И в наши дни некоторые люди варят кашу из топора

Бабушка Таня очень любит готовить. Например, в ее кулинарной копилке можно найти котлеты без мяса или обед, приготовленный на 100 рублей, холодный суп из огурца или пирог из травы и зелени. В общем, пенсионерка свою аудиторию на YouTube на канале «У бабушки на кухне» еще как удивляет.

• Скриншот из видео автора

Давайте поинтересуемся, например, супом из огурца. Как блогер его готовит?

Корке от этого овоща бабушка отвела важную роль. Блогер поместила отрезанные корочки в блендер вместе с зубчиками чеснока. Затем добавила туда же оливковое масло, сметану, нарезанную зелень (укроп, лук, петрушку), горчицу, соль и немного воды. И все при помощи упомянутой выше кухонной техники переработала. Далее внимание было уделено тарелке. Бабушка порезала и отправила в нее оставшуюся зелень. Еще порезала и скинула туда же огуречную мякоть. Все, что оказалось в тарелке, поперчила, перемешала и налила в нее то, что получилось из блендера.

В жару, отметила бабушка, суп из огурца окажется очень полезным и вкусным. Выглядел в тарелке он, кстати, привлекательно и красиво.

А вы возьмете себе на заметку этот рецепт? Ну и что, что за окном пока осень. Ведь лето когда-нибудь снова начнется.

Конечно, эта бабушка умеет готовить и кашу из топора. Интересно, что за блюдо получается в ее исполнении?

За основу в рецепте была взята перловая крупа, которую хозяйка предварительно замочила в воде примерно на один час. Далее крупа была залита водой и поставлена на плиту готовиться. Бабушка Таня отметила, что обед намечается постный (ролик снимался, когда соответственно шел пост), и подлив она будет делать к каше из того, что найдется, без мяса. Первой нашлась у блогера-кулинара морковь, далее – лук и чеснок. Попутно бабушка Таня вспоминала жизнь в непростые лихие 90-е и спасительные кубики «Gallina Blanca» с разными вкусами. А мы вернемся к подливу. Еще хозяйка собиралась отправить туда томатную пасту, перец и разные пряные травы. А дойдет ли очередь до топора и вообще что в итоге получится, можно посмотреть в видео ниже.

Один из роликов на канале блогера назывался очень народно: «Кредитно-ипотечное меню, или суп на каждый день! Экономно и быстро!». Так как кредитов, и ипотечных в том числе, у людей сейчас взято немало, то и бюджетное меню, предлагаемое автором-кулинаром, наверное, придется им кстати. И не только им, ведь сейчас, в свете постоянно растущих цен на продукты, и без кредитов жить тоже непросто.

Супчик оказался рисовым с консервами. Пока рис варился, блогер-кулинар собралась пережарить морковь и лучок. Эти овощи бабашка как могла нахвалила. Вообще надо сказать, что Татьяна в кадре чувствует себя как рыба в воде. Не стесняется аудитории, разговаривает со зрителями на разные темы, не создавая томительных и неловких пауз. А какой алгоритм приготовления супчика из кредитно-ипотечного меню, можно узнать из ролика ниже. Может, вы тоже возьмете себе этот рецепт в копилку?

Что еще готовила затейница-бабушка? Сухое варенье из яблок. Что там было использовано, раз получилось сухое? Косточки что ли? Давайте узнаем!

Яблоки должны были выйти в итоге как цукаты или мармелад. Для этого необходимо было взять килограмм этих фруктов, нарезать их определенным образом, посыпать перечисленными блогером  ингредиентами и отправить в духовку на 20 минут. Все дольки в итоге благополучно в ролике карамелизировались. А еще было рассказано бабушкой о нюансах приготовления такого варенья.

И напоследок еще одно удивительное блюдо от блогера. Рецепт его приготовления можно найти в ролике под названием «Обед за 10 рублей». Разве сейчас такое бывает? Или бабушка просто изобрела машину времени и перенеслась в те годы, когда 10 рублей были для бюджета значительной суммой? Интригу мы сохраним. А ролик с приготовлением супербюджетного обеда приглашаем посмотреть самостоятельно. И, как говорится, всем приятного аппетита!

