НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-04-22-06-40-40
По мнению Владимира Путина, смерть папы римского Франциска в пасхальные дни — особый знак того, что человек сделал много хорошего. Он также добавил, что понтифик в высшей степени положительно относился к...
2025-04-18-02-19-36
Анна Коркина – сиамский близнец. С сестрой Татьяной они родились сросшимися животами. 35 лет назад хирург Лев Новокрещенов прооперировал девочек с одной печенью и малышки были разделены. И теперь вот у Ани родился уже второй...
2025-05-06-02-10-23
В преддверии юбилей Победы россияне задумываются о том, где похоронены их деды, прошедшие войну. Знают об этом не все.
2025-04-19-12-26-12
В небольшой деревне на окраине сибирской тайги жила старая травница по имени Агафья. С раннего утра до позднего вечера она собрала травы, чая и снадобья, которые помогали её деревенским друзьям с их болезнями и недугами. Каждый, кто приходил к ней за советом, никогда не уходил с пустыми руками: она...
2025-05-05-18-31-30
Адвокат Ольга Власова заявила в беседе с Telegram-каналом «Звездач», что напавшую на народную артистку России Надежду Кадышеву девушку могут проверить на...

В магазинах стали находить творог и колбасу с ферментом, вызывающим болезнь Альцгеймера

06 Декабря 2024 г.

В последнее время в магазинах всё чаще находят продукты с добавлением микробной трансглютаминазы. Исследования говорят, что когда этот фермент попадает в организм, он вызывает серьезные проблемы со здоровьем.

В магазинах стали находить творог и колбасу с ферментом, вызывающим болезнь Аллцгеймера

Среди осложнений, которые несет за собой употребление пищи с этой добавкой - болезнь Альцгеймера, подавление работы имунной системы, проблемы с кишечником.

За первые шесть месяцев 2024 года выявлено 28 случаев использования опасной добавки, что превышает показатели за весь прошлый год.

Пищевые технологи называют микробную трансглютаминазу «мясным клеем». Она позволяет снизить себестоимость колбас, сосисок и других мясных продуктов, улучшить их внешний вид и увеличить массу. Но так как эта добавка склеивает любые белки, то ее моно найти в выпечке, и в мороженом, и даже в детском питании.

По инф. lenta.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!