Цены на молочку: сдерживать уже не получается

В Госдуме призвали население готовиться к постепенному росту цен на молоко и молочные продукты. Производители сообщили о резком росте затрат за счет расходов на сырье. Danone, владелец брендов «Простоквашино» и «Активиа», предупредил о подорожании некоторых видов продукции почти на 10% уже с февраля. О предстоящем росте цен предупредили и другие производители. По некоторым оценкам, производство молока в России в 2021 году подорожало в среднем на 15‒16%.

На стоимости молока в первую очередь сказывается резкий рост цен на корма и добавки к ним. Доля кормов в себестоимости 1 литра сырого молока может достигать почти 50%.

«Цена жмыхов за год выросла на 48%, комбикормов для крупного рогатого скота — на 25%, фуражного зерна — на 20%, некоторые минеральные удобрения выросли в цене более чем на 100%», — рассказал директор организации «Союзмолоко» Артем Белов.

Эксперты отмечают, что за последний год корма для животных подорожали в 1,5 раза, а сырое молоко — всего на 3%. Издержки производителей существенно выросли, и коров проще отправить на убой.

«Можете, конечно, одной травой кормить, но животным нужно много белка. Если на одном сене — молоко будет жидким, не для продажи», - объяснил необходимость витаминов с кормовыми добавками один из производителей. Они тоже дорожают.

Часть компонентов для кормов завозится в Россию из Китая, но там стали сокращать их производство из-за стремления к ограничению энергопотребления. Дефицит компонентов сказывается на российском рынке. В России подобных высокотехнологичных производств практически нет.

По данным главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева, из-за рубежа в Россию завозят 50% аминокислот, 90% кормовых добавок и микроэлементов, почти 100% витаминов. Осенью прошлого года Минсельхоз РФ утвердил программу импортозамещения кормов и добавок на 2022‒2030 годы. Правительством России будет выделено 2,8 млрд рублей из федерального бюджета и столько же из внебюджетных источников. При этом важно понимать, что на нынешний ценовой кризис эти меры уже никак не повлияют.

Чтобы частично компенсировать возросшие затраты производителей на корма в декабре 2021 года, Минсельхоз выделил 10,6 млрд для единовременной выплаты участникам рынка, такую же сумму животноводам пообещали найти в 2022 году.

Согласно доктрине продовольственной безопасности России, принятой в 2020 году, 90% молока должны обеспечивать отечественные производители. Известно, что 77% молочной продукции в нашу страну поставляет Белоруссия.

О предстоящем кризисе в молочной отрасли знали. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозировала, что рост мирового производства молока замедлится в 2020 году, а объем торговли упадет на 4% впервые за 30 лет. В этом же докладе предсказывали сокращение импорта молочных продуктов из-за проблем с логистикой, вызванных пандемией COVID-19. Получается, что принятых мер для стабилизации рынка оказалось мало, а некоторые из них, по мнению экспертов, и вовсе возымели обратный эффект.

По словам бывшего замминистра экономики России Ивана Старикова, производством кормовых добавок в России занимается несколько перспективных компаний, которые имеют свои разработки, но для массового внедрения такой продукции на отечественный рынок нужна не «ковровая бомбардировка бюджетными деньгами», а продуманная адресная поддержка — и не отдельных компаний, а целых производственных цепочек.

«Вот, например, по птице мы имеем серьезные экспортные мощности, полностью покрываем внутренние нужды. Однако 80% всей генетики птиц — от двух частных зарубежных компаний. Вот представьте, что по каким-то экономическим причинам или потому, что где-то побряцаем оружием, импорта не будет, — все, хваленое птицеводство России сложится за год-полтора», - отметил эксперт.

На состояние российской молочной отрасли существенно влияют и другие факторы – резкое подорожание стройматериалов, рост цен на дизельное топливо (на 30%), удобрения, упаковку и тарифы на электроэнергию. Возведение ферм тоже влияет на конечную цену молока на полках магазинов. На 30% подорожала упаковка. В молочной продукции все чаще стали находить пальмовое масло.

В 2020 году рост цен на экспортное зерно привел к подорожанию и на внутреннем рынке. Те, у кого молочный бизнес не является профильным, стали делать ставку на зерно и отправили коров есть траву на луга. По итогам 2021 года в России произошло рекордное сокращение поголовья крупного рогатого скота. Содержать коров стало невыгодно.

