют займы в МФО
  
  Мошенники усовершенствовали схему, при реализации которой они получают кредиты в микрофинансовых организациях с помощью учётной записи людей на Госуслугах. Теперь злоумышленники начали совершать видеозвонки и предъявлять поддельные документы, сообщает пресс-служба Сбера.