Полезные советы на все случаи жизни

Всю первую половину марта набивают парники; разогретое биотопливо (мусор, навоз) рыхло набрасывают под ямы.

Каждое семечко - это кот в мешке. Даже если мы точно знаем, какой овощ из него вырастет, мы не уверены в сорте, размере, качестве будущего зеленого питомца. Гарантироватьего нам никто не может, особенно продавцы.

Среди людей, не занимающихся выращиванием кактусов, существует множество неправильных представлений об этих растениях. Вот некоторые из них.

Каток великолепное зимнее развлечение, но не всегда есть поблизости площадка с профессионально подготовленным льдом. Не беда, ледовый каток вполне по силам сделать самостоятельно. Главное для сооружения катка - место и вода, пара помощников тоже не помешает. Ну и конечно должен быть в наличии, хотя бы небольшой, устойчивый морозец.

В практике садовода-любителя работы на садовом участке не ограничиваются продолжительностью вегетационного периода. Даже в зимний период всегда найдутся неотложные дела. Какие?

Недавно мы начали осваивать новый участок. Хочется посадить всего понемногу, в первую очередь чёрную смородину. В нашей семье её все любят есть свежей, поэтому хотелось бы максимально продлить период сбора свежей ягоды. Как это можно сделать? Семья Ворониных, г. Ангарск.

Цветы отнимают у нас кислород?

- Правда ли, что комнатные цветы не столько выделяют кислород, сколько поглощают его, особенно ночью. Убирать ли их на ночь из комнаты?

Елена Петровна, Москва

Выносливые папоротники и элегантные пальмы в мгновение ока преобразят вашу ванную комнату.

В разнообразии комнатных растений очень легко потеряться и, выбирая растение для дома, вы не застрахованы от ошибок. Для того, чтобы избежать подобных неприятностей - проанализируйте, какие растения вы видели у своих родных и знакомых, как они себя чувствуют в их домах. Но не особенно обращайте внимание на крупнолистные растения, украшающие торговые залы, офисы и другие общественные помещения. Обычно эти растения берут напрокат - они служат исключительно, как часть интерьера здания и не о каком уходе тут не может быть и речи. Когда на этих растениях начинают сказываться неблагоприятные условия их содержания, их просто-напросто сдают обратно в оранжерею в обмен на здоровое растение.

Семена свежих фруктов, купленных в магазине, легко прорастают в земле или в воде. Ведь в тропиках, откуда родом большинство из них, круглый год тепло и влажно.

С сокращением светового дня все комнатные растения переживают тяжёлый период. В тёплых и сухих квартирах у них усиливается дыхание, ускоряется расход накопленных питательных веществ, а синтез их резко сокращается из-за недостаточного освещения. Чтобы помочь своим питомцам, разместите их как можно ближе к окну, а при необходимости организуйте подсветку.

Посейте семена личи, манго или других зкзотов и посмотрите, какое чудо у вас вырастет!

Дикий пейзаж за окном хоть и не всегда радует глаз, но имеет одно замечательное свойство: он не сильно зависит от вас и существует более-менее сам по себе. К сожалению, это не присуще большинству домашних растений. А когда вы уезжаете в отпуск, оставив их на пару недель без ухода, а, главное, без полива, вы можете потерять их навсегда. Решение очевидно: нужно обеспечить цветам хотя бы скудное, но, всё-таки, поступление воды, чтобы они как-то могли пережить эту отпускную засуху.

Однажды в гостях у своей приятельницы я увидела растущие на подоконнике помидоры, на которых уже доспевали гроздья маленьких плодов. Было это в мае. Осенью и мы с сыном посадили два семечка таких помидоров в вазон и поставили на подоконник. Они практически два месяца росли, а к Новому году сынуля радостно собирал плоды. Секретов никаких. Вазон с отверстиями, дренаж, покупная земля для рассады и семена. Регулярный полив и всё.

Как приятно, зайдя на кухню, оказаться в окружении разноцветных цветочных горшков с яркой зеленью, которая выглядит оазисом на фоне унылого зимнего пейзажа за окном!

Мне нравится наблюдать за новыми сортами малины на своем садовом участке, среди них немало привлекательных. Не устаешь удивляться и восхищаться ягодами малины, такими красивыми и столь разнообразными по величине и вкусу!

Вырастить свеклу просто, да нелегко сохранить. Любовь Павловна Крылова из клуба им. А.К. Томсона знает, как делать и то и другое. Она уделяет особое внимание сортам растений, а также срокам посадки и уборки корнеплодов. Что и нам советует!

