Говорят, что стоимость салата «Оливье» снизилась. Надолго ли?

Стоимость салата «Оливье» за год снизилась на 1,6 рубля, составив 375,7 рубля в расчете на семью из четырех человек, подсчитали в ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз».

Однако эти расчеты сделаны по ценам на конец октября. К Новому году стоимость продуктов к праздничному столу традиционно растет, рассказал исполнительный директор ассоциации Дмитрий Востриков.

По расчетам аналитиков «Руспродсоюза», больше всего за год подешевели овощи и картофель, входящие в состав оливье. Как известно, в прошлом году с урожаем овощей «борщевого набора» были проблемы.

В этом, напротив, Минсельхоз прогнозирует рекордный урожай. Так, картофель в октябре прошлого года в магазинах стоил 44,5 рубля за кг, в октябре 2022 года - 30 рублей за кг; морковь подешевела с 45,4 рубля за кг до 33 рублей за кг; лук - с 31,8 рубля за кг до 29,3 рубля за кг. Также цена на огурцы снизилась с 127,6 рубля за кг до 100,9 рубля за кг. Кроме того, несколько снизилась стоимость яиц: с 79,7 рубля до 78,2 рубля за десяток.

Вместе с тем подорожали майонез (с 241,9 рубля за кг до 280,2 рубля за кг) и вареная колбаса (с 438,2 рубля за кг до 478,5 рубля за кг). Неизменной осталась стоимость зеленого горошка - 80 рублей за банку.

Расчеты сделаны, исходя из следующего состава: картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 штуки), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г), а также зеленый горошек (380 г) и свежие огурцы (400 г).

Дмитрий Востриков обращает внимание на то, что сейчас делать вывод о снижении цены на оливье к Новому году не совсем корректно. Традиционно в декабре, особенно в последние две недели, на многие продукты к столу цены растут, поскольку повышается спрос. Но, например, майонез можно произвести большой объем загодя, поэтому цены на него вряд ли поднимутся. А продукты категории фреш дорожают активнее. Поэтому к Новому году однозначно вырастут в цене огурцы и яйца, которые входят в состав большинства салатов, говорит Востриков.

Тем не менее, по его мнению, рост цен на любимый новогодний салат россиян будет несущественным: ориентировочно он будет стоить на 5-7% дороже, чем в декабре прошлого года, что окажется ниже уровня инфляции. По прогнозу Банка России, она в 2022 году составит 12-13%.

Читаем также:

• Что будет дальше с ценами на продукты в нашей стране и в мире?

• Хотите читать нас в социальных сетях? Пожалуйста: Одноклассники, ВКонтакте. А еще есть Яндекс-Дзен.

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Звезде сериала «Воронины» удалили злокачественную опухоль
  
  Актрисе Анне Фроловцевой провели экстренную операцию. Об этом сообщает Telegram-канал Mash.
• Жена Никиты Преснякова объявила о разводе
  
  Супруга артиста Никиты Преснякова Алёна Краснова на своей странице в соцсети сообщила о разводе. А сам Никита сделал репост записи, тем самым подтвердив расставание с женой.
• Родители Жанны Фриске не смогли добиться общения с внуком даже через суд
  
  Отец Жанны Фриске Владимир Копылов признался в беседе с порталом «Абзац», что его семья не смогла добиться общения с внуком Платоном через суд.
• Выбрать безопасный корм для питомца - целая наука
  
  Корма для животных – удобный продукт для хозяев. Голову, чем покормить, ломать не надо. Всего-то и дел, что открыл пачку и угостил своих голодных зверей. Вот только добавки в кормах бывают вредными, предупреждает эксперт.
• Стас Пьеха получил неожиданный совет от Аллы Пугачёвой
  
  Недавно Стас Пьеха выступил в Нижнем Новгороде. По словам певца, он хотел подарить жителям города настоящий праздник и поэтому прыгал, кричал и танцевал, не жалея сил.
• Итальянский мужчина не выжил, спасая в горах россиянку
  
