НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-06-16-07-00-02
Бодибилдер Юлия Родина находилась на одном из самых популярных пляжей Пхукета – Банг-Тао. И когда девушка купалась, то попала в сильное обратное течение, ставшее для нее...
2025-07-04-01-26-26
«Москвич-407» 1958 года с пробегом в 700 километров продается в Голицыно. Эта машина была выпущена в год появления такой модели на рынке.
2025-06-09-03-37-13
Работодатель имеет право запретить пить чай на рабочем месте в локальных актах, но только в случае, если работники могут покидать рабочее место на время обеда.
2025-06-24-04-59-01
Абхазия – гостеприимная страна. Путешествие туда может обойтись дешевле, чем на соседние курорты Краснодарского края. Примерно, на 20-30%. Стало известно, сколько будет стоить отдохнуть в стране души недельку на...
2025-06-17-10-32-14
Супруги Мариус и Наталья Коойман – из Голландии. Как-то пара решила приобрести в Калининграде дом и там поселилась. Муж с женой отметили плюсы жизни в России. Какими же они...

В магазинах стали находить творог и колбасу с ферментом, вызывающим болезнь Альцгеймера

06 Декабря 2024 г.

В последнее время в магазинах всё чаще находят продукты с добавлением микробной трансглютаминазы. Исследования говорят, что когда этот фермент попадает в организм, он вызывает серьезные проблемы со здоровьем.

В магазинах стали находить творог и колбасу с ферментом, вызывающим болезнь Аллцгеймера

Среди осложнений, которые несет за собой употребление пищи с этой добавкой - болезнь Альцгеймера, подавление работы имунной системы, проблемы с кишечником.

За первые шесть месяцев 2024 года выявлено 28 случаев использования опасной добавки, что превышает показатели за весь прошлый год.

Пищевые технологи называют микробную трансглютаминазу «мясным клеем». Она позволяет снизить себестоимость колбас, сосисок и других мясных продуктов, улучшить их внешний вид и увеличить массу. Но так как эта добавка склеивает любые белки, то ее моно найти в выпечке, и в мороженом, и даже в детском питании.

По инф. lenta.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!