НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-07-05-26-35
Социальные пенсии будут проиндексированы в России с 1 апреля. Повышение произойдет на 14,75%. Средний размер таких госвыплат в итоге составит в стране 15 505 рублей.
2025-03-03-07-06-40
1 марта отмечался Сагаалган, праздник Белого месяца. Этот праздник знаменует наступление нового года. Что ожидает в этот год людей, прогноз в стихах дали в бурятской организации шаманов...
2025-03-07-04-54-35
Ангарскому маньяку Михаилу Попкову, который отбывает пожизненное наказание за серийные убийства женщин, 7 марта отметил день рождения.
2025-03-14-03-37-57
Появился трейлер комедии «На деревню дедушке» (6+) с Юрием Стояновым.
2025-03-18-15-21-21
На последнем публичном мероприятии Бедрос Киркоров, отец известного певца Филиппа Киркорова, вместе с Александром Матвеевым исполнил свою любимую песню —...

В магазинах стали находить творог и колбасу с ферментом, вызывающим болезнь Альцгеймера

06 Декабря 2024 г.

В последнее время в магазинах всё чаще находят продукты с добавлением микробной трансглютаминазы. Исследования говорят, что когда этот фермент попадает в организм, он вызывает серьезные проблемы со здоровьем.

В магазинах стали находить творог и колбасу с ферментом, вызывающим болезнь Аллцгеймера

Среди осложнений, которые несет за собой употребление пищи с этой добавкой - болезнь Альцгеймера, подавление работы имунной системы, проблемы с кишечником.

За первые шесть месяцев 2024 года выявлено 28 случаев использования опасной добавки, что превышает показатели за весь прошлый год.

Пищевые технологи называют микробную трансглютаминазу «мясным клеем». Она позволяет снизить себестоимость колбас, сосисок и других мясных продуктов, улучшить их внешний вид и увеличить массу. Но так как эта добавка склеивает любые белки, то ее моно найти в выпечке, и в мороженом, и даже в детском питании.

По инф. lenta.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!