|
Карельская форель признана самой вкусной рыбой страны. Она стала обладательницей первого места конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организованном Минсельхозом.
В республике радужную форель разводят более 20 лет. Она выращивается в естественной среде с хорошим водообменом и достаточным уровнем насыщенности воды кислородом при неплотной посадке в садках.
Подавляющее большинство всей форели в России — из Карелии. В дикой природе форель в Карелии тоже встречается, но крайне редко. И многочисленные туры, предлагающие рыбалку с форелью в этом краю рек и озер, на самом деле являются маркетинговым ходом. Рыбалка на озере действительно имеет место быть, но только со спинингом рыбак добывает не дикую форель, а культивируемую в хозяйствах, и за вылов каждой рыбы платит определенную сумму.
Тем не менее, вкусовые качества карельской форели устраивают даже самых взыскательных гурманов. Карельскую форель солят, коптят, запекают, используют в качестве начинки для праздничных пирогов. А еще из нее варят уху со сливками.
- Среди региональных брендов в отдельной номинации оргкомитет конкурса отметил знаменитое вологодское масло, его особенность — неповторимый «ореховый» вкус. Также награду получил Ненецкий автономный округ с пастилой из арктических ягод. Пастила полностью натуральная, готовится из брусники или морошки, меда и воды, не содержит консервантов, усилителей вкуса и красителей.
-
Расскажите об этом своим друзьям!
-
Стало известно, кому увеличат пенсии и пособия в 2027 году
Страховые пенсии будут увеличены в два этапа: сначала с 1 февраля 2027 года — в соответствии с реальным уровнем инфляции за 2026 год, а затем с 1 апреля — с учетом финансовых показателей Соцфонда.
-
Места для отдыха в бархатный сезон в России: куда отправиться
В бархатный сезон россияне могут отдохнуть как на отечественных курортах, таких как Сочи, так и отправиться за границу.
-
Россиянке пришел штраф из-за большой груди
28-летняя россиянка получила автомобильный штраф из-за большой груди.
-
Пенсионерка накопила сотни тысяч рублей на помощь бойцам СВО
Российская пенсионерка, 84-летняя Людмила Бухарова из Благовещенска накопила и передала бойцам специальной военной операции на Украине (СВО) сотни тысяч рублей.
-
Борис Акунин* потерял жену, с которой прожил 40 лет
Жена писателя Бориса Акунина (признан в России иноагентом, внесен в перечень террористов и экстремистов) (настоящее имя — Григорий Чхартишвили) Эрика Чхартишвили умерла.
-
40-летняя шатенка стала «Миссис Москва — 2026»
В воскресенье, 16 августа, в Москве прошел финал конкурса «Миссис Москва — 2026». Победительницей стала 40-летняя Валентина Вылегжанина.
-
Врач предупредил об опасности отравления зеленым картофелем
Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов предупредил об опасности употребления в пищу некоторых видов картофеля.
-
Леонтьев вернется в Россию и выступит на «Новой волне»
Валерий Леонтьев, проживающий в США, приедет в Россию для участия в музыкальном фестивале «Новая волна». Билеты на концерты с его участием уже полностью распроданы, сообщает РИА Новости.
-
Новые песни Газманова уничтожил потоп
Певец Олег Газманов рассказал о неприятном происшествии в домашней студии звукозаписи, из-за которого под угрозой оказались его новые песни и аранжировки. Об этом артист сообщил в социальных сетях.
-
Буланова раскрыла секрет, как справиться с хандрой и тревогой
Певица Татьяна Буланова рассказала, как справляется с непростым периодом, связанным с наступившим коридором затмений. Артистка призналась, что переживать возможные трудности ей помогает работа.
-
Гипертоникам стоит быть осторожнее с чаем
Черный чай может временно повышать артериальное давление и даже влиять на действие некоторых лекарственных препаратов. Об этом «Газете.Ru» рассказал врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.
-
Терапевт назвала основные анализы для базовой проверки здоровья
Для профилактической оценки состояния здоровья не обязательно проходить большое количество обследований. Терапевт высшей квалификации Людмила Лапа рассказала 360.ru, какие анализы могут дать общее представление о работе организма.
-
Жара в Германии убила более 12 тысяч человек с начала сезона
Особую опасность такая погода представляет для пенсионеров, поскольку наибольшее число летальных исходов (6,3 тысячи) выявлено в возрастной группе от 85 лет и старше.
-
Судья стал пить вино из горлышка и прикурил сигарету во время заседания
В бразильском суде судья во время онлайн-заседания отпил вина прямо из горлышка и прикурил сигарету.
-
Мошенники обманывают россиян от имени репетиторов
Мошенники прячутся в первую очередь там, где родители ищут педагогов: на страницах популярных сервисов бесплатных объявлений и поиска специалистов
-
«Новые приключения «Любопытной Варвары» начнутся 1 сентября на Wink
Премьера третьего сезона детского комедийно-детективного сериала «Любопытная Варвара» (6+) состоится 1 сентября 2026 года эксклюзивно в онлайн-кинотеатре Wink (совместное предприятие «Ростелекома» и НМГ).
-
«Ростелеком» оцифровал новую поликлинику в Иркутске
«Ростелеком» обеспечил цифровой инфраструктурой новую иркутскую поликлинику № 15. Специалисты компании подключили учреждение к Единой медицинской информационной системе («ЕЦП.МИС»), которую разработал «РТ МИС» (входит в ГК «Ростелеком»), и автоматизировали ключевые рабочие процессы.
-
За границей запрещают к показу мультфильм «Маша и Медведь»
Политики Великобритании пытаются запретить к показу мультфильм «Маша и Медведь» (6+), так как он очеловечивает россиян и формирует о них положительный образ в мире.
-
Туристка получила травму головы из-за низко пролетевшего над землей самолета
Туристка получила травму головы из-за пролетевшего близко к земле самолета на острове Скиатос в Греции.
-
Убийцу россиянки в Хургаде приговорили к смертной казни
Убийца россиянки Светланы Медведевой в Хургаде после совершенного преступления попытался замести следы. Он избавился от окровавленной одежды и надел головной убор, чтобы скрыть лицо от камер видеонаблюдения.
|