На нашем сайте читайте также:

• Блогер Ирина рассказала, как приготовить торт за четыре минуты
• Бабушка Маша раскрыла секрет приготовления яичных вареников

Вся рубрика "Бабушки-онлайн" — по вот этой ссылке.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Звезде «Спасателей Малибу» удалили грудь
  
  Американская актриса, звезда сериала «Спасатели Малибу» Николь Эггерт рассказала, что перенесла мастэктомию и реконструкцию груди на фоне продолжающейся борьбы с раком 2-й стадии.
• Любовь Успенская об избраннике дочери: «Не тянет на Таню»
  
  Певица Любовь Успенская заявила, что возлюбленный дочери Татьяны Плаксиной не соответствует её уровню. Слова исполнительницы приводит Пятый канал.
• Найдены неизданные записи Владимира Высоцкого
  
  Создатели шоу-концерта «Высоцкий. Высота» случайно обнаружили неизданные записи культового музыканта Владимира Высоцкого. Об этом они сообщили изданию «Российская газета».
• Жену Брюса Уиллиса попала под шквал критики после рассказов о болезни мужа
  
  Супруга актёра Брюса Уиллиса, британская актриса Эмма Хеминг рассказала, как её раскритиковали за открытость о болезни мужа. Новым постом о жизни с человеком с лобно-височной деменцией она поделилась на своей странице в социальной сети.
• Доктор Мясников признался, что ненавидит арахисовое масло
  
  Врач общей практики и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» рассказал об одной особенности питания американцев, которая его сильно возмущала во время жизни в США.
• СМИ: у Евгения Петросяна обострились проблемы со здоровьем
  
  Юмористу Евгению Петросяну могло стать хуже из-за обострившихся проблем с сердцем. Об этом сообщает Телеграм-канал Shot.
• Юрий Антонов рассказал, что хотел бы вернуть со времен СССР
  
  Певец и композитор Юрий Антонов рассказал, что не испытывает ностальгических чувств по временам СССР. Но при этом один элемент тех времен было бы хорошо вернуть в сегодняшний день.
• Звезда «Папиных дочек» чуть не стала жертвой «цветочных» мошенников
  
  Актриса Елизавета Арзамасова рассказала, что едва не стала жертвой мошеннической схемы. Об этом пишет издание Super.ru.
• Уголок шахматиста. Чемпионат Прибайкалья 1945 года
  
  Продолжаем наш рассказ о первом послевоенном чемпионате Иркутской области, благо В. А. Сачков (скрывавшийся за псевдонимом С. Вал) продолжал подробно освещать его ход в газете «Восточно-Сибирская правда».
• Привычки россиян, шокирующие латиноамериканцев
  
  О нравах и укладе жизни людей из других стран узнавать очень интересно. Как и кому-то о россиянах. Есть несколько привычек соотечественников, к примеру, которые шокировали жителей Латинской Америки, а конкретнее сальвадорцев.
• Анастасии Волочковой грозит судебный иск за публичные оскорбления
  
  Блогер, ранее взявшая интервью у балерины Анастасии Волочковой, заявила о намерении подать на артистку иск в суд.
• Сюрприз на кукурузном поле
  
  Новая подборка интересных фактов со всего света с комментариями нашего обозревателя.
• Садальский назвал творчество Баскова «драной попсой»
  
  Заслуженный артист РСФСР Станислав Садальский раскритиковал творчество российского эстрадного певца Николая Баскова. Его слова прозвучали в ходе интервью журналистке Елене Ханге.
• Валерий Кипелов отказывается от гастролей из-за проблем с голосом
  
  Рок-музыкант Валерий Кипелов рассказал в интервью kp.ru, что задумывается о возрасте, когда испытывает проблемы со здоровьем.
• Прохор Шаляпин за одно выступление зарабатывает до 880 тысяч рублей
  
  По данным СМИ, стоимость частного концерта певца и телеведущего Прохора Шаляпина составляет порядка 880 тысяч рублей. Дополнительно заказчику необходимо заложить в бюджет около 100 тысяч рублей для выполнения условий райдера.
• С сентября изменятся правила выдачи микрозаймов
  
  Микрозаймы – популярное финансовое предложение. С 1 сентября в плане выдачи таких средств правила поменяются. В чем же новшество?
• Прах Щедрина и Плисецкой развеют над Россией
  
  Прах великой балерины Майи Плисецкой будет развеян над Россией в соответствии с её прижизненным завещанием, составленным вместе с супругом, композитором Родионом Щедриным.
• Трое травматологов не смогли спасти 15-летнего подростка
  
  15-летний парень умер 26 августа. А сама история с трагическим концом началась 19-го числа. Мальчик пожаловался тогда на сильную боль в руке. И медики скорой предположили, что у парня перелом. Но в травмпункте якобы рентген не работал и подростка отвезли в ЦРБ.
• Аркадию Стругацкому — 100 лет. Что сейчас читают россияне у братьев-фантастов?
  
  28 августа 2025 года исполнилось 100 лет Аркадию Стругацкому — старшему из двух братьев-писателей, которые навсегда вошли в историю мировой фантастики. Популярны ли произведения Стругацких сейчас?
• В Кремле высказались о фильме, где Путина сыграл Джуд Лоу
  
  Пресс-секретарь президента России Владимира Путина Дмитрий Песков прокомментировал съемки фильма «Кремлевский волшебник» (18+), в котором роль главы государства исполнил Джуд Лоу.