Росту цен на хлеб в России нашли оправдания

Согласно информации, опубликованной Ассоциацией производителей и поставщиков продовольствия («Руспродсоюз»), цены на хлеб в России в 2023 году выросли на пять процентов.

Это соответствует уровню инфляции. В ноябре 2022 года средняя стоимость хлеба в розничных магазинах составляла 85,07 рублей за килограмм. Официальные данные Росстата показывают, что к концу сентября средняя розничная цена на смесь ржаной и пшеничной муки выросла на 3,4 процента и составила 72,16 рублей за килограмм.

По итогам года цены на хлеб и хлебобулочные изделия поднялись на 5 процентов. В то же время затраты на логистику, повышение заработной платы, сервисное обслуживание оборудования и запчастей возросли на 25-35 процентов. Производственные ресурсы хлебопекарных заводов изношены, и производители борются за сохранение прибыльности. Представители отрасли отмечают, что государственной поддержки не хватает из-за повышения ключевой ставки.

Производители также указывают, что стоимость муки все меньше влияет на цены хлеба. Увеличение цен на масложировую продукцию, сахар, транспортные расходы, нехватка кадров и рост оплаты труда, стоимость энергии, упаковочных материалов и запчастей оказывают большее влияние на общую стоимость продукта.

Кстати, полезные советы:

Для того чтобы снизить нагрузку на финансы, важно заранее продумать, какие блюда вы хотите видеть на праздничном столе, считает Михаил Беляев, эксперт в области экономики. По его мнению, уже в ноябре можно начать закупаться деликатесами. Есть смысл еще приобрести продукты, которые имеют достаточно длительный срок хранения, а также алкоголь. Эксперт уверен, что к Новому году все эти товары будут стоить дороже.

Он также советует не спешить с приобретением недорогих товаров, например, картофеля, зеленого горошка и майонеза. По его мнению, стоимость этих продуктов не имеет большого значения в общей стоимости новогодних блюд. Кроме того, даже если их цена возрастет, покупка этих товаров будет все равно доступной.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Вуди Аллен примет участие в Московской международной неделе кино
  
  Культовый американский режиссер Вуди Аллен примет участие в программе Московской международной недели кино, которая состоится 24-25 августа на площадке Кинозавода «Москино».
• Обвиняемого в покушении на певца Авраама Руссо признали невиновным
  
  В Москве коллегия присяжных признала невиновным борца-вольника Тархана Эльдукаева по делу о покушении на певца Авраама Руссо.
• Песни Газманова и Shaman предложили включить в программу детсадов
  
  Первый заместитель председателя комитета Госдумы по просвещению Михаил Берулава в беседе с изданием «Абзац» предложил внести песни Shaman (Ярослав Дронова) и Олега Газманова в программу детских садов.
• Умер певец Ярослав Евдокимов
  
  22 августа ушёл из жизни заслуженный артист России Ярослав Евдокимов. Ему было 78 лет.
• Михаил Ефремов уехал лечиться в Кисловодск
  
  Заслуженного артиста России Михаила Ефремова заметили на лечении в Кисловодске. Об этом пишет Telegram-канал Shot.
• Самые опасные последствия взлома аккаунта в соцсетях — что может ждать
  
  Взлом аккаунта открывает мошенникам дверь для совершения целого спектра злоупотреблений. Самые опасные из них перечислило управление по организации борьбы с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий МВД РФ.
• Минсельхоз хочет кормить россиян покачественнее – какой ценой?
  
  В ходе II всероссийского форума селекционеров и семеноводов «Русское поле – 2025» министр сельского хозяйства России Оксана Лут пообещала, что ведомство в этом начнет заниматься сменой питания соотечественников. А производителям еды потом придется перестраиваться.
• Мать спасла сына из пасти семиметрового крокодила
  
  История произошла в индийской деревне Дхакия. Мальчик Виру купался там в канале, который сообщался с рекой. И хищник атаковал этого ребенка. Семиметровый гигант утащил парнишку в дренажную канаву. Но мать пришла своему сыну на помощь.
• Внучка Александра Маслякова показала откровенное фото
  
  Внучка телеведущего Александра Маслякова Таисия Маслякова показала откровенное фото. Соответствующий пост появился на её странице в соцсети.
• Тарантино переключается на спектакли
  
  Режиссер и сценарист Квентин Тарантино заявил, что его следующей большой работой станет театральная пьеса. Об этом он сообщил в подкасте Church of Tarantino.
• Врачи перепутали инсульт потерявшей сознание пациентки со сном
  
  Врачи приняли ишемический инсульт, который случился у россиянки в пути, за сон.
• Учебную нагрузку на школьников скорректировали
  
  Считанные дни остались до старта учебного года. Специалисты Минпросвещения определили допустимые годовые нормы учебной нагрузки для школьников с 1-го по 9-й классы.
• Сколько должно лежать на счете, чтобы получать «вторую зарплату» с процентов
  
  Для получения дохода, сопоставимого со средней зарплатой в России, сейчас нужно иметь на вкладе 8,5 миллионов рублей.
• Госслужащие в России в среднем получают пенсию в 36,2 тысячи рублей
  
  По данным Соцфонда РФ, на 1 июля текущего года федеральные государственные гражданские служащие в среднем в месяц получают пенсию в размере 36 281 рубль.
• Певица Анастасия снова осталась без пенсии
  
  Пару лет назад популярная в 90-е певица Анастасия рассказала, что не смогла оформить пенсию. Прошло время, но ситуация никак не изменилась в лучшую сторону.
• Единственное купленное в ипотеку жилье предлагают освободить от налога
  
  Депутаты Госдумы от ЛДПР во главе с председателем партии Леонидом Слуцким направили на заключение в правительство РФ законопроект, в котором предлагается не облагать налогом на имущество единственное купленное в ипотеку жилье — будь то жилой дом, квартира или комната.
• Новый сборник The Beatles увидит свет осенью-2025
  
  Музыкант и звезда культовой рок-группы The Beatles Пол Маккартни анонсировал выход нового сборника коллектива. Об этом артист сообщил на своей странице в соцсетях.
• А соседи тихие: россиянка пожаловалась на кладбище под забором
  
  Жительница деревни Плотниково в Томской области пожаловалась на кладбище под забором ее участка.
• Анастасия Волочкова назвала Сочи «колхозом» и «совком»
  
  Балерина Анастасия Волочкова назвала Сочи ужасным городом и пообещала туда не возвращаться. Артистку цитирует «Абзац».
• Илья Авербух перенёс операцию на глазах
  
  Фигурист и хореограф Илья Авербух рассказал в Telegram-канале, что решился на коррекцию зрения. Ему сделали операцию на глазах из-за дальнозоркости.