Росту цен на хлеб в России нашли оправдания

Согласно информации, опубликованной Ассоциацией производителей и поставщиков продовольствия («Руспродсоюз»), цены на хлеб в России в 2023 году выросли на пять процентов.

Это соответствует уровню инфляции. В ноябре 2022 года средняя стоимость хлеба в розничных магазинах составляла 85,07 рублей за килограмм. Официальные данные Росстата показывают, что к концу сентября средняя розничная цена на смесь ржаной и пшеничной муки выросла на 3,4 процента и составила 72,16 рублей за килограмм.

По итогам года цены на хлеб и хлебобулочные изделия поднялись на 5 процентов. В то же время затраты на логистику, повышение заработной платы, сервисное обслуживание оборудования и запчастей возросли на 25-35 процентов. Производственные ресурсы хлебопекарных заводов изношены, и производители борются за сохранение прибыльности. Представители отрасли отмечают, что государственной поддержки не хватает из-за повышения ключевой ставки.

Производители также указывают, что стоимость муки все меньше влияет на цены хлеба. Увеличение цен на масложировую продукцию, сахар, транспортные расходы, нехватка кадров и рост оплаты труда, стоимость энергии, упаковочных материалов и запчастей оказывают большее влияние на общую стоимость продукта.

Кстати, полезные советы:

Для того чтобы снизить нагрузку на финансы, важно заранее продумать, какие блюда вы хотите видеть на праздничном столе, считает Михаил Беляев, эксперт в области экономики. По его мнению, уже в ноябре можно начать закупаться деликатесами. Есть смысл еще приобрести продукты, которые имеют достаточно длительный срок хранения, а также алкоголь. Эксперт уверен, что к Новому году все эти товары будут стоить дороже.

Он также советует не спешить с приобретением недорогих товаров, например, картофеля, зеленого горошка и майонеза. По его мнению, стоимость этих продуктов не имеет большого значения в общей стоимости новогодних блюд. Кроме того, даже если их цена возрастет, покупка этих товаров будет все равно доступной.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Бывшего министра здравоохранения осудили на 18 лет
  
  В Иркутской области бывшего министра здравоохранения осудили на 18 лет колонии строгого режима, наложили штраф в размере 80 миллионов рублей и запретили занимать государственные должности в течение 15 лет.
• В Батуми молодой мужчина выжил после попадания в него молнии
  
  Молния поразила туриста из Самары в Грузии, когда он стоял на пирсе. 32-летний Павел Смирнов чудом выжил несмотря на мощный разряд тока. Он отдыхал в Батуми с друзьями и братом, чтобы насладиться красивым закатом у воды.
• Сочи накрыла нетипично жаркая для сентября погода
  
  В Сочи пришла аномальная для первого месяца осени жара. Столбик термометра 11 сентября поднялся до 36-37 градусов.
• Внучка Маслякова пристыдила журналистов, снимавших похороны дедушки
  
  Внучка Александра Маслякова, Таисия, высказалась критически по поводу журналистов, снимавших похороны известного телеведущего на кладбище.
• Невестке Наташи Королёвой предстоит сложная операция
  
  Певица Наташа Королёва признается, что не сразу полюбила невестку. Но после более близкого знакомства девушка ей понравилась, и теперь артистка говорит о ней исключительно хорошее.
• Харви Вайнштейн перенёс операцию на сердце
  
  Бывший продюсер Харви Вайнштейн перенес экстренную операцию на сердце в больнице Нью-Йорка, сообщает ABC News. Представители 72-летнего Вайнштейна уточнили, что он восстанавливается после процедуры.
• «Встретимся в лучшей жизни»: Кристина Орбакайте отказалась от концертов в России
  
  Певица Кристина Орбакайте заявила, что не планирует в ближайшее время возвращаться в Россию с концертами. Об этом она рассказала в беседе с журналистами.
• Российские прилавки заполонил поддельный мед
  
  Министерство промышленности и торговли России выражает тревогу по поводу масштабной фальсификации меда и рекомендует торговым сетям установить более строгий контроль за медом из-за частых случаев подделки.
• Бывшего главного нарколога Минздрава Евгения Брюна подозревают в хищениях
  
  Суд решил наложить арест на имущество бывшего главного нарколога Минздрава Евгения Брюна, экс-главы Московского научно-практического центра наркологии Сергея Копорова и бывшего вице-президента Российской наркологической лиги Владимира Якушева в рамках дела о крупном мошенничестве.
• Мужчина похоронил брата-участника СВО и умер на следующее утро
  
  Руководитель Алексиковского сельского поселения Волгоградской области, Михаил Зенин, скончался на следующий день после похорон своего брата, который был участником СВО.
• В акватории Кронштадта найдены части самолета, защищавшего Ленинград
  
  Подняли фрагменты борта со дна Финского залива спасатели ПСС Петербурга. Отыскали части самолета специалисты при помощи гидролокатора.
• Группа Green Day убежала со сцены, испугавшись дрона
  
  Группа Green Day убежала со сцены во время своего концерта в Детройте, на котором присутствовали свыше 35 тыс. фанатов. Об этом сообщает Detroit News.
• С помощью цветной системы питания женщина сбросила 63 кг
  
  57-летняя Деб Харм из Великобритании – мама двоих детей. Благодаря особой системе питания под названием «Светофор» ей удалось сбросить целых 63 кг.
• Росстат обнародовал неутешительную статистику по рождаемости
  
  Данные по рождаемости и смертности за первое полугодие 2024 года опубликовал Росстат. Первый показатель, по данным ведомства, снизился на 3%, с 616,2 до 599,6 тыс. Хуже было лишь в середине 90-х годов прошлого века.
• Режиссер Владимир Бортко пожаловался, что «никому не нужен»
  
  Создатель фильмов «Собачье сердце» и «Мастер и Маргарита» Владимир Бортко заявил, что уже восемь лет не снимает кино, потому что с ним не хотят работать.
• Русская жена немецкого миллиардера оказалась обычной девушкой из Казахстана
  
  Свадьба пожилого миллиардера Хорста-Дитера Эша и молодой россиянки Алины Кузняткиной вызвала большой резонанс в обществе. Как всегда, нашлись те, кто поддержал молодожёнов, и те, кто считает этот брак откровенным расчётом.
• Чулпан Хаматова: «В театр «Современник» я точно не вернусь никогда»
  
  Уехавшая из России актриса Чулпан Хаматова в интервью для одного из ютуб-каналов ответила на вопрос о возвращении в московский театр «Современник».
• Актёр Борис Щербаков попал в больницу
  
  По данным СМИ, накануне народный артист России Борис Щербаков был экстренно госпитализирован из-за проблем с сердцем.
• Как нужно поставить куриное яйцо, чтобы осуществилось желание
  
  Танец в пустыне можно увидеть не каждый день точно. А вот блогеру Елене с этим зрелищем повезло. Такое шоу она наблюдала в Объединенных Арабских Эмиратах и снятым видео поделилась со зрителями своего YouTube-канала «Елена Ф – только интересное!»
• Женщина погибла в время крупной атаки дронов на Подмосковье
  
  В ночь на 10 сентября произошла массированная атака беспилотников на Подмосковье, в результате пострадали два жилых дома в Раменском, а также погибла одна женщина.