НА КАЛЕНДАРЕ
ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ?
2025-07-25-10-43-12
В современном мире экономия стала важным аспектом финансового управления. Для многих людей, особенно для пожилых, каждая сэкономленная денежная сумма имеет значение. Это особенно заметно в периоды...
-83-15-
Сотрудники Байкальского банка Сбера и представители правоохранительных органов предотвратили хищение 1,5 миллиона рублей у пожилой женщины из Иркутска благодаря своевременному распознаванию фальшивого договора открытия вклада. Об этом сообщает пресс-служба...
-13-
О том, что пенсионерам надо выплачивать еще и 13-ю пенсию, разговоры ходят не первый год. Вот и сейчас об этом заявил парламентарий Сергей Миронов.
2025-08-12-07-16-55
Много лет работающие пенсионеры получали к своим пенсионным выплатам мизерные прибавки. С текущего года в этом плане они вздохнули посвободнее. А еще им могут компенсировать все пропущенные индексации...
2025-08-13-09-10-13
Современные мошенники в целях отъема средств граждан применяют разные схемы. И также используют в своей грязной работе курьеров. Отличить таких гонцов аферистов могут помочь «кодовые фразы». Какие...

Колбаса может подешеветь к новогодним праздникам

27 Октября 2014 г.

kolbasa

Оптовые цены на колбасу снижаются четвертую неделю подряд. И могут упасть в рознице в ближайшие месяцы. Средние оптовые цены на колбасу к концу прошлой недели снизились примерно на 10% по сравнению с августом, двигаясь вслед за дешевеющим сырьем. Свинина с тех пор потеряла в цене 15%. Мясо кур тоже дешевеет. Среднестатистический батон колбасы в России на 45% состоит из мяса птицы, на 35% — из свинины и на 20% — из говядины.

Тенденция к снижению сохранилась, несмотря на введенный на минувшей неделе запрет на поставки мясных субпродуктов из Европы. Под запретом оказались мясная обрезь, мясокостная мука, а также говяжий, свиной и птичий жир.

"Не думаю, что сейчас это как-либо отразится на рынке, — считает руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. — Если бы запрет ввели в начале августа, когда у нас возник дефицит практически по всем видам мяса, и цены пошли резко вверх, это была бы одна ситуация. Сейчас цены на сырье идут вниз".

На долю ЕС в последние годы в среднем приходилось около 30% от объема российского импорта субпродуктов. По мнению президента российского Мясного союза Мушега Мамиконяна, в 2015 году Россия будет завозить только 10-15% от потребляемого в стране мяса. "В России в последние 2-3 года существенно вырос убой собственного скота. Особенно свиней. И использование субпродуктов становится все более ограниченным", — сообщил он.

По информации издания, положительная динамика производства мясных изделий и стабилизация цен на сырье должны сдержать традиционный предновогодний рост розничных цен. Здесь может повлиять и ценовая политика поставщиков мяса из стран Латинской Америки, и курс рубля, и стратегия поведения розничных сетей.

По инф. rosbalt.ru

  • Расскажите об этом своим друзьям!