В марте 2020 года Минсельхоз РФ ввел квоты на вывоз зерновых из страны в объеме 7 млн тонн. Трейдеры стали продавать российское зерно через страны ЕАЭС, что формально не запрещено законодательством. Эксперты отметили аномальный экспорт российского зерна в Белоруссию. В страну ввезли пшеницы, сои и подсолнечника в сотни раз больше, чем обычно. Только по одной сое договоров — на 5,2 млн тонн. Притом, что весь ее урожай в РФ — 4,4 млн тонн в год. Таким образом, оформив необходимые документы на огромные объемы — в счет будущего урожая — до введения ограничений, трейдеры могли вывозить зерно и после запрета, ссылаясь на то, что поставки просто задержались по срокам.

Еще одной мерой стали плавающие экспортные пошлины на зерно. В случае если стоимость зерна превышает $200 за тонну — поставщик уплачивает пошлину, которая составляет 70% разницы между индикативной ценой (среднее арифметическое ежедневных ценовых индикаторов) и базовой. Базовая цена на пшеницу — $200 за тонну, на кукурузу и ячмень — $185 за тонну.

«Цели-то были благие. Остановить рост цен на внутреннем рынке, а получилось, что прекратив экспорт, отдали его Украине, доходы наших крестьян упали. Это тысячи мелких, средних и крупных производителей. Сельхозпроизводители только в Ростовской области потеряли из-за пошлин миллиарды. А поддержки получили примерно на 600 млн руб. Минфин очень медленно возвращает эти деньги, изъятые у фермеров в виде пошлин. Россельхозбанк и Росагролизинг какие-то деньги получили. Но задача — помогать не агрохолдингам, а мелким и средним предпринимателям», - отметил один из экспертов.

По мнению специалистов, введение пошлин негативно повлияет на сельское хозяйство в долгосрочной и среднесрочной перспективе. Индикативная цена обновляется Минсельхозом раз в неделю, что не позволяет аграриям осуществлять долгосрочного планирования. Согласно экспертной оценке, введенные Минсельхозом меры приведут к массовому банкротству мелких и средних аграриев. И последствия всего этого болезненно скажутся на экономике к 2024 году.

«После банкротства средних и мелких аграриев их земли приобретут крупные холдинги, увеличив и без того сильное влияние монополий в АПК», — отметил бывший замминистра экономики РФ Иван Стариков.

Что цены растут на все, в том числе и на молочную продукцию, удивляться уже не приходится. Это каждый россиян наблюдает практически ежедневно. Удивляет другое: почему Минсельхозом вводятся меры, которые угробят в итоге мелких и средних аграриев? Они что, не нужны стране? Холдинги теперь наше все? Может гражданам вообще стоит учиться жить без еды, ведь пояс затянут так, что скоро, наверное, просто порвется.

На нашем сайте читайте также:

• Прокуроры нашли на прилавках еду втридорога!
• Жители Урала собрались устроить бойкот крупным торговым сетям из-за роста цен
• Ценовые условия магазинам диктуют агрохолдинги?..

По инф. argumenti.ru

• Расскажите об этом своим друзьям!

• Лидер группы Aerosmith может никогда больше не выйти на сцену
  
  Гитарист Джозеф «Джо» Перри, звезда культовой рок-группы Aerosmith, не исключил, что лидер коллектива Стивен Тайлер может больше никогда не выйти на сцену. Об этом сообщает издание The Mirror.
• Российские регионы атаковали пауки-осы
  
  Какие только напасти из мира природы не преследуют россиян. Одни клещи чего стоят! А тут еще одна живность атаковала ряд российских регионов. Это пауки-осы.
• Первокурсниц отчислили за танцы на фоне храма Христа Спасителя
  
  Как-то в Сети появилось видео, на котором три девушки танцуют на Патриаршем мосту возле Храма Христа Спасителя тверк. Это такой танец или его элемент с характерными движениями бедер и ягодиц. И в итоге девушки дотанцевались.
• Китайцы делают робота, который будет вынашивать и рожать детей
  
  В какой только сфере сейчас не встретишь роботов. Они отличные помощники на производствах, в медицине, в быту. А сейчас вот могут внедриться и в святая святых матушки природы – в деторождение. Робота, который будет способен вынашивать и рожать детей решили создать в Китае.
• Профессор с 80-летним стажем отмечает 100-летний юбилей
  
  Евгения Тонконогая – заслуженный деятель науки РФ, доктор педагогических наук и почетный профессор СПбГУП. У нее двойной юбилей с очень значительными поводами. Так, представителю мира науки исполнилось 100 лет. И 80 лет исполнилось ее научно-трудовой деятельности.
• Роза Сябитова дала советы мужчинам, как выбрать достойную жену
  
