НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-03-07-05-26-35
Социальные пенсии будут проиндексированы в России с 1 апреля. Повышение произойдет на 14,75%. Средний размер таких госвыплат в итоге составит в стране 15 505 рублей.
2025-03-07-04-54-35
Ангарскому маньяку Михаилу Попкову, который отбывает пожизненное наказание за серийные убийства женщин, 7 марта отметил день рождения.
2025-03-14-03-37-57
Появился трейлер комедии «На деревню дедушке» (6+) с Юрием Стояновым.
2025-03-28-08-29-11
27 марта в Египте, недалеко от Хургады, затонул туристический батискаф. Жертвами этой трагедии стали шесть человек.
2025-03-18-15-21-21
На последнем публичном мероприятии Бедрос Киркоров, отец известного певца Филиппа Киркорова, вместе с Александром Матвеевым исполнил свою любимую песню —...

Отечественные учёные намерены «управлять» коровами ради вкусного молока

14 Декабря 2018 г.

 

Говорить о пользе молока лишний раз не приходится. Недавно вот учёные из Канады выяснили, что три порции молочных продуктов в день уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но научные специалисты из Москвы придумали, как сделать молоко ещё лучше, да и к тому же дешевле – для этого пригодится прибор, который будет знать всё о коровах.

Стоит заметить, качество молока в России распределено неравномерно. Так, молоко, произведенное в Северо-Западном федеральном округе, оказалось на голову лучше своих аналогов из Центрального округа. Но даже в СЗФО какие-то марки оказались хуже других, в то же время, побив все антирекорды по ценам: один из видов молока Ленобласти стоит 203 рубля за литр.

Новая разработка Центра компетенции Национальной технологической инициативы «Сенсорика» в теории поможет избавиться от всех подобных трудностей и даст возможность производителям выпускать молоко наивысшего качества.

О принципах работы технологии рассказал один из авторов проекта Федор Владимиров: «В одну из желудочных камер коровы ставится так называемый болюс — герметичная цилиндрическая капсула, пилюля длиной около 10 сантиметров и весом примерно 200 граммов, снабженная рядом электрохимических и электромеханических датчиков».

Эту капсулу, по признанию самого Владимирова, можно сравнить с приборами автомобиля: она покажет и температуру, и уровень кислотности в желудке, и даже активность животного – такой вот информационный датчик получается. В итоге все эти данные будут передаваться животноводам, которые смогут «рулить» своей коровой.

Животноводы смогут оперативно узнавать о том, как животное реагирует, например, на тот или иной состав корма и соответственно с этим правильно подбирать подходящие «ингредиенты» для питания коров. К тому же можно будет следить за здоровьем животного и эффективно избегать любых проблем с ним: в этом случае «поднимутся удельные надои», значит и само молоко станет дешевле.

Прибор будет помещаться в один из отделов коровьего желудка, где сможет прожить аж до пяти лет. При этом сами коровы живут на ферме в среднем до трёх лет.

Вкусное и дешёвое молоко – тема очень заманчивая, так что крайне любопытно, сможет ли такое технологическое новшество добиться желаемых результатов.

  • Расскажите об этом своим друзьям!