  47-летняя Наталья застряла на пике Победы в Киргизии со сломанной ногой. Итальянец Лука вместе с немецким альпинистом пытались россиянке помочь.
• Обогатить почву после сезона урожая россиянам рекомендовали сидератами
  
  Сидераты – растения, специально выращиваемые для улучшения грунта. Сейчас как раз некоторые овощи закончили свой сезон, и наступает время работы над почвой. Так не забудем же про сидераты.
• В России средняя пенсия по старости превышает 25 тысяч рублей
  
  Пенсионная выплата часто составляет основной или единственный доход людей на заслуженном отдыхе. Есть данные Соцфонда о том, какова в России средняя пенсия по старости. Она составляла на 1 июля этого года почти 25,1 тыс. рублей.
• 92-летняя звезда сериала «Династия» Джоан Коллинз снялась в купальнике
  
  Джоан Коллинз – британская актриса, продюсер и писательница. Будучи на отдыхе в Сен-Тропе эта дама снялась в купальнике. Предмет гардероба на ней был белым и слитным. В нем актриса позировала, сидя в шезлонге на фоне цветущих растений.
• Квентин Тарантино перечислил свои лучшие фильмы
  
  Режиссер Квентин Тарантино, известный своей страстью к составлению всевозможных кинорейтингов, поделился списком своих наиболее ценных работ.
• В Монголии задержан российский ученый-физик
  
  Задержали Андрея Ожаровского в стране степей, лошадей и юрт представители полиции и миграционной службы. Ученый очень удивился тому, что его нашли в месте, где никто не проживает, которое было давно брошено. Исследователь приехал в Монголию по приглашению местных экоактивистов, борющихся с добычей урана. Сам инцидент случился во время обследования заброшенных урановых карьеров.
• Скатившиеся бревна насмерть раздавили двух мальчишек
  
  В городе Чусовой в Пермском крае двух десятилетних мальчиков насмерть задавило бревнами.
• Жестокость княгини Ольги подтвердилась современными учеными
  
  Находки, обнаруженные в археологическим комплексе Гнездово, позволяют дополнить первую русскую летопись «Повесть временных лет». Речь идет о целых абзацах.
• Одного из руководителей «Мемориала»* приговорили к шести годам колонии
  
  Сергей Давидис – один из руководителей центра «Мемориал»*. Заочно судом этот 56-летний мужчина приговорен к шести годам колонии общего режима. Ему вменяется в вину публичное оправдание терроризма, совершенное при помощи интернета.
• Мотоциклисту с Аляски передали «Урал» от Путина
  
  Президент России Владимир Путин через дипломатов подарил мотоциклисту с Аляски Марку Уоррену новый «Урал».
• Участник «Битвы экстрасенсов» Артур Микаберидзе погиб в ДТП
  
  Артур Микаберидзе – родом из Петербурга. Медиум участвовал в двух телесезонах популярного проекта «Битва экстрасенсов». После он переехал в Таиланд, где проводил для туристов духовные практики.
• Женщина смогла добиться ремиссии даже с четвёртой стадией рака
  
  В 50 лет у американки Луизы Альтезе-Исидори была обнаружена киста на яичнике. Образование было без злокачественных характеристик, поэтому женщина, выглядящая и чувствующая себя моложе своего возраста, успокоилась.
• ВЦИОМ выяснил, сколько россиянам нужно для счастья
  
  Сколько гражданам России нужно для счастья и благополучия? Ответ на это нашел ВЦИОМ. Согласно исследованию этой структуры, необходима для этого соотечественникам сумма в 226 921 рубль в месяц.
• Покупать билеты на поезда и садиться в них россияне смогут при помощи биометрии
  
  С 1 сентября пассажиры поездов дальнего следования смогут покупать билеты и проходить посадку с помощью биометрических данных, если у перевозчика будет в наличии необходимое оборудование.
• Певица Валерия не хочет становиться «тюнингованной старушкой»
  
  Певица Валерия заявила в интервью Ляйсан Утяшевой, что до сих пор не делала ни одной пластической операции. Она не исключила, что может сделать пластику, но пока такого желания нет.