  Телеведущая Роза Сябитова в Telegram-канале поразмышляла, каких женщин не стоит брать в жены. Она отметила, что мужчинам надо лучше задуматься не кого брать в жены, а кого обходить стороной.
• Звездный хирург объяснил, как Баскову удалось разом помолодеть на 20 лет
  
  Новые фото певца Николая Баскова сильно удивили пользователей Сети. Помолодевший на 20 лет артист вышел в свет с «новым» лицом. Морщины и возрастные изменения у звезды чудесным образом исчезли.
• Школьникам утвердили график каникул на новый учебный год
  
  Не за горами новый учебный год. В нем у школяров будет много предметов, оценок, общения с одноклассниками, учителями и другие события. А еще ожидается прекрасное время – каникулы, на которых можно будет перезагрузиться и отдохнуть. Минпросвещения РФ предлагает школьникам с системой обучения по четвертям следующий график каникул на новый учебный год.
• Сестра заказала похищение брата из-за доли в квартире
  
  Недвижимость – всегда актуальный и ценный товар. И порой он вызывает большие распри среди родных. Красноярца, например, из-за того что он отказался продать долю в квартире, похитила его сестра.
• Ангара унесла сибирячку на сапе из Бурети в Буреть
  
  Катание на сапборде – прекрасное занятие. Но на воде и с этим атрибутом, и с другим нужно соблюдать осторожность. А то можно уплыть далеко-далеко, как это случилось с 47-летней жительницей Усольского района, для которой пришлось организовывать поисковые мероприятия.
• В Сибири выпал первый снег
  
  Первый снег выпал в сибирском регионе. Жители Иркутской области выложили в соцсети видео с летящими пушистыми снежинками. Под слоем снега оказались все выращенные дачные культуры, трава, цветы.
• Самые вкусные рецепты на Яблочный Спас
  
  19 августа – Яблочный Спас. И яблоки соответственно являются главным продуктом этого дня. Из этих полезных фруктов можно приготовить много разных вкусных блюд. Например, украсят стол на народный праздник пирог с меренгой, салат и глинтвейн.
• Преображение Господне: что можно и нельзя делать
  
  В России 19 августа отмечается православный праздник Преображение Господне. Это один из 12 главных церковных торжеств. Дата праздника не плавающая. В текущем году она выпадает на вторник. Как правильно провести этот день?
• Бабушка вышла покачать кошку на качеле и обрела друзей
  
  В мире, где много зла и жестокости, есть, к счастью, место добрым и новостям. Например, эта трогательная история началась в одном из московских дворов. Там в июне россиянка встретила старенькую бабушку, которая качала на качелях свою кошку. И с тех пор Женя вместе с подписчиками помогает своей новой знакомой.
• Раиса Рязанова до сих пор оплакивает смерть любимого сына
  
  Пять лет назад в семье актрисы Раисы Рязановой произошла трагедия – от оторвавшегося тромба умер её сын Даниил. И до сих пор артистка признаётся, что душевная боль с годами не уменьшается.
• Вдова Алексея Баталова лишилась зрения: «Подсыпали что-то»
  
  Вдова народного артиста СССР Алексея Баталова, танцовщица Гитана Леонтенко, рассказала NEWS.ru, что потеряла зрение. Она считает, что лишилась способности видеть из-за злоумышленников.
• Юлия Меньшова рассказала о жёсткой критике родителей: «Сравнивали с землёй»
  
  Актриса и телеведущая Юлия Меньшова вспомнила о критике знаменитых отца и матери. О том, что режиссер Владимир Меньшова и актриса Вера Алентова не верили в её успех на сцене и экране, 56-летняя артистка рассказала на «Шоу Воли».
• Питон Вася застрял в лампе во время побега
  
  История спасения питона Васи произошла в Санкт-Петербурге. Змея решила, что хозяйский террариум ей надоел и, сломав крышку, устроила побег. Правда, путешествие представителя мира природы продолжалось недолго. Питон запутался в кольце светильника, который стоял рядом.
• Роднина призвала на пенсию не рассчитывать
  
  Народная избранница и трехкратная олимпийская чемпионка Ирина Роднина, сказавшая, что в вопросе будущих пенсий россиянам надо становиться самостоятельнее и что пенсия не зарплата, а пособие по старости, вызвала в соцсетях бурное обсуждение.
• Пожилая москвичка лишилась из-за мошенников миллионов
  
  Аферисты пытаются обмануть разных людей, в том числе пробуют нажиться и на пенсионерах. К примеру, 78-летней женщине обманщики названивали в течение полугода. Сами они представили себя официальными лицами. Предупредили о мошенниках и попросили помочь с их поимкой. И бабушка повелась.