В российских кофейнях может снизиться качество кофе

Из-за падения курса рубля и динамики на мировых рынках российские кофейни могут снизить требования к качеству кофе, чтобы не повышать цены и не терять клиентов.

Как рассказал менеджер по продажам компании-импортера зеленого зерна в Россию RTC-Trading Сергей Рыбенко, поставки по-прежнему будут идти из Центральной Америки, Африки и Азии, предпосылок для смены стран, продающих кофе в Россию, нет. Но все закупки идут в долларах, и купить товар аналогичного качества по тем же ценам в рублях, что в предыдущие годы, стало невозможно.

«Скорее всего, владельцы кофеен будут покупать низкокачественный кофе. Курс сейчас влияет гораздо больше на рынок потребления, чем биржевые котировки арабики и робусты», — объяснил Рыбенко.

Эксперт указал, что в 2020 году цены на арабику находились на уровне 90-100 центов за фунт, а в последние 3-5 месяцев — на уровне 150-160 центов. Стоимость робусты в июне достигала 2,8 тысячи долларов за тонну, хотя в октябре упала до 2,4 тысячи.

В августе на мировых рынках сложился консенсус по поводу дальнейшего роста цен на кофе. К нему привело снижение урожая в Индонезии, которая является четвертым в мире производителем этого продукта. При этом эксперты высказывают опасения по поводу того, что климатические изменения не позволят стране выйти на уровни производства прошлых лет, поэтому негативная ценовая динамика сохранится.

По инф. Lenta.ru

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• «Здесь много того, чего нет в Москве»: дочь Киркорова отказалась возвращаться на каникулы домой из США
  
  Дочь певца Филиппа Киркорова Алла-Виктория в социальных сетях объяснила, почему не вернулась домой в Москву из США. 13-летнюю звездную наследницу цитирует kp.ru.
• Джонни Депп боялся, что Эмбер Херд зарежет его в постели
  
  Эмбер Херд и Джонни Депп развелись ещё в 2016 году, но отголоски этой истории до сих пор всплывают в СМИ. На днях друг детства актера Брюс Уиткин рассказал новые подробности отношений экс-супругов.
• Катя Лель забирает деньги у слишком азартных знакомых
  
  Заслуженная артистка России Катя Лель рассказала, почему иногда отбирает деньги у знакомых. Её цитирует «Пятый канал».
• Максим Галкин* отметил день рождения в ресторане на Кипре
  
  Юморист Максим Галкин* день рождения на Кипре в компании супруги Аллы Пугачёвой и нескольких гостей. Ему исполнилось 49 лет.
• 84-летний мужчина отбился от грабителя джинсами
  
  В Великобритании грабитель напал на 84-летнего мужчину в прачечной и попал за решетку.
• Певица Ани Лорак получила российское гражданство
  
  Украинская певица Ани Лорак (настоящее имя – Каролина Куек) получила российское гражданство. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на источник в ее окружении.
• Люди-роботы станут посостязаются на Олимпиаде в Греции
  
  В Греции пройдет первая в истории Олимпиада среди роботов-гуманоидов.
• Любимые фильмы россиян о пионерлагерях
  
  Фильмы «Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен» (6+), «Сто дней после детства» (6+) и «Каникулы Петрова и Васечкина, обыкновенные и невероятные» (6+) (1984) возглавили рейтинг любимых кинокартин россиян о детских лагерях.
• Супруга Андрея Мерзликина заступилась за мужа после новости о разводе пары
  
  Общественность активно обсуждает ситуацию, которая сложилась в семье актёра Андрея Мерзликина. Напомним, Мерзликин решил развестись с женой, но называть причину разрыва отношений супруги не стали.
• Михаила Ефремова взял на работу Никита Михалков
  
  Актер Михаил Ефремов устроился на работу в «Мастерскую 12» режиссера Никиты Михалкова. Об этом сообщила Ксения Собчак в своем Telegram-канале.
• Уголок шахматиста. Подводим итоги конкурса
  
  В прошлом выпуске мы опубликовали решения всех этюдов нашего завершившегося шахматного марафона, и теперь нам осталось привести только ответы двух оставшихся задач на кооперативный мат. Как всегда, черные начинают первыми и помогают белым поставить мат черному королю.
• С фирмы Леонида Якубовича взыщут 219 тысяч рублей за неосновательное обогащение
  
  Компания «Бильярдная Мануфактура «Барсков и к°» телеведущего Леонида Якубовича проиграла суд по иску о неосновательном обогащении. Об этом сообщает Telegram-канал «Звездач».
• Бари Алибасов обратился к медикам из-за проблем с сердцем
  
  Продюсер и основатель группы «На-На» Бари Алибасов уже не первый год борется с серьёзными недугами. На этот раз он обратился за помощью к врачам с жалобами на сердце.
• Россияне активно подключились к формированию долгосрочных сбережений
  
  Программа долгосрочных сбережений (ПДС) показала значительный рост, достигнув отметки в 5 млн заключенных договоров за первые 1,5 года своего существования.
• На аукционе продали вещи Дэвида Линча за миллионы долларов
  
  Аукцион Julien’s и Turner Classic Movies, представивший предметы из частной коллекции культового режиссера Дэвида Линча, завершился с общей суммой в 4,25 миллиона долларов.
• Уехавшего в США военного пенсионера суд обязал вернуть полтора миллиона рублей
  
  Экс-военный Тихоокеанского флота по окончании службы стал получать пенсию с учетом надбавок, повышений и коэффициента за службу и проживание в районе Крайнего Севера. Но северный стаж мужчины оказался меньше 15 лет. Поэтому он должен был известить военный комиссариат о своем отъезде в США и в этом случае право на надбавки терял.
• Глава Минздрава обвинил россиян в перегрузке системы здравоохранения
  
  Жители России питаются неправильно, что приводит к слишком длительной борьбе с заболеваниями, заявил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко. По его словам, россияне потребляют соли в 3,9 раза больше, чем рекомендовано диетическими столами, сахара — в 2,5 раза.
• Ресторатор вернул 110-летнего лобстера в океан
  
  Лобстер по кличке Лоренцо жил в нью-йоркском ресторане морепродуктов Peter’s Clam Bar. По оценке специалистов, его возраст превышал сотню лет.
• Силиконовая грудь спасла китаянку от смерти
  
  В Китае, в городе Ханчжоу, женщина осталась в живых после нападения на нее преступника с ножом. Спасла 35-летнюю Ма ее силиконовая грудь.
• Спа-процедуры в компосте как способ борьбы со стрессом
  
  Жизнь современного человека полна стрессов. И чтобы от него избавиться или до такого стояния не доводить, придумано немало способов. Свой вклад в борьбу со стрессом и выгоранием внес и американец, выпускник аграрного факультета Майкл Стассер. Своим клиентам он продает процедуры в компосте. Недешевенькое, кстати, удовольствие.