НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-07-05-26-35
Социальные пенсии будут проиндексированы в России с 1 апреля. Повышение произойдет на 14,75%. Средний размер таких госвыплат в итоге составит в стране 15 505 рублей.
2025-03-07-04-54-35
Ангарскому маньяку Михаилу Попкову, который отбывает пожизненное наказание за серийные убийства женщин, 7 марта отметил день рождения.
2025-03-28-08-29-11
27 марта в Египте, недалеко от Хургады, затонул туристический батискаф. Жертвами этой трагедии стали шесть человек.
2025-03-14-03-37-57
Появился трейлер комедии «На деревню дедушке» (6+) с Юрием Стояновым.
2025-03-18-15-21-21
На последнем публичном мероприятии Бедрос Киркоров, отец известного певца Филиппа Киркорова, вместе с Александром Матвеевым исполнил свою любимую песню —...

Дорогой ресторатор, спасибо за десерт тирамису!

01 Ноября 2021 г.

В Италии не стало ресторатора Адо Кампеола. Ему было 93 года. И именно он придумал десерт с пропитанным кофе печеньем и маскарпоне.

Умер «отец» знаменитый десерт тирамису

Кампеол владел рестораном Alle Beccherie. В 1972 году в меню этого заведения появился десерт с пропитанным кофе печеньем и маскарпоне. На новинку обратило внимание местное гастроиздание, после публикации десерт стал известен во всем мире.

Десерт тирамису придумали случайно. Во время приготовления сливочного мороженого маскарпоне попал в смесь сахара и яиц. Затем рецепт доработали, добавив в него печенье и какао. Семья Кампеола никогда не брала патента на рецепт тирамису.

Polit.ru

  • In memoruim: еще о некоторых утратах последнего времени — по ссылке

  • Расскажите об этом своим друзьям!