Наши читатели выращивают вишни и на юге, и на самом севере Иркутской области. Вопросы у всех возникают одинаковые: «Почему вишня не цветет? Почему цветет, но не завязывает плодов?..» На эти вопросы отвечает Геннадий Тимофеевич Рыков, член клуба садоводов-опытников им. А.К. Томсона.

Выращивая овощи, ягоды и фрукты на своих садово-огородных участках, мы хотим получать большие урожаи вкусной и полезной продукции. Конечно, этого можно достичь только при соблюдении агротехники, которая включает в себя и профилактику защиты растений от вредителей и болезней.

Плоды этой "королевы огорода" хранятся обычно хорошо. Зрелые тыквы всех сортов хранятся в течение 1–2 месяцев, но особенно долго лежат плоды зимних столовых сортов крупноплодной тыквы.

Сезон заготовок практически закончен, но вот ещё несколько хороших и надёжных рецептов, которые можно использовать не только сейчас, но и зимой. Правда эти заготовки не рассчитаны на долгое хранение.

Сейчас, когда основные работы на участке закончены и собран урожай, у хорошего хозяина всё равно хватает забот. Пора начать подготовку дачи к зиме. Ведь если своевременно этого не сделать, то весной можно не досчитаться оставленного в ней имущества и лишиться части плодово-ягодного урожая.

Домашняя атмосфера во всех смыслах влияет на наше здоровье. То, что некоторые растения очищают воздух в доме, хорошо известно. Но какие именно и чем они полезны? Недавно учёные провели исследования, которые помогли ответить на этот вопрос.

Красивые двери в квартире дополняют общую картину качественного ремонта. Лучшие двери-деревянные, удовольствие не дешёвое. Поэтому, если у вас в квартире стоят старые, но добротные деревянные двери, то можно их отреставрировать.

Садово-огородный инвентарь по окончании сезона уже в бездействии, и самое время привести его в порядок.

Уже приближается время квашения капусты. Магазины и рынки ломятся от сочных, тугих, свежесрезанных кочанов. Городской люд слегка волнуется и выбирает со знанием дела – нужны кочаны побелей и покрепче. Селяне готовят бочки, дачники советуются друг с другом, как и когда лучше квасить. Может, в банки закатать с водкой? Или со свёклой. А можно с укропом и клюквой?

Лучшие условия для хранения свежей капусты таковы: температура от -1 до +1 °С, относительная влажность воздуха 90–98%.

Старорусское и украинское название месяца – листопад. Другие названия: зазимник, передзимник, румянец осени, хмурень, грязень.

И осенью в огороде есть, что посадить — чеснок.

Чеснок самое простое и неприхотливое растение, казалось бы, закопать его в землю проще простого. Но и тут есть свои тонкости, которые желательно соблюдать.

Во время зимнего хранения солёных огурцов в кадке, ведре или банке на поверхности рассола появляется плесень. Если плёнку не снять, огурцы быстро размягчатся и приобретут неприятный вкус и запах. Но с этим можно справиться.

Как быть, если в ванне отбился небольшой кусок эмалевого покрытия? Мастера не возьмутся — слишком мал фронт работ, а соответственно, и размер оплаты. А обновлять ванну дороговато.

Как повысить плодородие почвы, а заодно и улучшить её свойства? Ответ прост. Для этого существуют сидераты – это такие растения, которые выращивают с целью их последующего запахивания в землю для того, чтобы обогатить почву и очистить её от болезней и вредителей.

По сути уход за розами в саду осенью сводится к нескольким вещам. А именно: подкормке, обрезке, укрытию роз на зиму.

Начало осени – время заготовки впрок. Кто же в урожайную пору не запасается разносолами да маринадами? Все хозяева спешат побольше закрутить банок, и интересные и несложные рецепты всегда пригодятся.

Не убавилось дел в осеннем саду. В сентябре снимают плоды сливы, осенних сортов яблонь, груш. Яблоки и груши собирают в сухую погоду. Плоды снимаются созревшими, если они легко отделяются вместе с плодоножкой. Избегайте повреждения плодов, так как через них проникают возбудители грибных заболеваний. На одну-две недели после сбора плоды оставляют в прохладном месте — погребе или хранилище. За это время плоды отпотевают, что предотвращает дальнейшую конденсацию влаги и предрасположенность к болезням.

Вот и осень настала. «Зима спросит, что осень припасла» — наставляет народная мудрость. А припасла осень картофель, корнеплоды, капусту, плоды тыквенных и многое другое. Только снять всё это надо в пору и при хорошей погоде.

