И в наши дни некоторые люди варят кашу из топора

Бабушка Таня очень любит готовить. Например, в ее кулинарной копилке можно найти котлеты без мяса или обед, приготовленный на 100 рублей, холодный суп из огурца или пирог из травы и зелени. В общем, пенсионерка свою аудиторию на YouTube на канале «У бабушки на кухне» еще как удивляет.

• Скриншот из видео автора

Давайте поинтересуемся, например, супом из огурца. Как блогер его готовит?

Корке от этого овоща бабушка отвела важную роль. Блогер поместила отрезанные корочки в блендер вместе с зубчиками чеснока. Затем добавила туда же оливковое масло, сметану, нарезанную зелень (укроп, лук, петрушку), горчицу, соль и немного воды. И все при помощи упомянутой выше кухонной техники переработала. Далее внимание было уделено тарелке. Бабушка порезала и отправила в нее оставшуюся зелень. Еще порезала и скинула туда же огуречную мякоть. Все, что оказалось в тарелке, поперчила, перемешала и налила в нее то, что получилось из блендера.

В жару, отметила бабушка, суп из огурца окажется очень полезным и вкусным. Выглядел в тарелке он, кстати, привлекательно и красиво.

А вы возьмете себе на заметку этот рецепт? Ну и что, что за окном пока осень. Ведь лето когда-нибудь снова начнется.

Конечно, эта бабушка умеет готовить и кашу из топора. Интересно, что за блюдо получается в ее исполнении?

За основу в рецепте была взята перловая крупа, которую хозяйка предварительно замочила в воде примерно на один час. Далее крупа была залита водой и поставлена на плиту готовиться. Бабушка Таня отметила, что обед намечается постный (ролик снимался, когда соответственно шел пост), и подлив она будет делать к каше из того, что найдется, без мяса. Первой нашлась у блогера-кулинара морковь, далее – лук и чеснок. Попутно бабушка Таня вспоминала жизнь в непростые лихие 90-е и спасительные кубики «Gallina Blanca» с разными вкусами. А мы вернемся к подливу. Еще хозяйка собиралась отправить туда томатную пасту, перец и разные пряные травы. А дойдет ли очередь до топора и вообще что в итоге получится, можно посмотреть в видео ниже.

Один из роликов на канале блогера назывался очень народно: «Кредитно-ипотечное меню, или суп на каждый день! Экономно и быстро!». Так как кредитов, и ипотечных в том числе, у людей сейчас взято немало, то и бюджетное меню, предлагаемое автором-кулинаром, наверное, придется им кстати. И не только им, ведь сейчас, в свете постоянно растущих цен на продукты, и без кредитов жить тоже непросто.

Супчик оказался рисовым с консервами. Пока рис варился, блогер-кулинар собралась пережарить морковь и лучок. Эти овощи бабашка как могла нахвалила. Вообще надо сказать, что Татьяна в кадре чувствует себя как рыба в воде. Не стесняется аудитории, разговаривает со зрителями на разные темы, не создавая томительных и неловких пауз. А какой алгоритм приготовления супчика из кредитно-ипотечного меню, можно узнать из ролика ниже. Может, вы тоже возьмете себе этот рецепт в копилку?

Что еще готовила затейница-бабушка? Сухое варенье из яблок. Что там было использовано, раз получилось сухое? Косточки что ли? Давайте узнаем!

Яблоки должны были выйти в итоге как цукаты или мармелад. Для этого необходимо было взять килограмм этих фруктов, нарезать их определенным образом, посыпать перечисленными блогером  ингредиентами и отправить в духовку на 20 минут. Все дольки в итоге благополучно в ролике карамелизировались. А еще было рассказано бабушкой о нюансах приготовления такого варенья.

И напоследок еще одно удивительное блюдо от блогера. Рецепт его приготовления можно найти в ролике под названием «Обед за 10 рублей». Разве сейчас такое бывает? Или бабушка просто изобрела машину времени и перенеслась в те годы, когда 10 рублей были для бюджета значительной суммой? Интригу мы сохраним. А ролик с приготовлением супербюджетного обеда приглашаем посмотреть самостоятельно. И, как говорится, всем приятного аппетита!