Цветоводам будет полезно узнать, какие цветы можно посадить в это время. В августе сажают двулетники, которые зацветают на второй год, после посадки. Это: гвоздика китайская, флоксы, шток-роза или мальвы, садовую ромашку, дельфниум, садовый колокольчик, маргаритки, незабудка и многие другие. Двулетников очень много. Если на пакетике с семенами написано «двулетник», значит, его можно смело сажать.

Пион недаром пользуется особой популярностью у садоводов. По красоте ему, бесспорно, принадлежит первое место среди многолетников, которые растут в саду. Этот цветок – символ любви и женской красоты. Чтобы пион стал украшением вашего сада, нужно правильно его посадить. Помните, что травянистые пионы сажают только осенью, а древовидные – летом и осенью.

Обязательно ли срезать гладиолусы или ими можно любоваться на клумбе?

Огурец - давно привычный овощ и готовим мы его часто привычными способами, которые, честно говоря, иногда надоедают и есть огурцы не хочется. Поэтому стоит освоить свежие блюда и насладиться новыми вкусовыми ощущениями.

Минеральные удобрения, ядохимикаты, так необходимые садоводу, можно найти... дома.

Чтобы морковь, свёкла, репа долго оставались свежими, положите их в сухой ящик, пересыпьте песком и храните в подвале. Картофель храните в сухом, прохладном, тёмном помещении, лучше всего в подвале. Засыпайте картофель в ящики и прикрывайте его соломой. Тыкву можно сохранить в прохладном подвале несколько месяцев, накрыв ее сеном или соломой. Ящики с луком храните в сухом уголке помещения. Можно рассыпать луковицы слоем в 30–40 см, а можно хранить в подвешенном виде, сплетя его в небольшие луковичные косы.

Древнерусское и украинское название последнего месяца лета — серпень.

Были и другие: зорничник, густырь, густарь, хлебосол, разносол, собериха, припасиха, коловоз, капустник и др. Наверное, самое точное название сохранили белорусы — жнивень. Август наполнил сады ароматом яблок, цветущих роз, флоксов, на столе блюда из перца, баклажанов, томатов. Щедрый месяц!

Травяные кубики

Если плотно уложить нарезанные травы в контейнер для льда (лучше силиконовый) и долить водой, то у вас получатся травяные кубики. Их очень удобно использовать, добавляя в суп или другие блюда незадолго до окончания готовки. Отдельно (листиками или небольшими веточками) можно заморозить мяту, чтобы добавлять в заварочный чайник. Мяту для коктейля удобно замораживать в формочках для льда.

Вот и пришёл август, месяц когда основная забота садоводов – собрать и сберечь урожай. Согласитесь, идеальный вариант заготовки – быстрый по времени, минимальный по трудозатратам, и главное, максимально сохраняющий витамины. С этой точки зрения замораживание, пожалуй, один из лучших вариантов. Замороженные плоды сохраняют максимум полезных веществ, свой «родной» вкус и запах. Кроме того, это дешевле, чем покупать потом замороженные овощи в пакетах. Единственное условие: нужно соблюдать все правила заморозки. Тогда продукты сохранятся практически до следующего урожая и не потеряют витамины.

В наших садах обилие ягодных кустарников – вишня, чёрная и красная смородина, жимолость, облепиха, ирга. Но обычно с кустов собирают ягоду по старинке – руками обирают веточки и ссыпают ягоды в поставленное около себя ведёрко. В лучшем случае используется пластмассовый бидончик, висящий на шее.

Начать сезон заготовок лучше всего с генеральной уборки в помещении, где вы будете консервировать. Ведь любая грязь, попавшая в банку, может испортить ваши труды.

Сушка – один из распространённых способов переработки плодов и овощей.

Бывает, что срезанные цветы нужно сохранить какое-то время. Вот как это можно сделать. Почти всем цветам нравится, чтобы температура их хранения была примерно 5 °С. Так что для хранения подходит даже холодильник. Разные цветы хранятся по-разному, но средняя продолжительность хранения – 5 дней.

Астильба Astilbe относится к семейству камнеломковых, род астильб объединяет около 40 видов многолетних травянистых кустарников, обитающих в местах с влажным климатом, на кислых и влажных почвах, богатых перегноем, легко переносит тень и заморозки, устойчива к вредителям и болезням. На зиму верхняя часть астильбы отмирает, остаётся лишь корневище и сформированные у основания старых побегов почки возобновления роста. Весной молодые побеги отрастают и цветут. Астильба встречается в многочисленных уголках Земли. В Иркутске она пока недостаточна распространена, а наше нежаркое дождливое лето очень благоприятно для произрастания астильб. Этот изящный, изысканный многолетник заслуживает самого широкого распространения в наших садах.