На нашем сайте читайте также:

• Блогер Ирина рассказала, как приготовить торт за четыре минуты
• Бабушка Маша раскрыла секрет приготовления яичных вареников

Вся рубрика "Бабушки-онлайн" — по вот этой ссылке.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Юрий Антонов удивился «званию» самого высокооплачиваемого артиста России
  
  Певец и композитор Юрий Антонов удивился, когда ведущий фестиваля «Славянский базар» представил его как «самого высокооплачиваемого артиста страны». В этом исполнитель признался в беседе с «Абзацем».
• Николаю Дроздову сделали операцию на колене
  
  Известный телеведущий Николай Дроздов перенёс плановую операцию на коленном суставе. Об этом журналистам сообщила его дочь Елена.
• Гигантского сома поймали рыбаки на Каме
  
  Знатный улов был сделан в Казани. Сом оказался ну очень большим. Длина его достигала 225 сантиметров, весила рыбина 79 килограммов.
• Участники СВО смогут бесплатно получить второе высшее
  
  Участникам СВО хотят дать возможность бесплатно получить второе средне-специальное и высшее образование.
• Михаил Галустян за год заработал на своей кинокомпании 286 миллионов
  
  Комик и актёр Михаил Галустян заработал на своей кинокомпании 286 миллионов рублей. Об этом сообщает портал «Страсти».
• Путин обратил внимание на недостаток новых онкоклиник
  
  Онкология – страшный диагноз. В России с этим недугом борются на разных фронтах. Что-то делают медики, что-то ученые, есть большая программа по борьбе со злокачественными образованиями, новообразованиями.
• Индийский 114-летний бегун погиб под колесами авто
  
  Фауджа Сингх был старейшим бегуном-марафонцем в мире. Сбила этого дедулю неизвестная машина, когда тот переходил дорогу в своей деревне.
• Число обвинивших Ларису Гузееву в мошенничестве выросло до 27 человек
  
  Число официально обвинивших актрису Ларису Гузееву в мошенничестве с виллами на Бали выросло до 27 человек. Об этом сообщил Telegram-канал Mash.
• Дачник зарубил соседку топором из-за просьбы сделать музыку тише
  
  В Удмуртии, в одном СНТ, произошла жуткая история. Там дачник зарубил свою соседку топором. А женщина всего лишь попросила слушавшего музыку мужчину убавить громкость.
• Чувствовал себя частью энергополя: мужчина рассказал о клинической смерти
  
  Американец Мэтт Полсон – основатель благотворительной компании. С детства этот мужчина страдал из-за родовой травмы вздутием живота. Полсону была проведена операция. Но в 2018 году рубцовая ткань у него оторвалась, из-за чего у Мэтта случилась непроходимость кишечника. На этом фоне произошло снижение сократимости сердечной мышцы. И сердце пациента остановилось.
• Акунина* приговорили к 14 годам – он попросил без него не скучать
  
  2-й Западный окружной военный суд заочно приговорил Бориса Акунина* (внесен Минюстом в реестр иноагентов) к 14 годам заключения. Первые четыре года писателю назначено провести в тюрьме, а остальные годы в ИК строгого режима.
• Любовь Успенская обвинила композитора Илью Резника в жадности и назвала нахалом
  
  Певица Любовь Успенская прокомментировала конфликт с поэтом-песенником, автором ее хита «Кабриолет» Ильей Резником. Об этом исполнительница высказалась в интервью журналистке Надежде Стрелец.
• Принц Джордж больше не сможет путешествовать вместе со своей семьёй
  
  22 июля сын принца Уильяма и Кейт Миддлтон, принц Джордж отметит свой 12-й день рождения. После этого наследнику королевского престола будет запрещено путешествовать вместе со всей семьёй.
• Александра Пахмутова отменила выступление в Белоруссии из-за жары
  
  Композитор Александра Пахмутова отменила выступление в Витебске. Об этом сообщает mk.ru со ссылкой на окружение артистки.
• Умер режиссер Юрий Мороз
  
  Ушел из жизни известный режиссер, продюсер и сценарист Юрий Мороз. Об этом телеканалу «Культура» сообщил его друг, артист Дмитрий Харатьян.
• Александр Митта скончался на 93-м году
  
  На 93-году скончался Александр Митта. Причиной смерти режиссёра стал рак почки. В последнее время он находился на паллиативном лечении.
• Стивен Спилберг мечтает снять свой первый вестерн
  
  Оскароносный режиссёр Стивен Спилберг не исключил, что может снять свой первый вестерн. Об этом сообщает The Hollywood Reporter.
• Мошенники не дремлют и в период приемной кампании
  
  Кто не хочет, чтобы абитуриент поступил на бюджетное место? Все хотят, и сами дети, и их родители. И на этих прекрасных желаниях решили в период приемной кампании сыграть аферисты.
• Сенатор просит запретить электросамокаты на улицах Москвы
  
  Сенатор Артем Шейкин призвал Департамент транспорта Москвы рассмотреть возможность ограничения скорости или полного запрета движения электросамокатов и других средств индивидуальной мобильности на узких тротуарах и оживленных улицах столицы.
• Детей насмерть засыпало песком во время игры на карьере
  
  12 июня в Забайкальском крае произошла трагедия с ребятишками. Четверо детей играли без присмотра взрослых на территории бывшего песчаного карьера в районе села Малета. И произошел обвал грунта. Результат печальный – погибли мальчик и девочка.